Gió núi phần phật, thổi tấm bạt hút nước gợn sóng rung rinh.

Lão Vương lau đi những giọt mưa lạnh buốt, lo lắng hỏi Bowen: "Bowen, tấm bạt này có bền chắc không? Liệu có bị gió thổi rách, hay bị thổi bay kéo bật cả cọc gỗ lên luôn không?"

Bowen lớn tiếng đáp: "Không vấn đề gì! Tấm bạt hút nước này quả thật không chịu được gió lớn, nhưng nó được thiết kế chuyên dụng cho mưa to. Khả năng hút nước giúp nó tăng trọng lượng đáng kể, rất nhanh thôi, gió sẽ chẳng làm gì được nó nữa."

Quả nhiên, Vương Bác quan sát một lúc, tấm bạt đang rung rinh dần dần ổn định lại. Anh dùng tay bóp thử, một ít nước chảy ra từ tấm bạt.

Sau khi hút nước, trọng lượng tấm bạt tăng lên đáng kể, không chỉ giúp nó chống lại gió mạnh mà còn tạo ra một lực ép lên cọc gỗ, khiến chúng cắm sâu hơn vào nền đất bùn, ngăn ngừa gia súc làm đổ.

Tráng Đinh, Nữ Vương cùng những con chó con của chúng lùa đàn trâu, bầy cừu vào bên trong các tấm bạt. Mỗi tấm bạt rộng tới bốn năm trăm mét vuông, đủ sức chứa không ít cừu bò.

Nhìn Vương Bác cùng đồng bạn đều đang bận rộn, Tiểu Vương nằm trong chiếc Conquest Knight cũng thấy sốt ruột. Khi Charlie kéo cửa xe ra để uống cà phê nóng, nó liền nhảy xuống, hăng hái giúp sức lùa cừu bò.

Cảnh tượng này khiến đám cao bồi vô cùng vui sướng. Cousins và Lão Vương vỗ tay ăn mừng, nói: "Lão đại, chúc mừng mục trường lại có thêm một con chó chăn cừu xuất sắc!"

"Đây đâu phải chó chăn cừu, đây là Thần thú chăn thả của thần Pan!"

Sư tử, hổ báo đáng sợ không chỉ nằm ở sức chiến đấu mạnh mẽ của chúng, mà còn ở khí tức hùng mạnh và uy thế vương giả trời sinh mà chúng mang trong mình.

Đối với những loài động vật khác, ở phương diện này, chúng có ưu thế áp đảo. Tiểu Vương căn bản không cần tấn công để thể hiện sự lợi hại của mình, chỉ cần nó xuất hiện, lũ cừu bò đã sợ đến mức chân mềm nhũn.

Một đám người bận việc khí thế ngất trời.

Từng dãy chuồng trại lợp tấm bạt đen sì dần hiện ra. Đàn cừu bò được lùa vào bên trong, có chỗ trú gió che mưa, tâm trạng của chúng cũng dần ổn định.

Bận rộn gần hai tiếng rưỡi, công việc cuối cùng cũng hoàn tất. Vương Bác phất tay, mọi người cùng chó lên xe, nhanh chóng tiến về tòa thành.

Tiếng động cơ Conquest Knight gầm rú vang dội. Trong màn đêm đen kịt, hai ngọn đèn pha lớn lóe sáng chói mắt.

Một đàn nai hoảng sợ tán loạn bỏ chạy. Chúng tránh được chiếc Conquest Knight, nhưng phía sau còn có chiếc xe bán tải của đám cao bồi theo sát. Một con hươu nai thấy chiếc Conquest Knight đã đi khuất, tưởng an toàn nên dừng lại, kết quả bị xe bán tải đâm trúng giữa đường!

Hai chiếc xe dừng lại, Vương Bác quay lại xem xét. Con vật bị đâm là một con hươu sao choai choai, lúc này đã thất khiếu chảy máu, tuy vẫn còn run rẩy, nhưng e rằng rất khó sống sót.

Ở Trung Quốc, loài động vật này thuộc diện được bảo vệ, không thể ăn. Nhưng tại New Zealand, hươu sao là một trong những loài vật nuôi lấy thịt hàng đầu, việc giết mổ lấy thịt rất đỗi bình thường.

Cousins nhấc con hươu nai này ném vào thùng xe bán tải, rồi hỏi: "Lão đại, tối nay ăn thịt nai thì sao?"

Một cơn gió rét thổi tới, làn hơi nước lạnh buốt theo gió luồn vào đũng quần Lão Vương. Anh nói: "Được thôi, về đến nơi ta sẽ làm, cho các cậu nếm thử món đặc sản Trung Quốc!"

Về đến tòa thành, Vương Bác liền đi tắm rửa. Thân thể ngâm mình trong làn nước nóng hổi, Lão Vương thở phào một cái. Sau khi trải qua trận mưa xuân lạnh buốt, cảm giác được tắm nước ấm thật sự sảng khoái.

Tráng Đinh và Nữ Vương cũng học theo, tựa vào thành bồn tắm lớn, híp mắt tận hưởng. Trên mặt hai con chó hiện rõ vẻ thích thú tột độ.

Tiểu Vương ướt sũng cũng muốn chui vào, nhưng bồn tắm lớn chỉ có vậy, đã chứa đủ Lão Vương cùng hai con chó kia rồi, làm sao có thể chứa thêm một con sư hổ cường tráng nữa?

Tiểu Vương mặc kệ, mặt dày mày dạn lách vào bên trong. Lão Vương thấy tình hình không ổn liền vội vàng kì cọ qua loa rồi bước ra ngoài. Tiểu Vương thế chỗ anh, nhảy vào bồn tắm, ngay lập tức bắn tung tóe bọt nước.

Vương Bác đang lau người thì bị Tiểu Vương bắn nước tung tóe vào. Anh đành phải dùng khăn khô lau lại lần nữa. Tráng Đinh và Nữ Vương thấy anh đứng dậy, cũng đứng lên theo. Sau khi ra đến sàn, chúng theo thói quen vung vẩy lông, lại một mảng lớn bọt nước bắn tung tóe.

Bất đắc dĩ, Lão Vương còn phải lau chùi thân thể lại lần nữa.

Lau khô người sạch sẽ, Vương Bác đi ra ngoài chuẩn bị bữa tối. Đêm nay món chính là thịt nai. Và vì trước đó ở nông trại đã gặp phải một trận gió lạnh, mưa lạnh, anh quyết định phải ăn gì đó để giải cảm, đó chính là lẩu nai.

Trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc, lẩu là một món ăn rất được ưa chuộng. Còn lẩu nai thì là một ngôi sao trong các loại lẩu. Ngay cả triều đình Mãn Thanh ngày xưa cũng biết, mỗi độ đông về, món này chuyên được dùng làm thuốc bổ cho hoàng tộc Thanh triều.

Theo Lão Vương được biết, thịt hươu sao có giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt bò, thịt cừu, thịt heo. Trong đó, hàm lượng protein thô, mỡ phốt pho, vitamin B12 và các axit amin thiết yếu đều cao hơn thịt bò. Ngược lại, hàm lượng chất béo và cholesterol lại thấp hơn thịt bò, đặc biệt là cholesterol, thấp hơn tới 30.88%, có tác dụng điều tiết tốt đến hệ thống tuần hoàn máu và hệ thần kinh của cơ thể con người.

Cousins cùng anh em nhà Bibby sau khi tắm rửa xong thì ra xử lý con hươu nai này. Họ trước tiên cắt cổ hươu nai để tiết hết máu tươi, tiếp đó cắt bỏ đầu, bốn chân cùng nội tạng, lột da và chuẩn bị xẻ thịt.

Vương Bác thấy Cousins định ném bỏ những thứ này, liền vẫy tay ra hiệu bảo anh ta giữ lại.

Cousins nhìn cái đầu hươu nai dữ tợn cùng một đống nội tạng, nghi hoặc hỏi: "Anh muốn làm tiêu bản hay sao? Nếu muốn làm tiêu bản đầu hươu, tôi đề nghị anh nên dùng nai sừng tấm Á-Âu hoặc tuần lộc, hươu sao làm tiêu bản trông không uy phong chút nào."

Vương Bác liếc nhìn anh ta, vừa cắt hành tây vừa nói: "Tôi giữ lại để ăn chứ gì nữa."

Cousins bị lời này làm cho giật mình, cười khan nói: "Lão đại, anh đúng là người đàn ông đứng ở đỉnh chuỗi thức ăn. Cái này mà cũng ăn được sao? Sau này sẽ xuống Địa Ngục mất!"

Vương Bác không phải đang trêu chọc họ. Tục ngữ có câu "Hươu sao thân trăm bảo", nhưng những người nước ngoài này không hiểu về dưỡng sinh. Trên thân hươu sao, thứ ít giá trị nhất chính là thịt, còn nhung hươu, pín nai, huyết nai, tim nai, thận nai, xương nai mới là những thứ quý giá. Chúng thậm chí có thể dùng làm thuốc, mang giá trị dược liệu và công dụng dưỡng sinh bảo vệ sức khỏe rất cao.

Ở Trung Quốc, hươu sao là động vật được bảo vệ, những bảo bối này có muốn cũng không thể có được. Thế mà tại New Zealand, chúng lại bị người dân bản xứ xua đuổi như rác rư���i. Chỉ có thể nói, những thói quen ẩm thực khác nhau đã sản sinh ra những nền văn hóa khác nhau.

Dù sao những thứ này chỉ có thể là chính bản thân anh ăn, những người khác nhìn cũng chẳng thèm nhìn. Lão Vương bắt đầu thu dọn, dùng túi đựng cẩn thận rồi bỏ vào tủ lạnh để bảo quản.

Những miếng thịt nai được đám cao bồi chia thành từng phần. Bowen đi ra sau lắc đầu nói: "Tôi không ăn thịt nai, Vương. Anh làm chút thịt cừu bò cho mà ăn đi."

Lão Vương giới thiệu: "Đừng có không biết hàng chứ, cậu nhóc! Thịt hươu sao này là đồ tốt đấy. Theo Đông y của chúng tôi mà nói, nó có thể bổ khí, ích khí huyết, trợ thận dương, bổ tinh tủy, làm ấm lưng gối, bổ ngũ tạng, điều hòa huyết mạch... cậu chắc chắn không ăn chứ?"

Bowen lắc đầu, nói: "Tôi chắc chắn. Trước kia từng nếm thử thịt nai rồi, khó ăn lắm, chẳng ngon bằng thịt cừu bò ở nông trại của chúng ta. Đó mới là mỹ vị đích thực."

Bá đạo tổng giám đốc cũng gật đầu: "Tôi cũng có ý kiến giống Bowen. Tôi không ăn thịt nai, chỉ ăn thịt cừu bò thôi. Thịt cừu bò ở nông trại mới thật sự là mỹ vị."

Bản chuyển ngữ này là tài sản độc quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.