Trấn Hồng Thảo, Sán Mỹ.

Nhà máy Thực phẩm đông lạnh và sấy khô Hải Lục Phong tại trấn Hồng Thảo.

Chứng kiến nước thải từ việc rửa rau củ quả nhanh chóng được hệ thống tuần hoàn nước tinh lọc và tái sử dụng, Giám đốc Lâm Nhạc Văn, phụ trách nhà máy, vô cùng hài lòng.

“Lão Hà, hiện tại phân xưởng rửa dùng nước tiêu thụ như thế nào?”

Trưởng dây chuyền sản xuất, lão Hà, nhỏ giọng đáp: “Giám đốc, lượng tiêu thụ giảm khoảng 98% so với trước.”

“Kỹ thuật mới thật sự rất hiệu quả, đặc biệt với những nhà máy như chúng ta, nơi mỗi ngày cần rửa một lượng lớn rau củ quả. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể chi phí.” Lâm Nhạc Văn dường như đã thấy bảng báo cáo tài chính cuối tháng của nhà máy sẽ đẹp hơn hẳn.

“Quả thực có thể tiết kiệm rất nhiều chi phí,” lão Hà đồng tình nói.

Dù nhà máy họ dựa vào "cây đại thụ" là công ty Hải Lục Phong, được ưu đãi giá nước 2.3 nguyên/mét khối, nhưng so với việc tự xử lý nước, chi phí mỗi mét khối chỉ còn 0.015 nguyên tiền điện, cộng thêm 0.003 nguyên phí hao mòn, tổng chi phí đã giảm xuống cực kỳ rõ rệt.

Lấy việc sử dụng 100 mét khối nước ngọt làm ví dụ:

Trước khi áp dụng kỹ thuật mới, tổng chi phí là 230 nguyên.

Sau khi áp dụng kỹ thuật mới, tổng chi phí giảm xuống còn 6.364 nguyên.

Chi phí chỉ tương đương khoảng 2.7% so với trước kia.

Tính theo năm, số tiền tiết kiệm được đủ để mua vài bộ thiết bị xử lý nước thải.

Lâm Nhạc Văn quay đầu, thấy Tổng thanh tra kỹ thuật của nhà máy, Hoàng Mỹ Cần, đang thất thần: “Tổng giám Hoàng? Đang nghĩ gì vậy?”

“Ách?” Hoàng Mỹ Cần lúc này mới sực tỉnh: “Bộ thiết bị xử lý nước sạch dự phòng đó có còn không?”

“Có chứ, dù sao nhà máy chúng ta cũng cần có để phòng trường hợp thiết bị hỏng hóc hoặc cần sửa chữa gì đó. Vì vậy có một bộ dự bị, thiết bị vẫn còn trong kho. Tháng sau, khi xưởng xử lý nước dự phòng được cải tạo xong, nó sẽ được lắp đặt. Cô hỏi cái này để làm gì vậy?”

Trong lòng Hoàng Mỹ Cần có một ý tưởng cần được kiểm chứng: “Giám đốc Lâm, tôi muốn nghiên cứu bộ thiết bị này, hy vọng anh có thể phê chuẩn.”

“Cái này... Tổng giám Hoàng, cô muốn nghiên cứu cái gì?” Lâm Nhạc Văn không lập tức đồng ý, dù sao một bộ thiết bị cũng trị giá 5 vạn nguyên.

Hiện tại, Tập đoàn Dân Cần sản xuất ba loại thiết bị xử lý nước sạch công nghiệp, bao gồm 1M087, 3M261 và 10M870.

Trong mã 1M087, “1M” đại diện cho diện tích bề mặt bay hơi là 1 mét vuông; hai loại còn lại cũng tương tự.

Còn “087” trong thiết bị xử lý nước sạch công nghiệp 1M087 biểu thị khả năng chiết xuất 87 mét khối nước lọc mỗi giờ; các loại hình khác cũng tuân theo quy tắc đặt tên này.

Hai thiết bị xử lý nước sạch công nghiệp loại 1M087 tại nhà máy thực phẩm đông lạnh và sấy khô trấn Hồng Thảo. Trong khi dây chuyền sản xuất đông lạnh và sấy khô của nhà máy hoạt động liên tục 24/24 giờ, thì các phân xưởng rửa, lựa chọn và cắt gọt chỉ vận hành 12 giờ mỗi ngày. Do đó, nước thải không cần thiết phải xử lý toàn bộ ngay lập tức mà có thể phân bổ một phần sang các khoảng thời gian không sản xuất.

Hơn nữa, sản lượng của nhà máy họ cũng không lớn.

Chủ yếu là chi phí sản xuất thực phẩm đông lạnh và sấy khô tương đối cao. Mặc dù chất lượng, hương vị và hiệu quả chi phí của sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn hàng đầu trên thị trường, nhưng giá thành vẫn còn hơi cao. Do đó, quy mô thị trường vẫn luôn không lớn.

“Giám đốc Lâm, tôi định nghiên cứu xem liệu có thể sử dụng thiết bị xử lý nước sạch để sấy khô rau củ quả hay không.”

“Dùng thiết bị xử lý nước sạch để sấy khô rau củ quả ư?” Lâm Nhạc Văn đầu tiên là nghi hoặc, ngay sau đó lại cảm thấy có chút khả thi. Dù là người thích làm ăn chắc chắn, nhưng ông không phải là không có ý tưởng, chỉ là vẫn chưa tìm được hướng đi phù hợp, nên mới chọn án binh bất động.

Ông suy nghĩ một lát, cảm thấy vài vạn nguyên, nhà máy có thể chịu được tổn thất này, liền đồng ý: “Tôi phê chuẩn. Cô hãy lấy lý do nhà máy muốn nghiên cứu và phát triển công nghệ sấy khô mới, lập một bản đề xuất dự án bao gồm kinh phí, vật liệu và thiết bị rồi trình cho tôi.”

“Không có vấn đề,” Hoàng Mỹ Cần liền xoa tay chuẩn bị bắt tay vào việc.

Ngày hôm sau, sau khi hoàn thành bản đề xuất dự án nghiên cứu khoa học liên quan.

Chiều hôm đó, Hoàng Mỹ Cần dẫn theo vài kỹ thuật viên, thợ điện, thợ sửa chữa, mang thiết bị đến phòng thí nghiệm thực phẩm đông lạnh và sấy khô.

Thợ sửa chữa mở vỏ ngoài của thiết bị xử lý nước sạch, mở tấm lưới lọc thô phía dưới, liền thấy trên bề mặt tiếp xúc là vô số kim nano dày đặc.

Một kỹ thuật viên đẩy gọng kính lên nói: “Tổng giám Hoàng, tôi đã điều tra một phần tài liệu nội bộ, những kim nano này là loại ống carbon silic đặc biệt, có độ cứng và cường độ cực cao, chịu được nhiệt độ lên đến 2800 độ C. Trong điều kiện bình thường, chúng rất khó bị hư hại.”

“Tôi biết rồi, bây giờ bắt đầu thử nghiệm đi!” Hoàng Mỹ Cần dặn dò.

“Rõ ạ!”

Mọi người đặt một phần chuối Mike đỏ đã qua sơ chế vào trong buồng chân không, sau đó lắp đặt lõi của thiết bị xử lý nước sạch vào.

Nhưng mà kết quả lại hoàn toàn nằm ngoài dự liệu của họ. Độ chân không trong buồng nhanh chóng tăng lên, rất nhanh đã rút ra rất nhiều nước.

Nhanh chóng nhận ra vấn đề, một nữ kỹ thuật viên ghi chép lại tình huống này: “Cái này không được rồi! Việc hút chân không ngược sẽ khiến lõi thiết bị xử lý nước sạch hút ngược độ ẩm từ không khí.”

Hoàng Mỹ Cần suy nghĩ một lát: “Vậy thì làm ngược lại.”

Đặt chuối sang một bên khác, sau đó tiến hành hút chân không. Lõi thiết bị xử lý nước sạch nhanh chóng hút đi độ ẩm trong không khí từ buồng thông thường nơi đặt chuối, đồng thời, độ ẩm trên bề mặt chuối sau khi lột vỏ cũng tăng tốc bay hơi.

Nhưng phải mất tới 37 giờ bay hơi, quá trình sấy khô mới hoàn tất.

“Hiệu suất này còn chậm hơn cả thiết bị s���y đông lạnh của chúng ta,” một kỹ thuật viên với đôi mắt đỏ ngầu vì thiếu ngủ càu nhàu nói.

Trong khi đó, nữ kỹ thuật viên phụ trách ghi chép lại chỉ ra một điểm khác: “Tiền điện cũng ít hơn rất nhiều so với sấy đông lạnh.”

Hoàng Mỹ Cần cau mày: “Hiệu suất này quá chậm. Dù chi phí điện giảm, nhưng chi phí thời gian cũng cần phải tính đến.”

Kỹ thuật viên với đôi mắt đỏ ngầu đó đề nghị: “Tổng thanh tra, hay là thử cân nhắc làm nóng? Lõi thiết bị xử lý nước sạch có thể làm khô không khí nhanh chóng, nếu tăng nhiệt độ, có thể tăng hiệu suất bay hơi.”

“Làm nóng chẳng phải cũng tốn điện sao? Hơn nữa, việc làm nóng sẽ phá hủy chất dinh dưỡng trong rau củ quả, chi bằng dùng phương pháp sấy đông lạnh,” một kỹ thuật viên khác nhắc nhở.

Bỗng nhiên Hoàng Mỹ Cần nhìn thấy những lát chuối trong dụng cụ thủy tinh đang cách xa các kim nano. Cô tranh thủ thời gian dặn dò: “Đưa các kim nano của lõi thiết bị xử lý nước sạch lại gần chuối, xem có thể tăng hiệu suất sấy khô không.”

Rất nhanh, thí nghiệm lại được bắt đầu.

Lần này, tốc độ thử nghiệm của họ cực kỳ nhanh.

Đặc biệt là 10 lát chuối đặt trực tiếp lên các kim nano, chỉ chưa đầy mười phút đã hoàn thành quá trình sấy khô hoàn toàn.

“Kinh ngạc chưa! Nhanh vậy sao?” Kỹ thuật viên với đôi mắt đỏ ngầu nhấc một lát chuối đã khô nhẹ bẫng xuống, đặt lên cân điện tử để đo thử: “Trọng lượng nhẹ hơn đáng kể so với cả sấy đông lạnh lẫn sấy nóng. Không ngờ hiệu quả sấy khô lại tốt đến vậy khi tiếp xúc trực tiếp.”

Rắc rắc... Một kỹ thuật viên khác bẻ một miếng, sau đó trực tiếp nhét vào miệng nhai: “Rất giòn, giòn hơn cả chuối sấy đông lạnh thông thường. Nhưng hương vị chuối lại gần như được bảo toàn hoàn hảo, độ ngọt cũng tăng lên đáng kể.”

Hoàng Mỹ Cần cũng ăn mấy miếng: “Quả thật hơi giòn. Nếu kiểm soát tốt mức độ sấy khô, hẳn là có thể đạt đến độ giòn như chuối sấy đông lạnh.”

“Dù sao chúng ta cũng đã thành công rồi chứ?” Nữ kỹ thuật viên vừa ghi chép dữ liệu thí nghiệm vừa hỏi.

Hoàng Mỹ Cần lắc đầu: “Chỉ với một lát chuối thì chưa thể khẳng định hoàn toàn được. Chúng ta cần thử nghiệm thêm các sản phẩm khác.”

“Vâng ạ.”

Mọi người hăm hở tiếp tục thí nghiệm.

Họ lần lượt thử nghiệm sấy khô tất cả các loại sản phẩm đông lạnh và sấy khô mà nhà máy đang sản xuất.

Ngoài cửa sổ, mặt trời đã ngả về tây, Hoàng Mỹ Cần cùng mọi người vẫn đang bận rộn, nhưng nụ cười rạng rỡ trên khuôn mặt họ thì ngày càng khó kìm nén.

Cho đến lúc này, hơn mười loại rau củ quả đã được thử nghiệm, đều cho thấy hiệu quả sấy khô cực kỳ ấn tượng. Thời gian sấy khô trung bình chỉ từ 3 đến 6 phút, hơn nữa, quá trình này đều được thực hiện ở nhiệt độ phòng. Tổng chi phí đã giảm khoảng 97% so với công nghệ sấy đông lạnh trước đây.

Ngay cả Giám đốc Lâm Nhạc Văn, người vẫn luôn theo dõi sát sao sự việc này, cũng dẫn theo vài quản lý cấp cao của nhà máy đến để đánh giá các sản phẩm rau củ quả được sấy khô bằng phương pháp mới này.

“Cái này ngon quá, hương vị cà chua gần như được giữ lại trọn vẹn, độ ẩm cũng đư���c giữ lại vừa phải.”

“Tôi thấy đậu bắp sấy này cũng rất ổn.”

“Giám đốc, tôi cho rằng chúng ta có thể nhanh chóng cải tiến thiết bị. Nếu áp dụng công nghệ sấy khô kiểu mới này, chi phí sấy khô của chúng ta sẽ giảm tới 97%. Khi đó, chúng ta có thể nhanh chóng mở rộng thị trường và quy mô sản xuất bằng cách bán sản phẩm với giá thành thấp hơn.”

Lâm Nhạc Văn lúc này cũng quyết định: “Tôi cũng nghĩ như vậy. Tổng giám Hoàng, cô mau chóng tổng hợp lại tài liệu kỹ thuật, sau đó gửi cho bộ phận quản lý bằng sáng chế để họ nhanh chóng đăng ký độc quyền.”

“Không vấn đề gì ạ.” Hoàng Mỹ Cần nhẹ gật đầu.

“Ngoài ra, Phó giám đốc Lý, anh liên hệ với Tập đoàn Dân Cần để họ sản xuất máy sấy khô nhanh ở nhiệt độ thường dựa trên yêu cầu của chúng ta.”

“Vâng, cứ để tôi lo.”

Ban quản lý nhà máy phải tăng ca ngay trong đêm.

Một mặt vì họ nhìn thấy tiềm năng rộng lớn của công nghệ này.

Mặt khác, họ cũng biết rằng công nghệ này vô cùng đơn giản, chỉ là các doanh nghiệp hoặc đội nghiên cứu khoa học khác chưa nhận ra. Chờ đến khi các thiết bị xử lý nước sạch của Tập đoàn Dân Cần được đưa ra thị trường quy mô lớn, chắc chắn sẽ có người phát hiện ra công dụng này.

Bởi vậy, điều cần làm bây giờ là giành lấy tiên cơ, sớm đăng ký bằng sáng chế và mở rộng quy mô sản xuất của nhà máy.

Phải biết, một chiếc thiết bị xử lý nước sạch công nghiệp 1M087 có giá bán lên tới 5 vạn nguyên, trong khi chi phí sản xuất chưa tới 3000 nguyên, mang lại lợi nhuận gộp 4.7 vạn nguyên.

Đây chính là sức mạnh của ngành công nghiệp công nghệ cao.

Mọi bản dịch đều thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện mới được kể.