Vợ chồng Tư Á mua mấy món đồ lớn, cùng rất nhiều dụng cụ nhà bếp, thảm, ấm đun nước và các vật dụng sinh hoạt khác. Bận rộn một hồi ai nấy đều thấy đói bụng. Tần Thì Âu liên hệ với Trung tâm thương mại đồ gia dụng để đặt trọn bộ vật dụng sinh hoạt, sau đó liền kê ghế ngồi nghỉ ngơi ngay trước cửa.

Mao Vĩ Long đến đưa cho hắn và Chung Đại Tuấn mỗi người một chai bia. Chung Đại Tuấn mở ra uống một ngụm rồi nói: "Chà, mùi vị không tệ, hương hoa bia đậm đà ghê! Có gì ăn không? Nói chứ, làm việc tới trưa ta cũng hơi đói bụng rồi."

Tần Thì Âu hỏi hay là gọi đồ ăn bên ngoài. Mao Vĩ Long đáp: "Không cần đâu, ta đã mang theo thịt vịt quay từ nhà tới cho các ngươi rồi, hương vị rất tuyệt, không phải loại hàng thông thường đâu."

"Lâu như vậy mà không hỏng ư?" Tần Thì Âu kinh ngạc. Thịt vịt quay chỉ ngon nhất khi vừa nướng xong, chưa kể bọn họ đã đến St. John's hai ngày, tính thêm một ngày trên máy bay nữa, như vậy sẽ làm hỏng hương vị thịt vịt quay mất.

Mao Vĩ Long cười nói: "Đóng gói chân không mà, bảo quản năm ngày không thành vấn đề, nhưng tất nhiên, hương vị sẽ kém dần theo từng ngày."

Đến nhà mới, Tần Thì Âu vẫn chưa chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, tủ lạnh cũng chưa được chuyển đến, nên đành chịu. Tuy nhiên, ở St. John's có điểm bán hải sản Đại Tần, chỉ cần một cú điện thoại là anh có thể có ngay nguyên liệu hải sản. Đi quanh quẩn trong bếp, anh tìm thấy vỉ nướng kiểu Âu và than củi, vậy là có thể tự nướng BBQ được rồi.

Hắn vốn định đi ăn ngoài, nhưng Chung Đại Tuấn thấy vỉ nướng liền bảo hắn cứ tùy tiện nướng chút gì đó là được. Chung Đại Tuấn nói từ khi đến St. John's, hắn toàn ăn ở nhà hàng, chưa được thưởng thức tài nghệ của Tần Thì Âu.

Suy nghĩ một lát, Tần Thì Âu cảm thấy tự mình nướng cũng được. Hắn gọi điện thoại cho Sago, bảo anh ta mang tới ít thịt và rau củ. Việc này không chỉ để chuẩn bị cho bữa ăn này, mà những ngày sắp tới, cha mẹ Tần cùng mọi người sẽ ở lại đây chăm sóc Viny, nên cần chuẩn bị cho cuộc sống sau này.

Hắn cố ý dặn Sago đến hầm chứa đá lấy ra cá nước ngọt khô, hay nói đúng hơn là cá làm. Cá mè hoa, cá chép, cá trắm cỏ, cá mè trắng Hoa Nam, cá trắm đen, mỗi loại lấy một con, cùng với nhiều loại cá nước ngọt đặc trưng khác của vùng.

Sau khi cá tươi biến thành cá làm, kích thước có nhỏ đi một chút. Vẻ ngoài cũng không còn đẹp mắt như trước. Nhưng so với những loại cá khô phơi nắng bán trên thị trường, thì nó vượt trội hơn hẳn, bởi vì nó vẫn giữ được độ tươi ngon nguyên vẹn.

Tần Thì Âu nhóm lò nướng, mấy người ngồi trên bãi cỏ trước cửa. Đúng lúc ánh nắng đầu xuân ấm áp, họ vừa nướng đồ ăn vừa trông coi việc buôn bán lặt vặt, đúng là vẹn cả đôi đường.

Sago trông có vẻ thô kệch nhưng lại rất tỉ mỉ. Khi nhận được điện thoại, Tần Thì Âu chỉ bảo anh ta mang thịt cá và rau củ tới, nhưng lúc đến nơi, Sago còn cẩn thận mang theo đủ loại gia vị, hương liệu, thậm chí cả một túi bột mì để nướng bánh mì.

Tần Thì Âu đưa cá khô cho Chung Đại Tuấn xem rồi nói: "Chính là loại cá này. Ngươi xem xét một chút, nếu việc kinh doanh này khả thi, mỗi tháng ta có thể cung cấp cho ngươi khoảng mười tấn cá khô. Giá vốn rất thấp, chủ yếu là phí vận chuyển. Ngươi xem thử công việc này có làm được không."

Chung Đại Tuấn tuy chưa từng làm ăn buôn bán, nhưng đã lăn lộn ngành tiêu thụ nhiều năm, quen biết rộng, cũng từng chứng kiến nhiều cảnh huống. Hắn cầm một con cá trắm cỏ khô, dùng dao găm cắt một miếng nhỏ cho vào miệng nếm thử. Ngay lập tức, hắn gật đầu nói: "Loại cá làm này hương vị tuyệt thật đấy, phí vận chuyển là bao nhiêu? Ta thấy việc kinh doanh này có thể làm được."

Nói xong, hắn bắt đầu hào hứng tính toán bằng ngón tay: "Trước khi tới đây ta có ghé qua thị trường rồi, cá nước ngọt làm khô rất ít thấy, thông thường là cá biển làm khô, giá khoảng 100 đồng tiền một ký. Ta đã mua về nếm thử rồi, cá biển làm khô không ngon bằng loại này, nên chúng ta bán 100 tệ một ký chắc chắn không có vấn đề gì."

Tần Thì Âu lắc đầu nói: "Như vậy lợi nhuận không lớn. Cá làm dễ bảo quản, mật độ cao lại không chiếm nhiều không gian, có thể vận chuyển bằng đường biển. Nếu vận chuyển bằng đường biển, một ký hàng từ St. John's đến thành phố Hải Đảo ít nhất phải tốn hai mươi tệ tiền vận chuyển, cộng thêm nhân công và chi phí cửa hàng, giá vốn phải lên tới năm mươi tệ chứ? Vậy thì chẳng còn lợi nhuận là bao."

Chung Đại Tuấn kinh ngạc nhìn hắn nói: "Cái này mà còn bảo không có lợi nhuận sao? Chỉ cần kiếm được tiền là được rồi, lợi nhuận năm mươi tệ đâu có ít! Hơn nữa còn là lợi nhuận gấp đôi! Nếu một tháng bán được một nghìn ký, vậy là thu về năm vạn tệ, một năm sáu mươi vạn, cách trăm vạn cũng chẳng xa là mấy."

Mao Vĩ Long đang lật thịt vịt quay, nghe vậy liền quay đầu lại nói: "Lão Tần, anh đừng đứng ở cái tầm của mình mà nhìn việc kinh doanh này. Lớp trưởng bây giờ một tháng kiếm vài vạn đồng, nếu tự mình làm chủ mà có thể ổn định lợi nhuận năm vạn tệ thì quá tốt rồi. Tôi thấy việc này làm được đấy."

Tần Thì Âu nói: "Vậy thì cứ làm thử xem. Ta sẽ đầu tư giai đoạn đầu cho ngươi. Nếu kỳ vọng của ngươi không quá cao thì ta thấy không vấn đề gì. Với chất lượng cá khô này, nếu mở rộng thị trường, một tháng đừng nói một nghìn ký, mười tấn cũng không thành vấn đề."

Đây không phải là sự lạc quan mù quáng của hắn, mà là kết quả sau khi thảo luận với chị gái và anh rể. Bởi vì hai năm trước, họ từng kinh doanh cá nước ngọt ở trong nước, sau khi nếm thử hương vị của những loại cá khô này, họ liền có thể kết luận rằng sản phẩm này có triển vọng tương lai rất tốt.

Thịt vịt quay chỉ cần hâm nóng lại là được. Mao Vĩ Long đeo găng tay mỏng bắt đầu thái thịt vịt. Tần Thì Âu thì cắt cá khô thành từng miếng rồi đặt lên lò nướng. Vài ngày trước hắn và gia đình chị gái đã nướng qua một ít để ăn, giờ đã có kinh nghiệm rồi.

Những loại cá khô này do đã mất nước nên khi nướng nhất định phải dùng mỡ heo. Nếu thiếu chất béo, thớ thịt sẽ rất khô cứng, không thể phát huy hết tiềm năng hương vị của nó.

Dưới vỉ nướng, những viên than đỏ rực ló ra. Tần Thì Âu một tay cầm kẹp, một tay cầm chổi, không ngừng lật cá khô, sau đó phết dầu đậu phộng lên trên. Lớp dầu đậu phộng này nối tiếp lớp dầu đậu phộng khác được phết lên, trong lò lửa đang nướng, dầu nóng thấm vào thịt cá, phát ra tiếng xèo xèo.

Thịt cá trắng muốt rất nhanh chuyển thành màu vàng nhạt. Tần Thì Âu liền bắt đầu phết nước chanh và mật ong lên. Đợi đến khi thịt cá nướng thành màu vàng kim óng ánh, lúc này rắc thêm chút hạt vừng và thì là, vậy là món cá nướng đã hoàn thành.

Hắn nướng hai miếng thịt cá chép trước rồi đưa cho Chung Đại Tuấn. Chung Đại Tuấn dùng dao găm tách ra, cho vào miệng ăn. Lập tức hắn bị bỏng, nhe răng nhếch mép, nhưng sau đó vẫn không hề chậm lại tốc độ ăn uống, vừa thổi vừa đưa thịt cá vào miệng, lấp bấp nói: "Việc kinh doanh này nhất định làm được! Trời ơi ngon quá, ngon thật sự!"

Tần Thì Âu cười nói: "Thịt cá chép này hơi thô một chút, không thể sánh bằng cá chép ở trong nước. Ngươi đợi lát nữa nếm thử con cá rô này xem, ta thấy con này mới ngon."

Hắn cầm một con cá khô chỉ lớn hơn bàn tay người trưởng thành một chút đưa cho Chung Đại Tuấn. Chung Đại Tuấn chưa từng thấy loại cá này, liền hỏi đây là cá gì. Tần Thì Âu giới thiệu với hắn: "Nhìn vòng mắt và những đốm lấm tấm trên thân nó này, đây là cá sói mắt vàng. Đây là loài cá ăn thịt, chất thịt rất mềm và nhỏ thớ, nhiều người rất thích ăn."

Vừa lúc hắn tách con cá sói mắt vàng ra làm hai mảnh, thì có một người phụ nữ dẫn theo hai đứa trẻ đến hỏi giá tấm thảm. Tần Thì Âu không có thời gian tiếp đón, bèn gọi lớn: "Cứ theo giá niêm yết, bán thanh lý giá rẻ, thảm rất sạch sẽ, mua chắc chắn không lỗ đâu!"

Người phụ nữ ấy cười cười, để lại một ít tiền vào chiếc hộp trước tấm thảm, rồi liền bỏ lại lũ trẻ mà rời đi.

Chung Đại Tuấn kỳ lạ hỏi: "Cô ta làm gì vậy? Sao lại để tiền xuống rồi bỏ đi luôn?"

Bản dịch này là tài sản riêng của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.