Lý Học Võ gật đầu nói: "Việc này xem ra là không thành vấn đề. Vậy những khách cũ liên hệ thế nào rồi?"

Lão Bưu Tử bên cạnh đáp lời: "Hôm nay là ngày đầu tiên, chúng ta chỉ thuận đường ghé qua vài nơi nhỏ. Tối nay cần sắp xếp tuyến đường một chút, ngày mai sẽ bắt đầu đi. Hôm nay ghé vài nhà, họ đều rất đồng ý với phương thức giao dịch này, cảm thấy an toàn hơn, lại càng tiện lợi khi không cần bước chân ra khỏi nhà."

Đương nhiên là tiện lợi rồi, cửa hàng vật lý ở thế hệ sau bị thương mại điện tử đánh bại là vì lẽ gì chứ?

Lý Học Võ gõ gõ nắp radio, nói: "Không cần chờ, vừa đi thăm dò là có thể nhận đặt hàng ngay. Giai đoạn đầu, nếu họ muốn hàng vào ngày hôm sau thì cứ giao. Đến khi thăm dò xong xuôi và xác định được khách hàng thân thiết, mỗi tuần sẽ giao một lần, cố gắng giảm bớt tần suất, càng kín đáo càng tốt. Bắt đầu từ hôm nay, áo ngoài của các cậu cũng không cần giặt nữa, càng bẩn càng tốt."

Lớp áo lót bên trong của mấy người kia vẫn còn tốt, nhưng áo khoác ngoài vốn là loại rách rưới đến mức muốn vứt đi. Văn Tam Nhi vốn nhiều mưu mẹo, lại còn bảo mấy người kia vá chồng lên mấy lớp miếng vá, thậm chí còn dùng tàn thuốc làm nóng để tạo thêm vài lỗ thủng nhỏ.

Mấy người kia nhìn bộ áo khoác ngoài cũ nát của mình, cười hắc hắc đáp: "Đã rõ."

Lý Học Võ đi ra hậu viện nhìn xem số hàng đã thu được. Bốn chiếc xe, mỗi chiếc đều chất đầy các túi hàng ở phía sau, còn chưa tính chuyến hàng buổi trưa đã về.

"Mau chóng phân loại và nhập sổ đi, trời tối rồi sẽ không nhìn thấy gì đâu."

Lão Bưu Tử cùng mấy người kia vội vàng đi làm việc. Lý Học Võ chào hỏi họ một tiếng rồi cũng đạp xe rời khỏi cửa.

Đến cổng hợp tác xã cung tiêu thì vẫn chưa tới giờ tan tầm. Y dựng xe ở cổng, ngồi vào yên sau xe, châm điếu thuốc và bắt đầu nhả khói.

Không biết từ khi nào, trên con phố này lại có nhiều thanh niên đi dạo hơn. Có lẽ là do cuối tuần, từng tốp thanh niên trai tráng dắt theo một hai cô gái trẻ, lang thang khắp các ngõ hẻm.

Lý Học Võ mặc áo khoác da cổ lông, quần đen, giày da lông đen, gác chân lên yên sau xe đạp, ngậm điếu thuốc, toát ra vẻ hung hãn. Điều này khiến đám cô nương và thanh niên kia liên tục ngoái nhìn.

Lý Học Võ nhìn đám người tràn đầy sức sống tuổi trẻ ấy, lặng lẽ ngẩn ngơ, không hề hay biết Lâm Đình Đình bên kia đã chuẩn bị xong và đi ra.

"Nhìn gì đấy? Mắt cứ nhìn chằm chằm!"

"Ngọa tào!" Lý Học Võ giật mình vì Lâm Đình Đình, điếu thuốc cháy dở liền chạm vào ngón tay, y vội vàng vứt tàn thuốc ra xa.

"Sao thế? Bị bỏng rồi sao? Có bị thương không?"

Lâm Đình Đình vội vàng tới xem ngón tay Lý Học Võ, phát hiện bị thuốc lá làm nóng nên hơi đỏ. Nàng liền nhặt một ít tuyết dưới đất đắp lên ngón tay y.

Lý Học Võ nhìn Lâm Đình Đình đang lo lắng nắm chặt ngón tay mình, cười hắc h���c.

Lâm Đình Đình thì sẵng giọng: "Anh có biết đùa giỡn đúng lúc không vậy? Tay bị bỏng rồi mà còn cười cợt."

Lý Học Võ cảm thấy không đau lắm, nhưng giờ bị nắm chặt thế này thì đương nhiên không thể nói là không đau.

Y đưa tay nắm lấy tay Lâm Đình Đình, lắc lắc rồi nói: "Tối nay đi Đông Lai Thuận, sau đó đi xem phim."

Lâm Đình Đình bị nắm tay, có chút thẹn thùng, nàng dùng tay đánh nhẹ vào mu bàn tay Lý Học Võ.

"Vậy còn không mau đi? Định để ăn sau nửa đêm à?"

Lý Học Võ buông tay, hai người lấy xe rồi đạp theo đường Đông Đơn Nhất về phía nam.

Đông Lai Thuận nằm gần khu chợ Đông An, đạp xe khoảng hai mươi phút là tới. Hai người vừa đi vừa cười nói, cũng không cảm thấy xa.

Đến nơi, cất xe xong, họ liền vén màn bước vào trong.

Lúc này, Đông Lai Thuận đã được xem là một trong những quán ăn danh tiếng bậc nhất trong thành. Quán riêng có một tòa lầu, phía trước cửa còn có đền thờ được điêu khắc bằng đá cẩm thạch, hai bên đền treo đèn lồng, trông cổ kính và đậm chất thời gian.

Bước vào đại sảnh l�� mười bảy, mười tám bộ bàn bát tiên và ghế bành. Hiện tại đang là giờ cơm, trong sảnh vô cùng náo nhiệt.

Trong thời đại này, dù còn nhiều khó khăn, vẫn có những người giàu có. Ít nhất thì những người có lương cao đến đây dùng bữa một lần cũng không thành vấn đề.

Hai người tìm một bàn trống ngồi xuống. Có phục vụ viên mang tới một bình trà, hai chén trà, hai bộ bát đũa và một thực đơn.

Khác với những quán cơm nhỏ có quy tắc thông thường, Đông Lai Thuận cùng những tiệm ăn dạng này đã từng gặp vấn đề sau khi hợp doanh, dẫn đến thái độ và phương thức phục vụ của nhân viên cũng không còn như trước.

Vào năm 1956, Nhân dân Nhật báo từng đăng tin vào mùa đông — vốn là mùa ăn thịt dê — quán Đông Lai Thuận lại không có ai đến ăn, tạo thành một sự xôn xao dư luận toàn quốc.

Làn sóng khen chê bất nhất này đã khiến cả kinh thành, thậm chí nhân dân cả nước, nảy sinh hiểu lầm lớn về Đông Lai Thuận, một "thương hiệu trăm năm tuổi".

Khi sự việc này xảy ra, hậu duệ nhà họ Trần, phía tư nhân của Đông Lai Thuận, lập tức tiến hành điều tra, thậm chí còn kinh động đến cục cảnh sát.

Rốt cuộc là có kẻ tung tin đồn nhảm hay thịt dê thật sự không còn ngon?

Lúc bấy giờ, Đông Lai Thuận đã mời một vài khách hàng đến ăn miễn phí, để hỏi xem rốt cuộc là chỗ nào không ngon.

Qua phản hồi của khách hàng, nguyên nhân là chất lượng thịt dê không tốt, thịt nhúng ra khó nhai.

Nói trắng ra là thịt dê không còn như xưa. Trước kia thịt dê nhiều nạc hơn, giờ thì ít đi. Đồng thời, sau khi hợp doanh, số người ăn lẩu thịt dê tăng lên, nhưng số công nhân cắt thịt lại không hề tăng. Đại diện nhà nước chỉ kêu gọi công nhân cắt thịt kịp thời cung ứng thịt, đáp ứng yêu cầu về thời gian của khách hàng, mà bỏ qua chất lượng thịt.

Thậm chí, có khách hàng còn trực tiếp hỏi: Đông Lai Thuận đã công tư hợp doanh rồi, tại sao thịt dê thái lát lại tệ đến thế?

"Tại sao nước ớt lại biến thành tương ớt, tương vừng lại biến thành bơ lạc?"

Có khách hàng thậm chí còn gay gắt đặt câu hỏi: Tại sao ưu điểm của việc hợp doanh lại không thể hiện được ở món l��u thịt dê?

Những vấn đề này, mũi nhọn đều trực tiếp hướng về chính sách cấp trên thời bấy giờ, thế nên việc "thịt dê Đông Lai Thuận không ngon" có thể truyền đến tai các cấp lãnh đạo cao nhất cũng là điều nằm trong dự liệu.

Và kết quả điều tra cho thấy: miếng thịt dê của Đông Lai Thuận, vốn có giá một tệ hai hào tám một cân, sau khi hợp doanh lại bị ép phải giảm xuống còn một tệ lẻ tám xu như những cửa hàng bình thường, gọi đó là bảo vệ lợi ích người tiêu dùng.

Để nâng cao năng suất lao động, ban đầu một cân thịt cắt được sáu mươi lát, kết quả lại chỉ cắt được ba mươi lát, mỗi lát dày hơn một chút.

Trước kia quán chỉ dùng loại cừu đuôi nhỏ nặng từ ba mươi lăm đến bốn mươi hai cân, thịt loại cừu này tương đối non.

Hiện tại thì dê rừng cũng được dùng, cừu già cừu non cũng dùng, cả thịt dê đông lạnh cũng dùng nốt. Thế thì món lẩu thịt dê làm sao có thể ngon được chứ?

Không chỉ có vậy, vịt quay của Toàn Tụ Đức cũng trở nên dở tệ, các hiệu bán tương dưa muối cũng làm ăn không xong.

Báo cáo lên cấp trên, những người đứng đầu đã nói: "Đây là một vấn đề. Về điểm này, thịt dê nhất định phải tiếp tục ngon, vịt quay nhất định phải ngon hơn nữa, như vậy mới có thể chứng minh tính ưu việt của chủ nghĩa xã hội."

Đồng thời, đích thân họ còn đề bút viết lời, có thể thấy tầm quan trọng của sự việc này.

Lời đề tự viết: "Vương Ma Tử, Đông Lai Thuận, Toàn Tụ Đức, cần phải vĩnh viễn được bảo tồn."

Bởi vậy, từ đó về sau, Đông Lai Thuận đã khôi phục lại cách phục vụ ban đầu, nguồn gốc thịt như xưa, và giá cả cũng như trước.

Tuy nhiên, thực khách không quan tâm đến giá thịt mà chỉ để ý đến chất lượng thịt. Do đó, hiện tại quán rất đông khách, và dịch vụ của nhân viên phục vụ cũng tương đối tốt.

Lý Học Võ nhận thực đơn, gọi ba loại thịt, ba đĩa đại tam xuyến, ba đĩa dưa chuột đầu, hai đĩa tiểu tam xuyến, còn gọi thêm đậu hũ trúc, mộc nhĩ, bí đao, cải trắng và đậu phụ đông.

Lâm Đình Đình vội vàng ngăn lại, không cho y gọi thêm: "Đủ rồi đủ rồi, hai chúng ta có thể ăn được bao nhiêu chứ?"

Tác phẩm này được dịch và công bố độc quyền bởi truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.