Cuối tháng tư.

Ngoài cửa sổ, ánh nắng tươi sáng, chim chóc hót líu lo không ngớt. Một tia nắng chiều xuyên qua ô cửa kính, chiếu rọi bên cạnh chậu lục la đặt trên bàn, khiến các hạt bụi li ti trong không khí trở nên sống động dưới hiệu ứng Tyndall. Máy điều hòa hoạt động hết công suất, mang lại cảm giác mát lạnh đối lập với tiết trời bên ngoài cho căn phòng họp.

Tại phòng họp nhỏ của trụ sở công ty, Giang Miểu triệu tập một nhóm quản lý cấp cao để tổ chức cuộc họp tổng kết cuối tháng.

“…Thưa sếp, trên đây là tình hình thu chi tháng tư ạ.” Diệp Mỹ Tĩnh vừa dứt lời liền ngồi xuống.

Giang Miểu nhẹ nhàng mở bảng báo cáo tài chính.

Các mảng kinh doanh cốt lõi của công ty Hải Lục Phong đều chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc về doanh thu trong tháng tư.

Trong đó: Doanh thu bán cá chình giống đạt 145 triệu 880 nghìn nguyên. Doanh thu bán sản phẩm chế biến từ cá chình đạt 2 triệu 770 nghìn nguyên. Phí chuyển giao công nghệ đạt 143 triệu 670 nghìn nguyên. Doanh thu bán dâu tây đạt 730 nghìn nguyên. Lợi nhuận gộp từ cửa hàng sản phẩm trực tiếp đạt 40 nghìn nguyên. Lợi nhuận gộp từ tiệm vàng đạt 60 nghìn nguyên. Tổng doanh thu đạt 293 triệu 150 nghìn nguyên.

Con số này gần như gấp đôi tổng thu nhập của cả bốn tháng trước đó cộng lại.

Đương nhiên, đó là nhờ khoản thu từ phí chuyển giao công nghệ chiếm tỷ trọng lớn. Giá cá chình giống chạm đáy và bật tăng trở lại trong tháng tư cũng là một yếu tố ảnh hưởng quan trọng. Dù giá trung bình mỗi con cá chình thủy tinh chỉ tăng vỏn vẹn hai xu, nhưng trên thực tế, hai xu này đã mang lại gần 12 triệu nguyên doanh thu cho công ty Hải Lục Phong.

Giang Miểu tiếp tục xem xét bảng báo cáo tài chính, chuyển sang phần chi tiêu của tháng này.

Ngoài các khoản cố định như tiền lương, thưởng, bảo hiểm, tiền thuê mặt bằng, chi phí điện nước ga dầu và các chi phí vận hành khác, khoản chi lớn nhất của công ty trong tháng tư lại là chi phí mua nguyên vật liệu vàng, tổng cộng 30 triệu nguyên.

Đồng thời, công ty cũng đã bỏ ra 4 triệu 500 nghìn nguyên để mua lại một nhà máy gia công trang sức vàng tại thị trấn Mai Long, huyện Hải Phong lân cận, nhằm hoàn thiện hơn nữa chuỗi sản xuất của mình.

Trong khi đó, khoản chi lớn nhất trước đây là mua cá chình trưởng thành, nay đã dần được thay thế bởi cá chình do chính các trại nuôi của công ty cung cấp, giúp giảm bớt vài triệu nguyên chi phí mỗi tháng.

Vậy còn nhà máy đóng hộp, liệu có mua cá chình trưởng thành từ các trại nuôi khác không?

Câu trả lời là không. Bởi cá chình nuôi theo phương pháp lộ thiên ở các trại khác thường có mùi tanh bùn rõ rệt, còn c�� chình nuôi thâm canh trong nhà kính lại có giá thành tương đối cao, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và chi phí sản xuất của nhà máy đóng hộp. Do đó, nhà máy không mua cá chình từ các trại khác để làm nguyên liệu.

Hiện tại, sản phẩm cá chình Kabayaki đóng hộp mềm của công ty Hải Lục Phong đang trong tình trạng cung không đủ cầu. Điều này là do cá chình cái bị loại bỏ của công ty hầu như không có mùi tanh bùn, thêm vào đó giá cả phải chăng, khiến nhiều nhà hàng Nhật Bản và cửa hàng sushi săn đón.

Trong lúc Giang Miểu đang xem bảng báo cáo tài chính, dượng anh lên tiếng: “Thưa Chủ tịch, có một việc tôi muốn trình bày. Năm nay, giá thức ăn cho cá thông thường tăng lên rất nhiều. Mỗi tấn thức ăn cho cá tiêu chuẩn cao có giá khoảng 17.000 nguyên. Thông thường, để nuôi cá chình từ giai đoạn cá lá đến cá trưởng thành, cần đầu tư 2,2 tấn thức ăn cho mỗi tấn cá chình thành phẩm. Như vậy, chi phí thức ăn cho mỗi tấn cá chình của chúng ta đã lên tới khoảng 36.000 nguyên.

Trong khi đó, giá bán buôn cá chình trưởng thành năm nay phổ biến ở mức 90.000 – 120.000 nguyên mỗi tấn, cá chình lớn hơn cũng khoảng 80.000 nguyên mỗi tấn. Nhà máy đóng hộp mua cá chình từ nội bộ nên chi phí có thể giảm xuống còn khoảng 50.000 nguyên mỗi tấn, nhưng cứ tiếp tục thế này thì không ổn.”

Nghe dượng nói, Giang Miểu lắc đầu bất lực: “Thức ăn cho cá cần nhập khẩu bột cá làm nguyên liệu, các nhà máy thức ăn chăn nuôi trong nước cũng đành chịu.”

Việc kiểm soát giá nguyên liệu bột cá là rất khó, bởi giá bột cá nhập khẩu cũng tăng lên hàng năm. Nếu là bột cá tuyết chất lượng tốt, giá nhập khẩu phổ biến từ 80.000 đến 90.000 nguyên mỗi tấn. Các loại bột cá thông thường khác cũng có giá khoảng 17.000 nguyên mỗi tấn.

Ngay cả khi hàm lượng bột cá trong thức ăn chỉ chiếm khoảng một phần mười, đây vẫn là một khoản chi phí rất lớn. Trừ khi có thể sử dụng các loại protein thực vật như đậu nành, ngô để thay thế bột cá giàu đạm, nếu không thì rất khó để giảm giá thức ăn cho cá.

Bỗng Giang Miểu nhíu mày, anh nghĩ ra một giải pháp: “Giám đốc Trương, tôi vừa nghĩ ra cách giải quyết vấn đề giá thức ăn cho cá.”

“Ồ? Chủ tịch, phương pháp của anh là gì ạ?” Dượng anh lập tức tỏ ra hứng thú.

“Cá nheo! Cá trê Ai Cập!”

“Cá Ai Cập?” Dượng anh sửng sốt: “Dùng cá trê Ai Cập làm thức ăn cho cá? Điều này có khả thi không?”

“Có thể. Vấn đề duy nhất là cá trê Ai Cập có hàm lượng mùi tanh bùn rất cao. Nếu dùng làm nguyên liệu bột cá, nó sẽ khiến mùi tanh bùn của cá chình nuôi tăng lên.”

Dượng anh lập tức hiểu ra: “Chúng ta không phải có thức ăn chuyên dụng để khử mùi tanh bùn sao?”

Giang Miểu gật đầu cười: “Đúng vậy. Hơn nữa, cá chình mà chúng ta dùng để sinh sản cuối cùng đều cần được nuôi dưỡng trong nhà hơn một tháng. Trong khoảng thời gian này, có thể loại bỏ mùi tanh bùn trong cơ thể cá chình. Vì vậy, sử dụng cá trê Ai Cập làm nguyên liệu bột cá hoàn toàn không có vấn đề gì.”

“Ý của Chủ tịch là chúng ta tự nuôi cá trê Ai Cập để làm thức ăn chăn nuôi sao?” Trương Tín Thành đoán ý anh.

Nghe vậy, Giang Miểu lại lắc đầu: “Không cần thiết. Chúng ta cần mở rộng hơn nữa tầm ảnh hưởng tại địa phương, hơn nữa cá trê Ai Cập vốn là loại cá kinh tế giá rẻ.”

“Để các hộ nuôi khác nuôi sao?”

“Ừm.” Giang Miểu lập tức chỉ thị: “Giám đốc Trương, Gia Lạc, hai anh hãy thành lập một tổ công tác tạm thời, lấy các thị trấn Mã Cung, Hồng Thảo, Mai Long làm trọng tâm, tìm kiếm các hộ nuôi xung quanh để ký hợp đồng thu mua cá trê Ai Cập với giá 4 nguyên một kilogram.”

Phó quản lý bộ phận thu mua Trần Gia Lạc nhẹ nhàng gật đầu: “Không vấn đề gì ạ.”

“Cần ký hợp đồng bao nhiêu mẫu ạ?” Dượng anh thận trọng hỏi.

Giang Miểu hồi tưởng lại chu kỳ sinh trưởng và năng suất của cá trê Ai Cập, sau đó đưa ra một con số tham khảo: “Cá trê Ai Cập nuôi hơn ba tháng, năng suất có thể đạt khoảng 5 tấn mỗi mẫu. Ít nhất hãy ký 1.000 mẫu, sau này sẽ điều chỉnh tùy tình hình.”

“Một ngàn mẫu? Được ạ.” Dượng anh gật đầu.

Dù sao cá trê Ai Cập trước đây cũng có rất nhiều người nuôi ở khu vực Hải Lục Phong. Cũng vì vấn đề mùi vị và những lời đồn đại “nuôi bằng phân và nước tiểu” mà danh tiếng của loại cá này đã sụt giảm nghiêm trọng.

Tuy nhiên, mùi vị của cá trê Ai Cập nuôi lộ thiên thực sự rất khó tả, đặc biệt là mùi tanh bùn quá nồng. Chỉ có thể sử dụng nhiều gia vị đậm đà mới miễn cưỡng có thể ăn được.

Ngay sau đó, anh lại dặn dò quản lý bộ phận thu mua Vương Phong: “Vương Phong, anh dẫn người đi khảo sát các nhà máy lân cận, đàm phán để xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi. Ít nhất phải đáp ứng được địa điểm sản xuất 200.000 tấn thức ăn mỗi năm, đồng thời nhanh chóng mua sắm thiết bị.”

“Vâng.” Vương Phong vội vàng đáp lời.

Sở dĩ địa điểm sản xuất phải đạt công suất 200.000 tấn là để chuẩn bị cho việc mở rộng sau này. Với sản lượng lớn như vậy, các trại nuôi của công ty Hải Lục Phong chắc chắn không thể tiêu thụ hết, việc bán ra bên ngoài là lựa chọn tất yếu.

Mặc dù bột cá trê Ai Cập có chi phí rẻ, nhưng nhược điểm là sẽ làm tăng mùi tanh bùn của thịt cá. Đây cũng là lý do nhiều nhà máy thức ăn chăn nuôi không sử dụng cá nước ngọt làm nguyên liệu, bởi nhiều loại cá nước ngọt giá rẻ ít nhiều đều có mùi tanh bùn, cá càng rẻ thì mùi tanh bùn càng nồng.

Cá biển ít mùi tanh bùn hơn rất nhiều, đặc biệt là bột cá tuyết hầu như không có mùi tanh bùn, thêm vào đó hàm lượng protein cực cao, nên giá cả tự nhiên cũng theo đó mà tăng vọt.

Mà hiện nay, các loại cá kinh tế giá trị cao kỵ nhất điểm này, đó là tồn tại mùi tanh bùn, điều này sẽ khiến giá bán giảm đi đáng kể, thậm chí làm tổn hại đến danh tiếng.

Bởi vậy, thức ăn cho cá chình của công ty Hải Lục Phong muốn bán ra thị trường, nhất định phải đi kèm với loại thức ăn đặc biệt có tác dụng khử mùi tanh bùn. Yêu cầu các hộ nuôi trước khi bán cá chình, sử dụng thức ăn khử mùi tanh bùn trong một tháng, đồng thời chuyển cá chình sang nuôi trong ao nhỏ có dòng chảy, như vậy có thể nhanh chóng giảm lượng mùi tanh bùn tích tụ trong cơ thể cá chình.

Nếu có thức ăn giá rẻ hơn, chắc chắn nhiều hộ nuôi sẽ sẵn lòng thử. Nếu không, chi phí nuôi trồng cao mà lợi nhuận ròng của người nuôi quá thấp, từ đó sẽ ảnh hưởng đến sự nhiệt tình nuôi trồng, điều này lại tiếp tục ảnh hưởng đến nhu cầu về cá chình giống.

Mỗi khâu trong sản xuất đều sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả và lợi ích tổng thể của sản phẩm. May mắn là công ty Hải Lục Phong đã giảm được giá cá chình giống, khiến chi phí cá giống cho mỗi mẫu ao cá hạ xuống khoảng 5.000 nguyên. Nếu là trước đây, chi phí cá chình giống cho m���i mẫu ao cá cơ bản duy trì ở mức 6.000 – 7.000 nguyên. Khoản tiết kiệm hơn một nghìn nguyên này chính là không gian lợi nhuận được tạo ra.

Có không gian lợi nhuận, các hộ nuôi mới có thể tiếp tục nuôi cá chình, nếu không họ chắc chắn sẽ chuyển sang nuôi các loại thủy sản khác.

Bản quyền tài liệu này thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện trở nên sống động.