Vincent cười ha hả nói: "Yên tâm đi, đây mới chính là cà phê Lam Sơn thứ thiệt, hơn nữa là khi ta nhận được điện thoại của cậu báo sẽ đến, đã cố ý nhờ bạn bè ở hải quan giúp đỡ mang về. Thế nào, cậu không tin tưởng các mối quan hệ của tôi ở hải quan sao?"

Tần Thì Âu nhún vai, nói đương nhiên là anh ta tin tưởng rồi. Vincent vỗ vai anh ta nói: "Tin tôi đi, Tần, đây là cà phê Lam Sơn nguyên chất đấy. Lát nữa khi uống cậu hãy từ tốn thưởng thức, tôi tin rằng cậu sẽ có phát hiện thú vị. Mà nói thật, đây là tôi đặc biệt chuẩn bị cà phê Lam Sơn để chiêu đãi cậu đấy, để có được nó tôi đã phải tốn không ít công sức."

Thứ Vincent chuẩn bị là cà phê Peaberry loại 1, loại cà phê Lam Sơn ngon nhất. Sở dĩ anh ta nói là đặc biệt chuẩn bị để đãi Tần Thì Âu, là vì loại cà phê này còn có một biệt danh là "đậu ngọc trai", được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những hạt cà phê tròn nhỏ chất lượng cao, trồng ở độ cao 2100 mét so với mặt nước biển, đúng là tinh hoa của tinh hoa.

Thường ngày ở ngư trường, Tần Thì Âu chủ yếu uống nước đun sôi. Nếu có uống đồ giải khát, anh thường chọn sữa bò vào buổi sáng và nước trái cây vào buổi chiều, rất ít khi uống cà phê. Vì vậy, anh cũng không nghiên cứu nhiều về cà phê. Bất quá, trong chương trình học đại học, Liv có chuyên môn đánh giá về cà phê, nên thỉnh thoảng cô ấy lại giới thiệu cho Tần Thì Âu một vài kiến thức liên quan.

Bước vào phòng khách của cửa hàng flagship, một người đàn ông đang xay và pha cà phê. Người này có tướng mạo giống đại minh tinh Tom Hanks đến bảy, tám phần. Đó chính là tổng giám đốc của cửa hàng flagship này, Reddy Cassell.

Vì Tần Thì Âu và Liv có quan hệ thân thiết hơn một chút, nên bình thường việc tiếp đãi anh ta đều do Liv phụ trách. Tuy nhiên, trong những trường hợp khác, Cassell, người quản lý kinh doanh của cửa hàng, cũng sẽ xuất hiện trò chuyện với anh ta vài câu. Vậy mà hôm nay lại không thấy đâu. Anh còn tưởng Cassell bị điều đi, Vincent tự mình đến cửa hàng flagship điều hành cơ chứ, hóa ra người này đang say sưa pha cà phê.

Thấy vậy, Tần Thì Âu khách khí nói: "E rằng ly cà phê hôm nay tôi uống sẽ là ly cà phê xa xỉ nhất toàn nước Mỹ rồi. Chỉ riêng tiền công này thôi cũng đủ mua hơn 10 ounce cà phê hạt thượng hạng rồi."

Vincent cười nói: "Đúng là vậy đó Tần. Có lẽ tôi nên giới thiệu lại một chút. Ông lớn Reddy Cassell từng làm việc tại tổng tiệm Tiffany ở Brazil một thời gian dài. Anh ấy có kỹ thuật xay và pha cà phê cực kỳ siêu việt. Theo tôi được biết, ở bên cạnh tôi, người có thể sánh được với anh ấy trong lĩnh vực này thì chỉ có Thượng Đế mà thôi!"

Cassell khiêm tốn đôi lời, Tần Thì Âu liền chuyển sang chủ đề khác hỏi: "Hạt cà phê này đã được rang bao lâu rồi?"

Vincent nói: "Khoảng hơn 150 tiếng rồi. Tôi đã tính toán lịch trình của cậu để sắp xếp bạn bè giúp mua loại cà phê này đấy."

Hạt cà phê không giống với những thực phẩm khác, nó có thời gian giữ tươi và thời gian bảo quản chất lượng riêng. Trong trường hợp bảo quản nguyên hạt như thế này, thời gian giữ tươi của nó là khoảng bảy ngày, trong đó từ ngày thứ ba đến ngày thứ bảy, hương vị bắt đầu đạt đến đỉnh cao, đây là thời điểm cà phê ngon nhất để thưởng thức.

Sau bảy ngày cho đến một năm sau, khoảng thời gian này chính là thời gian bảo quản chất lượng của hạt cà phê. Vẫn có thể uống được, nhưng hương vị sẽ không còn ngon, mà bắt đầu suy giảm dần.

Trước kia, khi giao thông chưa tiện lợi, thưởng thức cà phê tươi mới là thú vui đỉnh cao của giới thượng lưu Âu Mỹ. Khi ấy có một quy tắc 8-15 ngày: trong vòng 8 ngày sau khi rang, hạt cà phê ngọc trai là thích hợp nhất để thưởng thức; từ 8 đến 15 ngày thì là thứ phẩm; còn qua 15 ngày thì hạt cà phê này có thể vứt đi.

Sau nửa tháng, các chất thơm trong cà phê về cơ bản đã bay hết, lúc này cà phê chỉ còn lại vị chua và đắng chát. Giới quý tộc và các tinh hoa xã hội thượng lưu, những người tự cho mình cao quý, đương nhiên khinh thường việc thưởng thức loại cà phê như vậy.

Khi Tần Thì Âu bước vào, một bình cà phê đã đang sôi sùng sục. Hạt cà phê một khi đã xay thành bột thì phải nhanh chóng pha ngay, bởi vì diện tích tiếp xúc tăng lên gấp nhiều lần, các chất thơm trong hạt cà phê sẽ thoát ra nhanh hơn. Người ta thường cho rằng sau một giờ mùi thơm cà phê sẽ biến mất.

Cùng với tiếng cà phê sôi trào, hương thơm của cà phê Lam Sơn lan tỏa ra. Mùi hương này không phải cái mùi nồng đắng thường thấy ở cà phê thông thường; mặc dù vẫn nồng đậm như vậy, nhưng lại pha lẫn một chút hương trái cây thoang thoảng. Đây chính là đặc trưng của cà phê Lam Sơn.

Loại cà phê này kết hợp hoàn hảo các hương vị chua đặc trưng, đắng, ngọt, thanh khiết và nhiều hương vị khác trong hạt cà phê. Các quý tộc châu Âu gọi thứ hương khí này là "hương vị mạnh mẽ, quyến rũ và tao nhã", hoàn toàn khác biệt so với các loại cà phê khác.

Tần Thì Âu và Vincent trò chuyện thoải mái. Khi Vincent biết anh ta thích bóng rổ thì phấn khích hẳn lên, nói: "Tôi cũng rất thích bóng rổ! Nhìn xem, ở đây tôi còn có ảnh chụp chung với Jordan đấy. Hai chiếc hoa tai anh ấy yêu thích nhất chính là do chúng tôi chế tác."

Nói xong, Vincent lấy điện thoại ra tìm một tấm hình. Trong đó còn có những người nổi tiếng khác, từ giới bóng rổ thì có Kobe, James, Durant, Curry và nhiều người nữa, hoặc là những siêu sao gạo cội, hoặc là những tài năng đang nổi như cồn, không thiếu một ai.

Tần Thì Âu xem ảnh chụp, Vincent thì kể lại những câu chuyện giao thiệp giữa anh ta và các siêu sao bóng rổ này. Nói đến Điềm Qua Anthony, anh ta thở dài nói: "Cả nhà chúng tôi đều là fan cuồng của đội New York Knicks. Cha tôi hàng năm đều mua sớm vé mùa của đội New York Knicks, nhưng đáng tiếc là những năm gần đây, phong độ của New York Knicks thật sự khiến người ta thất vọng quá."

Tần Thì Âu đành phải an ủi anh ta, nói: "Ở Trung Quốc chúng tôi có câu ngạn ngữ rằng 'cùng cực tất biến'. Chẳng phải bây giờ còn có câu nói nổi tiếng 'chạm đáy rồi sẽ bật lên' sao? Đúng không? Tôi tin tưởng New York Knicks sẽ sớm đón thời kỳ bùng nổ."

Vincent tự giễu cười khẽ một tiếng, nói: "Chỉ mong là vậy. Tôi cũng cho là như vậy, nhưng cậu không biết đấy, cái đội New York Knicks chết tiệt này có thật sự đã chạm tới giới hạn thấp nhất rồi không? Họ cứ liên tục phá vỡ giới hạn chịu đựng của những người hâm mộ chúng tôi. Tôi thật sự sợ rằng đây còn chưa phải là giới hạn thấp nhất của họ."

Cà phê đã đun sôi, Cassell bưng lên hai tách cà phê nóng hổi, sau đó anh ta nói: "Vậy cậu có muốn xem vòng chung kết không? Tôi vừa có trong tay vài tấm vé xem chung kết NBA, tuy không phải ghế VIP mà chỉ là vé hàng đầu thông thường thôi. Tần tiên sinh có hứng thú không?"

Tần Thì Âu dùng thìa khuấy cà phê, vui vẻ cười nói: "Đương nhiên rồi, tôi rất muốn đi xem chung kết chứ. Bất quá..." nói rồi anh ta lại rầu rĩ, "e rằng tôi không đi được. Mùa hè đến, tôi sẽ bận rộn công việc bù đầu."

Chưa nói đến vấn đề sản lượng cá đánh bắt được, mà nói về phía liên minh ngư nghiệp, đến mùa hè họ cũng sẽ vớt rong biển và cây thủy sinh để chế biến thức ăn gia súc. Như vậy anh ta căn bản không thể đi được.

Trong lòng sầu muộn, anh ta nhấp một ngụm cà phê. Khi còn ở quê nhà, anh ta uống toàn cà phê hòa tan nhanh, một hai đồng một gói, uống vào chỉ thấy có vậy thôi, chẳng có gì đặc biệt ngon. Sau khi đến đảo Farewell, anh ta mới bắt đầu uống cà phê xay pha, mới hiểu vì sao những người nước ngoài này lại mê mẩn cà phê đến vậy. Cà phê tươi xay tay quả thực có hương vị tuyệt hảo!

Cà phê Lam Sơn lại càng là cực phẩm trong số đó. Khi cà phê vào miệng, không chỉ là hương vị nồng đậm và thuần khiết, mà còn có vị chua trái cây dịu nhẹ và chút ngọt thanh, pha lẫn hương hoa quả thoang thoảng. Dòng chất lỏng màu xám đen này trôi qua đầu lưỡi, nhanh chóng chinh phục vị giác của anh ta.

Mọi nội dung chuyển ngữ này đều thuộc về Truyen.free, nơi mang đến những trải nghiệm đọc truyện độc đáo nhất.