(Đã dịch) Đại Đường Hố Vương - Chương 426: Không mời mà tới
Lô Tiểu Nhàn cười khổ lắc đầu. Đúng là oan gia ngõ hẹp, mình đang vắt óc nghĩ cách đối phó hắn, vậy mà hắn lại chẳng mời mà đến.
"Đã đến thì là khách, Chiêm sư phụ, nếu không chê xin mời ngồi!" Lô Tiểu Nhàn rộng lượng mời.
Chiêm Khôi cũng không khách khí, ung dung ngồi xuống.
Trần Tam vừa bưng thức ăn lên bàn, Chiêm Khôi bỗng nhiên nhắm mắt lại, hướng mũi lên không trung hít thật sâu một hơi, rồi thở dài nói: "Thịt tươi, gà sống, nấm hương, khoai sọ, bốn mùi vị thoang thoảng, dư hương vương vấn. Món thịt kho tàu viên này quả không tệ, mấy vị thật đúng là có lộc ăn đấy."
Một bên, sắc mặt Huyền Hư hơi đổi, trong lòng thầm kinh ngạc.
Chiêm Khôi biết món ăn trước mắt là thịt kho tàu viên thì không có gì lạ, nhưng nguyên liệu làm món viên này lại có nhiều cách phối hợp biến hóa, không có một công thức cố định. Mà hắn chỉ ngửi một lần đã nói chính xác cả bốn loại nguyên liệu như vậy, cái tài biện vị như vậy quả thực khó gặp.
"Vậy thì mời nếm thử một chút đi!" Lô Tiểu Nhàn cũng vô cùng bội phục Chiêm Khôi.
"Được rồi, vậy ta cũng không khách khí." Chiêm Khôi cầm đũa lên định gắp.
Lô Tiểu Nhàn vội vàng ngăn lại: "Chiêm sư phụ, món này không thể dùng đũa mà gắp."
Chiêm Khôi hơi kinh ngạc nhìn Lô Tiểu Nhàn, chỉ thấy Lô Tiểu Nhàn cầm một cái thìa, nhẹ nhàng đẩy một viên lên thìa, sau đó nhấc thìa lên. Viên thịt vốn tròn trịa, vừa rời khỏi nước canh ấm nóng l��p tức trở nên dẹt.
Lô Tiểu Nhàn một tay đặt viên thịt vào đĩa trước mặt Chiêm Khôi, vừa nói: "Viên này được làm chín tới độ hoàn hảo, gặp đũa thì nát, cho vào miệng thì tan chảy. Chiêm sư phụ mời nếm thử một chút."
Chiêm Khôi gắp một miếng nhỏ viên thịt bỏ vào miệng, giữa ánh mắt mong đợi của mọi người, liếm môi một cái, khen: "Thật tươi ngon!"
Sau khi Trần Tam rời đi, Lô Tiểu Nhàn rót rượu cho Chiêm Khôi, sau đó nâng chén nói: "Chiêm sư phụ, chúng ta tạm gác chuyện tỷ thí thắng thua sang một bên. Riêng tài nấu ăn của ngài, Lô mỗ đây vô cùng bội phục, xin mời ngài một chén!"
Đây không phải lời nịnh hót của Lô Tiểu Nhàn, mà là sự bội phục xuất phát từ tận đáy lòng. Với trình độ của Chiêm Khôi, dẫu đặt ở hậu thế cũng là tuyệt thế vô song.
Dứt lời, Lô Tiểu Nhàn uống một hơi cạn sạch.
"Đa tạ Lô Công Tử khen ngợi!" Chiêm Khôi cũng hào sảng uống cạn.
Đặt chén rượu trong tay xuống, Chiêm Khôi nhìn chằm chằm Lô Tiểu Nhàn nói: "Có một chuyện tại hạ vẫn luôn nghĩ mãi không thông, không biết Lô Công Tử có thể giải đáp cho tại hạ không?"
"Chiêm sư phụ không cần khách khí, có điều gì cứ hỏi thẳng!"
Chiêm Khôi vẻ mặt ngưng trọng nói: "Tất cả các món mới của Phong Thu Phá, bao gồm cả mấy món trên bàn này, đều xuất phát từ Lô Công Tử. Mà theo ta được biết, Lô Công Tử lại không hề giỏi nấu ăn, vậy ngài làm thế nào mà sáng chế ra nhiều món ăn mới đến vậy?"
Lô Tiểu Nhàn không chút biến sắc hỏi ngược lại: "Chiêm sư phụ, đây là ngài đang hoài nghi ta ư?"
"Không không không!" Chiêm Khôi vội vàng khoát tay: "Lô Công Tử hiểu lầm, ta tuyệt đối không có ý đó! Những món ăn mới này đều là độc nhất vô nhị, trước chưa từng có ai, sau cũng khó ai bì kịp. Người trong giới đầu bếp chúng ta, dẫu dốc hết tinh lực cả đời cũng khó mà sáng chế ra được một hai món trong số đó, không biết công tử làm thế nào mà có thể sáng tạo dễ dàng đến vậy?"
Chiêm Khôi vừa dứt lời, Huyền Hư và Triệu Phong Đường đồng loạt hướng ánh mắt về phía Lô Tiểu Nhàn.
Chiêm Khôi đã nói ra lời trong lòng của Huyền Hư và Triệu Phong Đường. Bọn họ vẫn luôn rất muốn biết rốt cuộc chuyện này là thế nào, chỉ là Lô Tiểu Nhàn chưa bao giờ chủ động nhắc tới, nên bọn họ cũng không tiện tùy tiện hỏi.
Thấy ba người ánh mắt sáng rực nhìn mình chằm chằm, Lô Tiểu Nhàn tất nhiên biết họ đang nghĩ gì. Tất nhiên, hắn không thể nói cho họ biết rằng mình đến từ hậu thế, và những món "tân chế thái phẩm" này chẳng qua là những món ăn gia đình hắn biết từ kiếp trước mà thôi. Ngay cả khi hắn nói thật, họ cũng chưa chắc đã tin. Tất nhiên, Lô Tiểu Nhàn sẽ không thốt ra những lời kinh thế hãi tục như vậy.
Mắt đảo một vòng, trong đầu đã nảy ra một câu chuyện bịa đặt, Lô Tiểu Nhàn cười hì hì nói: "Chiêm sư phụ đã hỏi, ta đương nhiên phải nói rõ sự thật. Không dối gì ngài, nhân một cơ hội tình cờ, ta có được một cuốn bí kíp nấu ăn. Thật ra, tất cả các món mới của Phong Thu Phá đều nằm trong bí kíp đó, chứ không phải do ta sáng tạo độc đáo!"
Cả ba người đều lộ vẻ bừng tỉnh đại ngộ.
Mặc dù Lô Tiểu Nhàn đang bịa chuyện, nhưng ba người bọn họ lại không hề có chút hoài nghi nào. Theo cái nhìn của họ, lời giải thích này là thích đáng nhất.
Mấy người lại uống vài tuần rượu, Trần Tam lại bưng một món khác vào phòng.
Đây là một đĩa cá chép nguyên con. Huyền Hư chỉ vào đĩa cá, nói với Chiêm Khôi: "Chiêm sư phụ là người trong nghề, mời ngài đánh giá món ăn này!"
Không nghi ngờ gì nữa, trong lời nói của Huyền Hư tràn đầy ý thăm dò, và cuộc đọ sức ngầm giữa hai người đã lặng lẽ bắt đầu.
Chiêm Khôi cũng không khách khí, chỉ vào đĩa cá đang bốc hơi nóng, nói thẳng: "Món cá chép kho tàu này là một trong những món mới của Phong Thu Phá, ta cũng đã cẩn thận nghiên cứu qua. Điểm quan trọng nhất nằm ở kỹ thuật thái dao, kỹ thuật thái dao quyết định hình dáng con cá chép khi bày ra. Thân cá phải có tư thế như đang bơi, đầu ngẩng cao đuôi uốn lượn, nên mới gọi là cá chép nhảy Long Môn!"
Nói tới đây, Chiêm Khôi hơi nhíu mày, có chút thất vọng nói: "Khẩu vị cũng không tệ lắm, chỉ là hỏa hầu hơi quá một chút, mất đi ít nhiều độ mềm mịn."
Lô Tiểu Nhàn trừng lớn mắt. Chiêm Khôi thậm chí còn chưa nếm thử mà đã biết cá chín tới độ nào, thật quá thần kỳ!
Trần Tam vốn không định giải thích, nhưng cuối cùng vẫn không nhịn được, nói: "Không thể nào ạ, Chiêm sư phụ xin đừng cười chê, trước khi mang ra, ta đã gắp một miếng nhỏ thịt cá nếm thử, chắc chắn cá chín vừa độ mới bưng lên."
"Cái gì? Lại bị ngươi ăn trước rồi sao? Nhưng rõ ràng con cá này vẫn còn nguyên vẹn mà, căn bản không có dấu vết đã ăn qua." Lô Tiểu Nhàn vừa kinh ngạc vừa nói, một tay lật con cá trong đĩa lên, thân cá bên kia cũng không thấy sứt mẻ gì.
Trần Tam do dự một lát, cầm một đôi đũa lên, nhẹ nhàng khơi mang cá, chu môi ra nói: "Ừm, là chỗ này."
Quả nhiên, gần mang cá, ở vị trí gần đầu thiếu mất một miếng thịt cá nhỏ, nhưng lại vừa vặn bị mang cá che khuất, từ bên ngoài nhìn vào hoàn toàn không thấy.
Lô Tiểu Nhàn không khỏi bật cười, trêu ghẹo nói: "Trần Tam, ngươi thật có tài. Lại có thể nghĩ ra cái phương pháp trộm ăn thịt cá như vậy, bội phục, bội phục."
Chiêm Khôi lắc đầu: "Việc nắm giữ độ chín, hoàn toàn dựa vào nhãn lực và cảm giác để phán đoán. Con cá này của ngươi, lúc mới ra lò có lẽ độ chín quả thật vừa vặn, nhưng sau khi ngươi bày ra đĩa, cá và nước canh đều vẫn còn nóng. Từ lúc bày ra đĩa đến khi bưng vào nhã gian để ăn, thịt cá vẫn đang tiếp tục bị nhiệt làm chín, cho nên cuối cùng vẫn bị quá độ một chút."
Trần Tam sau khi nghe xong không khỏi vỡ lẽ, hoàn toàn thông suốt, trên mặt lộ ra vẻ vui mừng: "Chiêm sư phụ nói quả nhiên có đạo lý, vãn bối xin thụ giáo!"
Chiêm Khôi dương dương tự đắc nâng chén rượu lên, nhấp một ngụm rượu như thể tự nói với chính mình: "Học vấn về nắm giữ độ chín thật sự uyên thâm rộng lớn, ngay cả những gì ta nắm giữ hiện nay cũng chỉ là một phần rất nhỏ mà thôi."
Chỉ vài câu nói không chút phô trương của Chiêm Khôi đã khiến mọi người trong phòng tâm phục khẩu phục. Kỹ thuật đáng kinh ngạc đến vậy mà trong mắt hắn lại chỉ là một phần rất nhỏ, Lô Tiểu Nhàn thật không biết đây là khiêm tốn hay kiêu ngạo nữa.
Đặt chén rượu trong tay xuống, Chiêm Khôi hướng về phía Lô Tiểu Nhàn ôm quyền nói: "Hôm nay Chiêm mỗ đến đây không mời mà đến, là đặc biệt để đưa thiệp mời cho Lô Công Tử!"
"Đưa thiệp mời? Cái gì thiệp mời?" Lô Tiểu Nhàn kỳ quái hỏi.
Chiêm Khôi ung dung lấy ra từ trong ngực một tấm thiệp mời màu đỏ đưa cho Lô Tiểu Nhàn, nói: "Vương Viên Ngoại muốn mời Lô Công Tử cùng các vị đầu bếp chính của Phong Thu Phá, vào tối mai, giờ Tuất, đến bờ Thiên Tân Kiều dự tiệc. Lúc đó sẽ do ta đích thân làm bếp trưởng, mời chư vị nếm thử các món ăn do ta chế biến."
Hành động này của Chiêm Khôi hoàn toàn nằm ngoài dự liệu của mọi người. Nhất thời, mọi người nhìn nhau trố mắt, im lặng như tờ.
Đối với tình cảnh này, Huyền Hư lại như đã sớm liệu được vài phần. Ông nâng chén trà lên, ngửa cổ chậm rãi uống, bàn tay vừa vặn che đi hàng lông mày đang nhíu chặt của ông.
Thấy mọi người không nói, Chiêm Khôi đứng dậy nói với mọi người: "Chiêm mỗ xin cáo từ trước. Ngày mai, cung kính chờ đợi quý vị đại giá quang lâm!"
Dứt lời, Chiêm Khôi liền muốn xoay người rời đi.
"Chiêm sư phụ, xin ngài khoan đi!" Lô Tiểu Nhàn vội vàng hô.
"Lô Công Tử, còn có việc sao?" Chiêm Khôi xoay người lại, nhìn Lô Tiểu Nhàn.
"Ta muốn thỉnh giáo một chuyện!"
"Công tử mời nói!"
Lô Tiểu Nhàn chần chừ một lát, hỏi: "Không biết Chiêm sư phụ cùng Vương Hồ Phong có mối thâm giao gì không?"
Chiêm Khôi cũng không giấu giếm, dứt khoát nói: "Chiêm mỗ vẫn luôn sinh sống ở Phạm Dương. Hơn mười năm trước, có lần ta mắc bạo bệnh, thoi thóp sắp c.hết. Trong lúc tuyệt vọng, vô tình gặp được Vương Viên Ngoại ở Phạm Dương, khi ông đang trên đường buôn bán. Ông đã bỏ tiền ra đặc biệt mời Lương Y từ Trường An về cứu ta! Mạng ta là do Vương Viên Ngoại ban cho, ông ấy chính là ân nhân của Chiêm mỗ!"
"Thì ra là vậy! Khó trách hắn có thể mời được Chiêm sư phụ!" Lô Tiểu Nhàn sờ mũi một cái, tự giễu cợt nói: "Vương Hồ Phong này quả thực có phúc lớn!"
Chiêm Khôi sau khi đi, bên trong nhà một mảnh yên lặng.
Lô Tiểu Nhàn là người đầu tiên phá vỡ sự im lặng. Hắn nhìn về phía Huyền Hư, vẻ mặt nghi hoặc hỏi: "Đạo trưởng, cái tài biện vị vừa rồi của hắn là hù dọa người, hay là thật vậy?"
"Đương nhiên là thật!" Sắc mặt Huyền Hư bình thản như nước: "Từ xưa đã có những người giỏi biện vị, họ đều là những người thiên phú dị bẩm, Chiêm Khôi so với họ cũng không kém là bao!"
"Ồ? Thật có người như vậy sao? Đạo trưởng có thể kể cho ta nghe một chút không!" Lô Tiểu Nhàn nhất thời nổi hứng thú.
"Thời cổ đại, những người tinh thông việc thưởng thức mùi vị, nếm vị, nổi tiếng có Dịch Nha và Sư Khoáng thời Xuân Thu, cùng với Phù Lãng trước thời Tần. Dịch Nha là đầu bếp giỏi của Tề Hoàn Công, ông ta có thể nếm ra hai loại nước có mùi vị khác nhau, phân biệt được nước đến từ con sông nào. Sư Khoáng là một nhạc sĩ mù của Tấn Bình Công, có lần ông ta ăn ngự thiện, nếm ra củi nấu cơm là gỗ mục nát. Tấn Bình Công cho người hỏi, quả nhiên người đầu bếp đã dùng trục xe cũ để nấu cơm."
Lô Tiểu Nhàn nghe xong trợn mắt há hốc mồm. Bưng chén cơm lên thử một chút mà cũng biết được cơm nấu bằng loại củi nào, vị giác đó quả thực quá nhạy bén.
"Phù Lãng là con của đường huynh Phù Kiên. Có người mời Phù Lãng ăn gà, ông ta còn chưa ăn được mấy miếng liền nếm ra con gà đó là gà nuôi thả rông chứ không phải gà nuôi nhốt trong lồng. Lại có lần ăn vịt quay, Phù Lãng có thể chỉ ra con ngỗng của quán đó chỗ nào mọc lông đen, chỗ nào mọc lông trắng. Ban đầu người khác không tin lắm, cho rằng ông ta cũng nói bừa thôi. Sau đó có người chuyên vì ông ta mà làm thịt một con ngỗng lông tạp, đem những vị trí lông màu khác nhau bí mật đánh dấu lại. Kết quả Phù Lãng đã đoán rất chính xác vị trí những màu lông khác nhau, hơn nữa không sai một tấc nào."
Lô Tiểu Nhàn sau khi nghe xong không khỏi cảm khái nói: "Chắc hẳn đây chính là thành quả của việc luyện tập thành thạo. Nếu không có sự tích lũy kinh nghiệm lâu dài, thì rất khó đạt đến trình độ này."
Thấy Lô Tiểu Nhàn còn có tâm tình cảm khái về cổ nhân, Triệu Phong Đường một bên không nhịn được hỏi: "Bữa tiệc này chẳng lành, công tử, ngươi xem cuộc hẹn ngày mai, ta có nên đi hay không?"
"Sao lại không đi, đương nhiên phải đi chứ!" Lô Tiểu Nhàn bĩu môi nói: "Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng mà!"
Bản chuyển ngữ này là tài sản độc quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.