Vạn Phong nhìn những người xung quanh với vẻ mặt ngơ ngác, cũng hiểu rằng họ đang nghe rất mơ hồ.

“Hiểu chưa?”

Mọi người đồng loạt lắc đầu.

“Vậy chúng ta phân tích từng bước một, như vậy có lẽ mọi người sẽ không còn mơ hồ nữa. Dù là nấm mèo hay nấm ăn, bước đầu tiên phải có meo nấm. Meo nấm được điều chế từ khoai tây, đường glucose, axit phosphoric, vitamin B và nước, tất nhiên cần đảm bảo tỉ lệ pha chế theo quy định. Đó là cách chế tạo meo nấm.”

“Meo nấm sau khi chế tạo xong cần được nuôi cấy trong môi trường dưỡng chất để lên men và phát triển. Vì vậy, bước thứ hai chính là chế tạo môi trường nuôi cấy. Nguyên liệu cho môi trường nuôi cấy vô cùng đơn giản, nó được tạo thành từ mạt cưa, vỏ cây, trấu, đường mía, thạch cao và một lượng nước vừa đủ.

Những thứ này, sau khi trải qua một quy trình xử lý, sẽ trở thành môi trường nuôi cấy. Đến lúc đó, đem môi trường nuôi cấy cho vào bình, cấy meo nấm, sau đó tiến hành ủ kín trong hơn hai mươi ngày thì meo nấm mèo sẽ hoàn thành.

Meo nấm (khuẩn giống) thực chất chính là hạt giống. Hạt giống không có đất đai thì không thể đâm rễ, nảy mầm, ra hoa kết trái. Cho nên chúng ta cần chuẩn bị đất thích hợp cho nó. Môi trường để trồng nấm mèo chính là gỗ, tốt nhất là gỗ mục. Cưa gỗ mục thành những đoạn dài khoảng 1,2 mét, dùng khoan điện hoặc dụng cụ chuyên dụng đục những lỗ tròn sâu khoảng ba centimet trên thân gỗ. Sau đó nhét meo nấm mèo vào các lỗ tròn đó, rồi dùng vỏ cây bít kín lại, tốt nhất là dùng vỏ cây bạch hoa.”

Ưu điểm của phương pháp trồng nấm trên khúc gỗ là một khúc gỗ có thể sử dụng trong bốn năm. Trong bốn năm đó, mỗi khúc gỗ có thể sản xuất khoảng ba, hai lạng nấm mèo khô.

Khuyết điểm là sản lượng thấp, hơn nữa gây tổn hại đáng kể đến rừng tự nhiên. Đợi Luật bảo vệ rừng được ban hành, phương pháp này sẽ bị loại bỏ.

Thực ra đây là một phương pháp trồng nấm mèo khá lạc hậu. Về sau, các phương pháp trồng bằng túi nilon và bình miệng rộng đã xuất hiện, cho năng suất cao hơn và chi phí thấp hơn so với trồng trên khúc gỗ.

Nói một cách đơn giản, đó là dùng mạt cưa để trồng trực tiếp. Đặc điểm là không làm tổn hại đến vật liệu gỗ, chi phí thấp, nhưng khuyết điểm là nấm mèo có mùi vị kém hơn hẳn.

Ít nhất, nấm mèo được sản xuất từ khúc gỗ vẫn được coi là loại nấm mèo tương đối "chính tông" (đúng chuẩn). Còn nấm mèo trồng bằng mạt cưa, theo Vạn Phong, liệu có còn được coi là nấm mèo đúng nghĩa nữa không?

“Các loại nấm khác cũng theo nguyên lý tương tự, chỉ khác ở cách điều chế meo nấm mà thôi.”

Thẩm Đức Chân nghe xong thở dài một tiếng: “Phức tạp quá, làm nghề tay trái nào cũng không dễ dàng.”

“Thực ra, nếu các vị học được cách chế tạo meo nấm, thì ngay cả việc chuyên bán meo nấm ở giai đoạn đầu cũng có thể kiếm được một khoản lời kha khá.”

“Chuyện này hãy nói sau, anh hãy nói về ngành chăn nuôi đi.”

“Nếu như anh cảm thấy ngành trồng trọt phiền phức, thì ngành chăn nuôi phù hợp với vùng đất của chúng ta lại càng khó hơn. Việc nuôi heo, nuôi gà tuy chắc chắn có thị trường, nhưng vì chi phí đầu vào thấp, một khi nhiều người cùng nuôi thì thị trường sẽ bị bão hòa, cuối cùng giá sản phẩm còn không đủ bù chi phí. Vì vậy, nếu đã nuôi thì phải nuôi những loài khó, những loài mà người bình thường không nuôi được.”

“Những loài khó là gì?” Dương Vũ truy vấn.

Vạn Phong không trả lời ngay câu hỏi của Dương Vũ, mà hỏi ngược lại: “Tôi đoán chừng không quá vài năm nữa, nhà nước sẽ ban hành luật cấm săn bắn, sẽ cấm hoàn toàn việc săn bắt động vật hoang dã. Đến lúc đó, những người thích ăn thịt rừng sẽ phải làm gì?”

Thẩm Đức Chân gãi đầu: “Ý anh không phải là bảo chúng ta nuôi thú hoang đó chứ?”

“Haha, sao lại không chứ? Nuôi gấu, hổ thì không thể nào, nhưng nuôi hươu, nai, tứ bất tượng, nuôi hoẵng, nuôi rái cá, nuôi chồn tuyết, những loài này vẫn rất có tiềm năng. Chỉ có nuôi những loài mà người bình thường không nuôi được mới có thị trường bền vững. Một số loài này toàn thân đều là bảo vật đấy.”

Thẩm Đức Chân tròn mắt ngạc nhiên: “Những loài này nuôi thế nào? Mà giống thì tìm ở đâu?”

“Cái này thì phải dựa vào chính các vị rồi. Những thứ khác để nuôi có lẽ sẽ khó hơn một chút, nhưng nuôi nai vẫn tương đối đơn giản. Ở phía Bắc không phải có người dân Oroqen sao? Họ vốn sống chủ yếu bằng săn bắn, hình như họ cũng biết cách nuôi loài này. Có thể đến chỗ họ mua giống nai. Nai ăn rất đơn giản, nhiều loại cây nông nghiệp và thân cây khô nó đều ăn được. Nếu các vị nuôi tốt, làm giàu thì không dám chắc, nhưng cuộc sống khá giả thì không thành vấn đề.”

Việc Vạn Phong nói có mở ra được một con đường mới cho họ hay không thì không phải là điều anh ta có thể điều khiển.

Còn việc họ có dám thử sức hay không, có thành công hay không thì còn tùy vào vận may của mỗi người.

Trong số những con đường này, con đường thực sự khả thi nhất vẫn là trồng nấm mèo. Tương đối mà nói, chỉ cần nắm vững phương pháp điều chế meo nấm mèo, việc trồng nấm mèo vẫn rất có triển vọng.

Nếu không ngoài dự đoán, ba năm sau, nông thôn nơi đây sẽ bắt đầu mở rộng diện tích trồng nấm mèo trên quy mô lớn.

Thẩm Đức Chân là người có chút kiến thức. Buổi tối hôm đó, ông ta đến nhà Vạn Phong sau 9 giờ tối, hỏi chi tiết về cách điều chế meo nấm mèo và phương pháp trồng.

Vạn Phong dùng bút viết chi tiết từng bước quy trình. Anh viết sáu, bảy trang giấy khổ mười sáu, viết liền hơn một giờ đồng hồ.

Thẩm Đức Chân như nhặt được báu vật, vội cất vào trong ngực.

“Chú Thẩm, mấy ngày nữa cháu phải về rồi. Cha cháu làm việc, chú chiếu cố giúp ạ.”

Thẩm Đức Chân vỗ ngực cam đoan: “Cứ giao cho chú! Chỉ cần chú còn làm quản sự của viện một ngày, cha cháu chắc chắn sẽ không phải lo lắng gì.”

“Chú Thẩm, cháu lại mách chú một con đường khác. Ở đội sản xuất của bà ngoại cháu có nhà máy giày cao su và xưởng may quần áo. Mùa đông này nếu chú chịu khó đi lại, chi bằng đến lấy một ít quần áo và giày về bán. Sản phẩm xuất xưởng của chúng cháu đều là hàng độc trên thị trường, kiểu dáng tuyệt đối mới mẻ. Chú mang về làng dưới, bán tận nhà, một mùa đông cũng có thể kiếm được vài trăm đồng.”

Thẩm Đức Chân đôi mắt chớp chớp mãi, không trả lời.

“Nếu chú cảm thấy không yên tâm, mùa đông chú có thể cùng cha cháu đi xem thử.”

Vạn Phong giới thiệu cặn kẽ sản phẩm của xưởng giày và xưởng may quần áo, bao gồm kiểu dáng, chủng loại, giá xuất xưởng và các thông tin khác.

“Chuyện này để tôi cân nhắc đã. Mùa đông dù sao cũng rảnh rỗi bốn, năm tháng, đến lúc đó biết đâu tôi sẽ đi xem thử.”

Thẩm Đức Chân nói xong vui vẻ ra về.

Nếu như ông ta thật sự đi lấy hàng, về mà không bán được với giá như Vạn Phong bán ở Hồng Nhai, thì ngay cả tiền lộ phí cũng khó mà hòa vốn.

Lấy một trăm bộ quần áo về, kiếm được 100 đồng. Trừ chi phí đi lại, số tiền còn lại cũng chẳng đáng là bao. Nhưng ở Hắc Long Giang này, mức sống hiện tại cao hơn hẳn so với vùng nông thôn Bắc Liêu, bán đắt hơn một chút vẫn có thể chấp nhận được.

Nếu bán chạy, mỗi chuyến kiếm một trăm hai trăm đồng cũng không phải là chuyện khó.

Một mùa đông đi hai, ba chuyến vẫn không thành vấn đề, gần như có thể kiếm được số tiền lương cả năm của họ.

Đây đối với họ mà nói cũng là một khoản thu nhập đặc biệt khả quan.

Còn việc để cha mình đi bán, Vạn Phong không hề có ý định đó. Anh chỉ cần gửi về vài thứ là đủ. Cha cứ an nhàn ở nhà suốt mùa đông, hưởng thụ tuổi già cũng tốt.

Nhưng cha có vẻ như đã nhiều năm không về quê rồi. Nhân cơ hội này về thăm bà nội cũng phải thôi.

Nhà bà nội cũng ở phía bắc tỉnh Liêu Ninh, và là đồng hương với một ngôi sao hài nổi tiếng mười mấy năm sau.

Vạn Phong cảm thấy lần này trở về, có nên ghé thăm nhà bà nội không nhỉ?

Rất nên đi chứ!

Đoạn văn này thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện hấp dẫn được nuôi dưỡng và lan tỏa.