"Thưa Huyện trưởng và các vị lãnh đạo, chúng ta đi dạo một vòng trong thôn nhé?"

"Đường sá vừa được sửa sang xong, đi lại rất thoải mái."

"Hôm nay trời nắng đẹp, chúng ta vừa đi vừa tắm nắng."

Buổi nghiệm thu coi như đã kết thúc.

Thế nhưng Trần Khai Minh vẫn chưa định dẫn họ về trụ sở thôn uống trà tán gẫu vội.

Huyện trưởng hiếm hoi mới đến một chuyến, hắn còn có mục đích khác.

"Được chứ! Tôi cũng rất thích cái cảm giác được đi trên những con đường làng như thế này!"

Huyện trưởng vui vẻ đồng ý.

Trần Khai Minh cùng bí thư chi bộ dẫn đoàn khách từ huyện đi về phía một con đường nhỏ ven thôn.

Trần Quốc Bưu đi tới đứng cạnh đội hình của học sinh tiểu học huyện.

Ông rút trong túi ra mấy gói kẹo đã chuẩn bị sẵn để phát cho bọn trẻ.

Sau đó, ông bày tỏ lòng cảm ơn với các thầy cô giáo đã dẫn đội.

Ông nán lại một lúc, chờ xe buýt đến, đưa học sinh và giáo viên lên xe.

Xong việc, ông mới quay về trụ sở thôn để làm việc.

Những người đứng xem lễ giãn ra.

Một đám đông vây quanh bia lưu danh, thi nhau tìm tên của mình trên đó.

"Tôi ở đây này, tên tôi còn ở vị trí dễ thấy ghê!"

"Ối! Tôi lại ở cuối cùng, biết thế đã quyên thêm ít tiền rồi."

"Biết thế tôi cũng chẳng quyên tiền, dù sao dạo này đồng áng cũng rảnh rỗi, đi giúp công mấy ngày là được."

"Vẫn là Trần Huy tốt nhất! Tên ở vị trí nổi bật nhất!"

"Nào chỉ là nổi bật nhất! Cả tấm bia lưu danh này, chỉ có tên cậu ấy và vị ân nhân kia được khắc bằng màu vàng đó!"

"Trần Huy đâu rồi! Tôi phải đi tìm cậu ta hỏi chuyện, xem cậu ta quen biết được vị đại gia có tiền như vậy ở đâu."

Không biết là ai đã thốt lên một câu như vậy.

Những người vây quanh bia lưu danh cũng đồng loạt tìm Trần Huy.

"Này! Thằng nhóc này lại chạy đi đâu mất rồi!"

Một người trong số đó tinh mắt hơn một chút, chỉ tay về phía đầu cầu và lớn tiếng gọi.

Trần Huy và Trần Tiểu Kiều vừa tan cuộc đã nhanh chân rời đi.

Trần Tiểu Kiều quay đầu lại nhìn.

Cô vội vàng đi theo Trần Huy và nói: "Anh đoán đúng phóc rồi, họ thật sự đang tìm anh kìa."

"Mới vừa lo cho mình xong, giờ lại lo cho người khác rồi."

"Nếu không đi nhanh lên, lát nữa bị người ta vây quanh hỏi han đủ điều thì chẳng thoát thân được đâu."

Trần Huy vừa nói, bước chân lại nhanh hơn một chút.

Anh đi đến cổng thôn tham gia hoạt động.

Ở nhà, Quách Hồng Hà, Nguyên Truyền Phương và Trần Kiều Muội giúp việc cũng không rảnh rang chút nào.

Nồi canh móng giò hầm đậu tương trên bếp than đã nhừ tơi.

Nồi thịt kho tàu đang liu riu trên bếp, mùi th��t đã thơm lừng cả gian bếp.

"Mẹ ơi! Hôm nay nấu thịt kho tàu à? Con cũng ngửi thấy mùi thơm rồi. Lát nữa có thể cho con mang về nhà một ít ăn được không ạ?"

Trần Tiểu Kiều vừa bước vào nhà Trần Huy đã cất tiếng gọi vọng vào bếp.

"Nói linh tinh gì đấy! Thịt này đều là tiền công quỹ mua, sao có thể mang về ăn được."

Nguyên Truyền Phương vừa nói vừa mở vung, đảo qua đảo lại nồi thịt.

Trần Huy thò đầu vào nhìn một cái.

Anh lấy mấy quả sơn trà khô, mấy lá nguyệt quế và bẻ một miếng quế cây nhỏ từ chỗ để gia vị bỏ vào nồi.

Anh dùng vá đảo đều vài cái để chúng hòa quyện vào nhau.

Sau đó, đậy chiếc vung to lại, dặn Trần Kiều Muội điều chỉnh lửa nhỏ lại một chút.

Cầm theo một cái chảo sắt, anh mang theo tỏi băm và ớt khô đã sơ chế sẵn.

Đặt ấm trà đang đun xuống, rồi ra ngoài phi thơm tỏi băm để chuẩn bị xào hải sâm.

Anh rửa sạch chảo sắt, cho hải sâm đã sơ chế vào chế biến.

"Trần Huy, món này không phải anh bảo sẽ dùng để ninh canh gà sao?"

Trần Tiểu Kiều chạy đến hóng hớt.

"Vốn dĩ là tính toán như vậy, nhưng buổi sáng đi mua thức ăn thì anh nghĩ lại thấy không ổn."

"Nếu trong số khách đến có người không ăn được hải sâm, thì chẳng phải họ chỉ có nước canh để uống thôi sao?"

"Nghĩ đi nghĩ lại, làm thành một món riêng vẫn thích hợp hơn."

"Tiểu Kiều này, thấy cháu rảnh rỗi cũng là rảnh rỗi, đi giúp chú chặt cá cái đã."

"Đầu cá và đuôi cá thì chặt rời ra, thân cá thì chặt thành miếng dày khoảng này." Trần Huy chỉ vào con cá nhụ đã làm sẵn.

Anh ra hiệu bằng tay, ý muốn chỉ độ dày cần thiết.

"Cháu đến đây chơi mà cũng phải làm việc à?"

"Anh đúng là đồ... còn bóc lột hơn cả Chu Bái Bì nữa."

Trần Tiểu Kiều lầm bầm một câu.

Tuy vậy, cô vẫn làm cá nhụ theo đúng yêu cầu của Trần Huy.

Trần Huy cắt hải sâm đã nấu thành miếng nhỏ, bày ra giữa, đặt kèm chén nước chấm tỏi ớt đã pha sẵn.

Anh mang vào bếp, cho vào nồi giữ nhiệt.

Dùng đầu cá nhụ làm món đầu cá sốt cay.

Thân cá cắt thành khối cũng chia làm hai phần, chờ đầu cá hấp chín liền bắt đầu hấp cá.

Phần thịt cá còn lại thì đem chiên giòn rụm.

"Ối!"

Trần Huy nảy ra một ý tưởng, liền đi ra vườn.

Anh xem mấy cây quế, cây mận, cây chanh mình trồng.

Có loại thì đã qua mùa, có loại thì chưa đến mùa.

Tóm lại là chẳng tìm được chút nguyên liệu nào có thể sử dụng.

Trần Kiều Muội đi ra cửa hông ngoài ôm củi khô vào.

Lúc đi cô chỉ thấy Trần Huy đứng ở sân sau, lúc quay vào vẫn thấy anh ta đứng đó.

Cô cầm bó củi to hỏi: "Trần Huy, anh làm gì đấy? Tự nhiên đứng thẫn thờ ở đây vậy?"

"Kiều Muội, nhà bác Quốc Cương có ngô giống, cháu đi lấy một ít ngô khô về đây."

"Anh muốn làm bỏng ngô, cháu xem thử, chọn loại hạt đều tăm tắp, mẩy tròn một chút." Trần Huy nói.

"Bỏng ngô ư?!"

"Anh không phải bảo muốn ăn thịt cá, trong nhà không có gì để ăn sao? Sao đột nhiên lại làm bỏng ngô?"

"Đây chẳng phải là quà vặt của trẻ con sao?"

Trần Kiều Muội nghĩ một lát.

Cô thật khó mà tưởng tượng được cảnh tượng bày một đĩa bỏng ngô trên bàn tiệc sẽ trông như thế nào.

"Cháu đi nhanh lên đi, chỗ này để anh lo."

Trần Huy không giải thích thêm, chỉ thúc giục một câu rồi gom củi vào sau bếp.

Anh lại trở vào sân, hái mấy lá chanh mang vào.

Anh vò nát lá chanh trong tay, rồi cho vào một chiếc chén nhỏ.

Anh thêm vào một thìa tương đậu nành, một thìa dầu hào, đường trắng và nước.

Dùng chiếc thìa nhỏ đảo đều lá chanh đã vò nát trong chén.

Chờ nồi đầu cá sốt cay hấp chín.

Trần Kiều Muội cầm theo một chiếc chén, đựng đầy hạt ngô khô quay trở lại.

"A, mỗi hạt đều là cháu chọn lựa tỉ mỉ đó, đảm bảo hạt nào cũng sẽ nở bung to đẹp!"

Trần Kiều Muội đặt chén ngô trước mặt Trần Huy, chống nạnh, lấy vẻ mặt như chờ được khen thưởng nhìn anh.

"Không tồi, làm đi làm đi!"

Trần Huy chuyển đầu cá sang nồi giữ nhiệt.

Anh rửa sạch chiếc nồi lớn, đặt lên bếp đun nóng một chút.

Thêm mỡ heo và một bát đường trắng vào. Chờ đường trắng tan chảy, từ màu trắng chuyển sang màu vàng nhạt.

Trần Huy đổ hạt ngô khô vào, dùng vá đảo đều tay.

Mọi người trong thôn đều nghèo.

Chẳng mấy nhà dám đổ nhiều dầu vào nồi khi nấu.

Làm bỏng ngô đều là trực tiếp cho hạt ngô khô vào nồi rang, để ngô tự nổ, ăn chính là cái vị nguyên chất, nguyên vị.

Nhìn Trần Huy thao tác này.

Quách Hồng Hà, Trần Kiều Muội cùng Trần Tuệ Hồng vừa từ cổng thôn trở về,

Cũng xúm xít quanh đó xì xào bàn tán:

"Trần Huy này, cách làm bỏng ngô của cậu trông có vẻ tốn kém quá nhỉ."

"Sao lại phải thêm đường với dầu chứ? Thêm dầu thế này thì ăn làm sao được?"

"Đúng thế, vừa dầu vừa ngọt, chắc chắn không ngon đâu."

Hạt ngô đầu tiên "bụp" một tiếng nổ tung.

Tiếp theo đó, giống như đã kích hoạt một phản ứng dây chuyền nào đó, những hạt ngô trong nồi bắt đầu thi nhau nổ lách tách.

Nội dung này được biên soạn bởi truyen.free, xin vui lòng không sao chép khi chưa được phép.