Tần Thì Âu câu được một con cá buồm Đại Tây Dương, dài chừng một mét.

Loại cá này bán rất chạy, mũi dài nhọn như một thanh trường kiếm sắc bén, thân hình tròn trịa, cường tráng, dáng thoi, phần đuôi xẻ nhánh hình chữ "Bát", trông giống một cây đại liềm. Trên thực tế, cá buồm là một trong số ít lo��i cá biển có lực công kích và sức chiến đấu mạnh nhất, thậm chí không hề e sợ cá mập, những con cá rô trước mặt chúng chỉ như trò trẻ con.

Con cá Tần Thì Âu câu được không phải loại lớn, vùng biển Đại Tây Dương còn có những con cá buồm to lớn có thể dài đến hơn ba mét, quả thực có thể coi là sát thủ dưới biển sâu. Có thể câu được cá buồm, Tần Thì Âu được xem là một tay câu cá khá lợi hại, bởi loại cá này thực sự khó bắt.

Cá buồm có sức lực lớn, tính tình hoang dã lại rất xảo quyệt. Chúng có hai vây lưng tách rời, trong đó vây lưng thứ nhất mềm mại và cao lớn, trông tựa như một lá cờ lớn đang phấp phới đón gió, có thể tự do gập mở. Do đó, mỗi khi chúng bơi lướt nhanh, chúng sẽ thu gọn vây lưng hình lá cờ kia, gập lại giấu vào khe dưới lưng để giảm sức cản khi bơi. Ngay cả khi bị mắc câu, nhờ sức bật mạnh mẽ, chúng cũng có thể giật đứt dây câu mà thoát thân. Ngoài ra, chúng còn có thể dựng thẳng vây lưng như cánh buồm, tăng sức cản khi bơi, khiến những người câu cá càng khó nhấc chúng lên.

Tần Thì Âu tự chụp vài tấm ảnh. Nelson mang thùng đá đã chuẩn bị sẵn lên, đó là một chiếc thùng gỗ chắc chắn thông thường, bên trong chất đầy vụn băng dùng để ướp lạnh những con cá vừa câu được. Sau khi nhận con cá buồm, Nelson trực tiếp dùng dao rạch để lấy máu. Tần Thì Âu giải thích cho Mao Vĩ Long: "Những loài cá biển to lớn thường sinh sống ở biển sâu. Vì vậy, sau khi bắt được, cần phải loại bỏ máu cá trước để tránh việc áp suất gây vỡ mạch máu. Nếu máu ngấm vào thịt cá sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt."

Sau khi rạch, thịt cá buồm lộ ra. Mao Vĩ Long tò mò nhìn, thấy nó có màu xanh biếc thì kinh ngạc hỏi: "Thịt cá không phải màu trắng hoặc hồng nhạt sao? Sao lại có màu xanh biếc thế này?"

Tần Thì Âu đáp: "Không sao đâu, chỉ là phần thịt cá này bị biến đổi màu sắc sau khi rạch. Thịt cá buồm sau khi phân giải sẽ tạo ra khí gan, mà trong máu chúng lại giàu Myoglobin và huyết sắc tố. Hai chất này sẽ phản ứng hóa học với nhau, tạo thành Sulfmyoglobin và Sulfhemoglobin. Cả hai chất này đều có màu xanh biếc, nên phần thịt cá bị dính máu sẽ có m��u xanh lục."

Mao Vĩ Long bừng tỉnh đại ngộ, còn Tần Thì Âu thầm thấy thoải mái trong lòng. Trước mặt Sago và đám quái vật biển, chủ ngư trường như hắn đúng là mù tịt về biển cả, nhưng giờ đây, trước mặt Mao Vĩ Long, cuối cùng hắn cũng có thể ra vẻ chuyên gia một phen. Đối với suy nghĩ của người anh em này, Mao Vĩ Long quả thực hiểu rõ mồn một. Thấy Tần Thì Âu đắc ý cười trộm, hắn trêu chọc: "Ch���c chậc, lợi hại thật đấy, cậu thành chuyên gia hải dương từ lúc nào vậy? Cục gạch nặng quá, coi chừng rơi xuống nước đấy nhé."

Hai người vừa đấu võ mồm vừa tiếp tục câu cá. Sau đó, họ thả cần xuống thêm vài lần nữa nhưng không câu được con cá nào. Thấy Mao Vĩ Long có vẻ sốt ruột, Tần Thì Âu nói: "Cậu vội gì chứ? Hôm nay chúng ta ra biển là để câu cá mà, kiên nhẫn một chút đi. Cứ chậm rãi tận hưởng cuộc sống."

Mao Vĩ Long nghĩ một lát rồi nói: "Cũng đúng, được rồi. Cứ từ từ thôi."

Một lúc sau, cần câu bên Tần Thì Âu giật mạnh. Hắn thử sức một chút, không thả Hổ Tử và Báo Tử ra, mà trực tiếp thu cần, câu được một con cá đối phương Bắc, chưa đầy hai mươi centimet. Mao Vĩ Long nhìn thấy thế thì sốt ruột, liên tục thu cần vài lần nhưng vẫn không có cá cắn câu.

Tần Thì Âu cười. Hải Thần ý thức của hắn nhận thấy xung quanh có mấy con cá tráp mắt vàng, đây là một loài cá ngon. Hắn liền điều khiển một con cá cắn câu, để Mao Vĩ Long được vui vẻ một chút.

Mao Vĩ Long thu cần lên, thấy con cá dài hơn ba mươi centimet liền lập tức vui mừng, cười nói: "Hắc, câu cá ngoài biển khác hẳn với câu cá ở hồ hay sông, câu được con nào cũng là cá lớn! Con cá này chắc phải nửa mét chứ?"

Tần Thì Âu liếc mắt nhìn, nói: "Nửa mét cái gì mà nửa mét, cậu mù à? Cùng lắm là ba mươi lăm centimet thôi. Còn 'câu được con nào cũng là cá lớn' à, chúng ta câu cá ngoài biển, cá nào dưới nửa mét là trực tiếp ném lại biển hết. Bất quá cậu may mắn đấy, đây là một con cá ngon, cá tráp mắt vàng."

Cá tráp mắt vàng có màu sắc rất đẹp, toàn thân rực rỡ, nửa thân dưới màu bạc, nửa trên và tất cả các vây đều đỏ tươi, cùng với hai con mắt to màu vàng. Loài cá này đặc biệt phát triển mạnh mẽ vào cuối kỷ Trung Sinh, khoảng một trăm triệu năm trước, được các nhà hải dương học suy đoán là tổ tiên của loài cá lư thịnh vượng nhất hiện nay. Chúng thường sống ở độ sâu hai trăm mét trở xuống, rất hiếm khi xuất hiện trên mặt biển.

Khi Nelson xử lý con cá này cũng cười nói: "Loài cá này có thể phát sáng đấy, một con cá tráp mắt vàng trưởng thành phát ra ánh sáng đủ để người ta cách xa hai mét vẫn có thể nhìn rõ số trên đồng hồ. Thợ lặn thường bắt chúng bỏ vào túi nhựa, dùng làm đèn pin."

Nghe xong lời này, Mao Vĩ Long quả nhiên lại vui vẻ, cười nói: "Khó trách hồi đi học, sách nói thế giới đáy biển muôn hình vạn trạng. Con cá này vậy mà có thể phát sáng mạnh đến thế! Đáng tiếc chỉ câu được một con, nếu câu được cả đàn thì hay biết mấy."

Cá tráp mắt vàng là loài cá sống theo đàn. Vì đã có mấy con xuất hiện ở đây, hẳn là cả đàn đang ở vùng biển sâu gần đó. Tần Thì Âu dùng Hải Thần ý thức theo dõi, dự định dẫn chúng về ngư trường, bởi đây là loài cá có chất thịt rất ngon, được ưa chuộng và có giá trị cao. Quả nhiên, những con cá tráp mắt vàng bị giật mình liền lặn xuống nước, bơi một lát thì tìm thấy đàn cá tráp mắt vàng. Tần Thì Âu dùng Hải Thần ý thức bao phủ chúng, khiến con cá đầu đàn dẫn cả đàn bơi về phía ngư trường. Ừm, không tồi, lần ra biển này vẫn có thu hoạch.

Sau đó, hai người tiếp tục câu được lác đác bảy tám con cá, đều là những loài cá bi��n thông thường như cá hồi Chinook, cá rô Châu Âu, cá tuyết Đại Tây Dương và cá mòi dầu.

Trời quá nóng, ba người Tần Thì Âu trốn vào khoang lái, bắt đầu uống bia mát và ăn cá nướng. Chiếc ca nô không cần điều hòa, vì khung mái của thuyền được ghép từ ván bông sợi thủy tinh cách nhiệt rất tốt và tấm bọt polyurethane. Ánh nắng mặt trời chiếu vào sẽ bị phản xạ và tản ra, nên bên trong khoang thuyền không hề nóng. Hơn nữa, nó lại có thiết kế mở rộng bốn phía, gió biển thông thoáng, còn hữu dụng hơn cả điều hòa.

Ăn uống gần xong, Tần Thì Âu và Mao Vĩ Long nằm ở nơi râm mát, bắt đầu uống bia ướp lạnh và trò chuyện. Nelson chậm rãi lái thuyền quay về. Đến hơn ba giờ chiều, trời không còn nóng gay gắt như vậy, hai người lại ra ngoài câu thêm một lúc. Lúc này đã rất gần ngư trường, nguồn cá trở nên phong phú hơn, hầu như mỗi lần thả cần đều có thể câu được cá, phần lớn là cá tuyết Đại Tây Dương, cá mòi dầu và cá thu Đại Tây Dương.

Đã về đến địa bàn của mình, Tần Thì Âu không còn sức để câu cá nữa, hắn chỉ quan sát sự phát triển của ngư trường. Ngư trường đã chính thức đi vào quỹ đạo phát triển. Mồi và rong biển phong phú thu hút vô số cá nhỏ ở vùng biển lân cận không ngừng kéo đến, nào là cá liên biển, cá đuôi gai, cá hồng Mỹ và nhiều loại cá khác. Không ít loài cá trước đây chưa từng thấy nay cũng đã xuất hiện.

Mao Vĩ Long thu hoạch khá tốt, không ngừng reo hò ầm ĩ. Tần Thì Âu tủm tỉm cười nhìn hắn, liên tục chụp ảnh để hắn "làm màu". Như vậy, khi trở về bến tàu, Mao Vĩ Long hẳn sẽ rất vui vẻ.

Tần Thì Âu bảo Nelson đi xử lý số cá trong thùng đá, tiện thể dẫn bốn đứa trẻ đến nhà hàng của Hickson ăn cơm.

"Đêm nay để cậu nếm thử tay nghề của đầu bếp giỏi nhất thị trấn," Tần Thì Âu nói với Mao Vĩ Long sau khi vào nhà hàng.

Hickson nghe vậy, cười đến tít cả mắt, bắt tay Mao Vĩ Long và nói: "Tiểu huynh đệ, Tần bảo sẽ có người quan trọng đến, đúng vậy, đêm nay cậu sẽ được thưởng thức món ngon sở trường của đầu bếp giỏi nhất trấn Farewell đấy."

Chào hỏi xong, Tần Thì Âu đưa con cá tráp mắt vàng cho Hickson, nói: "Đây là tiểu huynh đệ của tôi câu được, hãy chế biến một món thật ngon để bữa tối cậu ấy được ăn uống thoải mái nhé."

Auerbach vẫn chưa đến, hắn vừa uống xong thang thuốc, nhân lúc mặt trời chưa lặn hẳn xuống biển lại đi ngâm suối nước nóng rồi. Tần Thì Âu tiếp tục truyền Hải Thần năng lượng cho hắn.

Độc quyền phiên bản dịch thuật này, do truyen.free dày công thực hiện.