(Đã dịch) Tẩu Tiến Bất Khoa Học - Chương 151: Say mèm 1 trận
"Rượu?"
Nghe Tiểu Triệu thốt ra từ này, Từ Vân đầu tiên là sững sờ, rồi khẽ gật đầu:
"Không sai, chính xác."
Trước đây, vì chế biến tỏi giúp Vương Việt chữa bệnh, hắn đã bỏ không ít công sức tạo ra cồn nồng độ cao cùng thiết bị chưng cất.
Vì thế, việc chưng cất rượu cũng nghiễm nhiên xuất hiện một cách tự nhiên.
Dù sao, thứ này vốn dĩ là mục tiêu cốt lõi của việc chưng cất ngay từ đầu mà.
Tuy nhiên, do thời gian có hạn, Từ Vân không thể tạo ra quá nhiều chủng loại rượu phong phú.
Chỉ đơn thuần chưng cất được vài loại rượu trắng có nồng độ từ 45 đến 60 độ.
Thế nhưng, loại rượu chưng cất mà Từ Vân cho là thông thường ấy, trong thời đại mà rượu mạnh nhất cũng chỉ khoảng 20 độ này, lại trở thành thứ vũ khí lợi hại đến mức có thể gọi là "bug".
Ngay cả Vương Bẩm, một hán tử mặt lạnh trông giống Chu Thì Mậu, cũng lập tức bị loại rượu mạnh có sức công phá tầm cỡ "giảm chiều không gian" này chinh phục ngay từ lần đầu tiên nếm thử.
Theo lời Vương Bẩm:
Ngay cả rượu khánh công khi đại thắng trở về cũng không thể sánh bằng một phần mười rượu mạnh của Từ Vân!
Huống hồ, ở vùng biên ải phía tây, sau tháng mười, nhiệt độ sẽ đột ngột giảm xuống đến mức đóng băng.
Dù triều đình thường không chọn cuối thu làm thời điểm xuất quân, nhưng các cứ điểm ở biên giới phía tây vẫn luôn cần người đóng quân tuần tra, đúng không?
Nếu khi tuần tra mà có thể mang theo một bình rượu mạnh thế này bên mình.
Dù cho thật sự gặp phải đợt giảm nhiệt độ đột ngột, ít nhiều cũng có thể giữ ấm cơ thể.
Vì vậy, dù xét từ góc độ thưởng thức hay chuẩn bị chiến đấu, rượu mạnh không nghi ngờ gì có thể gọi là "vật dụ lính".
Giờ đây, mỗi ngày sau khi luyện công xong,
Vương Bẩm đều sẽ xin Từ Vân ba lạng rượu đế, cùng với thịt để làm bữa ăn khuya, thật là sảng khoái biết bao.
Tiểu Triệu tuy là hoàng tử cao quý, nhưng cũng là người thích rượu, có thể nói là không có rượu thì không vui.
Nếu không phải thực lòng yêu thích rượu, hắn đã chẳng chọn tửu quán làm nơi 'diễn kịch'— đi thuyền hoa lầu xanh làm tên đào hoa chẳng phải sướng hơn sao?
Vì vậy, khi nghe Từ Vân lại mày mò ra vài loại rượu mạnh nữa, con thèm rượu trong lòng Tiểu Lý lập tức trỗi dậy:
"Vương công tử, không biết rượu mới đó đang ở đâu? Có thể cho bản vương nhấp thử hai ngụm không?"
Từ Vân mở mắt nhìn hắn một cái, thầm nghĩ những tin tức cần dò la hôm nay cũng đã hỏi han gần đủ, liền đáp lời:
"Điện hạ đã có ý, thảo dân tự nhiên phải tuân theo. Bất quá rượu đều ở trong hầm, còn cần lão gia..."
Lão Tô Văn đứng bên cạnh, hiểu ý phất tay:
"Tiểu Vương, hôm nay ngươi hãy hầu hạ... khụ khụ... cùng điện hạ dạo chơi. Trong phủ có việc ta sẽ sai người đi tìm, cứ yên tâm."
Từ Vân lúc này mới khẽ gật đầu, dẫn Tiểu Triệu và Tiểu Lý rời sân.
Sau đó, ba người đi qua vài dãy tường viện, đến trước một hầm rượu.
Hầm rượu này chia làm hai phần: trên mặt đất và dưới lòng đất. Trong đó, phần hầm rượu dưới lòng đất còn kiêm cả chức năng hầm băng, có diện tích lớn hơn.
Từ Vân cân nhắc đến vấn đề vận chuyển và chế phẩm khi chế tạo thiết bị chưng cất, nên không chọn hầm ngầm mà đặt nó trong một gian tiểu thất trên mặt đất.
Khi đến trước cửa tiểu thất.
Răng rắc ——
Từ Vân lấy chìa khóa mở cửa, dẫn Tiểu Triệu và Tiểu Lý vào trong phòng.
Căn phòng này có diện tích chừng ba mươi mét vuông, một bộ thiết bị chưng cất được đặt ở góc, lúc này không hoạt động.
Bên cạnh thiết bị chưng cất là vài chiếc bình gốm lớn nhỏ khác nhau.
Trên đó dán nhãn hiệu "cồn 75 độ", "cồn 95 độ", "cồn 999 độ", cùng với "rượu đế" vân vân, không thiếu thứ gì.
Vừa vào phòng, một mùi cồn nồng nặc đã xộc thẳng vào mũi.
Tiểu Lý linh hoạt nhíu mũi ngọc tinh xảo, lẩm bẩm nói:
"Thơm quá nha."
Từ Vân mặc kệ nữ tửu quỷ này, thành thạo đi đến trước một vò bình gốm đã bị gỡ niêm phong, có dán nhãn 53 độ.
Mở nắp ra,
Hắn dùng thìa gỗ múc một ngụm rượu.
Khi đang định tìm chén gỗ hay chén sành để đựng rượu, Từ Vân thấy Tiểu Triệu đã vội vàng đưa hai tay lên:
"Vương công tử, cứ rót vào tay bản vương là đủ rồi."
Từ Vân lập tức ngạc nhiên nhìn hắn một cái.
Khá lắm.
Vị chuẩn quận vương này cũng quá đỗi gần gũi với dân thường rồi nhỉ?
Nếu ở chốn đông người làm vậy để 'giữ mạng', thì khi bí mật làm thế này lại là bộc lộ tính cách thật.
Tuy nhiên, xét từ góc độ cá nhân, Từ Vân vẫn rất thích kiểu hành động này.
Vì vậy, sau khi Tiểu Triệu đưa ra yêu cầu, hắn liền đến bên cạnh, nhẹ nhàng rót rượu vào lòng bàn tay Tiểu Triệu.
Tiểu Triệu như thể hứng suối nguồn, cẩn thận nâng lấy rượu, đưa lên trước mặt nhẹ nhàng ngửi.
Chỉ chốc lát sau, trên mặt hắn lập tức hiện lên vẻ say mê.
Một bên, Tiểu Lý:
(ˉ﹃ˉ)
Sau đó, Tiểu Triệu hơi nghiêng đầu về phía trước, "phù phù phù" một hơi uống cạn chỗ rượu ít ỏi đó.
"Khụ khụ khụ!"
Vừa nuốt xuống cổ họng,
Một cảm giác nóng rực chưa từng có lập tức tràn ngập khoang lưỡi và thực quản, khiến vị hoàng thân quốc thích này ho khan liên hồi, trông chẳng khác nào một nhà sư mới xuất gia ở Bắc Tống.
Phần rượu còn sót lại cũng vì thế mà vương vãi khắp người, trông có chút chật vật.
Thế nhưng, Tiểu Triệu dường như chẳng hề bận tâm đến những điều này.
Chỉ thấy hắn mặt đỏ bừng, sau khi điều hòa hơi thở, thậm chí còn chưa kịp chỉnh sửa y phục đã lập tức giơ ngón tay cái về phía Từ Vân:
"Rượu ngon, thật mạnh! Vương công tử, rượu này có tên không?"
Từ Vân nhẹ gật đầu, nói:
"Người bình thư���ng uống một chén rượu này đã say ngã, không thể đi xa. Bởi vậy, nó được gọi là "Một Bát Bất Quá Cương Vị"."
Tiểu Triệu lập tức hai mắt tỏa sáng:
"Một Bát Bất Quá Cương Vị, cái tên hay thật!"
Chỗ rượu Từ Vân vừa múc ra có lẽ chỉ hơn một lạng một chút, trừ đi phần bị vương vãi, thực chất Tiểu Triệu chỉ uống được một ít.
Lượng rượu đế ít ỏi này đương nhiên không khiến Tiểu Triệu say, nhưng dưới sự kích thích của cồn, cử chỉ của vị hoàng đệ Triết Tông này ít nhiều vẫn trở nên hoạt bát hơn.
Chỉ thấy hắn đột ngột nắm lấy cổ tay Từ Vân, nói:
"Vương công tử, hiện giờ trong phủ có rượu thịt không?"
Cổ tay Từ Vân bị Tiểu Triệu nắm có chút đau nhức, nhưng ngoài miệng vẫn nói:
"Rượu thịt thì đơn giản thôi, bây giờ cũng gần trưa rồi, nhà bếp chắc đã nổi lửa. Hoặc là nhờ lão Đô quản sai người đi vài bước ra quán rượu ngoài phố mua về là được."
Tiểu Triệu nghe vậy, cùng Tiểu Lý liếc mắt nhìn nhau, hai tửu quỷ lập tức đạt thành nhận thức chung:
"Tuyệt vời! Vương công tử, xin sai nô bộc nhà bếp mang rượu thịt lên nhanh chóng, hôm nay ba chúng ta không say không về!"
Từ Vân gật đầu, đáp lời:
"Không có vấn đề, giao cho ta đi."
Tuy bây giờ là giữa hè, nhưng đêm qua Biện Kinh vừa có một trận mưa lớn, nên thời tiết khá mát mẻ.
Vì vậy, sau khi hỏi ý kiến hai người Tiểu Lý, Từ Vân đã chọn một chỗ ngoài tr���i làm nơi uống rượu đàm đạo.
Hai khắc sau.
Tại một góc sân yên tĩnh của Tô phủ, ba người Từ Vân ngồi quanh một bàn đá dưới bóng cây, trên bàn bày chút rượu thịt cùng đồ ăn.
Trong số đó, chủ yếu là thịt dê và thịt bò: hai đĩa lớn thịt muối cùng một nồi đất đang sôi sùng sục, bốc hơi nghi ngút.
Nóng hổi, hương thơm lan tỏa khắp nơi.
Cá nhân Từ Vân không mấy thích thịt dê, nhưng lại là người đặc biệt mê thịt bò, đến mức không có bò thì không vui.
Ở đời sau, vì một số tư tưởng kỳ quái, không ít người dường như đặc biệt tôn sùng thịt bò ngoại quốc.
Nào là bò bít tết nhất định phải tái hai phần, nào là thịt nướng chỉ ăn bò Wagyu vân vân.
Thôi thì họ thích gì cứ thích, nhưng lại thích dìm hàng loại thịt bò trong nước.
Với một thứ cảm giác ưu việt không biết từ đâu mà có, để rồi chê bai các loại thịt bò trong nước.
Nhưng theo Từ Vân thì khác.
Mặc dù do các giống bò được nuôi cấy phát triển tương đối muộn, thịt bò trong nước quả thật có phần yếu thế nhất định trên thị trường quốc tế.
Điều này chẳng có gì phải phủ nhận, vì ngành chăn nuôi của họ đã phát triển sớm hơn hai ba mươi năm, làm sao có thể không đạt được thành tựu nào.
Thế nhưng, sự yếu thế này cũng không phải là khoảng cách không thể vượt qua, ít nhất cũng không đến mức khoa trương đến độ chỉ ăn duy nhất một loại bò nào đó.
Ví dụ như món thịt bò kho tương mà Từ Vân đang ăn bây giờ.
Đây là Hoàng Ngưu chất lượng tốt từ khu vực Tây Bắc, được chăn thả tự nhiên, chất thịt tươi ngon vô cùng.
Phần thăn bò có thể đem xào lăn.
Thịt bò nạm có thể hầm với củ cải.
Bắp bò có thể làm thịt bò kho tương.
Dái trâu thì... khụ khụ...
Đương nhiên rồi.
Có lẽ có người sẽ thắc mắc:
Không đúng.
Chẳng phải thời Đường Tống không được ăn thịt bò sao?
Nhưng mà, không hẳn vậy.
Mặc dù trong "Tống Hình Thống" đầu thời Bắc Tống có điều khoản "Phàm kẻ cố ý giết trộm trâu của dân, xử một năm rưỡi tù; chủ tự giết trâu ngựa của mình, xử một năm tù".
Nhưng trên thực tế thì sao?
Vào thời Đường Tống, thịt bò thực ra lại là một loại nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến trong dân gian.
Ví dụ như Đỗ Phủ lừng danh, cái chết của ông ấy cũng có liên quan đến thịt bò.
Chỉ là không rõ rốt cuộc ông ấy chết vì ăn quá no hay vì thịt bò biến chất mà thôi.
Hơn nữa, cách đây không lâu, Vương Hậu cùng đoàn người đã đại thắng trở về từ phía tây, mang theo không ít gia súc như dê bò.
Trong đó, một phần thịt bò đã theo đủ mọi con đường chảy vào dân gian, dù sao Bắc Tống cũng là thời đại mà tất cả đều hướng về đồng tiền mà.
"Thật là thơm!"
Từ Vân gắp một tảng thịt bò lớn, chậm rãi nhai trong miệng.
Loại thịt bò tự nhiên này, rõ ràng vượt trội hơn hẳn thịt bò thời sau.
Khi ăn cảm giác rất đã, chỉ có điều quai hàm dễ bị mỏi.
Còn bên cạnh hắn, Tiểu Lý và Tiểu Triệu đang nhâm nhi rượu mạnh.
Nhìn dáng vẻ, Tiểu Lý dường như còn mạnh bạo hơn Tiểu Triệu một chút.
Dù sao cô nương này cũng là một tửu quỷ nổi tiếng.
Theo thống kê từ một số fan hâm mộ Tiểu Lý ở đời sau, trước khi kết hôn, nàng đã say ba lần trong thơ từ của mình.
Cụ thể là hai bài "Như Mộng Lệnh" và một bài "Hoán Khê Cát".
Đến khi kết hôn rồi thì càng nhiều hơn.
Chưa say hai lần, say bảy lần, và sau khi Triệu Minh Thành qua đời lại say thêm sáu lần nữa.
Vấn đề là cô nương này lại thích uống rượu nhưng tửu lượng lại kém, ba chén đã say bét nhè.
Một chiếc (chén) thời Đại Tống ước chừng 30ml, tức khoảng sáu tiền— phải biết, rượu thời đó mạnh nhất cũng chỉ hơn mười độ thôi.
Thật đúng là tửu lượng kém cỏi.
Nhưng nói đi thì cũng phải nói lại, trong giới văn nhân, những ai thực sự uống được rượu thì cũng chẳng có mấy người.
Cứ lấy "Ẩm Trung Bát Tiên Ca" của Đỗ Phủ mà nói.
Tri Chương say rượu cưỡi ngựa còn rơi xuống đáy giếng, Lý Bạch uống một đấu đã say sưa thi hứng, huống chi Trương Húc chỉ ba chén đã bắt đầu cuồng thảo.
Hơn nữa, lần này Từ Vân lại lấy ra rượu mạnh nồng độ cao, vì vậy chỉ lát sau, mặt Tiểu Lý và Tiểu Triệu đã ửng đỏ.
"Vương công tử, món cá lát này hương vị không tệ, ngươi nếm thử xem."
So với Tiểu Lý đang nâng ly, Tiểu Triệu có vẻ thực tế hơn một chút.
Chỉ thấy hắn rất nhiệt tình gắp một miếng cá vào đĩa Từ Vân, nói:
"Đây là cá đù vàng, đặc sản vùng Đăng Châu, vị tươi ngon vô cùng, quả là một mỹ vị lớn trên đời."
Từ Vân khách khí cảm ơn Tiểu Triệu, rồi tinh tế thưởng thức miếng cá.
Vẻ mặt của hắn quả thật không phải giả vờ, bởi ngay cả cá đù vàng hoang dã năm nay, ở đời sau cũng được xem là đắt đỏ.
Cá nặng bảy lạng trở xuống còn đỡ, càng lớn thì càng quý.
Ví dụ như con cá đù vàng gần ba cân đang trên bàn này, ở đời sau, một nhà hàng bán nó với giá một vạn đồng cũng chẳng hề áp lực chút nào.
Thậm chí nếu là các nhà hàng cao cấp kiểu Hoàng công tử hay "Số 5 Ngoại Ô Phía Tây", giá có thể dễ dàng gấp đôi, từ hai vạn trở lên.
Vài năm trước, Từ Vân từng thấy một tin "hot search" về giá cá đắt đỏ 40 vạn đồng, có vẻ như bây giờ vẫn còn tìm thấy trên mạng. Trong đó, một con cá vàng lớn hoang dã nặng 74 cân, mỗi cân có giá 15.800 đồng, tổng cộng hơn mười một vạn.
Ngày nay, thứ có thể so sánh với cá đù vàng hoang dã có lẽ chỉ có loại cá đao nặng ba lạng mà thôi.
Trong khi Từ Vân đang tinh tế phân tích miếng cá, Tiểu Triệu lại hỏi:
"Vương công tử, nghe giọng điệu của ngươi, dường như là người vùng Đại Danh phủ phải không?"
Khẩu âm của Từ Vân là do hệ thống tự cài đặt, thiên về giọng Hà Bắc, gần như là thuộc địa phận Đại Danh phủ:
"Đúng vậy, thảo dân sinh ra ở thôn Zaun thuộc Đại Danh phủ. Đáng tiếc trước kia trong thôn có kẻ ác tên Tôn Cười Xuyên đến quấy phá, khiến thảo dân đành phải dắt díu cả nhà đi lánh nạn, sau đó thì..."
Tiểu Triệu nghe vậy ngẩn người, rồi chợt đỏ mặt vì hổ thẹn, bưng chén rượu lên:
"Vương công tử, bản vương đường đột lỡ lời, nhất thời chạm vào nỗi đau của Vương công tử, xin tự phạt một chén."
Không đợi Từ Vân phản ứng, Tiểu Triệu liền uống cạn chén rượu.
Khi rượu mạnh vào bụng,
Sắc mặt Tiểu Triệu càng đỏ bừng hơn, ánh mắt cũng mơ hồ có chút mơ màng.
Tác phẩm này thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép và phân phối dưới mọi hình thức.