Bò Tây Tạng từng có danh tiếng là "con thuyền của cao nguyên". Tuy nhiên, cùng với sự phổ biến của ô tô và máy bay, vai trò vận chuyển của chúng đã bị thay thế. Hiện tại, vai trò lớn nhất của bò Tây Tạng là cung cấp thịt, sữa, da, lông bò và các sản phẩm khác.

Nghe có vẻ hơi tàn nhẫn, nhưng đó là thực tế. Câu lạc bộ gia súc giới thiệu bò Tây Tạng, với mục đích chính là dùng làm thực phẩm.

Tuy nhiên, Vương Bác giới thiệu bò Tây Tạng không chỉ vì mục đích ẩm thực, mà còn một phần lớn là để phục vụ cho du khách trong tương lai.

Anh từng nghĩ rằng, nếu phát triển du lịch ở phía Nam núi Anpơ, với thể trạng của du khách, sẽ rất khó mang theo hành lý khi leo núi. Vậy thì việc cho thuê bò Tây Tạng để chúng chở hành lý lên núi chẳng phải là một ý tưởng tuyệt vời sao?

Dù vai trò vận chuyển của bò Tây Tạng đã bị thay thế, nhưng chúng vẫn là loài gia súc tốt nhất để trèo đèo lội suối, gánh vác hàng hóa.

Loài đại gia súc này có thể sống ở độ cao hơn 3000 mét so với mặt nước biển, thậm chí có thể leo đến hơn 6000 mét để làm việc. Chúng chịu đựng gian khổ, có khả năng leo núi, di chuyển trên băng tuyết. Ngay cả khi nhiệt độ xuống thấp dưới âm 30 độ C tại những cánh đồng tuyết lạnh giá trên núi cao, chúng vẫn có thể chở hơn 200 cân hàng hóa và liên tục di chuyển gần 30 ngày.

Trên đường đi băng tuyết, dù băng tuyết dày đặc, đường đi trơn trượt, chúng vẫn ung dung, bình thản, tinh thần phấn chấn, ng��ng cao đầu mà bước thẳng về phía trước.

Cho nên, việc sử dụng bò Tây Tạng để vận chuyển đồ đạc trên núi Anpơ phía Nam chắc chắn sẽ không thành vấn đề.

Leonard không am hiểu về khía cạnh này, anh ta vẫn tiếp tục giới thiệu cho Vương Bác những đặc điểm ẩm thực của bò Tây Tạng: "Tin tôi đi, cậu bạn, thịt bò Tây Tạng mềm mại, ngon tuyệt, lại giàu protein, ít chất béo, và nhiều khoáng chất. Đây là loại thực phẩm xanh, thuần tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Nếu anh có thể nuôi dưỡng thành công, thì sản lượng thịt bò sau này chắc chắn sẽ cung không đủ cầu."

Điều đó quả thực đúng. Nếu không phải môi trường sống của bò Tây Tạng đòi hỏi rất cao và tốc độ sinh trưởng quá chậm, thì thịt của chúng còn phù hợp hơn làm thức ăn cho con người.

Thịt bò Tây Tạng chứa 21.13% protein, cao hơn 4% so với các loại thịt bò khác và có tỷ lệ protein lý tưởng; hàm lượng chất béo chỉ 1.41%, thấp hơn từ 0.3 đến 0.8% so với các loại thịt bò khác; mỗi kg chất béo chứa 19.1 gram carotin, gấp 2.65 lần so với thịt bò thông thường; chứa 1.15% canxi, phốt pho và các khoáng chất khác; cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng và axit amin thiết yếu cho cơ thể, với tỷ lệ cân đối, dễ hấp thu.

Ngoài ra, loại thịt này có giá trị năng lượng rất cao, cao hơn 600-1000 kcal so với các loại thịt bò khác, có tác dụng rõ rệt trong việc tăng cường sức đề kháng, sức sống của tế bào và chức năng của các cơ quan trong cơ thể con người.

Nói tóm lại, thịt bò Tây Tạng có thể không sánh được về hương vị với thịt bò Nhật Bản hay bò Charolais của Pháp, nhưng xét về thành phần dinh dưỡng, nó vượt trội hơn nhiều.

Tuy nhiên, đây không phải là mục đích chính của Vương Bác. Anh nhận lấy cuốn sách hướng dẫn nuôi bò, sau đó ra hiệu cho các cao bồi đưa số cừu và bò đã chọn lên xe tải.

Công việc này vốn dĩ đã quen thuộc với các cao bồi. Tiểu Vương, Nữ Vương và Tráng Đinh phối hợp xua đàn cừu và bò tiến về phía xe vận chuyển.

Trước đây công việc này rất thuận lợi, nhưng lần này lại tốn sức hơn nhiều. Sau khi bị đuổi ra khỏi đồng cỏ, đàn trâu và bầy cừu lập tức nổi giận. Những con trâu đực và cừu đực giương sừng, còn những nghé con và cừu con đã được chọn thì quay đầu chạy thẳng về phía đồng cỏ.

Đây là tình huống đột ngột, khiến các cao bồi trở tay không kịp. Peterson là người đầu tiên phản ứng, cưỡi con ngựa già của mình đi chặn đàn trâu. Kết quả là một con trâu đực xông thẳng về phía con ngựa già, khiến nó hoảng sợ dựng đứng lên, hí vang.

Tiểu Vương đang ở gần đó, không cần ai ra hiệu. Nó lập tức nhảy vọt đến bên cạnh con trâu đực, dùng vai húc mạnh vào. Một tiếng "ầm" trầm đục vang lên, khiến con trâu đực ngã lăn ra đất.

Những con trâu đực trong đồng cỏ rất hung hăng. Chứng kiến Tiểu Vương đánh ngã đồng loại của mình, những con khác liền nhìn chằm chằm và xông tới.

Vương Bác vừa định lo lắng Tiểu Vương sẽ sợ đến mất mật, nhưng màn thể hiện lần này của con sư tử lại khiến anh giật mình.

Tiểu Vương hất đầu lên, bờm sư tử phần phật bay trong gió. Nó há to miệng gầm lên một tiếng sư hống về phía đàn trâu đang vây quanh, hai mắt mở to, phô ra khí thế vương giả của chúa tể muôn loài!

Nghe thấy tiếng sư hống, đàn trâu lập tức tan rã, tất nhiên là chúng tiếp tục chạy về phía đồng cỏ bên trong.

Dù sao thì Tiểu Vương cũng đã cứu lão Peterson. Nếu để con trâu đực húc vào con ngựa già, thì một khi ngựa ngã, lão ấy sẽ bị đè chết!

Lão Peterson bình tĩnh trấn an rồi ngồi vững lại trên lưng ngựa già, sau đó hô to với Tiểu Vương: "Này, cậu bé cường tráng, cảm ơn nhiều nhé! Cứ thế mà làm, cậu là đại ca ở đây!"

Tiểu Vương không hề sợ đàn trâu hay bầy cừu. Tính nhát gan của nó là bản năng, nhưng nó đã quen làm mưa làm gió trong đồng cỏ này. Trong mắt nó, đàn trâu bầy cừu chỉ là những "bé ngoan" nên sợ hãi mình.

Leonard nhìn con sư tử uy phong lẫm liệt, thốt lên kinh ngạc: "Ôi trời, đúng là một con vật tuyệt vời! Anh vậy mà lại nuôi thứ này để chăn thả gia súc ư? Vương, không thể không nói, anh là chủ nông trại mang màu sắc huyền thoại nhất từ trước đến nay của câu lạc bộ gia súc!"

Vương Bác cười khổ đáp: "Đây không phải trọng điểm, điều quan trọng là chúng ta phải nhanh chóng vận chuyển cừu và bò đi đã."

Các cao b��i mà Leonard mang đến cũng đang giúp xua đuổi, nhưng vô ích. Dù là dụ dỗ hay xua đuổi, đàn trâu và bầy cừu vẫn nhất quyết không chịu rời khỏi đồng cỏ.

Một cao bồi phàn nàn: "Mấy con vật này sao mà khôn lanh thế không biết? Chẳng lẽ chúng biết bị nhốt vào lồng sẽ bị giết thịt sao?"

Leonard quát lên vẻ không hài lòng: "Đừng phàn nàn nữa, làm việc đi! Chết tiệt, chúng ta đâu có định giết thịt chúng, chúng là để đi gây giống!"

Vương Bác biết rõ điều gì đang xảy ra. Mục Trường Chi Tâm cấp ba có sức hấp dẫn cực lớn đối với đám cừu bò này, nên việc đuổi chúng ra ngoài là rất khó.

Tuy nhiên, cách giải quyết lại rất đơn giản. Anh ra hiệu cho các tài xế lái xe tải vào trong đồng cỏ, đậu ở vị trí biên giới, sau đó lại xua cừu bò vào đó.

Quả nhiên, đám cừu bò này trở nên ngoan ngoãn hơn nhiều. Dưới sự hợp sức của các cao bồi, chó Rotti, Tiểu Vương, Nữ Vương và Tráng Đinh, chúng ngoan ngoãn chui vào trong lồng.

Đóng cánh cửa lồng sắt cuối cùng lại, Leonard lau mồ hôi, nói: "Chết tiệt, cuối cùng cũng xong rồi! Mấy con vật này đúng là hoang dã thật!"

Vương Bác nhìn về phía Ngưu Ma Vương đang đứng từ xa nhìn chằm chằm, thầm nghĩ, nếu anh thử bắt con này một lần, thì mới biết thế nào là dã tính khó thuần.

Ngưu Ma Vương mang trong mình dã tính, là kẻ thống trị tất cả đàn trâu trong đồng cỏ này, giống như Thrall, vua Orc trong «Warcraft».

Nếu Thrall đã thống nhất các tộc Orc, thì Ngưu Ma Vương lại thống nhất Ngưu tộc trong đồng cỏ.

Đứng ở đằng xa, Ngưu Ma Vương vạm vỡ, cường tráng, lực lưỡng đang buồn bã nhìn những con bò cái trong xe. "Tất cả bò cái đều là ái phi của Trẫm, tất cả nghé con đều là hoàng tử của Trẫm. Hôm nay chúng phải rời xa mình rồi, thật sự đau lòng quá!"

Ngoài sự đau lòng, Ngưu Ma Vương bệ hạ còn cảm thấy sỉ nhục. "Lão tử là kẻ thống trị ở đây cơ mà. Dựa vào cái gì mà lại lôi đi ái phi và hoàng tử của lão tử? Ngay cả một lời cũng không nói, cứ thế mà lôi đi! Lôi đi sống sờ sờ như thế!"

"Nếu không thể bảo vệ ái phi, nếu không thể giữ lại hoàng tử, thì dù có quyền lực nghiêng trời trong đồng cỏ, cỏ chăn nuôi dù có ngon đến mấy, Trẫm cũng chẳng vui vẻ gì!"

"Cuộc sống của trâu như vậy, Trẫm không cần!"

"Trẫm muốn trút giận!"

Phiên bản tiếng Việt này là sản phẩm độc quyền của truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.