(Đã dịch) Hoàng Kim Ngư Trường - Chương 1474: Thịt thơm rượu hương
Tần Thì Âu cởi bỏ áo khoác ngoài, chỉ còn chiếc áo lông cừu. Tần phụ nói: "Đừng cởi áo, trời lạnh thế này, lỡ cảm thì sao?"
Tần Thì Âu kéo Tần phụ lại gần. Lửa điên cuồng liếm lấy đáy nồi, dầu nóng sôi sùng sục, chỉ cần đứng bên cạnh đã có thể cảm nhận được sóng nhiệt cuồn cuộn ập tới, rất nhanh đã nóng đổ mồ hôi.
Thịt thăn của heo rừng, nằm giữa phần thịt nạc và sườn, đây đích thị là loại thịt nạc ngon nhất. Chất thịt tươi non, sau khi rửa sạch sẽ hiện lên màu hồng phấn tươi tắn. Mao Vĩ Long cắt thành từng miếng lớn, dùng gia vị ướp một lát rồi mang đến, đây là để nướng sườn.
Lăn thịt sườn qua bột một lượt rồi cho vào chảo. Rất nhanh, thịt bắt đầu xèo xèo theo lớp dầu sôi, sau đó biến thành màu vàng kim óng ánh rực rỡ, lúc này có thể vớt ra.
Tần Thì Âu liên tục chiên hai mẻ sườn. Heo rừng vận động nhiều, thịt mỡ ít mà thịt nạc lại nhiều, cho ra chất lượng thịt nạc rất tốt và dồi dào. Một con sườn nặng năm sáu cân, hai mẻ đã đầy hai thau lớn.
Món chính là thịt nướng và xương hầm. Xương lớn thì dùng để hầm canh. Trong kho lạnh còn có rau dại mà Tần mẫu và Tần phụ nhàn rỗi hái vào mùa thu. Những loại rau dại này đã được chần qua nước ấm, giữ được tối đa hương vị tươi ngon. Bây giờ chỉ cần cắt nhỏ, đợi canh xương ra nồi thì đổ vào, hương vị sẽ tuyệt hảo.
Tiết canh sau khi lấy xong có thể nấu ăn ngay. Hai đầu được thắt chặt, từng dải từng dải cho vào nồi, khi nấu chín nổi lềnh bềnh là có thể vớt ra ăn được.
Những thức ăn này chuẩn bị gần như xong, Tần Thì Âu chỉ huy mấy người lính chuyển ra từng thùng rượu đế, toàn là rượu ngon. Hầu như tất cả đều do Mao Vĩ Long nhờ mối quan hệ mà có được, Mao Đài, Ngũ Lương Dịch, thứ gì cũng có.
Cảnh Tuấn Kiệt cầm lấy một chai Mao Đài nhìn ngắm, kinh ngạc nói: "Lão bản, anh cũng có mối quan hệ rộng ghê. Đây đều là Mao Đài thật sao, lấy ở đâu ra vậy?"
Tần Thì Âu chỉ vào Mao Vĩ Long nói: "Thằng nhóc kia, cha nó là phó cục Cẩm Y Vệ ở kinh thành, kiếm mấy thứ này chẳng phải dễ như trở bàn tay sao?"
Mao Vĩ Long đẩy hắn một cái, cười mắng: "Cút đi! Cái gì mà Cẩm Y Vệ? Cảnh sát nhân dân có biết không?"
Cảnh Tuấn Kiệt lập tức nghiêm nghị tỏ lòng kính nể. Khi xuất ngũ, lựa chọn đầu tiên của hắn là đồn công an quê nhà, nhưng tìm đủ mối quan hệ cũng không xin được biên chế. Lại thêm vợ bị bệnh cần tiền, hắn đành phải ra nước ngoài làm thuê. Không ngờ bây giờ, trong số những người đang cùng mình ăn cơm lại có công tử của một lãnh đạo lớn Cục Công an kinh thành.
Bình thường, liên hoan hay mở tiệc đều vào buổi tối, nhưng bây giờ là mùa đông, trời rất lạnh. Tần Thì Âu liền đổi thời gian sang giữa trưa, như vậy có ánh mặt trời, ít nhất còn ấm áp hơn một chút.
Đến bàn tiệc, từng thau xương sườn lớn đã được bưng lên, còn có những đĩa tiết canh lớn, những đĩa thịt chiên lớn, những xâu thịt nướng dài, những tảng da heo ngâm tiêu lớn, bày đầy ắp trên mấy cái bàn.
Tần Thì Âu múc một chén canh, rắc lên rất nhiều rau thơm và hành dại. Mùi thơm ngát của rau dại hòa quyện cùng hương nồng của canh xương. Hắn đưa cho Cảnh Tuấn Kiệt nói: "Đến đây, Lão Cảnh, nếm thử món canh hầm của lão bản này."
Cảnh Tuấn Kiệt được sủng mà sợ, hai tay tiếp nhận chén, từng ngụm từng ngụm uống cạn. Sau khi uống xong, mồ hôi lấm tấm trên trán, hắn kêu lên: "Thật sảng khoái!"
Tần Thì Âu nhìn đến há hốc mồm: "Quái lạ. Không nóng sao?"
Cảnh Tuấn Kiệt cười ha ha nói: "Canh lãnh đạo ban cho, phải uống cạn một hơi chứ!"
Tất cả những người đàn ông trưởng thành ở đây, mỗi người trước mặt đều có một chai rượu đế. Tần Thì Âu dùng chén trà loại hai lạng để đựng rượu, đứng lên nói: "Các huynh đệ đến chỗ ta cũng đã lâu rồi, ta một mực chưa từng làm tiệc chào mừng. Lần này coi như đây là bữa tiệc đặc biệt dành cho mọi người. Đến, nâng chén lên, cạn!"
Cảnh Tuấn Kiệt đứng lên hô: "Đứng dậy!"
Chín người còn lại đồng loạt đứng lên, nâng chén rượu hô: "Cám ơn lão bản!"
Âm thanh trầm bổng vang vọng, quả nhiên là người được huấn luyện trong quân đội, không giống người thường.
Tần Thì Âu ra hiệu mọi người bắt đầu ăn, hắn chọn lấy một miếng xương sườn gặm.
Bình thường, hắn không ăn nhiều thịt lắm. Đảo Farewell tuy là trấn nhỏ, nhưng cũng giống như các thành phố lớn ở Canada, mọi người ăn uống đều chú trọng phối hợp mặn chay, kết hợp các loại ngũ cốc. Mỗi bữa ăn món gì, Viny đều phải lên kế hoạch, nên hắn thật vất vả mới có được một bữa ăn thịt không kiêng nể gì.
Vị thịt của sườn nướng heo rừng không thể nào so sánh với heo nuôi công nghiệp được. Những con heo này ăn cỏ xanh không ô nhiễm, thậm chí cả hoa quả suốt hơn một năm, nên sườn thì thịt nạc nhưng không khô, thịt hầm thì thơm mà không ngấy, ăn từng miếng từng miếng thật sảng khoái.
Viny chuẩn bị găng tay nhựa, một đám người đều dùng tay bốc ăn. Tần Thì Âu khui rượu, mang theo Cảnh Tuấn Kiệt đi mời từng người. Mấy người lính ngại ngùng nói sao có thể để lão bản mời rượu, bọn họ phải mời trước chứ.
Tần Thì Âu nói: "Đến ngư trường rồi, không giống như trong quân đội trước đây, chúng ta ở đây chỉ có một đỉnh núi, và đỉnh núi đó là ta. Đây là lần đầu liên hoan, ta làm lão đại nên dẫn đầu trước. Sau này ngư trường có việc gì, thì xem biểu hiện của các ngươi."
Một đám người vỗ ngực thùm thụp nói: "Lão bản cứ yên tâm, lão bản nói gì thì là đó, lão bản chỉ đâu, huynh đệ chúng tôi sẽ đánh đó!"
Bọn họ đối với việc có thể đến ngư trường Đại Tần đã vô cùng hài lòng. Lương tháng mười hai và lương mỗi tháng đều được trả đúng hạn. Mặc dù năm ngoái họ chỉ làm một tháng, nhưng cũng có chút tiền thưởng cuối năm. Đối với người làm thuê mà nói, đ��y là điều quan trọng nhất.
Chưa kể, tại ngư trường họ được ăn ngon uống tốt, ở cũng tốt. Nhà trọ của ngư dân đều được trang bị xa hoa, ngay cả nhà của họ cũng không được tốt như vậy. Bình thường, làm xong công việc còn có thể đi ngâm suối nước nóng, đi săn, cuộc sống trôi qua thoải mái hơn rất nhiều so với ở trong nước.
Cảnh Tuấn Kiệt kể lại những điều này, cuối cùng nói: "Tôi cùng các huynh đệ bí mật trò chuyện, đều nói đến ngư trường không phải để làm việc, mà là để du lịch."
"Nghỉ phép còn không được thoải mái như vậy." Mấy người lính bật cười.
Tần Thì Âu vỗ vỗ bờ vai của bọn họ nói: "Các ngươi cảm thấy ở đây tốt, ta cũng an lòng. Các huynh đệ làm rất tốt, các ngươi cứ hỏi những ngư dân lão làng xem, ta lão Tần đối đãi huynh đệ dưới tay chưa từng bạc bẽo!"
Cảnh Tuấn Kiệt nói: "Cái này lão bản cứ yên tâm, chín tên nhóc này tôi sẽ trông chừng giúp lão bản thật tốt. Nếu ai dám chần chừ hoặc giở trò thông minh vặt với tôi, tôi nhất định sẽ báo cáo ngay lập tức cho lão bản. Loại người này phải cút đi trong vài giây!"
"Đúng vậy, ai lười biếng thì cút đi!" Mấy người lính cũng hô lên.
Tần Thì Âu hài lòng gật đầu, giơ chén rượu lên nói: "Đến, cạn thêm chén nữa!"
Trở lại chỗ ngồi, Mao Vĩ Long mặt tràn đầy vẻ ngưỡng mộ pha lẫn ghen tị nói: "Về tới đó, tôi cũng sẽ chiêu binh mãi mã. Chết tiệt, năm ngoái tích góp được chút tiền, năm nay cuối cùng cũng có thể mở rộng sản xuất."
Tần Thì Âu nói: "Cái nông trường nhỏ bé của cậu, cậu định chiêu ai? Chính cậu còn chưa làm xong sao?"
Mao Vĩ Long hừ một tiếng nói: "Ông đây tuyển người thì cậu quản được sao?"
Tần Thì Âu nở nụ cười, vỗ vỗ bờ vai hắn, vẻ mặt ôn hòa nói: "Sweater Kogoro, trên địa bàn của huynh đệ mà cậu còn dám ngang ngược như vậy? Ta thấy cậu rất cứng đầu đấy."
Hắn đập bàn nói với Cảnh Tuấn Kiệt: "Nói cho các huynh đệ, đến lúc kiểm tra sức chiến đấu của bọn họ rồi. Cho Mao công tử của chúng ta uống say bét nhè đi, hắn không ngã thì các ngươi phải ngã xuống!"
Mao Vĩ Long nghe xong, toàn bộ rượu uống vào đều hóa thành mồ hôi mà xông ra, kinh hãi nói: "Đồ khốn, lão Tần cậu không thể làm thế..."
Cảnh Tuấn Kiệt khui hai chai Ngũ Lương Dịch rồi ngồi xuống, mỉm cười nói: "Mao thiếu gia, thế nào, bắt đầu thôi chứ?"
Toàn bộ nội dung này đều thuộc quyền sở hữu của trang truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.