Nạn châu chấu đã được giải quyết, nhưng số lượng còn lại vẫn không hề ít.

Bỏ qua vấn đề về số lượng, đối với nhiều người dân ở trấn Lạc Nhật, châu chấu không phải là thứ gì đó quá xa lạ, đặc biệt là với các tín đồ Cơ Đốc.

Trong lịch sử, từng có một sự việc có thật xảy ra vào ngày 21 tháng 11 năm 2004. Hàng triệu con châu chấu đã ồ ạt đổ bộ vào thành phố Eilat bên Biển Đỏ của Israel, phá hủy một lượng lớn hoa màu và hoa tươi tại thành phố nằm ở phía nam này. Thậm chí, chính phủ Israel đã phải điều động máy bay phun thuốc trừ sâu để tiêu diệt chúng.

Tuy nhiên, châu chấu lại là loại côn trùng duy nhất được phép ăn theo quy định của kinh điển Cơ Đốc giáo và luật Do Thái. Một số người dân Israel đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội, bắt được không ít châu chấu mang về nhà chế biến món ăn. Thậm chí, một số trang web ẩm thực còn nổi tiếng với thực đơn đa dạng từ châu chấu, như châu chấu xiên, đầu châu chấu và châu chấu xào.

Cứ thế, tai họa mà chính phủ dự đoán đã biến thành một bữa tiệc ẩm thực thịnh soạn. Sau đó, đàn châu chấu di chuyển về phía đông, sang Jordan và Ả Rập Xê Út, nhưng lại không hề đi qua các khu vực màu mỡ phía bắc Israel, dải Gaza hay bờ Tây sông Jordan.

Quả là một chuyện thú vị, đúng là mềm sợ cứng, cứng sợ ngang, ngang sợ liều.

Đối với nhiều người dân ở trấn Lạc Nhật, châu chấu cũng trở thành một món ăn.

Trấn Lạc Nhật có rất nhiều kiều dân gốc Hoa, phần lớn là người lớn tuổi và đều ít nhiều từng có kinh nghiệm sống ở nông thôn. Mà ở nông trại, châu chấu là một chủ đề ẩm thực không thể tránh khỏi. Thời thơ ấu, ai mà chẳng từng có kinh nghiệm nướng châu chấu ngoài đồng để ăn?

Những con châu chấu ở New Zealand này có kích thước rất lớn, có thể dài tới mười phân. Dù không thể so sánh với loài dế Weta khổng lồ, chúng cũng có phần thịt béo ngậy. Sau khi bắt được châu chấu và nghe các chuyên gia khẳng định không có ký sinh trùng, mọi người liền bắt tay vào chế biến.

Đặc biệt là người Māori, họ chẳng cần biết có ký sinh trùng hay không. Từng nhà cầm lưới ra ngoài bắt châu chấu, bắt được là cho ngay vào nồi chiên. Châu chấu chiên kết hợp với muối tinh và mỡ bò, có món mặn, có món ngọt, hương vị tuy khác biệt nhưng đều thơm ngon.

Ban đầu, Vương Bác chỉ vội vã đối phó với nạn châu chấu mà không hề nghĩ đến khía cạnh này. Mãi đến khi đi làm, anh thấy Joe Lu cầm một hộp châu chấu chiên ngồi ăn vặt, anh mới chợt nhớ ra mình cũng có thể làm món châu chấu để thưởng thức.

Tan việc, anh dẫn tiểu loli đi dã ngoại bắt châu chấu. Mục trường và nông trại thì khỏi cần nghĩ đến rồi, vì ở đó châu chấu đã bị đàn gà, vịt, ngỗng ăn sạch bách, chỉ còn cách tìm kiếm ở bên ngoài.

Lái xe đến một bãi cỏ, Vương Bác cắn răng dặn dò: "Lát nữa đừng khách khí, không cần phân biệt lớn nhỏ, cứ bắt được con nào thì xé cánh rồi nhét vào hộp, hiểu chưa?"

Tiểu loli lo lắng hỏi: "Có phải quá tàn nhẫn không ạ?"

Lão Vương tiếp tục cắn răng: "Tàn nhẫn ư? Con có biết lần này tỷ phu đã tổn thất lớn đến mức nào không?"

"Lớn đến mức nào ạ?"

Lão Vương vừa bi phẫn vừa liệt kê: "Chưa kể chúng đã phá hủy bao nhiêu rau dưa, cũng chẳng nói đến lượng thức ăn gia súc bị hư hại, chỉ riêng việc vì để thả đàn gà, vịt, ngỗng ra mà ta đã phải đập bỏ toàn bộ hơn mười vạn cây hàng rào đấy!"

"Còn nữa, dế Weta khổng lồ, gà vịt ngỗng cùng chim chích đã đồng loạt tấn công không phân biệt. Những con dế Weta khổng lồ trong mục trường không kịp chui xuống đất thì gần như đã bị ăn sạch hết rồi! Mẹ nó, đây chính là loài côn trùng cần được bảo vệ đấy chứ!"

Tiểu loli chớp chớp mắt mấy cái: "Rốt cuộc tổn thất lớn đến mức nào ạ?"

Vương Bác nói: "Thế này nhé, nếu đổi ra kẹo ngậm bầu trời thì ít nhất cũng phải một, hai triệu chiếc kẹo ngậm bầu trời!"

"Bao nhiêu ạ?" Tiểu loli tròn mắt.

"Một, hai triệu đấy! Nếu đổi thành búp bê em bé thì cũng phải hơn một trăm ngàn con!"

Tiểu loli giận dỗi nói: "Chúng sao mà hư hỏng đến thế? Nhất định phải cho chúng xuống vạc dầu!"

Dã ngoại cũng không thiếu châu chấu, và việc bắt chúng lại rất đơn giản. Vương Bác đã chuẩn bị một vài chiếc vợt bướm, chỉ là một cái túi lưới nhỏ gắn vào đầu gậy. Cứ vung lưới một vòng là bên trong sẽ có vài con châu chấu.

Quân Trưởng và Chính Ủy nhanh chóng hiểu ra việc mình phải làm, liền vỗ cánh bay đi hỗ trợ. Chúng tìm kiếm những con châu chấu béo tốt, sau đó học theo tiểu Mãnh lao xuống tấn công, hai ba lần thì kiểu gì cũng thành công một lần.

Quân Trưởng ngậm một con châu chấu bay tới, đắc ý khoe: "A, Quân Trưởng giỏi quá! A, côn trùng chạy!"

Con châu chấu chưa chết, nó khẽ cựa mình, lập tức giang cánh bỏ chạy.

Nhưng nào có đơn giản như vậy, trên đầu Vương Bác có tiểu Mãnh đang lượn vòng. Thấy con châu chấu này định bay đi, nó 'vụt' một cái lao xuống, sau đó con châu chấu liền biến thành hai đoạn...

Tiểu Mãnh khá là phiền muộn, nó chẳng giúp được gì ở khoản này. Mỗi lần ra tay, hậu quả là con châu chấu bị cắt thành hai đoạn, những con nhỏ hơn thì nát bét, không thể bắt sống.

Quân Trưởng thì lại lắm miệng, bắt được châu chấu xong luôn không nhịn được phải hé miệng lẩm bẩm vài câu, thế là con châu chấu luôn có thể chạy thoát. Vương Bác tức điên người, dạy mãi mà chẳng sửa được, một hồi lâu Quân Trưởng cũng chẳng bắt được mấy con châu chấu.

Ngược lại, Chính Ủy làm rất xuất sắc. Nó thực sự rất siêng năng, cần cù, chăm chỉ, thành thật bắt châu chấu. Mỗi lần bay trở về đều có thu hoạch, nhờ có nó hỗ trợ mà túi lưới của tiểu loli rất nhanh đã đầy một hộp.

Tráng Đinh, tiểu Vương, công chúa và anh em mèo béo cũng tham gia bắt châu chấu, nhưng Lão Vương chẳng trông cậy được gì vào chúng.

Tráng Đinh và tiểu Vương cũng chẳng làm được công việc này, vì móng vuốt quá lớn, vồ một cái là châu chấu nát bét ngay lập tức. Công chúa thì dáng người linh hoạt, nhưng bắt được châu chấu lại chẳng đưa cho Lão Vương mà tự mình ăn tươi nuốt sống.

Anh em mèo béo cũng có thể bắt được châu chấu, nhưng bắt được xong thì không đưa cho Lão Vương mà cũng chẳng ăn, chỉ tự mình chơi đùa, đùa cho con châu chấu kiệt sức thì chúng lại đổi sang con khác, chơi không biết mệt.

Chưa đầy nửa giờ, một thùng lớn châu chấu đã đầy ắp trong xe. Vương Bác huýt sáo một tiếng, Tráng Đinh, tiểu Vương và cả đám lông lá kia liền bỏ dở trò chơi của mình, nhảy vào xe chờ về.

Chiên châu chấu thì vô cùng đơn giản, nhưng Vương Bác đã ngâm chúng trước. Anh cho châu chấu vào lọ nước muối, ngâm qua đêm, sau đó treo lên phơi khô cả buổi sáng. Đến giữa trưa, chỉ cần cho vào chảo chiên là xong.

Vương Bác lên mạng cẩn thận tìm hiểu thông tin liên quan, sau khi xác nhận châu chấu không chứa bất kỳ ký sinh trùng nào, anh liền bắt tay vào chiên.

Châu chấu phơi khô rất dễ chiên, chỉ cần bỏ vào vài giây là phải vớt ra ngay. Lúc này, châu chấu đã chuyển sang màu vàng óng ánh, rắc thêm thì là và muối tinh vào, ăn giòn tan trong miệng, còn thơm ngon hơn cả thịt cừu hay thịt bò!

Tiểu loli ăn rất vui vẻ, nói với Eva: "Chị ơi, ngon tuyệt luôn ạ, thầy giáo nói bên trong toàn là protein và chất béo đấy."

Eva với vẻ mặt tái mét, khoát tay nói: "Chị đang mang thai, không thể ăn món này được."

Vương Bác xé bỏ cánh và chân, nhét vào miệng 'kẽo kẹt kẽo kẹt' ăn. Mùi thơm ngậy của dầu kết hợp với thì là Ai Cập và ớt Cayenne khiến hương vị thêm phần hấp dẫn.

Hơn nữa, vì đã ngâm nước muối cả đêm, vị mặn của châu chấu càng thấm sâu hơn.

Na Thanh Dương cũng ăn theo, Vương Bác hỏi: "Ngươi không thấy ghê khi ăn côn trùng sao?"

Nghe xong lời này, Na Thanh Dương khinh thường đáp: "Lão đây đã từng ăn cả bọ tre và rết chiên rồi, huống hồ gì con châu chấu này? Từ nhỏ ta đã thích ăn món này, hiện giờ ở trong nước, một cân phải đến ba bốn mươi đồng bạc đấy, sau khi tốt nghiệp chẳng mấy khi có dịp ăn."

Tiểu Vương và Tráng Đinh không ăn châu chấu sống, nhưng chiên xong thì ăn cũng rất hăng say. Lão Vương không dám cho chúng ăn nhiều, vì đám "hùng hài tử" này khẩu vị lớn quá, toàn bộ chỗ châu chấu chiên cũng chẳng đủ cho một mình chúng ăn.

Đoạn văn mượt mà bạn vừa đọc là thành quả của truyen.free, và mọi quyền liên quan đều được bảo lưu.