"Đi nào, vào xem một chút!"

"Em muốn món hải sản sơ chế kia, anh làm xong chưa?"

"Lần trước chỉ nhặt được chút ốc còn sót lại, ăn chẳng bõ thèm."

Hoàng Thư Thanh nói, rồi mời mọi người cùng vào.

"Làm xong rồi, sáng nay vừa xử lý xong rồi ngâm, đến bữa này chắc chắn là vừa miệng." Trần Huy đáp.

Mấy người bước vào nhà.

Hoàng Thư Thanh định tiến vào bếp thì bị Hoàng Quang Điển kéo lại.

"Để Trần Huy xem hàng trước đã!" Hoàng Quang Điển vẫy vẫy cái túi trên tay nói.

"À, đúng đúng đúng!"

"Đây là nguồn hàng mới Quang Điển tìm được, anh ấy cũng không rõ cậu muốn loại nào, nên đã lấy tất cả những thứ lạ mắt mà anh ấy thấy về cho cậu đấy."

"Cậu xem thử có thứ gì dùng được không."

Hoàng Thư Thanh nói, đặt túi trên tay xuống bàn rồi mở ra cho Trần Huy xem.

Hoàng Quang Điển cũng mở túi của mình ra.

"Cái này là gì?"

Trần Huy tiện tay cầm lấy một lọ nhỏ nhất nhìn.

Trong lòng mừng rỡ, anh thốt lên: "Nước cốt chanh?!"

"Thứ này hữu dụng lắm sao?" Hoàng Quang Điển hỏi.

Trần Huy vào bếp cầm một cái thìa ra, vặn nắp đổ một chút ra nếm thử.

Sau đó, anh lại vào bếp, lấy ra một ít nước cốt, pha loãng với nước rồi nhấp thử một ngụm.

So với chanh tươi thì vẫn kém một chút.

Nhưng giờ kiếm được thứ này là quý lắm rồi, vì tìm chanh tươi bây giờ quá khó.

"Hữu dụng chứ! Hữu dụng lớn là đằng khác!"

"Có món ăn mà thiếu nó, hương vị sẽ giảm đi một bậc." Trần Huy vui vẻ nói.

"Lợi hại đến thế ư, đây là mùi vị gì vậy?"

Hoàng Thư Thanh rất hiếu kỳ, bảo An Văn Tĩnh lấy cho mình một cái thìa cũng thử một chút.

Chua đến mức cô nhăn hết cả mặt.

Cô chạy vội ra ngoài nhổ nước bọt hai cái, rồi quay vào uống một ngụm trà.

Thấy Trần Huy, cô khó hiểu hỏi: "Thứ chua chát thế này, cậu định dùng nó để nấu món ăn à?"

"Cô cứ chờ một lát, tôi sẽ cho cô thử thì biết."

Trần Huy vào bếp, vớt hải sản đã ngâm ra đặt lên bàn, rồi gắp một con ốc biển đưa cho Hoàng Thư Thanh.

"Sao thế?"

Hoàng Thư Thanh không hiểu nguyên do, nhưng cũng không từ chối món ngon đang bày trước mắt.

Cô đưa tay nhận lấy con ốc to đùng.

"Cảm giác thế nào, so với lần trước có gì khác không?" Trần Huy hỏi.

"Có gì khác đâu! Vẫn ngon như lần trước mà." Hoàng Thư Thanh nói.

"Chậc, Tiểu Thanh à, khẩu vị của cô còn phải rèn luyện nhiều!"

Trần Huy mở lọ nước cốt chanh, thêm một muỗng vào trộn đều.

Anh gắp một con tôm biển ra, bóc vỏ rồi cho vào nước sốt lắc đều, rồi lại đưa cho Hoàng Thư Thanh.

"Tôi biết rồi, cậu đang lấy tôi làm vật thí nghiệm đây mà!"

Hoàng Thư Thanh nói, nhận lấy tôm biển bỏ vào miệng từ từ nhai.

Cô thích thú nhìn lọ nước cốt chanh, "Thứ này có chút thú vị đấy chứ!"

"Không chua à?" Hoàng Quang Điển hỏi.

"Món này vốn dĩ đã có vị chua cay, hơn nữa cho vào cũng không thấy quá chua, ngược lại còn dậy lên một mùi vị đặc biệt khó tả."

"Chính là... phải nói thế nào nhỉ..."

Hoàng Thư Thanh đang suy nghĩ từ ngữ thì nghe Trần Huy nói: "Một hương vị tươi mát đặc trưng."

Hoàng Thư Thanh mắt sáng lên, liên tục phụ họa: "Đúng đúng đúng, chính là cảm giác đó!"

"Anh Quang Điển, lần sau anh nhớ lấy thêm thứ này cho em nhé." Trần Huy nói, rồi lại cầm lấy một lọ nhỏ khác.

Dầu hoa tiêu, nhãn hiệu y hệt loại Hà Quyên Quyên mang từ tỉnh về lần trước.

Không cần nếm thử cũng biết đây là thứ rất cần thiết.

Ngoài hai thứ này, Hoàng Quang Điển còn mang đến chao, sốt cà chua và tương ớt ngọt.

Tương đậu nành, dầu hào, chao, dầu ăn... một vài nhãn hiệu có khác so với những thứ Hà Quyên Quyên mua từ tỉnh về lần trước, nhưng hương vị thì không chênh lệch là bao.

"Anh Quang Điển, anh đến một chuyến là đồ gia vị nhà em đã đầy đủ."

"Nấu ăn quan trọng nhất là những thứ này, sự khác biệt trong hương vị giữa các món ăn cũng nằm ở những chi tiết nhỏ này."

Trần Huy xem xét tất cả đồ vật một lượt rồi vui vẻ nói.

"Cậu dùng được là tốt rồi!"

"Mấy thứ này đắt hơn xì dầu, giấm thông thường một chút, anh còn sợ cậu không dám dùng chứ."

"Những thứ này coi như quà mừng nhà mới của cậu, lần sau mua thì phải trả tiền nhé."

Hoàng Thư Thanh mời khách ăn cơm, bản thân Hoàng Quang Điển cũng tiện thể làm ăn, nên anh ấy rất vui vẻ.

"Cậu đúng là người đâu có mặt là kiếm tiền được đó, giờ anh có thể đi xem con cá mập được chưa?"

"Con cá hai trăm đồng, anh cũng phải nhìn qua một cái chứ?" Hoàng Thư Thanh nói.

"Bao nhiêu?!"

Giọng Hoàng Quang Điển cao vút lên ba độ.

Vẫn là cái dáng vẻ tiếc rẻ từng xu như hồi trước.

Trần Huy nhịn cười không được, "Anh Quang Điển, tiền kiếm ra là để tiêu mà, anh đâu có thiếu thốn đến mức phải tính toán như vậy chứ."

"Có tiền cũng không thể tiêu thế này được! Cá gì mà tận hai trăm đồng, để tôi đi xem thử." Hoàng Quang Điển nói.

Mấy người vào bếp.

Trần Huy trước tiên cho hai người xem con cá mập chưa sơ chế, rồi sau đó lại đưa con đã sơ chế nhưng chưa nấu ra để so sánh.

Anh tiện thể hướng dẫn họ cách sơ chế da cá.

Để tránh họ mang miếng cá về rồi lại không biết làm.

"Đừng nói, cá mập này quả thật khác hẳn, da nó sờ rất săn chắc." Hoàng Quang Điển vừa sờ da cá vừa nói.

"Con cá này vóc dáng không lớn lắm, khi chưa xẻ thịt nguyên con thì trông không rõ ràng như vậy."

"Sau khi sơ chế, chỉ nhìn riêng đoạn này thôi, lại toát ra một vẻ gì đó rất khí phách." Hoàng Thư Thanh cũng nói.

"Không phải hôm nay cậu cũng không có mặt ở đây sao? Sao cậu biết lúc chưa xẻ thịt nó trông thế nào?"

Hoàng Quang Điển thuận miệng hỏi.

Hoàng Thư Thanh trong lòng giật thót, vội vàng chống chế: "Tôi từng đọc trong sách! Biết nó trông như thế nào, nếu không thì sao anh ta gọi điện nói một tiếng l�� tôi mua ngay được."

Thấy Hoàng Quang Điển còn muốn nói gì đó.

Hoàng Thư Thanh đưa miếng cá cho Trần Huy, tiện thể giục giã: "Nấu nhanh lên tôi đói rồi! Có hàng quán nào mà khách đến rồi mà món ăn còn chưa vào nồi đâu!"

"Biết rồi, tôi sẽ sắp xếp ngay."

Trần Huy nhận lấy thịt cá đặt sang một bên, rồi bảo An Văn Tĩnh tìm hai cái túi sạch để đựng.

Để giúp cô ấy lảng chuyện, Trần Huy bảo Hoàng Thư Thanh dẫn Hoàng Quang Điển ra xem mấy con ốc hương đang nuôi trong thùng nước, để xem tối nay có nên nấu không.

Hoàng Quang Điển nghĩ bụng, cá của Trần Huy đã hai trăm đồng một con, thì mấy con ốc biển được nuôi đặc biệt trong thùng nước này, hai con ít nhất cũng phải cả trăm.

Chưa kịp để Hoàng Thư Thanh mở lời, anh ta đã nhanh nhảu nói trước: "Đừng nấu ốc, tối nay món ăn nhiều lắm rồi, ăn không hết thì phí."

"Chúng ta xem trước một cái, ốc gì mà hiếm thế?" Hoàng Thư Thanh gọi Hoàng Quang Điển ra sau vườn xem.

Bốn cân ốc biển to cũng không phải thường thấy, hai người tò mò nhìn một lúc.

Hoàng Thư Thanh định xào thử một ít, nhưng cứ bị Hoàng Quang Điển ngăn lại.

Hai người ngồi uống trà một lát.

Trần Huy bảo An Văn Tĩnh bưng các món đã chuẩn bị lên bàn.

Một chậu lớn hải sản đã sơ chế, một tô canh đầu cá hầm trắng sữa, một đĩa cá kho tộ, một đĩa cá mập vằn luộc ăn kèm nước chấm, kèm theo hai đĩa rau.

Hoàng Quang Điển nhìn bàn ăn đầy ắp món, lập tức nói: "Cậu thấy chưa! Tôi đã bảo không cần nấu ốc mà?"

"Chỉ riêng cái bàn lớn này thôi, phải cố gắng lắm mới ăn hết được."

Mọi bản thảo từ trang truyen.free đều được đầu tư kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng hàng đầu.