Ngồi dưới mạn thuyền tránh gió, Vương Chinh – anh trai của Vương Bác, hít một hơi thuốc lá rồi cười nói: "Nghe thím nói cậu làm công chức ở New Zealand rồi phải không? Trấn trưởng ư? Sao lại qua đó được? Tốt quá nhỉ."

Vương Bác bật cười khà khà. Đúng là rất tốt, đến giờ hắn còn không hiểu vì sao mình lại có được Trái Tim Lãnh Chúa. Chẳng lẽ kiếp trước hắn đã cứu vớt cả dải Ngân Hà rồi được người ngoài hành tinh tặng thưởng sao?

Đương nhiên điều này không tiện nói ra. Hắn đưa ra lời giải thích đã chuẩn bị sẵn: "Thật ra cũng là do may mắn thôi. Em có một người bạn học đại học, gia đình cậu ấy có tiền có thế, đã đưa cậu ấy sang New Zealand mở một công ty dịch vụ gia đình, chuyên cung cấp người giúp việc, bảo mẫu, các loại công việc tương tự."

"Em đến làm quản lý nhân sự, rồi quen một ông lão góa vợ neo đơn. Thấy ông ấy đáng thương nên em thường xuyên đến thăm, mang cho ông ít quà, nấu cho ông vài bữa cơm. Kết quả là sau khi ông ấy mất, đã để lại một khoản thừa kế lớn cho em. Sau đó em dùng tiền đó xây dựng một số ngôi nhà, rồi theo luật pháp New Zealand, em trở thành trấn trưởng."

Vương thúc cũng mỉm cười, nói: "Đây không phải là may mắn, là trời ban cho con đấy. Con cũng như bố mẹ con, là người tốt, cả đời này chắc chắn không bao giờ chịu thiệt thòi."

Nghe xong lời này, Vương Chinh hít một hơi thuốc thật sâu, nói: "Đúng vậy, gia đình các cô chú ai cũng tốt bụng. Haizz, nếu không phải bố mẹ chú không chê chú chỉ còn một tay mà vẫn cho chú đi theo, thì chú làm sao tìm được công việc kiếm tiền thế này?"

Vương thúc nói: "Kiếm tiền thì kiếm được đấy, nhưng một năm chẳng dư ra nổi ba bốn vạn, không đủ để mua thuốc cho thím và em gái con. Đi theo bố mẹ con ra biển, chú vừa tính toán, năm ngoái đã lãi gần hai mươi vạn rồi..."

Nói đoạn, chú ngước mặt lên: "Ngày xưa có mơ cũng không nghĩ tới, hai mươi vạn đó!"

Một chiếc thuyền turbine nhỏ thình thịch từ biển lao tới. Vương Chinh nheo mắt nhìn, rồi rút điện thoại ra gọi hỏi: "Lão Lục, lần này có cua ngon không?"

Sau vài câu nói, từ chiếc thuyền đối diện một thùng nhựa lớn được ném sang. Có người trên đuôi thuyền vẫy tay chào.

Rồi chiếc thuyền turbine rời đi, thuyền của họ đi ngang qua. Vương Chinh dùng cái móc biển móc lấy sợi dây trên thùng nước, rồi bắt đầu kéo về phía mình.

Eva tò mò hỏi: "Họ làm gì thế?"

Vương Bác cười nói: "Chiếc thuyền vừa rồi chuyên đánh bắt cua và tôm. Anh tôi gọi điện nhờ anh ta lấy giúp một ít, chắc là để chúng ta ăn trưa, ăn tối."

Vương Chinh nhổ đầu mẩu thuốc lá ra nói: "Đúng, tôi làm ít cua. Chúng ta may mắn thật, chưa ra đến biển khơi mà điện thoại đã có tín hiệu, liên lạc được dễ dàng, chứ không thì đâu có cua mà ăn thế này."

Hắn vừa nói vừa làm việc, nhưng sợi dây thừng quá trơn, cái móc không giữ chặt được nên tuột mất. Thấy v���y, hắn cười tự giễu: "Chết tiệt, làm việc bằng một tay đúng là bất tiện thật."

Vương Bác vỗ vỗ vai anh bảo anh đừng vội, nói: "Không cần dùng móc đâu, xem em này. Tráng Đinh, lại đây, thấy cái thùng nước kia không? Kéo nó về đây!"

Chó ngao vui vẻ vẫy đuôi, "Phù!" một tiếng nhảy xuống nước. Nó nhanh chóng bơi tới, dùng miệng ngậm lấy sợi dây đang nổi trên mặt nước rồi kéo cái thùng về một cách gọn ghẽ.

Vương Bác xách lên, nói: "Không nhẹ chút nào, bên trong chắc phải ba bốn chục cân cua."

Vương thúc và Vương Chinh không trả lời, cả hai đều kinh ngạc nhìn Tráng Đinh. Vương Chinh nói: "Con chó của cậu đúng là thành tinh rồi, sao mà nó khôn thế?"

Chung Đại Bảo nói: "Chinh ca cũng nuôi chó mà, anh xem con chó của lão Vương kìa, nó có thể làm việc như một người vậy."

Vương Chinh hậm hực nói: "Tôi cũng nuôi rồi, nuôi giống Husky kia, nhưng mà ngốc quá. Đây không phải đợt trước chúng tôi ra biển, nó không biết bị ai trộm mất, tức đến nỗi tôi không nuôi nữa."

Vương Bác cười nói: "Anh nuôi cái loại chó kia làm gì? Nuôi chó Labrador ấy. Thế này nhé, tôi về sẽ chuẩn bị cho anh một con chó con thật tốt, chăm sóc một thời gian rồi gửi về cho anh, đảm bảo nó sẽ làm được việc như nửa người vậy."

Mở thùng ra, lộ ra bên trong vài chục con cua lớn mập mạp. Con lớn gần một cân, con bé nhất cũng hơn nửa cân. Càng đã bị buộc lại, nhưng chúng vẫn còn tràn đầy sức sống, sau khi đổ ra, chúng bò ngang dọc trên boong thuyền.

Vương Bác cầm mấy con cua lên nhìn, kinh ngạc nói: "Ố, toàn là cua cái đấy, lại còn rất mập nữa chứ. Vừa rồi trên thuyền là ai vậy? Thật có lòng."

Vương Chinh cười cười, nói: "Một người bạn. Tôi đã giúp anh ấy nhiều việc rồi, chúng tôi chơi với nhau cũng rất thân. Thuyền nhà anh ấy chuyên đánh bắt cua, nên chắc chắn là đưa đồ tốt cho chúng ta."

Khi họ ra biển đã gần trưa, giờ này cũng đã đến lúc ăn cơm trưa.

Bác mẫu nhanh nhẹn làm sạch cua, sau đó mang vào bếp thuyền dùng nồi hấp lên. Bà hỏi Eva: "Cháu thích ăn cua hấp thơm hay cay?"

Vương Bác nói: "Cô ấy không hiểu đâu, mẹ. Cứ hấp ăn là được rồi, tối chúng ta xào cay sau."

Những con cua này thuộc họ cua ghẹ, vì được đánh bắt vào mùa đông nên được gọi là cua mùa đông.

Thời tiết rét lạnh, rất nhiều hải sản không còn tươi ngon nữa. Đa số tôm cá bước vào mùa sinh sản, lúc này chúng rất gầy, chẳng có mấy thịt. Nhưng cua mùa đông thì khác, rất béo ngậy, gạch cua dày và ngọt.

Ăn cua mùa đông là để thưởng thức cái vị tươi ngon của nó, nên cách chế biến tốt nhất là hấp. Bất cứ cách chế biến nào khác cũng không thể làm nổi bật hương vị tươi ngon của cua bằng.

Bác mẫu chuẩn bị cơm trưa, Vương Bác lấy cần câu ra, dẫn Eva và tiểu loli đi câu cá.

Tiểu loli tò mò hỏi: "Thuyền đang đi thế này cũng câu được cá ạ?"

Vương Bác nói: "Cái này gọi là câu rê, đương nhiên là câu được cá rồi. Chúng ta thi xem ai câu được con cá to nhất nhé!"

Nghe nói có thi đấu, Tiểu loli hứng thú hẳn lên, cầm chiếc cần câu nhỏ đã được chuẩn bị sẵn, chạy ra đuôi thuyền tìm chỗ.

Vương Bác vỗ vỗ cổ Tráng Đinh, bảo nó đi theo Tiểu loli, đừng để lỡ chân hay rơi xuống nước.

Tráng Đinh lững thững bước theo sau. Nó đã quen với việc trông chừng bọn trẻ như chủ nhân của nó vậy; khi Tiểu loli đứng vào chỗ nguy hiểm, nó lập tức dùng răng cắn áo kéo cô bé lại.

Vương Bác và Eva vừa cười vừa câu cá. Vương thúc lấy một ít cá khô từ trong thùng nhỏ rắc ra, để dụ cá nổi lên mặt nước.

Cá dưới biển thực sự không còn nhiều như trước. Vương Bác nhớ hồi nhỏ khi đi câu biển thế này, nhiều nhất là 10 phút đã thấy cá đớp mồi, nhưng hắn và Eva đã ngồi gần nửa tiếng đồng hồ mới có cá cắn câu.

Con cá cắn câu không lớn. Vương Bác thả rồi lại thu dây câu vài lần, sau đó dùng sức kéo nhẹ về phía sau, một con cá đen lớn dài chừng hai mươi centimet nổi lên mặt nước.

Chung Đại Bảo nhìn thoáng qua, cười nói: "Chà, được của ăn rồi, là cá vược miệng rộng đấy. Tối tôi sẽ làm, con cá này hợp với con gái ăn."

Cá vược miệng rộng là cách gọi cá rô Châu Âu theo tiếng địa phương của họ. Cá rô chia làm hai loại: đen và trắng; cá rô Châu Âu chủ yếu có màu đen, người dân bản địa gọi là cá vược miệng rộng.

Cá rô Châu Âu mùa đông là một trong số ít loại cá biển thích hợp để ăn, rất béo ngậy. Lúc này thịt trắng nõn và mềm mịn, trong cơ thể cá tích lũy nhiều chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho phụ nữ, trẻ em và người già dùng.

Thấy Vương Bác câu được cá, Tiểu loli lập tức vứt cần câu chạy tới xem tò mò, vừa xem vừa reo lên: "Cá đâu? Cho con xem với! Nhanh lên!"

Bản dịch này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.