Sau đó, anh lại vơ vét thêm hai mươi quả trứng nữa, tổng cộng Vương Bác thu được gần tám mươi quả trứng chim.

Trứng bồ câu tuyết tuy rất nhỏ, nhưng tích tiểu thành đại, ngần ấy bảy tám chục quả trứng chim cũng không phải ít.

Bảo Văn nhìn thấy, hỏi: "Lão đại, đây là cái gì? Trứng bồ câu tuyết ạ? Nhỏ như vậy, hay là mình thả về đi, có ăn được đâu mà chơi cũng chẳng chơi được."

Vương Bác vốn là người không có sát khí, nếu có thể bỏ qua, anh sẽ cố gắng bỏ qua cho những sinh vật này. Ví dụ như lợn rừng, thỏ rừng hay chuột đồng trong trang trại, anh thật sự muốn tiêu diệt chúng lắm, nhưng chẳng có cách nào khác.

Thế nhưng, số trứng bồ câu tuyết này thì anh không thể bỏ qua được. Loài bồ câu tuyết này rất mắn đẻ, cứ để chúng sinh sôi nảy nở không kiểm soát như vậy, thì e rằng sau này trên cây ở tòa thành sẽ toàn là chim bồ câu.

Bồ câu tuyết thích tùy tiện đậu, chúng thường xuyên ị phân chim trong và ngoài đình viện của tòa thành. Tuy Trái Tim Thành Bảo có chức năng tự động làm sạch, nhưng Vương Bác lo lắng nếu cứ để phân chim tự động biến mất thì khi bị người khác phát hiện sẽ không có cách nào giải thích.

Chính vì lý do này, anh nhất định phải khống chế số lượng bồ câu tuyết. Chỉ một ít phân chim thì Tiểu Hanny có thể dọn dẹp được, nhưng nếu nhiều quá cô bé sẽ không dọn xuể. Còn Trái Tim Thành Bảo tự dọn dẹp thì sao? Anh lo lắng người khác sẽ phát hiện ra điều bất thường.

Còn về cách xử lý số trứng bồ câu tuyết này, Vương Bác đã nghĩ kỹ: không thể lãng phí, phải ăn hết!

Bồ câu tuyết dù sao cũng là loài chim hoang dã, hơn nữa dựa theo quy luật tự nhiên, tinh hoa đều được chắt lọc. Thành phần dinh dưỡng trong trứng bồ câu tuyết chắc chắn phải đầy đủ và phong phú hơn nhiều so với trứng gà, trứng vịt.

Vương Bác mở điện thoại lên mạng tra cứu một chút, biết được trứng bồ câu tuyết rất thích hợp cho phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Ưu điểm lớn nhất của nó chính là không chứa thành phần kim loại nặng.

Bởi vì bồ câu tuyết quá nhỏ, chúng rất mẫn cảm với chất độc và kim loại nặng. Chỉ cần ăn phải thức ăn có vấn đề, trứng chúng đẻ ra sẽ có vỏ mềm và không ấp nở được. Nếu sản xuất ra trứng vỏ cứng, điều đó chứng tỏ thành phần dinh dưỡng rất đầy đủ và không chứa tạp chất.

Cách ăn đơn giản nhất là đập trứng chiên, nhưng loại trứng chim nhỏ này khó đập, dễ lẫn vỏ. Vương Bác động não một chút, quyết định làm một món đặc sản quê hương: Trứng mặn Hai lúa.

Trứng mặn Hai lúa bình thường dùng trứng gà, nhưng ở làng chài nhỏ quê Vương Bác, vì ven sông ven biển có nhiều cỏ nước, rất nhiều chim cút thường trú ngụ, nên mọi người thường kiếm được trứng chim của chúng.

Trứng cút tương đối nhỏ, dù là trứng luộc hay trứng chiên đều không thực sự phù hợp. Thế là có người đã nghĩ ra cách làm Trứng mặn Hai lúa để ngâm trứng cút, hương vị rất ngon, và cuối cùng trở nên phổ biến.

Thấy anh đi vào bếp, Kobe liền đong đưa cái thân hình đầy thịt chui vào theo. Cậu phát hiện tài nấu nướng của Vương Bác khá tốt, lại có chút ý tưởng độc đáo đáng để cậu học hỏi, nên giờ rất thích xem Vương Bác làm đồ ăn.

Vương Bác vừa hay có thể sai Kobe giúp một tay. Anh cắt một ít hành tây, gừng tỏi bỏ vào nồi, sau đó cho rất nhiều trứng vào, đổ nước và bia vào đun sôi cùng.

"Đợi nước sôi bùng rồi thì cậu nấu thêm hai phút, đậy nắp ủ thêm mười phút, sau đó giúp tôi bóc vỏ, tôi sẽ làm món ngon cho mấy cậu."

Kobe gật đầu, nói: "Cái này cứ giao cho tôi, quá đơn giản."

Vương Bác lắc đầu. Anh chàng này còn tưởng mình đang khen cậu ta chắc? Rõ ràng là đang châm chọc cậu ta chậm chạp kia mà!

Người New Zealand không ăn trứng bồ câu, trứng cút và những thứ tương tự, cũng không có kinh nghiệm bóc loại trứng chim nhỏ này.

Thấy nước sốt đã trộn đều, anh liền nhận lấy và bóc vỏ trứng.

Thật ra rất đơn giản, chỉ cần tìm một cái hộp cơm, cho trứng bồ câu tuyết vào, đậy nắp và lắc nhẹ nhàng là xong. Cuối cùng, mở nắp ra, trứng chim bên trong đều đã tróc vỏ, chỉ cần dùng tay vớt ra là được, rất nhanh chóng.

Sau khi tróc vỏ, trứng bồ câu tuyết trắng muốt, óng ánh, không hơi ngả xám như trứng gà mà là màu trắng tinh khiết, đặc và thuần một màu, tựa như một khối ngọc sữa thượng hạng.

Ngắm nghía một lát, Vương Bác cho trứng chim vào nồi bắt đầu nấu, lửa nhỏ liu riu. Món này không thể vội, hấp tấp sẽ không ngấm vị.

Nấu được một lúc, anh lại cho thêm một chút rượu trắng vào. Đây là để khử mùi tanh, vì bồ câu tuyết dù sao cũng là loài chim hoang dã, trứng chim sẽ có chút mùi tanh. Dùng rượu trắng có thể khử mùi tanh đó.

Kobe hiếu kỳ như một đứa bé hỏi anh vì sao lại cho rượu trắng vào. Biết được nguyên nhân, cậu ta liền đi lấy một quả chanh tây, vắt vài giọt nước cốt vào rồi nói: "Cái này mới là gia vị khử mùi tanh tốt nhất!"

Trong lúc nồi trứng đang hầm cách thủy, Vương Bác cuối cùng cho thêm một ít ớt đỏ khô vào, rồi nói: "Xong rồi, giờ mới chính thức bắt đầu công việc."

Kobe kinh ngạc hỏi: "Bây giờ mới chính thức bắt đầu làm việc ư? Chẳng phải đã xong xuôi rồi sao?"

Vương Bác mỉm cười, làm bộ kiêu ngạo nói: "Văn hóa ẩm thực Trung Quốc chúng ta, bác đại tinh thâm! Hôm nay tôi sẽ dạy cậu một bài học, trứng mặn không hề đơn giản như cậu tưởng tượng đâu!"

Trứng trà thì có thể mặc kệ nó tự nấu, còn Trứng mặn Hai lúa thì không thể làm thế được, ít nhất là ở quê anh thì không đơn giản như vậy. Trứng mặn không chỉ có hương vị mà còn có độ dai, khi cắn vào miệng có cảm giác sần sần, mà muốn có được điều đó thì phải nhờ vào việc hong gió.

Nấu lửa nhỏ nửa giờ, Vương Bác tắt bếp, vớt trứng ra đặt ở cửa sổ cho gió núi thổi khô. Đợi đến khi bề mặt nước sốt se lại, thì lại cho vào nồi nấu tiếp.

Cứ thế lặp đi lặp lại nhiều lần. Dù sao anh cũng chẳng có việc gì khác, vừa lên mạng tán gẫu với bạn cũ, vừa luộc trứng, chẳng chậm trễ việc gì.

Trong nhóm Wechat, một đám bạn học cũ đang nói chuyện vui vẻ. Vương Bác vừa xuất hiện, lập tức có người hỏi anh đang làm gì thế.

Hiện tại mọi người đều biết anh đang làm công chức ở New Zealand, nhưng cũng chỉ biết đến thế. Vương Bác từng nói anh là trấn trưởng, nhưng mọi người không tin. Còn chuyện anh sở hữu một ngàn cây số vuông đất ư? Anh ấy chẳng thèm nói, càng chẳng ai tin.

Tống Gia Thụ: Lão Vương, New Zealand có đẹp như lời đồn không? Cho xem vài tấm ảnh đi 【thèm thuồng】.

Tô Đông Đông: Muốn ảnh chụp thật từ cậu ấy cơ, chụp xong đăng ngay, đừng có lên mạng mà ăn cắp hình.

Vương Bác: 【khinh bỉ】 Tôi đang nấu cơm đây, 【ảnh chụp 1, ảnh chụp 2】, cái này mà cần phải đi ăn cắp ảnh sao? Đẹp thật đấy, các cậu rảnh thì đến đây chơi đi.

Tống Điềm Điềm: Đây là bếp của cậu à? Trời đất ơi, sao tôi thấy nó còn lớn hơn nhà tôi nữa 【hoảng sợ, hoảng sợ, hoảng sợ】? Cái bếp này chắc phải trăm mét vuông chứ gì 【chảy nước miếng】?

Vương Bác: 【ảnh chụp 3, ảnh chụp 4】 Thực ra chắc phải hơn hai trăm mét vuông ấy chứ? Tôi chưa đo, bây giờ cũng chỉ dùng một góc nhỏ thôi, to quá, dùng không hết.

Hầu Hải Ba: 【phát điên, phát điên】 Biến thái thật! Lão Vương, cậu thật sự ở trong tòa thành à? Trước đây chẳng phải cậu vẫn đùa thế sao?

Tào Bác: Đừng nói nữa, tôi muốn được yên tĩnh 【rơi lệ】.

Bạn gái Tào Bác: Lẳng Lặng là ai? Em vẫn đang theo dõi anh đấy nhé!

Vương Bác: 【cười to, cười to, cười to】

Tô Đông Đông: 【cười to, cười to, cười to】

Tống Gia Thụ: 【cười to, cười to, cười to】

Bản quyền câu chuyện này được bảo hộ toàn diện bởi truyen.free.