Mua sắm vượt xa mong muốn, cuối cùng Lão Lưu vẫn phải nhờ nhân viên siêu thị giúp đỡ, để anh ta mang ra hai túi gạo, một bao bột mì và một bao bột ngô. Toàn là những bao lớn, đây là phần lương thực chính của anh ấy mà.

Sau chuyến đi mua sắm và vui chơi hôm nay, Tiểu Miêu Miêu tinh thần phấn chấn hẳn lên. Trên đường về nhà, cô bé cứ nói không ngừng. Chỉ có điều, đa phần là bé tự nói chuyện một mình, Lão Lưu nghe không hiểu gì cả.

Đây cũng là một trong những điều khiến Lão Lưu rất đau đầu. Lời con gái nói có lẽ là thứ mật mã khó hiểu nhất thế gian này, mỗi lần muốn giải mã đều bỏ cuộc giữa chừng. Cứ phải đoán mò, mà đoán trúng thì y như rằng trúng lớn.

"Oa, ông chủ, lại mua sắm nhiều thế ạ."

Nhìn thấy Lão Lưu mở cửa cốp sau xe, Masika đã giật mình khi thấy ngần ấy hàng hóa.

Lão Lưu nhún vai: "Hoa quả và hải sản hôm nay đều do Miêu Miêu tự tay chọn cả đấy. Trưa nay chúng ta sẽ ăn cua cay và uống chút rượu nhé."

"Cảm ơn ông chủ, tôi thấy mình là người hạnh phúc nhất thế gian này!" Masika toe toét miệng vui vẻ nói.

"Ha ha, hạnh phúc ngay từ bây giờ à? Đừng vội, sau này còn hạnh phúc hơn nhiều. Cứ làm việc tận tâm, nông trường chúng ta làm ăn tốt sẽ còn có thêm thưởng nóng cho cậu nữa," Lão Lưu vừa cười vừa nói.

Ở đây còn chưa kịp dỡ đồ xuống, Mellivora và khỉ con đã chạy ra từ trong nhà, lần lượt trèo lên vai Lão Lưu, rồi lại sà vào lòng Tiểu Miêu Miêu.

Cô bé rất hào phóng, Lão Lưu vừa mới lấy chuối ra là cô bé đã vươn tay giật lấy hai quả, chia cho khỉ con và Mellivora mỗi đứa một quả.

Việc rửa cua thì giao cho Masika làm. Không thể cứ bám theo ăn chực mãi được, những việc nên làm vẫn phải làm chứ. Vả lại đây lại là món cậu ta thích mê, nên cậu đồng chí Masika làm việc rất hăng hái.

Tiếp đó Lão Lưu liền bắt đầu nghĩ cách chế biến con cá hôm nay mua về.

Tiểu Miêu Miêu nhìn thấy hay hay nên tiện tay chỉ đại, nhưng Lão Lưu biết rõ đây là cá mú. Cụ thể là cá nuôi hay cá hoang dã thì Lão Lưu không biết, nhưng đoán chừng cá hoang dã có lẽ cao hơn.

Cũng chẳng biết là loại cá mú nào, Lão Lưu cũng không rõ, ăn là được rồi mà. Dù sao thì người ta dám bán, con gái dám chọn mua, còn mình thì dám ăn.

Giá cả thì cũng tạm ổn, con cá hơn ba cân mà chỉ tốn chín trăm đồng. So với giá bán ở trong nước thì giá này chắc chắn là siêu rẻ.

Lão Lưu chọn cách chế biến cũng vô cùng đơn giản: hấp.

Nhân viên bán cá nói rằng, đây là cá được đánh bắt từ đêm qua, sáng sớm hôm nay mới đưa vào siêu thị bán, rất tươi. Cá tươi thì hấp là ngon nhất.

Lục lọi mãi mới tìm thấy một chiếc đĩa đủ rộng để đ���t con cá này.

Cũng chẳng còn cách nào khác, người dân nơi đây không chuộng ăn cá hấp. Họ chuộng chiên, nướng, và đặc biệt thích những miếng cá lớn.

Lão Lưu dọn dẹp sơ qua con cá, rạch vài đường trên thân cá, rồi lót đầy gừng lát và hành cọng bên dưới. Bên trong bụng và trên thân cá cũng rải một ít.

Để khử mùi tanh đấy mà. Thấy Masika bên cạnh, vừa dọn dẹp xong cua, nhìn có vẻ rất thú vị. Đây là cách ăn mới mẻ quá, cả đời này cậu ta chưa từng thấy bao giờ.

Bên kia nồi hấp đã bắt đầu đun nước, còn bên này Lão Lưu cũng bắt đầu dùng dao phay xử lý nốt mấy con cua.

Không thể không nói, Kenya chịu ảnh hưởng từ Trung Hoa quả thực rất lớn. Ngay như trong bếp của anh ấy bây giờ, từ đồ dùng đến gia vị, đều đã thay đổi hoàn toàn.

Trước kia anh ấy không nhận ra điều này, là vì anh ấy chỉ đi siêu thị nhỏ. Thử ghé mấy siêu thị của người Hoa mà xem, rồi lại đến quầy hàng chuyên bán đồ Tàu của Carrefour mà ngó qua.

Khi đó bạn sẽ có cảm giác như đang ở nhà, chứ không phải một nơi giả Châu Phi nào cả. Muốn mua gì cũng có, nào sợ cá chưng tương cũng chẳng cần lo. Nếu không có những thứ này, hôm nay Lão Lưu thật sự chưa chắc đã dám làm món cá mú hấp.

Xử lý xong cua, xào xèo xèo một lát là món cua cay thơm lừng đã sẵn sàng bày ra bàn. Masika, người giúp việc bếp núc, nhìn đĩa cua và ngửi mùi thơm, nét mặt cậu ta y hệt Lão Lưu hồi bé mỗi dịp Tết nhìn mẹ nấu ăn vậy.

Lúc này, nước trong nồi hấp cũng đã sôi. Lão Lưu cẩn thận đặt đĩa cá hấp vào nồi, rồi đậy kín nắp.

Không hấp quá lâu, Lão Lưu chỉ cho con cá này bảy phút. Sau khi đủ thời gian, anh ấy liền lấy đĩa cá ra, cẩn thận gạt bỏ hết gừng, hành và cả phần nước hấp tiết ra.

Nếu không thì mùi tanh từ nước hấp ấy, người bình thường khó mà chịu nổi.

Đặt hành và gừng thái sợi đã chuẩn bị sẵn lên thân cá, rồi rưới thêm chút xì dầu lên trên. Sau đó, Lão Lưu bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun lửa lớn. Đợi dầu nóng đến mức bốc khói nhẹ, anh ấy nhấc chảo và rưới trực tiếp lên mình cá.

Trong tiếng xèo xèo, mùi thơm lừng lập tức lan tỏa khắp gian bếp.

Ngồi cùng hai người bạn nhỏ trên bàn ăn, Tiểu Miêu Miêu vừa chơi đùa vừa đợi cơm, cũng theo đó hít hà mũi, cái đầu nhỏ không ngừng ngó nghiêng về phía Lão Lưu.

"Ông chủ, mùi này... mùi này... ngon quá đi mất!" Masika dù chỉ mới ngửi thấy mùi, cũng cảm thấy món cá hấp này thật sự rất thơm.

Lão Lưu khẽ cười đầy vẻ đắc ý, rồi từ trong tủ lấy ra hai chai rượu gạo.

Từ sau khi Rachel rời đi lần trước, đến giờ anh ấy vẫn chưa đụng một giọt rượu nào. Mỗi khi nhìn thấy rượu là anh ấy lại nghĩ đến Rachel, thỉnh thoảng còn thoáng chút hối hận, rằng đáng lẽ ra nên ở bên Rachel từ trước.

"Ba ơi, ba ơi, cá!"

Tiểu Miêu Miêu liền mon men đến bên đĩa cá hấp, chỉ vào con cá còn đang bốc hơi nóng và sốt ruột hỏi.

"Đừng vội, ba sẽ gỡ cá cho con ngay đây." Lão Lưu ngược lại uống một ngụm rượu, rồi bắt đầu hầu hạ con gái.

Một miếng cá lớn, sau khi Lão Lưu kiểm tra kỹ lưỡng, mới được đưa đến cái miệng nhỏ xinh đang há to của con gái. Cô bé liền ăn đến mặt mày hớn hở, không cần phải chỉ dẫn thêm, miếng cá thứ hai Lão Lưu đã chuẩn bị sẵn và đưa tới.

Dành chút thời gian tự mình cũng ăn một miếng. Khoan hãy nói, mùi vị này thật không tồi, tươi, mềm, nhiều nước. Hơn nữa, dù mềm nhưng thịt cá khi nhai vẫn rất săn chắc.

Con cá này ngon, mà tay nghề của mình cũng không tệ. Không chỉ mình và cô bé thích ăn, Mellivora cũng được chia hai miếng nếm thử. Còn Masika thì sao? Cậu ta cũng ăn đến khen không ngớt lời.

Chưa kịp uống hai ngụm rượu, một nửa thịt cá đã vào bụng của bọn họ.

Kỳ thật Masika vẫn còn muốn ăn, thế nhưng khi nhìn thấy lượng thịt cá còn lại không nhiều, mà Lão Lưu và Tiểu Miêu Miêu vẫn thích ăn đến vậy, cậu ta liền chuyển sang tấn công món cua cay.

Điều này cũng hợp lý thôi, bản thân cũng phải biết chừng mực chứ.

"Ba ơi, muốn!"

Lão Lưu còn tưởng cô bé đã ăn gần xong rồi, nào ngờ cô bé vẫn chưa ăn đủ.

Chỉ đành tiếp tục gỡ cá cho bé ăn, chắc chắn hôm nay cô bé sẽ no căng bụng chỉ với cá thôi, cứ một miếng rồi lại một miếng. Lần tới đi siêu thị, món cá mú này hẳn sẽ thành món tối thiểu phải có mất thôi.

Bản quyền của ấn phẩm này được bảo hộ bởi truyen.free, độc giả vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.