Cá bơi vào túi lưới ngày càng nhiều, nhưng nước không gian lại ngày càng ít, vì vậy những con cá bắt đầu tranh giành nhau ăn một cách điên cuồng, khiến nước mương bắn tung tóe.

Thấy đã có khá nhiều cá mắc vào túi lưới, Mưu Huy Dương hai tay nắm cán lưới nhấc bổng lên. Một số con cá ở tầng trên bị tuột theo dòng nước trở lại mương khi anh kéo lưới lên. Dù vậy, trong túi lưới của Mưu Huy Dương vẫn còn gần hai mươi con cá lớn nhỏ khác nhau.

Đoàn người có hơn hai mươi người, dù là nấu canh cá thì mỗi người cũng phải có một con cá chứ, rõ ràng số cá này vẫn chưa đủ.

Mưu Huy Dương lại áp dụng chiêu cũ. Những con cá vừa nãy bị giật mình cũng đã bơi ra xa. Sau khi Mưu Huy Dương đổ thêm nước không gian vào túi lưới, cuối cùng những con cá đó vẫn không cưỡng lại được sức hấp dẫn của nước không gian, và trở thành chiến lợi phẩm của Mưu Huy Dương.

Sau hai lần thả lưới, Mưu Huy Dương đã vớt được hơn ba mươi con cá. Cá trong suối trên ngọn núi này không dễ lớn, hơn ba mươi con cá này đã đủ rồi. Mưu Huy Dương cũng không vớt thêm nữa, anh thu túi lưới lại, vừa huýt sáo một điệu dân ca quê hương, vừa đi về phía doanh trại.

"Anh Mưu, anh giỏi thật đấy, loáng một cái đã bắt được nhiều cá thế này. Đây là loại cá gì vậy? Trông đầu không lớn lắm, để nướng thì hơi nhỏ, dùng nấu canh cũng không tồi." Mưu Huy Dương vừa trở về doanh trại thì một chàng trai vừa vác một bó củi về hỏi.

"Chắc c���u chưa thấy bao giờ đâu. Mấy con này gọi là cá đá, còn loại cá trắng, có con dài hơn một chút thì gọi là cá nhỏ. Nhưng đây là loài đặc hữu trong núi này đấy. Đừng xem bề ngoài không bắt mắt, nếu đem nấu canh thì nước canh sẽ có mùi vị vô cùng tươi ngon." Mưu Huy Dương vừa chỉ vào túi cá vừa nói.

"Này anh bạn, chúng ta đi sơ chế mấy con cá này thôi. Lát nữa sẽ nấu một nồi canh cá đậm đà, uống một ngụm canh cá, cắn một miếng gà rừng thỏ rừng nướng thì sảng khoái khỏi phải bàn." Mưu Huy Dương vừa nói vừa lấy một cái chậu nhỏ và hai con dao nhỏ từ trong túi xách ra, rồi đi về phía suối nhỏ.

Trong lúc hai người đang sơ chế cá, lại có vài người khác vác theo củi khô trở về. Thấy hai người đang làm cá bên suối, họ cũng vây quanh xem. Ai nấy đều nói chưa từng thấy loại cá này, có người lại hỏi Mưu Huy Dương.

Bất đắc dĩ, Mưu Huy Dương lại phải lặp lại lời vừa nãy một lần nữa. Lúc này mọi người mới biết đây là loài cá đặc trưng chỉ có trong những con suối trên núi này, mùi vị vô cùng tươi ngon. Ở bên ngoài đừng nói là ăn, ngay cả thấy cũng rất khó. Mấy người lập tức phấn khích, không cần Mưu Huy Dương gọi, tất cả đều chạy đến giúp đỡ.

Việc chuẩn bị bữa ăn cần nhiều người làm, nên có nhiều người phụ giúp thì nhanh hơn. Chẳng mấy chốc, mấy người đã sơ chế sạch sẽ hơn ba mươi con cá.

Trở lại doanh trại, Mưu Huy Dương lục lọi trong ba lô của mình, không chỉ lấy ra xoong, bát, gáo, chậu, mà còn lấy ra một ít rau xanh.

"Anh Mưu, ba lô của anh sao cứ như một cái rương bách bảo vậy? Bên trong không chỉ chứa đủ loại đồ dùng như nồi, bát, gáo, chậu, mà ngay cả rau và các loại gia vị cũng có. Anh mang theo không thấy nặng sao?" Một chàng trai ngoài hai mươi tuổi, thấy Mưu Huy Dương không ngừng lấy đồ từ trong ba lô ra, liền kinh ngạc hỏi.

"Hì hì, tôi chỉ là một người sành ăn thôi. Đã là người ham ăn thì khi ra ngoài, đương nhiên phải mang theo đầy đủ những thứ liên quan đến ăn uống chứ, nếu không thì lỗ cho cái bụng của mình lắm." Mưu Huy Dương cười hì hì nói.

"Đúng vậy, thế giới của những người sành ăn như chúng tôi thì cậu không hiểu được đâu. Người ham ăn đi đâu cũng đặt việc ăn uống lên hàng đầu. Không ngờ anh Mưu cũng là một người sành ăn giống tôi, ha ha." Một người sành ăn khác nghe Mưu Huy Dương nói vậy, lập tức tỏ vẻ như tìm được tri âm, bật cười ha hả nói.

Trong khi trò chuyện với mọi người, tay Mưu Huy Dương cũng không hề nhàn rỗi. Sau khi rửa sạch và thái các loại gia vị đã lấy ra, anh liền bắt đầu chế biến món canh cá.

Món canh cá hôm nay Mưu Huy Dương làm theo cách đơn giản nhất. Anh dùng nồi múc hơn nửa nồi nước suối trực tiếp từ suối nhỏ. Đương nhiên, anh cũng không quên cho một ít nước không gian vào nồi.

Khi đun nước, Mưu Huy Dương đã cho gừng thái lát vào trước. Đến khi nước sôi, Mưu Huy Dương đổ tất cả cá vào nồi. Sau khi nước sôi lại với lửa lớn, anh liền rút bớt củi, dùng lửa nhỏ hầm liu riu.

Đúng lúc Mưu Huy Dương vừa hầm xong nồi canh, Lưu Hiểu Mai cũng dẫn một nhóm các cô gái trở về.

"Anh Dương, anh đoán xem hôm nay chúng em tìm được thứ gì tốt nào?" Lưu Hiểu Mai giấu một cái túi thực phẩm ra sau lưng, ánh mắt ngập tràn ý cười hỏi.

"Mùa này, trong núi chủ yếu có nấm và mộc nhĩ thôi." Thấy Lưu Hiểu Mai bĩu môi lắc đầu, Mưu Huy Dương nói tiếp: "Nhưng chắc chắn không phải mấy thứ này, nếu là mấy thứ bình thường thì em đã chẳng bắt anh đoán làm gì. Vậy rốt cuộc là thứ gì đây?"

Thấy Mưu Huy Dương đang đoán già đoán non, Lưu Hiểu Mai không nói gì, còn ra hiệu cho các cô gái đi cùng không được tiết lộ, sau đó cô nheo nheo đôi mắt đẹp, mỉm cười nhìn Mưu Huy Dương.

"Chẳng lẽ là nấm kê? Cũng không phải, mùa này chắc không mọc. Nấm trúc? Vùng núi này không có tre thì không thể nào."

Mưu Huy Dương nhìn quanh bốn phía, thấy xung quanh suối nhỏ mọc nhiều cây tùng đỏ, anh chợt nhớ tới lần trước đã tìm được nấm tùng nhung. Anh còn rắc không ít bào tử nấm tùng nhung trong không gian, không biết những cây nấm tùng nhung trong không gian đã mọc lên chưa.

Nấm tùng nhung! Đây là một loại nấm dại quý hiếm vô cùng, tên khoa học là Matsutake, còn có biệt danh nấm lớn, nấm tùng, nấm lột da.

Nấm tùng nhung tươi có hình dáng như chiếc dù, màu sắc tươi sáng, mũ nấm màu nâu, thân nấm màu trắng, đều có lớp vảy lông nhung dạng sợi. Thịt nấm dày, trắng ngần, có mùi thơm đặc trưng đậm đà.

Nấm tùng nhung giàu dinh dưỡng, chứa protein, axit amin, nhiều loại vitamin, carbohydrate, khoáng chất và các thành phần dinh dưỡng khác. Ngoài ra, nấm tùng nhung giàu polysaccharide và có tác dụng kháng ung thư.

"Ha ha, anh biết rồi, mấy đứa chắc chắn đã tìm thấy nấm tùng nhung, đúng không?" Mưu Huy Dương vui vẻ cười to hỏi.

"Chán ghê, cái này mà anh cũng đoán ra được nữa. Anh không thể giả vờ ngốc nghếch thêm một chút, để bọn em vui vẻ thêm một lát sao?" Lưu Hiểu Mai có chút thất vọng nói.

Nấm tùng nhung chỉ mọc ở những nơi đất đá đặc biệt xung quanh núi thôn Long Oa, không phải chỗ nào cũng có thể mọc được. Loại nấm này rất khó tìm. Lưu Hiểu Mai vốn định dùng thứ này để thử tài Mưu Huy Dương, không ngờ lại bị anh đoán ra nhanh đến vậy.

Mặc dù trên mặt Lưu Hiểu Mai tỏ vẻ thất vọng, nhưng nếu nhìn kỹ, người ta sẽ thấy trong ánh mắt cô ấy ẩn chứa vẻ hưng phấn và tự hào.

Sách "Kinh Sử Chứng Loại Bổn Thảo" thời Tống Đại từng ghi lại: nấm tùng nhung giàu protein, chứa nhiều loại axit amin, các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể người, hoạt chất dinh dưỡng, axit béo không no, các dẫn xuất axit nucleic, sterol và các nguyên tố hiếm.

Ngoài ra, nấm tùng nhung còn chứa các polysaccharide kép, polypeptide và chất chống ung thư độc đáo trên thế giới. Nấm tùng nhung nguyên chất là loại nấm dùng làm thuốc quý hiếm nhất thế giới.

Nấm tùng nhung có nhiều cách chế biến, như rán, xào, nấu, nướng... Dù chế biến theo cách nào, nấm tùng nhung vẫn giữ được vị tươi ngọt, thơm ngon đậm đà, sau khi ăn còn để lại dư vị khó quên trong miệng, đúng là một loại sơn hào hải vị.

"Hì hì, đây đúng là một món quý hiếm không dễ tìm, nửa cân có thể bán hơn ngàn đồng đó. Hôm nay mọi người có lộc rồi, canh cá của anh cũng vừa nấu xong, thêm chút nấm tùng nhung vào nữa thì mùi vị sẽ càng thêm thơm ngon tuyệt hảo."

Mưu Huy Dương cười hì hì, lấy một cây nấm tùng nhung từ trong túi của Lưu Hiểu Mai, nhanh chóng rửa sạch dưới suối, rồi xé nhỏ cho vào nồi canh cá. Chẳng mấy chốc, mùi thơm vốn đã ngào ngạt của canh cá lại càng thêm nồng nặc.

"Mấy người nấu cá gì mà thơm vậy?" Lúc này, Chu Nhất Thương cùng mấy người đàn ông đi săn từ trong rừng cây bước ra. Chưa đến doanh trại, họ đã ngửi thấy một mùi thơm đậm đà, không kìm được bèn lớn tiếng hỏi.

"Hì hì, hôm nay mấy cô gái may mắn quá, lại tìm được cả một ổ nấm tùng nhung. Mùi thơm này chính là từ món canh cá nấu với nấm tùng nhung tỏa ra đó."

"Tìm được nấm tùng nhung cơ à, Hiểu Mai, các em may mắn thật đấy! Thứ này bây giờ ngày càng hiếm, người trong thôn mình mấy năm nay cũng chẳng hái được nữa rồi. Dù có chế biến kiểu gì, cái vị tươi ngon thơm lừng đó cũng đủ khiến người ta nuốt cả lưỡi vào bụng."

Đoạn văn này là thành quả lao động từ truyen.free, xin đừng mang đi nơi khác.