(Đã dịch) Hoàng Kim Ngư Trường - Chương 1505: Mục đích
Nhận thấy điều này, Tần Thì Âu liền cẩn trọng, nói: "Tôi nghĩ như vậy không ổn đâu. Một nhà hàng Michelin ba sao hẳn phải có những quy định hết sức nghiêm ngặt, đúng không? Liệu điều này có khiến ngài khó xử không?"
Trên mặt Stanley vẫn vương nụ cười khó hiểu đó, hắn đáp: "Đương nhiên sẽ không đâu. Bởi vì tôi chính là ông chủ của nhà hàng này, và hiển nhiên, tôi cũng là bếp trưởng. Nói tóm lại, nhà hàng chúng tôi rất hoan nghênh ngài."
Lời giới thiệu này lại khiến Tần Thì Âu có chút giật mình. Hắn nào ngờ người này lại là linh hồn của nhà hàng, ban đầu còn tưởng chỉ là phụ bếp hay nhân viên phục vụ gì đó. Bởi lẽ, hắn không nghĩ tới một bếp trưởng ba sao Michelin lại đích thân ra tiếp khách như vậy.
Được Michelin xếp hạng Tinh cấp, đặc biệt là nhà hàng ba sao, đối với một quán ăn và bếp trưởng mà nói, đó là vinh quang tột đỉnh. Một đầu bếp như vậy chính là ngôi sao sáng trong ngành ẩm thực, hiếm khi lộ diện. Tần Thì Âu cũng không cho rằng một nhân vật tầm cỡ ấy lại xem tin tức rồi ghi nhớ mình.
Vì vậy, xem ra hắn có chút khó hiểu không biết vì sao vị bếp trưởng tài ba này lại quen biết mình.
Tuy nhiên, tính cách hắn phóng khoáng, biết rõ Stanley sẽ không làm hại mình, nên đã được mời thì lẽ nào lại khách sáo, từ chối? Hắn vui vẻ nói lời cảm ơn rồi bước vào.
Tần Thì Âu nhớ rõ trước đây, nhà hàng ở New York ch��� có năm mươi chỗ ngồi, còn nhà hàng Yukimura có bao nhiêu thì hắn chưa từng thấy, vì nhà hàng đó toàn mở phòng riêng cao cấp. Thế nhưng, hắn nghĩ dù thế nào đi nữa, hai nhà hàng kia cũng phải nhiều chỗ hơn nhà hàng của Stanley. Nhà hàng này vậy mà chỉ có một bàn lớn và hai bàn nhỏ, tổng cộng ba bàn, gom lại nhiều nhất cũng chỉ có ba mươi ghế ngồi!
Trong ba bàn đó, một bàn nhỏ hiện đang trống. Stanley mời hắn ngồi xuống, lúc này Tần Thì Âu không khỏi thắc mắc, hỏi: "Này, xin hỏi trước đây chúng ta đã từng gặp nhau chưa? Thật ngại quá, tôi dường như không có ấn tượng sâu sắc về ngài."
Stanley khẽ bật cười, hắn nhỏ giọng nói: "Không không không, chúng ta chưa từng gặp mặt. Nhưng tôi từng thấy hình của ngài, hơn nữa tôi và tiên sinh Butler rất thân quen. Thông qua ông ấy, tôi đã sớm nghe kể rất nhiều về những việc ngài làm."
Vừa nghe lời này, Tần Thì Âu mơ hồ hiểu ra. Stanley mời hắn ngồi vào không phải vì hắn là người nổi tiếng, mà là vì Đại Tần ngư trường. Butler từng nói, hải sản Đại Tần đã chiếm được một nửa số nhà hàng cao cấp ở Bắc Mỹ.
Có lẽ, nhà hàng này đang dùng chính là hải sản do Đại Tần ngư trường cung cấp.
Vậy thì những lời của Charles Murray đã hợp lý rồi. Hắn vội hỏi: "Charles Murray và những người khác vừa rời khỏi đây, là họ đang thuyết phục ngài tiếp tục sử dụng hải sản của gia tộc Murray sao?"
Trong câu nói này, Tần Thì Âu đã cài đặt ba cái bẫy, chỉ bằng việc dùng từ "tiếp tục". Nếu Stanley xác nhận, điều đó có nghĩa là trước đây ông ta dùng hải sản của gia tộc Murray, còn giờ đã chuyển sang hải sản của Đại Tần ngư trường. Và gia tộc Murray vẫn muốn thuyết phục ông ấy tiếp tục dùng hải sản của họ.
Tuy nhiên, điều này không thể nói hắn thông minh mà phải nói hắn khờ dại. Hắn đáng lẽ phải nghĩ ra điểm này sớm hơn. Chủ yếu là vì hắn vẫn chưa rõ ràng về phạm vi phủ sóng của hải sản Đại Tần. Butler chưa nói cho hắn biết, hải sản Đại Tần đã tiến vào thị trường bang Nova Scotia.
So với hắn, Stanley đúng là một người thông minh. Ông ta đã chủ động mở lời dẫn dắt Tần Thì Âu trước. Hỏi hắn có phải đến dùng bữa không, và Tần Thì Âu đã xác nhận mà không cần nghĩ nhiều. Nhờ đó, Stanley đã có thể rút ra vài kết luận, ví dụ như Tần Thì Âu không biết mục đích mà người của gia tộc Murray vừa đến tìm ông ta.
Là một bếp trưởng ba sao Michelin, Stanley chắc chắn có chỉ số thông minh xuất chúng. Bất kỳ sự tồn tại đỉnh cao nào trong bất kỳ ngành nghề nào cũng không thể là kẻ ngu ngốc. Ông ta đã nhận ra cái bẫy trong lời nói của Tần Thì Âu, nhưng vẫn để hắn được như ý, đáp lời theo đúng những gì Tần Thì Âu muốn nghe:
"Không. Không phải 'tiếp tục', tôi chưa từng sử dụng hải sản của gia tộc Murray. Tuy nhiên, hiện tại tôi đang hợp tác với quý ngư trường của ngài. Tôi không muốn khen ngợi quá lời, nhưng hải sản của các ngài thật sự rất tuyệt vời. Đặc biệt là cá mòi dầu, thịt cá non mịn, nước cá thơm nồng, quả thực là hiếm thấy trong đời tôi!"
Chỉ câu nói đầu tiên đã cho thấy Stanley danh bất hư truyền. Hiện tại, sản phẩm chủ lực của Đại Tần ngư trường là cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương, tôm hùm cầu vồng và các loại khác. Nhưng Tần Thì Âu tự mình biết, kỳ thực trong số các loại hải sản mà ngư trường sản xuất, loại ngon nhất chính là cá mòi dầu!
Nếu không phải trường hợp cấp thiết, giờ đây hắn rất ít khi rót năng lượng Hải Thần trực tiếp vào tôm cá mà thay vào đó, đặt năng lượng vào rong biển, để chuỗi thức ăn này tự động vận hành.
Cá mòi dầu là loài đầu tiên trong chuỗi thức ăn tiếp xúc với năng lượng Hải Thần trong rong biển, do đó chúng cũng được cải thiện nhiều nhất. Đương nhiên, chất thịt và hương vị của chúng vẫn không thể sánh bằng cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương, thậm chí là cá tuyết. Thế nhưng, nếu so với các loài cá mòi dầu cùng loại, cá mòi dầu do Đại Tần ngư trường sản xuất quả thực có thể bỏ xa chúng cả một dải ngân hà!
Tần Thì Âu đầy hứng thú nhìn hắn hỏi: "Vậy ngài có hứng thú thay đổi lựa chọn không? Tôi nghĩ gia tộc Murray chắc chắn đã đưa ra rất nhiều ưu đãi để thuyết phục ngài sử dụng hải sản của họ."
Stanley gật đầu, đáp: "Đúng vậy, đương nhiên rồi. Họ sẵn lòng bố trí một chuyên cơ để vận chuy��n hải sản cho tôi. Bất kể tôi cần gì, chỉ cần họ có, họ chắc chắn sẽ cung cấp chất lượng tốt nhất! Vậy, Tần tiên sinh, hải sản Đại Tần của quý vị có muốn dành cho tôi một chút ưu đãi không?"
Tần Thì Âu nhún vai nói: "Tôi rất sẵn lòng, nhưng việc này phải tùy thuộc vào tiên sinh Butler. Tôi chỉ là một ngư dân, phụ trách nuôi cá. Tiên sinh Butler mới là Giám đốc điều hành, ông ấy mới có quyền quyết định chuyện này."
Stanley mỉm cười, nói: "Được thôi, vậy xem ra tôi chỉ có thể nói chuyện thêm với tiên sinh Butler. Ngài nên biết, khi những nhà hàng như chúng tôi sử dụng hải sản của bất kỳ nhà cung cấp nào, thì đó cũng chẳng khác nào một quảng cáo tuyệt vời."
Tần Thì Âu nói: "Đúng vậy, tôi hoàn toàn hiểu rõ. Nhưng ngài cũng nên biết, các nhà hàng Michelin ba sao thường chọn nhà cung cấp hải sản tốt nhất. Mà chỉ khi hợp tác với nhà cung cấp tốt nhất, họ mới có thể tìm được nguyên liệu hảo hạng nhất. Mối quan hệ giữa chúng ta không chỉ đơn thuần là hợp tác, mà là đôi bên cùng có lợi!"
Hắn cũng chẳng hề bận tâm một nhà hàng ba sao trong Michelin Guide có dùng hải sản của mình hay không. Rượu ngon không sợ ngõ sâu, mà hải sản của hắn thì quả là tiên phẩm. Chớ nói chi một gia tộc Murray, ngay cả tất cả các nhà cung cấp hải sản trên toàn thế giới liên hợp lại đối đầu với hắn, hắn cũng chẳng hề e ngại!
Sự tự tin tuyệt đối ấy đến từ thực lực tuyệt đối. Hắn biết rõ, có lẽ không phải tất cả hải sản ngon nhất thế giới đều ở Đại Tần ngư trường. Thế nhưng, chỉ cần Đại Tần ngư trường có loại hải sản nào, thì sản phẩm ấy chắc chắn là tốt nhất trong cùng loại!
Stanley không bình luận gì thêm, đứng dậy nói: "Tần tiên sinh, ngài và bằng hữu có muốn dùng món gì không?"
Tần Thì Âu đáp: "Tùy ngài vậy. Tôi tin ngài có tài nghệ bếp núc biến thối nát thành thần kỳ, nên bất kể làm món gì, tôi đều sẽ thích."
Stanley lại mỉm cười, nói: "Tôi rất thích những vị khách như ngài. Nếu tất cả khách hàng đều đơn giản như ngài thì tốt quá rồi."
Khi ông ta định rời đi, Tần Thì Âu hỏi: "Này, Stanley, tôi có thể hỏi ngài một chuyện không? Trước khi hợp tác với hải sản Đại Tần, ngài đã hợp tác với ai vậy? Và vì sao ngài lại không sử dụng hải sản của gia tộc Murray?"
Stanley quay lại, cúi người nói nhỏ: "Chủ đề đầu tiên tôi không thể trả lời, nhưng chủ đề sau thì tôi có thể nói cho ngài biết: Bởi vì tôi căm ghét những kẻ đạo đức giả đầy rẫy sự dối trá của gia tộc Murray!"
Tần Thì Âu lập tức cảm thấy vị bếp trưởng ba sao Michelin này thật đáng yêu vô cùng.
Bản dịch tinh tế này, một đặc quyền của Truyện Free, xin được gửi tới quý độc giả.