(Đã dịch) Hoàng Kim Ngư Trường - Chương 1506: Đẳng cấp nhà hàng ba sao từ Michelin Guide
Tần Thì Âu cùng Bird dùng bữa với hai phần ăn đơn giản, đó là món thịt nguội rất phổ biến ở Canada, thuộc nhóm các món ăn gia đình quen thuộc.
Tuy nói là món ăn đơn giản, nhưng qua tay đầu bếp ba sao Michelin, nó lại chẳng hề tầm thường chút nào. Khi món ăn được dọn ra, hắn ngạc nhiên đến nỗi không nhận ra nguyên liệu bên trong. Không hề khoa trương khi nói rằng, thứ được bày trên bàn ăn có phải là đồ ăn không? Không, hắn cảm thấy đó là một bức tranh thủy mặc!
Món thịt nguội tuy đơn giản nhưng có thể coi là món thập cẩm, kết hợp nhiều nguyên liệu. Stanley chế biến món này thực chất là để Tần Thì Âu biết được, hải sản của Đại Tần có thể phát huy tác dụng ra sao trong tay ông ta.
Quả thật, cùng là cá Scophthalmus Maximus, Tần Thì Âu chỉ biết nướng ăn, còn người ta lại dùng giấy bạc bọc kín đem hấp chín, sau đó rắc thêm vụn hương thảo. Hương vị và cảm quan khác biệt vô cùng lớn.
Cá Scophthalmus Maximus ngon là bởi vì khi được bọc giấy bạc hấp chín, trong quá trình chế biến không hề lãng phí chút nào tinh túy. Lúc giấy bạc được mở ra, Tần Thì Âu thậm chí có thể cảm nhận được một luồng hương vị thơm ngon đặc biệt ập đến. Đến lúc này hắn mới hiểu được, vì sao khi sáng tạo chữ 'Tiên', tổ tiên lại dùng bộ 'Ngư' (cá) và bộ 'Dương' (dê).
Sau khi dùng xong món chính, Stanley cố ý dọn lên hai món tráng miệng. Hai món này cũng rất quen thuộc, có bán ở những quán nhỏ ven đường, một món là Tiramisu, một món là nước bưởi.
Nước bưởi chủ yếu được làm từ một lớp bưởi chùm dày đặc, nấu vừa tới, vị đậm đà. Sau đó kết hợp với hương thảo và cam Bergamot, hương vị trở nên phong phú hơn. Ngoài ra còn có lớp đường phủ và trang trí bằng lá húng quế, tạo nên vị chua ngọt thanh mát.
Món Tiramisu được chế biến lại càng tinh xảo hơn. Tần Thì Âu trước đây từng tham gia nhiều buổi tiệc sang trọng, từng thấy qua đủ loại Tiramisu tinh mỹ, nhưng tất cả đều không thể sánh bằng của Stanley.
Ở đây, hắn mới biết rằng mỗi lớp Tiramisu hóa ra có thể được tách ra và sắp đặt tinh tế đến vậy. Chỉ thấy vỏ ngoài của quả ô mai khổng lồ được phủ nhẹ một lớp đường cát trắng mịn, vài quả dâu tây tưới đẫm nước sốt đậm đà, một chiếc bánh quy ngón tay, và một chút kem bơ được tạo hình như tơ, tất cả hòa quyện vào nhau, tạo nên một hình dáng trang nhã, sắc, hương, vị đều tuyệt mỹ.
Ăn xong trong lời khen không ngớt, Tần Thì Âu lau miệng và nói muốn thanh toán. Stanley mỉm cười nói: "Cứ tùy ý trả thôi, nếu không phải đặt trước, ở chỗ tôi đều là như vậy."
Tần Thì Âu sảng khoái rút ra hai ngàn đô la Canada đặt lên bàn. Đối với một nhà hàng ba sao Michelin, mức chi tiêu một ngàn đô la Canada cho một người là mức trung bình. Nhưng hắn và Bird chỉ mỗi người dùng một phần món ăn đơn giản kèm tráng miệng, chắc chắn không đạt tới tiêu chuẩn chi tiêu một nghìn đô la một người.
Tuy nhiên, hắn cũng chẳng bận tâm, bởi vì chỉ cần Stanley sử dụng hải sản của bọn họ, số tiền này hoàn toàn có thể kiếm lại. Hắn biết rõ Butler gian xảo đến mức nào, một con cá Scophthalmus Maximus nặng 10 pound mà hắn ta dám hét giá bán một nghìn đô la Mỹ!
Stanley ra hiệu nhân viên phục vụ nữ thu tiền, sau đó cười hì hì nhìn Tần Thì Âu, lại lộ ra nụ cười ẩn chứa ý đồ riêng.
Tần Thì Âu cảnh giác nhìn hắn, cảm thấy người này ắt có mưu đồ, bèn nắm tay Bird rời đi.
Đi đến con đường dạo bộ, Bird trầm mặc một lúc rồi lộ vẻ muốn nói lại thôi.
Tần Thì Âu hiểu ý hắn, nặng nề nói: "Ngươi cũng nhận ra rồi đúng không? Nụ cười của tên đó không đúng. Hắn khẳng định muốn tính kế ta!"
Bird kinh ngạc nói: "Có sao?"
Tần Thì Âu càng kinh ngạc hơn: "Ngươi không nhìn ra sao? Vậy ngươi muốn nói gì?"
"Điều tôi muốn nói là, BOSS, tay nghề nấu ăn của tên đó thật sự quá giỏi! Ăn xong tôi giờ rất hối hận tại sao trước kia lại đi tòng quân chiến đấu, nếu tôi cũng đi học nấu ăn thì tốt biết mấy!" Bird nói với vẻ mặt đầy mơ ước.
"Mẹ kiếp!" Tần Thì Âu im lặng.
Dọc theo con đường dạo bộ, bên tay trái là những ngôi nhà nhỏ mang đậm phong cách kiến trúc Châu Âu lục địa, còn bên tay phải là đại dương mênh mông.
Halifax là địa điểm đầu tiên mà những người di dân Châu Âu đặt chân đến, và khu bờ biển gần cảng lại là nơi định cư sớm nhất trong số các địa điểm đặt chân đầu tiên đó. Nhiều ngôi nhà ở đây có tuổi đời rất lâu, là di sản văn hóa của thành phố này. Chúng bị cấm giao dịch, cấm cải tạo, chỉ cho phép người dân sinh sống hoặc đơn giản là lắp đặt thiết bị để kinh doanh.
Cuối con đường dạo bộ là Mũi Biển, một danh lam thắng cảnh rất nổi tiếng với ngọn hải đăng lừng danh và cảnh sóng biển vỗ vào vách đá.
Tần Thì Âu đứng trên một tảng đá ngầm. Trước mặt hắn là một ngọn hải đăng hùng vĩ, đồ sộ, xung quanh là những vách đá nhấp nhô san sát như rừng cây. Ba phía nước biển va đập vào những tảng đá dưới chân, phát ra âm thanh khiến lòng người rung động.
Đi bộ một vòng ở đây, năng lượng bữa trưa tiêu hao gần hết, Tần Thì Âu cùng Bird bắt taxi về khách sạn.
Gần đến bữa tối, Hắc Đao đã trở về. Hắn không biết mua chiếc bút ghi âm này từ đâu, vẫy vẫy trước mặt Tần Thì Âu nói: "Không phụ sứ mệnh, BOSS, tôi đã điều tra gần xong rồi. Những người này ở Halifax có hai mục đích: một là thuyết phục một đầu bếp rất nổi tiếng sử dụng hải sản của họ; hai là ngày mai họ cũng muốn tham gia buổi đấu giá ngư trường Carter."
Nghe xong lời này, Tần Thì Âu bất mãn đá vào ghế sô pha một cái, lầm bầm: "Mẹ kiếp, tao biết ngay mấy tên chó má này đến đây chẳng có chuyện gì tốt lành!"
Hắn tin rằng việc Carter đưa sò độc đến vùng biển đảo Farewell là do gia tộc Murray sai khiến, nhưng không hiểu vì sao, tên này lại không chịu thừa nhận. Tần Thì Âu cũng không cho rằng Carter là người trọng nghĩa khí gì. Trong vụ án này, hắn vẫn muốn đổ hết oan ức về việc đưa sò độc lên đầu những ngư dân cấp dưới. Đây cũng là lý do vì sao những ngư dân đó cuối cùng đã lật lọng, tố cáo hắn, thật quá thất vọng.
Đúng vậy, ngay cả những ngư dân dưới trướng hắn đều thừa nhận rằng những con sò độc này là do người ngoài đưa vào, nhưng Carter lại một mực khẳng định rằng chính hắn tự làm, chứ không phải người khác đưa cho hắn.
Có lẽ điều này có thể giải thích cho tình nghĩa sâu đậm giữa Carter và gia tộc Murray. Tuy nhiên, Tần Thì Âu hiện tại có một cách giải thích hợp lý hơn, đó là Carter ngay từ đầu đã biết rõ, nếu mình phải vào tù thì việc này là tốt nhất cho ngư trường. Có thể hắn đã bí mật đạt thành hiệp nghị với gia tộc Murray: hắn sẽ không tiết lộ vai trò của gia tộc Murray trong chuyện này, đổi lại gia tộc Murray sẽ giúp hắn mua lại ngư trường, và sau khi hắn ra tù sẽ trả lại cho hắn.
Vốn dĩ, theo tin tức Tần Thì Âu nắm được, buổi đấu giá ngư trường Carter sẽ không có đối thủ cạnh tranh đáng gờm, chỉ cần hắn bỏ thêm chút tiền là có thể giành được ngư trường này. Nhưng giờ đây, người của gia tộc Murray xuất hiện, việc mua lại ngư trường xem chừng sẽ khó khăn hơn.
Ngày hôm sau, Tòa án Tối cao tỉnh Halifax tổ chức buổi đấu giá tài sản phá sản. Tần Thì Âu chạy bộ buổi sáng xong liền vội vã đến nơi.
Cuối cùng, khi vừa bước vào, hắn gặp Charles Murray. Charles dường như có chút bất ngờ trước sự xuất hiện của Tần Thì Âu, ngây người ra một lúc, rồi trên mặt lộ ra nụ cười nhiệt tình chủ động chào hỏi: "Chào, Tần tiên sinh, anh cũng có hứng thú với ngư trường Carter sao?"
Tần Thì Âu cũng vờ như vừa gặp Charles, kinh ngạc nói: "Ồ, Charles? Đã lâu không gặp, không ngờ chúng ta lại gặp nhau ở đây. Anh nói gì cơ? Hứng thú với ngư trường Carter à? Tôi đến đây là để giúp bạn mua một chiếc thuyền, ở đây có một chiếc du thuyền không tồi đang được đấu giá phải không?"
Charles lộ vẻ ảo não. Hắn đo��n chừng nghĩ rằng Tần Thì Âu không biết tin tức đấu giá ngư trường Carter, và còn tự cảm thấy hối hận vì đã vô tình tiết lộ thông tin này.
Tần Thì Âu thầm cười trong lòng, rồi cùng Hắc Đao và Bird bước vào tòa án. Cuộc giao phong chớp nhoáng vừa rồi hắn tạm thời chiếm chút thượng phong, nhưng lúc báo giá sau này mới là cuộc đối đầu thật sự. Hắn cảm thấy hôm nay mình sẽ khó mà chiếm được ưu thế. Mọi bản quyền dịch thuật của tác phẩm này đều được truyen.free bảo hộ và sở hữu độc quyền.