(Đã dịch) Hoàng Kim Ngư Trường - Chương 1732: Nụ cười có độc
Stanley trò chuyện một lát rồi chuẩn bị rời đi. Tần Thì Âu vội vàng giữ hắn lại, nói: "Tiểu nhị, người Trung Quốc chúng ta đặc biệt coi trọng đạo đãi khách. Giờ cơm đã đến rồi, sao có thể để ngươi rời đi chứ? Hãy ở lại ngư trường ăn một bữa cơm đi."
Đây là định biến mình thành đầu bếp sai v��t đây mà, Stanley đâu có ngốc, lập tức đoán ra mục đích của Tần đại quan nhân.
Nhưng thực tế lại không phát triển theo hướng đó. Tần Thì Âu vỗ ngực nói: "Ta sẽ cho ngươi nếm thử món ăn của ngư dân chúng ta. Ta dám chắc ngươi chưa từng ăn qua món nào như vậy đâu. Nào, để đám ngư dân của ta trổ tài cho ngươi xem."
"Xác định không cần ta làm đầu bếp thật sao?" Stanley hỏi với vẻ không yên tâm. Hắn không ngại việc làm món theo yêu cầu, nhưng nhìn thấy hơn mười ngư dân ở ngư trường, nếu phải tự mình lo liệu hết thảy, thì còn mệt hơn cả quản lý nhà hàng của mình. Nhà hàng ba sao của hắn mỗi ngày cũng chỉ có mười mấy thực khách mà thôi.
Không nghi ngờ gì, khẩu vị của đám ngư dân đâu phải những vị thân sĩ áo mũ chỉnh tề kia có thể sánh bằng. Nhất là khi hắn nhìn thấy gã khổng lồ Iran Watson, hắn tin chắc người này một mình có thể ăn hết phần đồ ăn của mười người trong nhà hàng.
Bởi vậy, nếu phải để hắn tự tay nấu nướng, thì hắn chẳng muốn ở lại đây. Nhưng nếu không cần hắn động thủ, thì hắn rất sẵn lòng ở lại đây thêm một thời gian nữa. Cho dù không xét đến vấn đề hợp tác nhà hàng, chỉ riêng khung cảnh ngư trường thôi cũng đủ khiến người ta lưu luyến rồi.
Có thể đạt tới đỉnh cao trong một ngành nghề, bất kể là tầm nhìn hay kinh nghiệm, chắc chắn đều phi thường. Tần Thì Âu trò chuyện khá nhiều với Stanley, và nhân tiện học được vài bí quyết nấu món Tây.
Những bí quyết ẩm thực này đều là kinh nghiệm tuyệt mật mà gia tộc Calbert đúc kết qua nhiều năm. Nếu đặt trong tiểu thuyết võ hiệp thì đây chính là những tuyệt chiêu "chỉ truyền nam không truyền nữ". Thế mà Stanley vô ý thức lại nói tuột ra, chỉ cần Tần Thì Âu hỏi là hắn lại kể, quả thực là biết gì nói nấy, không hề giấu giếm.
Có lẽ, hắn cũng đang thông qua cách này để chứng minh sự thẳng thắn, chân thành của mình với Tần Thì Âu.
Mỗi lần ra khơi, đám ngư dân đều thu về được rất nhiều. Mặc dù mục tiêu của họ là những loại cá đặc biệt, nhưng trong các đàn cá vẫn xen lẫn những loài cá khác, và họ cũng sẽ vớt được một ít sò, hến, tôm, cua.
Đến khi họ trở về, Tần Thì Âu nói: "Này các cậu, hôm nay có khách quý đến thăm. Chúng ta phải tiếp đãi cho chu đáo. Nào, hãy làm một bữa tiệc hải sản theo kiểu ngư dân đặc sắc nhất của chúng ta đi!"
Đám ngư dân khẽ giật mình, rồi lập tức gật đầu nói: "Tốt, tốt, tốt."
Chứng kiến mọi người nhiệt tình như vậy, Stanley đứng dậy nở nụ cười chân thành đáp lại. Trong lòng hắn có chút băn khoăn, nhìn xem những ngư dân này sao mà thẳng thắn, sao mà chân thật, những suy nghĩ vừa rồi của hắn thật quá thiển cận.
Sau đó, dưới ánh mắt chăm chú của Stanley, đám ngư dân dựng lên một chiếc nồi sắt lớn trên bờ cát. Họ cho cá ngừ vằn nhỏ, cá đổng cờ nhỏ, mực nhỏ, cùng với sò điệp, ốc mượn hồn, cua càng đỏ và cua đỏ các loại vừa vớt được vào nồi, bắt đầu nấu.
Stanley mỉm cười nói: "Đây là một phương thức ẩm thực rất thô sơ. Giai đoạn sau còn phải chế biến thế nào nữa? Nói thật, tôi chưa từng thấy cách chế biến món ăn nào như thế này."
Tần Thì Âu nói: "Giai đoạn sau? Không có giai đoạn sau. Cứ thế mà nấu thôi, khi chín rồi thì m���i người một chén đĩa, thích gì thì cứ dùng tay bốc mà ăn. À, nếu như anh muốn thêm gia vị thì ở đây chúng tôi có nước mắm gừng tỏi giã, xì dầu, dấm chua. Anh muốn loại nào?"
Nụ cười trên mặt Stanley bỗng chốc đông cứng lại. Cứ như một dòng nước ấm giữa mùa đông khắc nghiệt vừa đổ vào Bắc Cực, "RẦM" một cái, nước ấm liền biến thành khối băng.
"Cứ thế mà ăn ư? Món hải sản của ngư dân sao?" Stanley hỏi, đầy vẻ khó tin.
Tần Thì Âu nhún vai nói: "Đương nhiên rồi, đây là phương thức ẩm thực đặc sắc nhất ở vùng này. Ta đã nói với anh rồi, thật ra cũng khá lắm, nhất là món súp hải sản cuối cùng, mọi người tụ tập lại cùng nhau dùng thìa múc ăn. Thế nào, có phải rất tuyệt không?"
Stanley sững sờ nhìn hắn: "Anh đừng nói với tôi là... mọi người dùng thìa múc canh trực tiếp từ trong nồi nhé."
"Chứ còn đâu nữa, thế thì còn đi đâu được?"
Stanley cẩn thận quan sát khuôn mặt Tần Thì Âu: ngũ quan đoan chính, đường nét kiên cường cứng cỏi, biểu cảm trung hậu mà thật thà. Ánh mắt chuyên chú và thẳng thắn, nhìn thế nào cũng là một gương mặt anh tuấn của người thành thật.
Nhưng hắn không thể không thừa nhận rằng, mình chết tiệt đã nhìn lầm rồi, người này thật sự vô cùng giảo hoạt.
Lúc này, có một ngư dân dùng chiếc muỗng gỗ lớn múc một ít súp từ trong nồi nếm thử, rồi lắc đầu nói: "Không ngon, hương vị hơi nhạt. Rắc thêm chút muối đi." Nói đoạn, hắn đổ chỗ súp còn lại trong thìa vào lại nồi.
Một ngư dân khác hào hứng bàn luận: "Chúng ta nên cho thêm khoai tây vào. Khoai tây sẽ hút nước hải sản, hương vị sẽ tuyệt vời lắm!"
"Cho thêm táo và việt quất xanh vào, như vậy hải sản sẽ có mùi thơm của trái cây, hương vị sẽ rất ngon."
"Không được, hải sản với hoa quả sao có thể nấu chung chứ? Theo tôi thì vẫn nên cho thêm chút xương dê vào. BOSS chẳng phải đã nói rồi sao, ở đất nước của họ, cá với dê hợp lại sẽ có hương vị ngon nhất."
"Đồ ngốc! Chữ cá với chữ dê hợp lại là chữ 'Tiên' trong Hán tự, chứ không phải cứ thế mà làm là ngon nhất đâu!"
Nhìn đám ngư dân vừa cãi cọ vừa thi nhau bỏ thứ này thứ kia vào n���i, sắc mặt Stanley càng lúc càng tái nhợt. Hắn còn thấy có người thò tay vào nồi vớt ra một con tôm hùm rồi xé toạc ra ăn, cứ thế dùng tay mò từ trong nồi ra!
Nhanh chóng đưa ra quyết định, hắn xua tay nói: "Anh Tần, tôi có một đề nghị. Hay là để tôi nấu nồi hải sản này nhé? Ha ha, anh thấy đấy, tôi đến thăm anh mà tay không, nếu còn để anh phải tốn công sức nấu nướng nữa thì thật là không phải phép chút nào."
Tần Thì Âu khó xử nói: "Như vậy không ổn lắm đâu nhỉ? Dù sao anh cũng là khách mà."
Stanley mỉm cười nói: "Tốt chứ, đương nhiên là tốt rồi! Tôi mong anh đừng coi tôi là khách. Tôi thật sự rất hy vọng được hợp tác với anh."
Tần Thì Âu gật đầu: "Nếu anh đã nói vậy, tôi đành phải nhận lời thôi. Nào, các cậu, đi chuẩn bị một chút đi. Tiểu nhị Stanley của chúng ta sẽ phụ trách bữa ăn này. Nói cho mấy tên ngốc các cậu biết này, hôm nay các cậu thật may mắn đó, Stanley là người thừa kế của gia tộc ẩm thực Calbert ở Ý, và còn là bếp trưởng ba sao của nhà hàng được Michelin Guide công nhận đấy!"
"Oa, lợi hại thật!" Đám ngư dân kinh ngạc, kính nể giơ ngón tay cái lên.
Stanley mỉm cười gật đầu đáp lại, nhưng sao hắn lại cảm thấy ánh mắt của đám ngư dân này không chỉ đơn thuần là thán phục, mà còn có hàm ý khác? Hàm ý đó là gì nhỉ? Hắn chợt nghĩ lại, dường như lần đầu Tần Thì Âu đến nhà hàng của hắn, hắn cũng đã dùng ánh mắt như vậy để nhìn Tần Thì Âu.
Hắn không còn thời gian để suy nghĩ nữa, vì đám ngư dân đã túa ra, rồi mang nguyên liệu nấu ăn đến mời hắn chế biến.
Cá ngừ vây vàng, ốc vòi voi, cá chình biển Châu Mỹ, cá Scophthalmus Maximus, cua Dungeness, tôm hùm lớn, cá bơn Semilaevis, cá Oplegnathus Fasciatus, cá Orange Roughy, cá thất tinh man, hà biển, cá nục heo cờ, cá chim trắng, thậm chí còn có cả cá suốt quý hiếm...
Đủ các loại nguyên liệu nấu ăn, lỉnh kỉnh chất đống, được mang đến. Stanley kinh ngạc há hốc mồm quay đầu nhìn về phía Tần Thì Âu.
Tần đại quan nhân càng cười càng chất phác và chân thành: "Nguyên liệu nấu ăn ở ngư trường chúng tôi tương đối đơn giản, hy vọng bếp trưởng Calbert đừng để tâm. Nhưng mà, trong hầm chứa nước đá vẫn còn một ít nguyên liệu không tồi, lát nữa tôi sẽ bảo mấy cậu tiểu nhị lấy ra cho anh."
Stanley: "Nụ cười của anh có độc!"
Độc quyền chuyển ngữ từng dòng chữ này, chỉ riêng tại truyen.free.