"Này! Không phải, cái cậu này!"

"Người ta hỏi gì thì cứ việc trả lời, sao cứ thích tò mò chuyện riêng của người khác thế?"

Hoàng Thư Thanh giật mình như mèo bị giẫm đuôi.

Sực tỉnh vì phản ứng của mình có vẻ hơi thái quá, anh ta bèn chậm rãi húp một ngụm canh, vừa cười vừa nói:

"Mấy người chúng ta từ bé đến giờ có biết khổ là gì đâu, thân thể khỏe mạnh thế này thì chuyện đó đương nhiên là bình thường thôi!"

"Đàn ông mà, chuyện ấy thì ai mà chẳng có tinh thần cầu tiến, cậu nói có đúng không nào?!"

"Ừm! Phải rồi!" Trần Huy thuận miệng đáp lời, rồi lại cúi đầu húp thêm ngụm canh.

Không phải là Trần Huy không muốn giữ thể diện cho cô bé tên Tiểu Lộ kia.

Nhưng thứ thể diện này, thật sự dù có nhắm mắt cũng không thể giữ được.

"Sách Thanh ca, thấy sao ạ?!"

"Món hôm nay nấu ngon hơn, hay món ban đầu vẫn ngon hơn ạ?!"

Vừa dứt lời, Tiểu Lộ lại bưng ra một mâm khác.

Thấy món dê bảo mới mang ra ban nãy vẫn chưa đụng đũa, cô bé hơi bực bội hỏi: "Sao thế ạ? Món ăn hôm nay có vấn đề gì à?"

"Không có đâu! Tại tụi anh đang bận chuyện chính sự, không rảnh tay ấy mà!"

"Để anh nếm thử xem nào!"

Hoàng Thư Thanh vừa nói vừa gắp một đũa nếm thử, "Anh thấy món ban đầu vẫn ngon hơn, món này hơi nhiều dầu quá!"

"Nhưng mà, dầu nhiều thì chẳng phải sẽ thơm hơn sao ạ?" Tiểu Lộ thắc mắc không hiểu.

"Dầu nhiều thì thơm, đó là với những món ăn thông thường."

"Còn món dê bảo này vốn dĩ đã là thực phẩm giàu chất béo, khi nấu mà cho thêm nhiều dầu quá thì ngược lại sẽ trở nên thừa thãi."

"Đặc biệt là những người ở nhà vốn không quen ăn nhiều dầu mỡ, sẽ càng dễ cảm thấy ngán."

Trần Huy nói, rồi dùng đũa gắp một miếng nếm thử.

Đúng là như vậy thật!

"Sách Thanh ca, em có thể ngồi cạnh anh không?" Tiểu Lộ cúi người hỏi.

"Hả?!"

Hoàng Thư Thanh ngẩn người chưa hiểu chuyện gì.

Dù sao anh ta vẫn dịch vào phía trong băng ghế dài một chút, nhường chỗ cho cô bé.

Tiểu Lộ ngồi xuống, nhìn Trần Huy nói:

"Em thấy anh cứ ngồi yên từ nãy đến giờ, có phải là không hài lòng không?"

"Hơn nữa anh nhận xét về món dê bảo nấu dầu này cũng rất đúng."

"Thế nhưng, nếu không cho nhiều dầu thì món ăn sẽ không được đẹp mắt lắm, có cách nào khác không ạ?"

Hoàng Thư Thanh chợt nhớ chuyện từng đến nhà Trần Huy dùng cơm, liền ngắt lời nói: "Cậu hỏi hắn thì đúng người rồi đấy, thằng nhóc này nấu ăn giỏi lắm!"

"Cô đã thử nướng bao giờ chưa?" Trần Huy hỏi.

"Nướng ư?!" Tiểu Lộ nhìn Trần Huy rồi lại nhìn Hoàng Thư Thanh, vẻ mặt đầy dấu hỏi.

"Chỗ này có lò than không?" Trần Huy hỏi tiếp.

Tiểu Lộ gật đầu.

"Còn dê bảo nào không?"

Tiểu Lộ gật đầu lia lịa đáp: "Vẫn còn một ít ạ, em định nếu Sách Thanh ca không thích món nấu theo kiểu mới thì sẽ làm thêm một đĩa theo cách cũ cho anh ấy."

"Đi nào, đưa tôi ra bếp!" Trần Huy đặt đũa xuống nói.

"Anh muốn đích thân chỉ cho em à?! Tuyệt quá ạ!"

Tiểu Lộ mừng rỡ đứng dậy, chỉ về phía bếp nói: "Anh đi theo em!"

"Tôi cũng đi hóng chuyện!" Hoàng Thư Thanh cũng đi theo sau.

Trong bếp, một thanh niên đang chuẩn bị trút một món ăn từ chảo xuống nồi lớn.

Thấy Tiểu Lộ dẫn Trần Huy và Hoàng Thư Thanh vào bếp, anh ta hơi bồn chồn hỏi: "Sách Thanh ca, đồ ăn hôm nay không hợp khẩu vị sao ạ?"

"Không phải! Anh dẫn đến đây một vị bếp trưởng đại tài cho cậu đấy!"

Hoàng Thư Thanh nói xong, quay sang Trần Huy bảo: "Nói thật chứ, hôm nay lúc gọi điện thoại anh cũng quên mất chuyện này, biết vậy đã dặn họ giữ lại nguyên liệu chờ cậu nấu rồi."

"Thôi đi!"

"Đến chỗ người khác mà xắn tay áo nấu nướng thì dễ bị la rầy lắm đấy!"

"Tôi thấy cô bé Tiểu Lộ này làm việc dứt khoát, cũng chẳng phải kiểu người khách sáo, nên mới tiện thể vào giao lưu một chút thôi."

Trần Huy vội vàng xua tay nói.

Mặc dù đó là lời xã giao, nhưng thực ra anh chỉ đơn thuần muốn ăn một món gì đó đúng khẩu vị.

"Sách Thanh ca sành ăn lắm! Anh ấy bảo anh là bếp trưởng đại tài thì chắc chắn phải rất giỏi rồi!"

"Em cũng muốn học hỏi chút ạ!"

Chàng thanh niên nói, rồi chạy đến sau bếp vặn nhỏ lửa.

Lại đổ thêm một ấm nước vào nồi.

Rồi lau tay vào tạp dề, hỏi: "Chúng cháu cần làm gì ạ?"

"Ở đây có xiên tre dài không?" Trần Huy hỏi.

"Xiên tre dài ư?!" Chàng thanh niên và Tiểu Lộ đều lắc đầu.

Trần Huy đảo mắt nhìn quanh phòng bếp một lượt.

Cuối cùng cũng không tìm thấy dụng cụ phù hợp, đành cầm bốn chiếc đũa, dùng dao phay chẻ thành những que xiên có kích thước vừa phải.

Vỗ tay cho mạt gỗ bay đi.

Cầm một cái chén nhỏ, anh đổ một ít xì dầu trên bếp vào, rồi múc một chút nước nóng từ nồi lớn cho vào, dùng ngón tay chấm nếm thử độ mặn.

Thấy vừa miệng, anh để chén sang một bên để dự phòng, rồi hỏi Tiểu Lộ: "Dê bảo đâu?"

"Ở đây ạ, đã xử lý xong rồi!" Tiểu Lộ bưng mâm dê bảo đã chuẩn bị sẵn ra.

Trần Huy cầm miếng dê bảo lên ngửi thử.

Khá tươi.

Anh cắt đôi miếng dê bảo, chia thành hai phần, rồi khía mấy đường đơn giản.

Mỗi nửa miếng dê bảo được cắm hai que xiên chắc chắn, anh cầm lên xem xét, đảm bảo sẽ không bị tuột ra.

Rửa sạch tay xong, anh hỏi: "Lò than đâu rồi!"

"Đã chuẩn bị xong rồi ạ!" Tiểu Lộ vừa quạt vừa nói.

Trần Huy vốn định để Tiểu Lộ tự mình nướng.

Nhưng nghĩ lại, chắc chắn cô bé chưa từng nướng bao giờ, lỡ đâu canh lửa không chuẩn mà làm hỏng thì bữa này coi như không có món nào đúng điệu cả.

Anh bèn bảo Tiểu Lộ bưng chén xì dầu đứng cạnh chờ.

Trần Huy cầm bốn que xiên, đứng cạnh lò than.

Vừa canh chừng lửa than, anh vừa hỏi: "Có bột ớt cay không? Loại không quá cay ấy!"

"Có ạ, ở quầy bên ngoài, cháu đi lấy ngay đây." Chàng thanh niên đáp lời rồi chạy ra ngoài.

Trần Huy nướng một lúc, thấy lửa đã vừa.

Anh nhúng tay vào chén xì dầu nhỏ, khẽ chấm một chút nước sốt lên đầu ngón tay rồi phết đều lên miếng dê bảo.

Thoa đi thoa lại vài lần cho thấm đều.

Vừa vẫy tay vừa nói: "Sau này nếu cô muốn làm món này thì tốt nhất nên chuẩn bị một cây chổi phết, sẽ tiện lợi hơn nhiều."

"Dạ vâng! Em ghi nhớ rồi ạ!" Tiểu Lộ gật đầu lia lịa.

Những miếng dê bảo được khía hoa, dưới nhiệt độ của than hồng nướng xèo xèo, mỡ tươm ra thơm lừng.

Anh nướng một mặt một lát, rồi lật sang mặt kia nướng tiếp.

Sau đó lại lật lại, thoa thêm một lớp xì dầu.

Lặp lại hai lần như vậy, rồi anh rắc một ít bột ớt cay lên cả hai mặt, nướng thêm một lúc nữa.

Chờ cho lớp mỡ trên dê bảo tươm ra, hương ớt cay cũng tỏa ra thơm lừng.

Anh hất cằm về phía Tiểu Lộ nói: "Cái mâm!"

"Dạ! Có ngay ạ."

Tiểu Lộ vội vàng đặt chén xì dầu sang một bên, cầm một cái mâm sạch đến.

Trần Huy đặt dê bảo đã nướng chín vào mâm, đứng dậy vỗ vỗ bụi trên người, nói: "Xong rồi, ăn được rồi!"

"Thơm quá! Tôi chịu không nổi nữa rồi." Hoàng Thư Thanh nuốt nước miếng nói.

"Sách Thanh ca, ở đây khói quá, ra ngoài thưởng thức thôi ạ!" Chàng thanh niên nói, rồi đón Trần Huy và Hoàng Thư Thanh trở lại phòng khách, cạnh bàn ăn.

Tiểu Lộ cầm hai đôi đũa, cũng đi theo ra.

Rõ ràng là cô bé muốn nếm thử mùi vị món ăn.

Hoàng Thư Thanh nhường nửa băng ghế cho Tiểu Lộ, rồi chỉ gắp một nửa xiên thịt, trêu chọc nói: "Mấy đứa muốn ăn cũng được, nhưng chỉ tính bằng nửa tiền thôi đấy."

Trần Huy cũng dịch sang một chút, nhường nửa băng ghế cho chàng thanh niên.

Sau khi Hoàng Thư Thanh gắp xong, anh gắp nốt nửa còn lại.

Chừa lại một xiên nguyên cho chàng thanh niên và Tiểu Lộ.

Mọi quyền lợi đối với phần nội dung này đều thuộc về truyen.free.