Bên hồ gió thổi mạnh và rất lạnh, rít lên từng hồi, khiến người ta phải rụt cổ co ro.

Mấy vị chuyên gia dù miệng nói cứng cỏi, nhưng thực tế ai cũng vậy thôi. Gió lạnh thổi qua, từng người một đều co ro như chim đa đa, chỉ hận sao mình ra ngoài lại mặc ít quần áo thế này.

"Mùa đông năm nay thật lạnh," Alexandra ngẫm nghĩ rồi buông một câu.

Vương Bác nói: "Lạnh một chút thì tốt, lạnh như vậy chứng tỏ ảnh hưởng của hiệu ứng nhà kính còn chưa quá lớn. Nếu lại ấm áp như hai năm trước, thì ngành nông mục nghiệp New Zealand sẽ gặp nguy."

Giáo sư Alexandra lặng lẽ gật đầu. Về phương diện này, ông hiểu biết nhiều hơn Vương Bác rất nhiều.

Ngọn lửa bùng lên, liếm láp đáy nồi, nồi lẩu ùng ục ùng ục sôi, nồi nước lẩu thanh bốc hơi nghi ngút, còn nồi lẩu cay tê bên kia thì sôi sùng sục, những trái ớt đỏ tươi nhảy nhót như cá nhỏ trong nước.

Vương Bác cho một ít thịt cừu vào nồi nước lẩu thanh, rồi lại cho thêm rau xanh mơn mởn vào nồi cay tê. Anh đưa cho mọi người chén đũa và nói: "Ăn nhanh đi, ăn nóng mới ngon!"

"Giờ ăn luôn sao?" Một vị chuyên gia ngần ngại hỏi, "Thịt vừa bỏ vào chưa chín mà?"

Vương Bác đáp: "Được chứ, mọi người ăn bò bít tết tái bốn phần còn ăn được, giờ thịt này chắc chắn đã chín đến tám phần rồi."

Joe Lu dùng muôi múc một chén thịt đầy, chan thêm chao và tương cửu hoa do bố mẹ Vương Bác tự làm, trộn đều một lượt rồi bắt đầu ăn từng ngụm lớn.

"Thơm! Ngon quá!" Vừa ăn, hắn vừa nở nụ cười mãn nguyện trên khuôn mặt mũm mĩm.

Vương Bác cau mày nói: "Ăn từ từ thôi, thịt thà đồ ăn đây có thiếu đâu. Cậu bình thường ăn lẩu không ít, sao giờ lại như thể giành giật đồ ăn vậy?"

Joe Lu nuốt một miếng thịt cừu, nói: "Lão đại, tôi đã nghiệm ra rồi, ăn lẩu phải ở ngoài trời, phải ở cái cảnh trời đông giá rét cắt da cắt thịt như thế này thì nồi lẩu của anh mới phát huy hết công dụng!"

Vương Bác dùng thịt cừu chấm chút tương cửu hoa nhét vào miệng. Thịt là thịt dê con thượng hạng, màu hồng tươi, thơm lừng, nước thịt ngọt ngào tan chảy trong miệng, như muốn nổ tung cả đầu lưỡi.

Người đàn ông Māori nói đúng, quả thật có những món ăn phải thưởng thức trong khung cảnh phù hợp mới thực sự là tuyệt phẩm. Vốn đang lạnh run vì gió rét, một chén lẩu nóng hổi trôi xuống bụng, nhiệt lượng từ trong cơ thể lan tỏa ra ngoài. Ăn xong một chén thịt cừu, anh đã cảm thấy không còn lạnh nữa.

"Thật sảng khoái!" Mấy vị giáo sư cũng bắt đầu ăn ngấu nghiến.

Buổi trưa ăn một bữa lẩu, đến buổi tối, giáo sư Alexandra và mọi người ghé Haidilao. Rõ ràng họ đã bị món ăn này chinh phục, nhưng ngại làm phiền Vương Bác phải chuẩn bị thêm.

Ăn được một lúc ở Haidilao, họ liền thất vọng rời đi. Nồi lẩu trong phòng ăn không có được cái cảm giác đặc biệt như khi ăn ngoài trời, giá cả lại đắt đỏ, khiến họ không thấy vui vẻ chút nào.

Tuy nhiên họ cũng không lãng phí, đóng gói toàn bộ nước lẩu cốt mang về. Tối đó họ tự nấu ở cạnh hồ, lần này còn mang theo rượu Brandy, vừa ăn vừa uống rất đỗi vui vẻ.

Thời tiết lạnh, nông trường và vườn rau đều tạm ngừng hoạt động, công việc ở trang trại chăn nuôi thì lại bận rộn hơn.

Vì tuyết rơi dày, đường sá đi lại khó khăn, nhiều thứ không thể vận chuyển vào, nên phải tự xoay sở, ví dụ như cho cừu bò ăn bánh dinh dưỡng.

Bánh dinh dưỡng là thức ăn bổ sung cho gia súc, được chế tạo dựa trên đặc điểm sinh lý cơ bản và nhu cầu dinh dưỡng của các loài động vật ăn cỏ như cừu, bò, dùng để bổ sung các loại khoáng chất và nguyên tố vi lượng cho gia súc.

Vương Bác đến trang trại chăn nuôi, Cousins liền nói ngay về vấn đề này: "Bánh dinh dưỡng không đủ rồi, cần phải mua thêm một mẻ nữa. Nhưng tuyết ở Christchurch quá lớn, nhà máy không thể vận chuyển hàng đến được."

"Chúng ta có thể tự làm được không? Làm thế nào?"

Cousins giới thiệu: "Muốn làm thì cũng không khó. Nó chủ yếu được làm từ các loại đạm hòa tan, đường, vitamin và khoáng chất vi lượng, pha trộn đều theo tỷ lệ công thức nhất định. Tuy nhiên, chúng ta không thể tự làm được, vì nó cần được ép dưới áp suất cao mà chúng ta lại không có máy móc chuyên dụng."

Nói đến đây, hắn nhún vai, với vẻ mặt bất lực.

Trang trại Hoàng Hôn, ngoại trừ mùa đông, những mùa khác không cần đến bánh dinh dưỡng, bởi vì cỏ nuôi súc vật ở đây có giá trị dinh dưỡng rất cao, dù là cừu, bò hay hươu, lợn, đều có thể thỏa mãn nhu cầu sinh trưởng phát triển.

Mùa đông, nguồn cung cấp cỏ nuôi súc vật không đủ, lại phát triển chậm, lúc này cần sử dụng thức ăn ủ chua để nuôi cừu bò, như vậy bánh dinh dưỡng chính là nhu yếu phẩm.

Vương Bác cần phải giải quyết vấn đề này. Anh gọi điện thoại cho Motak, hỏi: "Ở quanh đây nhà ai có thể làm bánh dinh dưỡng được nhỉ?"

Motak cười ha hả đáp: "Anh hỏi đúng người rồi đấy, chàng trai trẻ, đến chỗ tôi đi, tôi có một xưởng nhỏ, nếu đẩy nhanh tiến độ thì có thể sản xuất ra một mẻ."

Vương Bác không cần số lượng lớn, chỉ cần đủ dùng cho đến khi tuyết tan và đường sá thông suốt trở lại là được.

Đã một thời gian anh không ghé thăm Motak, liền lái chiếc siêu xe bán tải Ford F650 của nông trường đi, anh lại bảo Tiểu Motak chất thêm một ít cỏ khô và thức ăn ủ chua lên xe, mang qua cho Motak.

Đây coi như là quà cảm ơn của anh ấy. Trong điện thoại anh hỏi nên chuẩn bị nguyên liệu gì, Motak cha nói không cần mang gì cả, cứ lái xe đến rồi chở về là được.

Rõ ràng, đối phương muốn biếu anh bánh dinh dưỡng. Thứ này không đắt, nhưng tính cả công sức chế tạo thì cũng đáng giá.

Vì vậy Vương Bác muốn biếu ông ấy một ít thức ăn gia súc. Thức ăn ủ chua anh mang đến lại là hàng tốt, đều được làm từ bắp non lên men c���a nông trường, hương vị thơm ngon, dinh dưỡng phong phú.

Trên đường lớn có tuyết đọng dày đặc, Joe Lu cùng mấy cảnh sát đang đặt biển báo giảm tốc độ. Thấy chiếc xe bán tải siêu lớn, anh ta liền vẫy tay ra hiệu dừng việc đặt biển báo giảm tốc độ lại.

Khi xe đi qua, mấy cảnh sát chào Vương Bác bằng một cái cúi đầu, khiến Vương Bác trong xe rất đắc ý, cứ như mấy vị quan quân của Quốc Dân Đảng vậy.

Anh hạ cửa kính xuống, đáp lại lời chào, sau đó lớn tiếng nói với Joe Lu: "Tôi có giống Barton không?"

"Giống Newton!" Joe Lu cười hắc hắc đáp.

Cẩn thận lái xe vào trang trại của Motak, Vương Bác xuống xe ra hiệu cho mấy người nông phu dỡ thức ăn gia súc xuống.

Thấy vậy, Motak rất vui mừng, cười nói: "Thấy chưa, tôi đã nói rồi mà, kết giao với người giàu có thì không thể nhỏ mọn được, vì họ càng hào phóng!"

Vương Bác ôm Motak một cái, nói: "Anh là một gã thông minh, giống hệt thằng em họ anh vậy."

"Nó làm tốt lắm chứ?"

"Đương nhiên rồi! Nó quản lý nông trường rất đâu ra đấy, tôi rất quý nó," Vương Bác khen ng���i. "Hai anh em anh đã khiến tôi thay đổi rất nhiều định kiến về người Māori. Thằng em họ anh chịu khó hơn tôi tưởng rất nhiều."

Phía sau, Tiểu Motak đang bận rộn dỡ thức ăn gia súc, nghe vậy liền cười toe toét sung sướng.

Để lại một người ở lại dỡ thức ăn gia súc, Vương Bác cùng Motak đi vào trong nhà: "Vợ tôi đã nấu trà nóng xong rồi, đi nào, chúng ta vào uống một tách."

"Trà gì vậy? Chỗ tôi có bạn bè gửi trà Trung Quốc sang, hồng trà và trà xanh đều có, lẽ ra nên mang cho anh một ít." Vương Bác nói.

Motak đáp: "Anh lẽ ra nên mang cho tôi một ít nước thì hơn, chỗ này của tôi có rất nhiều trà. Lần này là hồng trà Ấn Độ, tôi có thêm chút nước cốt chanh, hương vị rất tốt."

Trong phòng có chiếc lò sưởi truyền thống của người Māori, lửa cháy bùng, làm cho căn phòng khách rộng lớn ấm áp vô cùng. Đẩy cửa ra, một luồng hơi nóng ập tới.

Truyen.free là đơn vị sở hữu và chịu trách nhiệm về bản quyền của phần nội dung này, xin vui lòng không sao chép khi chưa có sự cho phép.