"Uống ư?" Giọng Aubert de Villaine trở nên có chút quái lạ. "Uống cạn đi, uống cạn đi! Uống hết rồi, hắn cũng chỉ có thể là một truyền thuyết mà thôi." Trong giọng nói của ông, dường như ẩn chứa vài phần hận ý mờ mịt. Không nghi ngờ gì, giữa ba vị Tửu Thần vĩ đại, ắt hẳn đ�� có những câu chuyện riêng.

"Nếu các ngươi yêu thích rượu, vậy cứ ở lại đây đi. Vận may của các ngươi rất tốt, những cây nho ở đây cuối cùng đã đủ tuổi, có thể bắt đầu chưng cất rượu. Tính đến nay, chúng tôi vừa mới sản xuất được ba niên vụ. Các ngươi có thể đến nếm thử, cũng có thể thưởng thức chút rượu nho nguyên chất. Nếu đã từng uống rượu của ta trước kia, hẳn các ngươi sẽ có sự đối chiếu rõ ràng."

Phẩm Tửu Sư vui mừng nói: "Thật sự là quá tuyệt vời, đa tạ ngài đã hào phóng ban tặng." Cả đời ông gắn bó với rượu, nay có thể đích thân nếm được mỹ tửu do Tửu Thần truyền kỳ chế tác, điều này quả là quá đỗi mỹ diệu. Điều khiến ông phấn khích hơn cả là Aubert de Villaine lại vẫn còn sống.

"Gate, dẫn bọn họ đi đi, sau đó quay lại đây, ta muốn nghe xem ý kiến của họ." Aubert de Villaine thản nhiên nói.

Gate ra hiệu mời, Phẩm Tửu Sư, Lam Tuyệt và Tên Ăn Mày đồng loạt hướng về Aubert de Villaine - người đã hóa thân thành cây nho - hành lễ, sau đó mới theo chân Gate rời đi.

Những gì vừa trải qua, đối với cả ba người mà nói, đều quá đỗi truyền kỳ. Vị Tửu Thần truyền kỳ của DRC kia lại vẫn còn sống, hơn nữa lại sống bằng phương thức này, con người thật sự có thể thông qua hóa thân thành thực vật mà tồn tại sao? Huống hồ, vị Tửu Thần này vẫn còn giữ được thực lực cường đại. Hèn chi Lĩnh vực Chúa Tể của ông chính là cây nho, căn bản ngay cả bản thân ông cũng hóa thành cây nho rồi!

Dưới sự dẫn dắt của Gate, lần này họ mới thực sự bước vào tòa Cổ bảo này.

Vừa bước vào cửa, một làn hương gỗ sồi nồng đậm đã ập vào mặt. Bên trong Cổ bảo, ánh sáng mờ ảo, lộ ra vẻ trống trải, chỉ có vài thùng gỗ khổng lồ. Những thùng gỗ này cao mười mét, đường kính e rằng phải vượt quá sáu mét, không biết dùng để làm gì.

Gate nói: "Chúng tôi vẫn luôn sử dụng phương pháp sinh vật động lực học truyền thống để sản xuất mỹ tửu. Cái gọi là sinh vật động lực học, chính là tuyệt đối không sử dụng bất kỳ cơ giới hóa sản xuất nào, tất cả đều dựa vào sinh vật động lực. Ví dụ như, khi cày xới đất, chúng tôi sẽ d��ng ngựa và bò kéo cày; còn khi hái nho. Phải do người tự tay chọn lựa, chỉ chọn những trái nho tốt nhất để sản xuất."

"Để có thể khôi phục toàn bộ bảy loại mỹ tửu truyền thống của DRC, chúng tôi đã bỏ ra rất nhiều công sức về mặt thổ nhưỡng, lại dựa vào khả năng khống chế nguồn nước Hồ Linh Kính, từ đó dẫn nước vào. Mặc dù vậy, điều này cũng không hoàn toàn bắt nguồn từ thiên nhiên, nhưng chúng tôi đã cố gắng hết sức mô phỏng môi trường thời thượng cổ của Mẫu Tinh. Hiện tại những cây nho đang có đều trên bốn mươi năm tuổi, nho được sản xuất từ những cánh đồng khác nhau, sẽ lần lượt được ủ trong thùng gỗ sồi mười tám hoặc hai mươi bốn tháng. Đáng tiếc, hiện tại không có nhiều thùng gỗ cũ hơn. Hương vị từ thùng gỗ sồi sẽ ảnh hưởng lớn hơn đến rượu. Hiện tại đã sản xuất được ba niên vụ đầu tiên, rượu của niên vụ thứ nhất đã được đóng chai. Hai niên vụ còn lại vẫn đang ủ trong thùng tại Château Mouton, đó chính là rượu nho nguyên chất."

Lam Tuyệt nói: "Vậy chúng tôi có thể nếm thử tất cả rượu của ba niên vụ này không?"

Gate liếc nhìn hắn một cái, khẽ gật đầu: "Có thể. Nếu đại nhân De Villaine đã đồng ý, tự nhiên là được. Mời đi theo ta."

Tiến sâu vào bên trong Cổ bảo, những bậc đá cổ kính hiện ra trước mắt họ. Bậc đá xoắn ốc dẫn xuống phía dưới, Gate đi trước, những người khác theo sau, cùng nhau đi xuống.

Vừa đi, Gate vừa nói: "Hầm rượu truyền thống nhất định ph���i nằm sâu dưới lòng đất mười mét hoặc hơn, nhiệt độ quanh năm duy trì từ mười hai đến mười lăm độ, đồng thời cũng cần có độ ẩm nhất định. Theo thời gian trôi dài, nơi đây sẽ có bụi bặm, sẽ có nấm mốc, nhưng tất cả những điều này đều là một phần của quá trình sản xuất mỹ tửu. Bởi vì mọi thứ đều phải bắt đầu lại từ đầu, nên điều này cũng cần tích lũy thời gian. Từ thời Mẫu Tinh, đã từng có những tửu trang truyền thừa hơn một nghìn năm, và đương nhiên cũng có những chai rượu lâu năm hơn một nghìn năm được truyền lại."

Phẩm Tửu Sư hỏi: "Vậy DRC của các ngài có còn lưu giữ những chai rượu lâu năm từ thời trước không?"

Gate khẽ gật đầu: "Đương nhiên là có."

Phẩm Tửu Sư hỏi: "Cũng là dùng kỹ thuật không gian để bảo tồn sao?"

Gate lắc đầu nói: "Không, đại nhân De Villaine trước đây đã giữ lại một hầm rượu nguyên vẹn, và mang nó ra ngoài. Mọi thứ trong hầm rượu đều được giữ nguyên trạng, nhưng không phải ở nơi đây. Những chai rượu lâu năm trong đó từ trước đến nay chưa từng được động đến, còn việc chúng có "sống" hay không, ta cũng không rõ lắm."

Để đánh giá tình trạng một chai rượu lâu năm, điều quan trọng nhất chính là liệu nó còn "sống" hay không.

Cái gọi là "sống," tức là rượu còn có thể uống được. Nếu là rượu không thể uống, thông thường sẽ nói nó đã "già." Bởi vì bảo quản không đúng cách, hoặc thời gian quá dài, rượu cũng có thể "già yếu" đi.

Nghe Gate nói vậy, ánh mắt Lam Tuyệt và Phẩm Tửu Sư không khỏi sáng lên. Vẫn còn rượu từ thời thượng cổ được bảo quản đến tận bây giờ ư? Hơn nữa không hề thông qua bất kỳ kỹ thuật không gian nào, cho dù là được cất giữ trong hầm rượu vô cùng khắt khe, khả năng "sống" sót cũng sẽ rất nhỏ mà thôi.

Trong lúc suy nghĩ, họ đã đến chân cầu thang đá. Gate đẩy hai cánh cửa gỗ ra, dẫn họ bước vào.

Thế giới sau cánh cửa gỗ, đầu tiên là hương gỗ sồi nồng đậm. Từng cây cột đá cổ kính chống đỡ hầm rượu, phóng tầm mắt nhìn lại, từng dãy thùng gỗ sồi được sắp xếp ngăn nắp, mỗi hàng gồm hai tầng, phía trên hai thùng, phía dưới hai thùng, trải dài mãi về phía xa.

"Vì mới bắt đầu, hiện tại tổng cộng có hơn hai nghìn một trăm thùng rượu, mỗi niên vụ trung bình khoảng bảy trăm thùng. Niên vụ thứ nhất gần đây vừa mới bắt đầu đóng chai, còn niên vụ thứ ba thì mới vừa nhập thùng."

Hầm rượu rất lớn, nhưng bên trong vẫn còn nhiều chỗ trống, hiển nhiên là để dành cho việc ủ rượu trong tương lai.

Lam Tuyệt không kìm được hỏi: "Tiên sinh Gate, rượu của các ngài sản xuất, tương lai sẽ tiêu thụ ở đâu?"

Gate liếc nhìn hắn một cái: "Phía Tây Minh sẽ giúp chúng tôi tiêu thụ những chai rượu này."

"Phía Tây Minh ư?" Ánh mắt Lam Tuyệt khẽ động, dường như đang suy tư điều gì đó.

Gate không tiếp tục đề tài này, mà tiếp tục dẫn họ đi thăm toàn bộ hầm rượu. Sau một vòng tham quan, ông đưa họ đến một cái thùng hình trụ tròn, phía trên có một miệng loa kim loại.

Tên Ăn Mày khẽ thì thầm hỏi Phẩm Tửu Sư bên cạnh: "Đây là thứ gì vậy?"

Phẩm Tửu Sư nói: "Đây gọi là thùng nhả rượu, chỉ có trong hầm ủ rượu mới có. Là thứ Thử Tửu Sư và Người Pha Rượu dùng khi nếm thử rượu nho nguyên chất hoặc rượu đã thành phẩm. Dù sao, tửu lượng của mỗi người đều có hạn, không thể nào uống cạn mọi loại rượu. Do đó, sau khi nếm thử, nếu lo ngại về tửu lượng, có thể nhả vào chiếc thùng này. Nhưng điều này chỉ áp dụng với rượu đã uống vào miệng. Nếu chưa uống vào, được phép đổ ngược về Château Mouton. Cần phải trân trọng từng giọt Nước Sự Sống."

Ánh mắt Gate nhìn Phẩm Tửu Sư thêm vài phần mỉm cười, ông khẽ gật đầu với hắn, sau đó đưa cho mỗi người một ly thủy tinh.

"Trước hết, hãy bắt đầu từ loại rượu nho nguyên chất vừa mới nhập thùng. Nếm thử rượu nho nguyên chất, điều quan trọng là sức tưởng tượng. Một Phẩm Tửu Sư giỏi có thể thông qua hương vị của rượu nho nguyên chất mà đánh giá xem loại rượu này có thực sự tốt hay không." Vừa nói, Gate vừa lấy ra một ống thủy tinh thật dài. Phần đuôi ống thủy tinh được bọc cao su lưu hóa, nhìn kỹ sẽ thấy dưới đáy có một lỗ nhỏ.

Ông đi đến trước một thùng gỗ sồi, rút chiếc nút lọ nhỏ màu trắng phía trên ra, sau đó đưa ống thủy tinh thăm dò vào trong, rồi ấn giữ lỗ nhỏ phía sau, rút ống thủy tinh ra. Lập tức, một ống dịch rượu màu đỏ sẫm đã được lấy ra ngoài. Đây là phương pháp lấy rượu dựa trên nguyên lý áp suất khí mạnh.

Ông rót một ít dịch rượu vào ly của mỗi người, sau đó đổ phần rượu còn lại trong ống thủy tinh về thùng. Gate ra hiệu mời.

Lam Tuyệt lắc nhẹ ly rượu, đưa lên chóp mũi ngửi. Hương vị có phần kỳ lạ, không phải là mùi thơm ngát, mà là hơi chua, xen lẫn chút hương vị chưa hoàn toàn tỏa ra.

Hắn ngậm một ngụm vào miệng, quả nhiên, điều đầu tiên cảm nhận được chính là vị chua chát, kèm theo hương vị của nho. Cái gọi là rượu nho nguyên chất, đặc biệt là loại mới như thế này, phần lớn chính là nước nho.

Vị chua chát hòa quyện với hương nho khiến Lam Tuyệt, người lần đầu nếm thử, cảm thấy hơi kỳ lạ. Nhưng hắn vẫn nuốt xuống. Trên thùng rượu này có ghi tên Vi Vi An, đây là Vivant St. của DRC, cũng là một loại mỹ tửu tuyệt hảo! Không ngờ, rượu nho nguyên chất của nó lại có mùi vị này.

Cảm giác chua chát đọng lại khá lâu, nhưng mùi thơm thì dần dần lan tỏa. Không nghi ngờ gì, rượu nho nguyên chất và rượu thành phẩm vẫn có sự khác biệt, không phải loại dễ uống như vậy. Nhưng đây tuyệt đối là một trải nghiệm mới lạ. Lam Tuyệt rất am hiểu hương vị rượu, nhưng đây là lần đầu tiên nếm rượu nho nguyên chất, ít nhất bây giờ hắn vẫn chưa có đủ sức tưởng tượng để hình dung.

Từng thùng, từng thùng rượu nho nguyên chất được nếm thử, bảy loại rượu, bảy loại rượu nho nguyên chất. Dần dần, hắn nhận ra sự khác biệt. Đặc biệt khi đến Romanée Conti cuối cùng, ánh mắt Lam Tuyệt không khỏi lóe lên tia sáng kinh ngạc và mừng rỡ. Hắn không kìm được cười nói: "Thì ra rượu nho ngon nhất, ban đầu phải là nước nho uống ngon nhất a!"

Gate khẽ gật đầu, nói: "Đúng là như vậy. Tựa như loại Champagne ngon nhất, ắt hẳn phải là loại rượu vang trắng ngon nhất, dù không có bọt khí, cũng vẫn mê hoặc lòng người. Đạo lý là như nhau."

Lam Tuyệt giơ ngón cái lên tán thưởng.

Sau khi nếm xong các loại rượu nho nguyên chất sơ cấp, họ chuyển sang các loại rượu nho nguyên chất cao cấp hơn, đã được lưu giữ trong thùng gỗ hơn một năm. Hương vị quả nhiên lại có sự thay đổi. Tuy nhiên, điều khiến họ mong đợi hơn cả vẫn là những chai mỹ tửu thực sự đã thành phẩm.

Bắt đầu từ loại Vi Vi An cấp thấp nhất, dịch rượu màu đỏ gạch tỏa ra hương thơm mê hoặc lòng người, giới hạn của Pinot Noir từng chút một được thể hiện. Mỗi người đều uống một ly của từng loại, tâm trạng của cả ba cũng ngày càng phấn khích. Có thể nhìn ra điều này qua mức độ sáng rực trong ánh mắt của họ.

Cuối cùng, việc nếm thử mỹ tửu đã hoàn tất, họ trả lại chén rượu cho Gate.

Tên Ăn Mày khẽ nhíu mày, nhẹ nhàng lắc đầu.

"Sao thế?" Lam Tuyệt hỏi.

Tên Ăn Mày nói: "Có lẽ là do hương vị khác biệt, Romanée Conti cố nhiên là vô cùng tuyệt hảo, cũng có sức thẩm thấu mạnh mẽ, dường như có thể thấm sâu vào từng tế bào trong cơ thể người. Nhưng chai rượu này vẫn còn khá non, đồng thời dường như còn thiếu một loại cảm giác nào đó. Không chỉ không có cảm giác bùng nổ như loại của Crow Ha Ba Hiểu, mà còn thiếu hụt một điều gì đó khác nữa."

Dòng chảy hương vị huyền ảo này, là kết tinh từ công sức chuyển ngữ độc quyền của Truyện Free.