Thôi không nói những chuyện này nữa! Chung Thạch chợt có chút suy ngẫm. Chuyện tình cảm đúng là huyền ảo khôn lường, nếu có duyên, chỉ cần một ánh nhìn là đã biết có thể cùng nhau trọn đời; còn nếu vô duyên, dẫu có ở bên nhau lâu hơn nữa cũng chỉ là bạn tri kỷ mà thôi. Quả đúng như câu hát xưa rằng: "Hữu duyên thiên lý năng tương ngộ, vô duyên đối diện không gặp lại."

Với tình huống hiện tại của Chung Thạch, trong thân thể mười mấy tuổi chứa đựng linh hồn của một người bốn mươi tuổi, thêm vào đó, nửa thế kỷ trải nghiệm sớm đã khiến trái tim hắn bình lặng như nước, khó mà gợn sóng. Hơn nữa, phạm vi giao tiếp của hắn lại nhỏ hẹp, rất khó để gặp được người phù hợp.

Thế nhưng, giờ nói những chuyện này vẫn còn quá sớm, Chung Thạch cũng không vội vã gì. Trái lại, trước mắt Liêu Tiểu Hóa đã đến tuổi cập kê, Liêu Thừa Đức đang đau đầu vì chuyện này đây.

Người Hồng Kông chịu áp lực sinh tồn lớn, vì thế, tuổi kết hôn cũng tương ứng lùi lại. Tầng lớp có thu nhập trung bình thường phải đến khoảng ba mươi tuổi mới tính đến chuyện này, thế nhưng nhà họ Liêu thì không có vấn đề đó. Hơn nữa, Liêu Thừa Đức sốt ruột muốn có cháu, đã nhiều lần thúc giục Liêu Tiểu Hóa mau chóng chọn vợ.

Liêu Tiểu Hóa vẫn còn ở cái tuổi ham chơi, hoàn toàn không thể cưỡng lại được sự cám dỗ của sắc đẹp. Lại thêm hắn thân là độc thân hoàng kim có tiếng trong thành, vì thế, phụ nữ vây quanh hắn nhiều vô kể, nhiều đến nỗi chính Liêu Tiểu Hóa cũng không đếm xuể, trong đó không thiếu những nữ minh tinh có chút tiếng tăm.

Thập niên tám mươi chính là thời điểm ATV và TVB ác đấu kịch liệt nhất. Sau lưng cả hai bên đều có các phú thương chống lưng, phim truyền hình sản xuất ra cũng có chất lượng không tầm thường. Cục diện hai hổ tranh hùng kéo theo sự phát triển mạnh mẽ của phim truyền hình, rất nhiều thanh niên gửi gắm mình vào hai công ty này, theo đuổi giấc mộng minh tinh.

Về sau, một số Thiên vương, Thiên hậu đa phần đều xuất đạo vào thời điểm này, tập trung lộ diện trong các bộ phim truyền hình của hai công ty. Thế nhưng, đến cuối thập niên tám mươi, nhờ vào các bộ phim truyền hình như 《Bến Thượng Hải》 và 《Anh Hùng Xạ Điêu》, TVB đã lăng xê thành công một nhóm tiểu sinh, hoa đán, vững vàng chiếm ngôi đầu trong thị trường phim truyền hình.

Và những nam thanh nữ tú đang dốc sức trong giới giải trí này, có rất ít người có thể chống lại được sự cám dỗ. Không ít nữ minh tinh chỉ cần có chút danh tiếng, liền sẽ hướng ánh mắt về phía những phú hào trong thành, như loại thiếu gia trẻ tuổi, đẹp trai, lại là phú nhị đại như Liêu Tiểu Hóa, tự nhiên là lựa chọn hàng đầu của họ.

"Lão Liêu, hôm nay kiếm được không ít đấy nhỉ!" Chung Thạch vội vàng thu dọn đồ đạc, chào Andrew một tiếng rồi rời khỏi công ty kỳ hóa.

Bên cạnh hắn là Liêu Thừa Đức cung kính. Phía sau là Lục Hổ tận chức tận trách cùng Liêu Tiểu Hóa bị mọi người tự động bỏ qua.

Liêu Thừa Đức vừa nghĩ đến chuyện có cháu, liền giận không chỗ xả, ánh mắt nhìn Liêu Tiểu Hóa cũng trở nên không thiện ý. Còn Chung Thạch và những người khác từ trước đến nay không mấy khi nói chuyện với Liêu Tiểu Hóa, rất rõ ràng là hắn vẫn còn kém xa lắm.

"Chung tiên sinh, nhờ phúc anh, tôi kiếm được một khoản nhỏ. Tối nay ăn khuya tôi mời!" Liêu Thừa Đức mặt mày hớn hở, vỗ ngực phách lối nói.

"Kẻ keo kiệt thế sao? Ông ít nhất cũng kiếm được mấy trăm vạn mà! Thế mà định dùng mấy món ăn vặt ở quán lề đường để đút tôi à?" Chung Thạch khẽ cười ha hả, trêu chọc.

Nghe Chung Thạch nói vậy, mặt Liêu Thừa Đức đỏ bừng lên, may mà lúc này đêm đã khuya, cũng khó mà nhìn rõ được. Hắn ấp úng nửa ngày, cũng không nói nên lời.

"Hay là đến nhà hàng Cat Street ở Khách sạn Bán Đảo đi, ốc sên Pháp ở đó là ngon nhất." Liêu Tiểu Hóa mắt sáng rực, không ngừng đề nghị. Đối với chuyện ăn chơi, hắn lại là thạo nhất. Thấy lão ba không nói được lời nào, hắn liền tự ý quyết định.

"Chỉ biết ăn! Nếu con mà đem một nửa cái công phu ăn chơi này ra mà học hành, lão tử đã đốt nhang khấn trời rồi!" Liêu Thừa Đức trừng mắt, không vui nói: "Con cũng không nghĩ xem giờ là mấy giờ rồi sao, chẳng lẽ muốn bọn ta đi thay một bộ vest rồi mới đi uống rượu vang ư?"

Nghe Liêu Thừa Đức nói vậy, Liêu Tiểu Hóa mới chợt nhận ra bây giờ đã là đêm khuya, những nhà hàng có tiếng kia sớm đã đóng cửa nghỉ rồi. Vào giờ này, ngoài một số quán trà và nhà hàng hoạt động về đêm, thì chỉ còn lại mấy quán vỉa hè mà thôi. Hắn ngượng ngùng gãi đầu, trên mặt lộ vẻ xấu hổ.

"Chung tiên sinh, Liêu tiên sinh, tôi lại có một chỗ hay muốn giới thiệu!" Im lặng một lúc lâu, Lục Hổ đột nhiên lên tiếng.

"Ồ? Thật sao? Anh nói thử xem nào!" Với Lục Hổ ngày thường vốn trầm mặc ít nói, mọi người đã quen rồi, hôm nay đột nhiên nghe anh ta lên tiếng đề nghị, nhất thời mọi người còn hơi không quen, thế nhưng điều này cũng khơi gợi sự tò mò của mọi người.

"Đây là khu Trung Hoàn, ngoài những nhà hàng chỉ phục vụ ban ngày, còn có vài nơi chuyên phục vụ khách về đêm, chỉ là giá cả thì hơi. . ." Lục Hổ tỏ vẻ muốn nói lại thôi, cũng không biết anh ta nghe được tin này từ đâu.

"Chỉ cần đồ ăn ngon, tôi mời!" Cơ hội thể hiện của Liêu Thừa Đức lại đến.

"Là một nhà hàng Tây Ban Nha! Tên là El Cid hay gì đó, tôi chỉ nghe bạn bè nói đến, chứ bản thân cũng chưa từng đến ăn bao giờ!" Lục Hổ gãi gãi đầu, ngượng ngùng nói.

"Nhà hàng Tây Ban Nha ư?" Liêu Tiểu Hóa vừa nghe mắt đã sáng rực, không kìm được mà nuốt nước bọt ừng ực. Hành động này của hắn đương nhiên bị mọi người đồng loạt trừng mắt khinh bỉ.

Bị oan ức, Liêu Tiểu Hóa lầm bầm nhỏ giọng nói: "Trừng tôi làm gì, chỉ cần các vị ăn thử, đảm bảo sẽ tấm tắc khen không ngớt miệng!" Thế nhưng không ai nghe lời hắn, chỉ là phân phó tài xế đi trước.

Nhà hàng Tây Ban Nha này cũng ở Trung Hoàn, lại mở ở quảng trường Thái Cổ, khu vực đó giá cả chắc chắn không rẻ. Xem ra nhà hàng này rất có thể thực sự là một nhà hàng không tồi.

Khoảng thời gian này chính là lúc thị trường chứng khoán Mỹ đóng cửa, dù là vào bốn năm giờ đêm, nhà hàng El Cid vẫn tấp nập khách ra vào như mắc cửi. Rất nhiều tài tử trẻ tuổi mặc vest cao cấp, tay cầm cặp công văn, với đủ loại biểu cảm, ngồi bên bàn ăn thì thầm trao đổi gì đó với bạn bè bên cạnh, trên mặt đều ẩn chứa sự mong đợi điều gì đó.

Đối với những người đang hoạt động trong thị trường Mỹ hoặc Châu Âu, đồng hồ sinh học của họ đã hoàn toàn đảo lộn. Lúc này chính là buổi tối của họ, là thời gian để thưởng thức bữa tối. Hơn nữa hôm nay lại là cuối tuần, vì thế rất nhiều người vừa tan ca đã không kịp chờ đợi mà đến đây, mong chờ một bữa tiệc thịnh soạn.

Mặc dù khách đông đúc, thế nhưng sau khi Liêu Tiểu Hóa đưa thẻ khách quý ra, bốn người vẫn dễ dàng tìm được một chỗ ngồi. Sau khi bốn người ổn định chỗ ngồi, Liêu Tiểu Hóa thậm chí không cần nhìn thực đơn, liền gọi món với phục vụ viên: "Trứng cá muối, cá hồi hun khói, súp Borsch, cá mú hấp muối, cơm hải sản tôm hùm, rượu vang đỏ, tráng miệng là kem phô mai, vậy thôi!"

Gọi món xong, hắn mới nhận ra ba người kia đều đang nhìn mình chằm chằm, trong ánh mắt lộ rõ vẻ "quả nhiên là vậy". Dù da mặt hắn dày đến vô sỉ, cũng không khỏi dâng lên một tia xấu hổ. Hắn ho nhẹ một tiếng, rồi mới nói: "Các vị nhìn gì vậy? Đây đều là món ngon Tây Ban Nha, tôi cũng khó lắm mới được đến đây một lần đấy!"

Thế nhưng nhìn cái vẻ thành thạo của hắn, ba người kia rất khó tin những lời hắn nói. Liêu Thừa Đức thở dài thườn thượt, gấp thực đơn lại, với giọng điệu chán nản nói với phục vụ viên: "Giống y hệt thực đơn của hắn!"

"Chung tiên sinh, còn anh thì sao?" Lục Hổ có chút căng thẳng nói với Chung Thạch. Đối với loại nhà hàng cao cấp này, đây là lần đầu tiên anh ta tới, đến nỗi tay chân còn không biết đặt đâu cho phải. Lúc này Chung Thạch liền trở thành chỗ dựa tinh thần của anh ta.

"Không biết các bạn có món nào ngon để giới thiệu không?" Chung Thạch cũng gấp thực đơn lại, khẽ cười nói với phục vụ viên.

"Thưa quý khách, đặc sản của quán chúng tôi là cơm hải sản, tôi mạnh mẽ tiến cử món này cho quý khách!" Phục vụ viên nói một tràng tiếng Quảng lưu loát, hiển nhiên là đã ở Hồng Kông một thời gian không ngắn rồi.

"À vậy sao?" Chung Thạch trầm tư một lát, rồi mới gọi món: "Gan ngỗng vỗ béo, giăm bông hun khói, bò nướng chín bảy phần, salad trái cây, Tiramisu. Thức uống sau bữa ăn cho tôi một ly cà phê đậm đặc, cảm ơn. Ngoài ra, cho vị tiên sinh này một phần cơm hải sản!" Hắn chỉ vào Lục Hổ.

"Ngoài món chính, tôi cũng giống vị tiên sinh này!" Lục Hổ như trút được gánh nặng, vội vàng gấp thực đơn lại, gật đầu với phục vụ viên.

Một bữa ăn tối phương Tây chính thức rất khác so với bữa ăn Trung Quốc, chia thành món khai vị, súp, món phụ, món chính, món tráng miệng, rượu vang, v.v. Thế nhưng vào lúc này, không ai còn câu nệ chuyện đó nữa, mọi người sớm đã bụng đói cồn cào rồi, nào còn tâm tư mà tuân thủ những tiểu tiết rườm rà này.

Chờ phục vụ viên mang lên mấy đĩa giăm bông hun khói cắt lát mỏng, mặt Liêu Tiểu Hóa liền lộ rõ vẻ say mê. Hắn không kịp chờ đợi ��ưa tay về phía một đĩa, định dùng tay để gắp. Hắn vừa làm vừa nói: "Đây chính là giăm bông hun khói Iberia lừng danh đó, vừa quý vừa hiếm có!"

"Làm sao lại dùng tay?" Liêu Thừa Đức gõ gõ dao nĩa trên tay, nhắc nhở Liêu Tiểu Hóa. Hắn không biết rằng, lễ nghi ăn uống của người Tây Ban Nha cho phép dùng tay cầm giăm bông hun khói, tôm và các món khác.

"Cái gì? Đây là giăm bông hun khói Iberia ư?" Chung Thạch nhìn đĩa thịt cắt lát mỏng trước mặt, thực sự có chút kinh ngạc.

Vì sao loại giăm bông hun khói này lại nổi tiếng đến vậy? Loại giăm bông hun khói này là món đặc sản cấp quốc bảo của Tây Ban Nha, được chế biến từ phần đùi sau của giống "heo móng đen" đặc hữu trên bán đảo Iberia. Loài heo này được chăn nuôi tự nhiên trong rừng sồi, ăn quả sồi làm thức ăn chính, vì thế, hàm lượng cholesterol trong mỡ heo sẽ giảm xuống, mỡ trở nên trong suốt, tinh khiết. Hơn nữa, loại mỡ này là axit oleic, tương tự như dầu ô liu, là một loại chất béo vô cùng tốt.

Heo móng đen vừa được khoảng mười tám tháng tuổi, là đã có thể dùng làm nguyên liệu rồi. Phần đùi sau được cắt xuống, chỉ dùng muối biển thô để ướp, sau đó cho vào tủ lạnh bốn độ C để làm khô, rồi lại cho vào phòng bảo quản nhiệt độ thấp để sấy khô từ bốn đến sáu tuần.

Sau khi trải qua các bước trên, giăm bông hun khói sẽ được treo trong phòng thông gió khô ráo để phơi khô. Dưới tác động của khí hậu giao thoa giữa Địa Trung Hải và Đại Tây Dương, giăm bông hun khói sẽ mất khoảng một phần ba trọng lượng, đồng thời tỏa ra hương vị đặc trưng. Sau khi phơi khô, giăm bông hun khói còn cần được đặt trong hầm rượu có nhiệt độ thấp, độ ẩm cao để tiến hành quá trình ủ chín cuối cùng ở nhiệt độ thấp. Thời gian này kéo dài khoảng 14 tháng. Đến khi thành thục, nó đã trải qua ít nhất 24 tháng, có khi còn lên đến 30 tháng. Về cơ bản, để một chiếc giăm bông hun khói ra đời cần đến vài năm trời.

Giăm bông hun khói đã thành thục có màu thịt đỏ hồng, quanh thớ thịt toát ra một lớp mỡ nhẹ, bao quanh như những áng mây, vẻ ngoài tựa như một tác phẩm nghệ thuật. Nó béo mà không ngán, nạc mà không khô, tan chảy trong miệng, hương vị vấn vít nơi đầu lưỡi.

Cách thưởng thức giăm bông hun khói này tốt nhất chính là ăn sống, và chỉ có ăn sống mới cảm nhận được hương vị tuyệt hảo của nó. Hơn nữa, trong mắt những người Tây Ban Nha vốn rất chú trọng lễ nghi, việc ăn giăm bông hun khói Iberia là dùng tay bốc, tuyệt đối không cần dao nĩa.

Sở dĩ Chung Thạch biết những điều này, hoàn toàn là vì ở kiếp sau, một vị quan chức cấp cao của Hoa Hạ bị ngã ngựa, trong lời khai của ông ta đã từng nhắc đến loại thịt này. Khi đó, con trai của vị quan chức này đã bỏ rất nhiều tiền mang từ Châu Phi về, nói rằng loại thịt này phải ăn sống, thế nhưng vị quan chức này lại kiên quyết muốn nấu chín rồi mới ăn. Giữa hai cha con thậm chí còn có chút khó chịu, thế nhưng miếng giăm bông hun khói này cuối cùng vẫn bị nấu chín và ăn sạch.

Khi ấy, một số nhà ẩm thực đã đánh giá hành vi lãng phí của vị quan chức này như sau: "Tuyệt đối, tuyệt đối đừng nấu chín! Như vậy! Quá! Lãng! Phí! Rồi!"

Khi đó Chung Thạch xem đến đoạn này, đã cười mãi một lúc lâu. Giờ đây nhìn thấy giăm bông hun khói Iberia tận mắt, lập tức khơi dậy sự hứng thú của hắn! Bản chuyển ngữ này là sản phẩm độc quyền của truyen.free, mọi sự sao chép cần được sự đồng ý.