Thả lồng sắt xuống nước một lúc lâu, Tần phụ xắn ống quần lội xuống nước, kéo chiếc lồng bắt tôm lên. Bên trong, có đến mấy chục con tôm hùm béo mập đang giương cặp càng lớn thị uy.

Tần Thì Âu từng bắt tôm hùm, mà toàn là những con to lớn nặng vài ký lô. Đối phó với những con tối đa chỉ dài h��n mười phân này, đương nhiên là dễ như trở bàn tay.

Tần phụ đã chuẩn bị sẵn dây buộc. Bắt được tôm hùm xong, ông dùng dây cột chặt cặp càng lớn của chúng. Như vậy, những con tôm hùm hung hãn, bá đạo kia liền bị vô hiệu hóa.

Loài tôm hùm này có giới hạn về sinh trưởng. Bình thường, chúng chỉ vừa đạt mười phân đã không phát triển thêm được. Tuy nhiên, dưới sự tiến hóa của Hải Thần năng lượng, những con tôm hùm trong ao cá có thể dài đến mười hai, mười ba phân.

So với tôm hùm thông thường, những con tôm hùm được Hải Thần năng lượng cải tiến trở nên cường tráng và béo mập hơn, với giáp xác màu xanh đen. Điều này là do chúng giàu astaxanthin.

Đối với tôm hùm, astaxanthin là một chất rất quan trọng. Hàm lượng astaxanthin trong cơ thể chúng có mối tương quan thuận với khả năng chống chịu môi trường khắc nghiệt bên ngoài; tức là, hàm lượng astaxanthin càng cao, khả năng chống chịu môi trường khắc nghiệt của chúng lại càng mạnh.

Chính vì vậy, trong môi trường sống dơ dáy, bẩn thỉu, tôm hùm đặc biệt cường tráng, astaxanthin cũng đ���c biệt dồi dào. Điều này đã tạo ra một ảo giác cho mọi người, đó là cho rằng nước càng bẩn, tôm hùm càng sống tốt.

Kỳ thực không phải vậy. Bản thân tôm hùm không thể tự sản sinh astaxanthin, mà chủ yếu thông qua chuỗi thức ăn, ăn các loại thủy thảo và vi tảo để hấp thu chất này. Sau đó, chúng không ngừng tích lũy trong cơ thể, tạo ra khả năng chống oxy hóa siêu mạnh.

Do đó, tại một số thủy vực sạch sẽ, tôm hùm khó có thể sinh tồn, bởi vì những nơi này thường thiếu hụt vi tảo chứa astaxanthin. Đây chính là nguyên nhân tạo thành ảo giác cho mọi người.

Trong những thủy thảo được trồng ở ao cá, có thể cung cấp astaxanthin, nên màu sắc giáp xác của tôm hùm trông rất đậm. Chúng sinh trưởng tự nhiên cũng rất mạnh mẽ, cường tráng.

Tôm hùm bắt được có rất nhiều. Tần phụ lại ném những con nhỏ xuống ao trở lại, chỉ giữ lại những con tôm hùm lớn. Tổng cộng hơn năm mươi con, Tần Thì Âu thử ước lượng, hẳn phải có bảy, tám cân. Những con tôm hùm này quả thực rất mập, có con nặng đến hai lạng.

Tần phụ lại bảo Tần Thì Âu trở về, còn ông thì đi lấy thêm mấy cái lồng sắt khác ném xuống nước, rồi bắt đầu bận rộn ở đó.

Tần Thì Âu cứ ngỡ cha mẹ không biết làm món này, liền chuẩn bị tự mình xuống bếp. Ai ngờ Tần mẫu và những người khác đã sớm lên thị trấn tìm đầu bếp từ phương Nam trở về để học cách chế biến tôm hùm rồi, và đuổi hắn ra ngoài chơi với Viny.

Tần mẫu đem tôm hùm rửa sạch, dùng kéo cắt râu, càng và chân tôm. Bà rút bỏ chỉ tôm, loại bỏ dạ dày và mang tôm, sau đó dưới vòi nước chảy, dùng bàn chải sạch chà rửa cẩn thận.

Tần Thì Âu thích ăn cay, bèn lấy một nắm ớt khô đỏ ra cắt. Tần mẫu nhíu mày nói: "Viny đang mang thai không ăn được cay, con không biết sao? Con cứ như vậy, làm sao Viny có thể ưng ý con được?"

Tần Thì Âu bất mãn nói: "Con trai mẹ tệ lắm sao? Nói đùa gì chứ, hồi trước có đến bốn năm mươi cô siêu cấp mỹ nữ xếp hàng tìm con để thân cận, tranh giành kịch liệt lắm đó."

Tần mẫu bĩu môi không tin, Tần Thì Âu cũng không có cách nào chứng minh. Kỳ thực đây là thật. Hồi trước, nhóm cô gái đầu tiên đến đảo Farewell du lịch đều là vì hắn mà đến.

Tôm hùm quả thực làm cay mới ngon, nhưng Tần mẫu chiếu cố Viny, nên bà làm tôm hùm hấp bia. Món này chỉ cần dùng một quả ớt là được.

Đun nóng dầu, khi dầu nóng bảy tám phần thì cho hoa tiêu và ớt khô đỏ vào. Sau đó cho tôm hùm cùng hành tây, gừng, tỏi vào xào nhanh, thêm rượu nấu ăn và bia. Đun sôi với lửa lớn, cuối cùng nêm muối và bột ngọt là được.

Tần phụ trở về. Bữa tối có thể bắt đầu rồi. Tần mẫu hỏi ông đã thả lưới chưa. Tần phụ đáp đã thả hết rồi, sáng mai chỉ cần lên thu về là được. Tần Thì Âu hỏi thả để làm gì, Tần phụ và Tần mẫu chỉ cười mà không nói gì.

Mặc dù không phải Tết Trung Thu, nhưng vì đây là bữa cơm đầu tiên ở nhà, bữa cơm này vẫn được chuẩn bị rất chân thành. Tần Thì Âu lột một con tôm hùm vừa định ăn, chợt nghĩ rồi đặt vào đĩa của Viny.

Tần phụ và Tần mẫu đều bật cười ha hả. Viny khẽ nói bằng tiếng Anh: "Đúng là một người chồng tốt điển hình, khó trách hiện nay các cô gái phương Tây đều muốn gả cho người Hoa."

Tần Thì Âu bất đắc dĩ nói: "Em không biết những người chồng kiểu mẫu như bọn anh sống mệt mỏi lắm sao?"

Viny nhún vai nói: "Vậy tối nay em phối hợp với anh được không? Anh muốn thế nào cũng được."

Tần Thì Âu đang uống bia, vừa nghe lời này suýt nữa thì sặc, liền vội vàng ngẩng đầu nhìn người trong nhà.

May mắn thay, chỉ có A Huy là hiểu được tiếng Anh, mà cậu bé này lại đang bị tôm hùm hấp dẫn, say sưa mút vỏ tôm. Thấy Tần Thì Âu nhìn mình, cậu bé ngây ngô cười một cách thỏa mãn.

Hải Thần năng lượng quả thật là một bảo bối. Tôm hùm sau khi tiến hóa thịt càng mập, trong vỏ hầu như toàn là thịt trắng muốt, mềm mịn. Hơn nữa, chất thịt rất săn chắc, mở vỏ ra, chỉ cần kéo nhẹ một cái là có thể lấy hết thịt ra ngoài.

Tần Thì Âu ăn một con, thịt tôm hùm thậm chí có vị giòn, khi nhai nuốt trong miệng còn có nước thịt bắn ra. Hương vị ngon vô cùng, xen lẫn chút tê cay nhẹ cùng mùi thơm ngát của bia, ngon hơn cả tôm hùm Mỹ.

Thế là, tôm hùm trở thành món ăn được hoan nghênh nhất trên bàn cơm. Mấy người liền tranh giành nhau, hơn bảy cân tôm hùm đều được ăn hết. Tần phụ và Tần mẫu ở một bên nhìn bọn họ ăn vui vẻ, cũng cười rất vui vẻ.

Ăn uống xong xuôi, Viny giúp Tần mẫu dọn dẹp bàn ăn, còn Tần Thì Âu thì chuồn đi tìm Tần Bằng nói chuyện phiếm.

Ngày mai là Tết Trung Thu. Tần Gia Trại là một thôn làng truyền thống, đối với loại ngày lễ này vô cùng coi trọng, nên rất nhiều người trẻ tuổi đi làm ăn xa đều đã trở về. Tần Bằng ở không xa, cũng đã sớm về rồi.

Một đêm trôi qua. Sáng sớm Tần Thì Âu thức dậy, đi ra ngoài xem thì không thấy cha mẹ đâu. Hắn nghĩ nghĩ cũng biết là họ đã đi ra ao cá rồi, tiện thể coi như rèn luyện, chạy bộ ra khỏi thôn.

Quả nhiên, Tần phụ và Tần mẫu đang bận rộn ở trong ao cá. Mấy cái lồng bắt tôm bằng lưới ni lông rất dài được đặt ở ven sông, bên cạnh đặt thùng nước, bên trong chứa đầy tôm hùm.

Tần Thì Âu hỏi hai người làm gì vậy. Tần phụ cười nói: "Hôm nay là rằm tháng Tám đó con. Tối nay nhà nào cũng làm cỗ, lúc này tôm hùm đắt nhất, cha với mẹ con vớt một ít đi bán."

Tần Thì Âu muốn giúp. T���n phụ xua tay nói: "Không cần không cần, con về chơi với Viny là được rồi. Việc này không có gì đâu, cha với mẹ con cũng thu dọn gần xong rồi, giờ phải về đây."

Tần phụ và Tần mẫu không chỉ đơn giản là vớt tôm hùm lên là xong, mà còn phải phân loại tôm đực, tôm cái. Tôm cái đang là lúc ôm trứng, nên chỉ có thể bán tôm đực mà thôi.

Việc phân loại tôm hùm đực cái rất đơn giản. Càng của tôm đực vì phải tranh đấu và bắt mồi, nên phát triển hơn tôm cái. Hơn nữa, tôm hùm đực có một màng mỏng màu đỏ tươi ở rìa ngoài, rất dễ thấy, tôm cái thì không có thứ này.

Tần Thì Âu tiến lên giúp đỡ, đem phần lớn tôm cái ném xuống ao trở lại. Cuối cùng, ông thu thập tôm vào thùng giữ nhiệt, cho thêm một ít thủy thảo để mang đi bán.

Tôm hùm có sức sống rất mạnh, nếu sống trong thùng giữ nhiệt có thủy thảo như vậy, có thể sống vài ngày mà không vấn đề gì.

Thu gom được hai thùng, Tần phụ cùng Tần Thì Âu liền cưỡi xe điện đi lên thị trấn.

Mặc dù không phải ngày chợ phiên, nhưng trên đường phố thị trấn lại có rất nhiều quầy hàng bán đồ ăn tươi sống. Mới sáng sớm đã có rất nhiều người ra ngoài mua đồ.

Tần Thì Âu đi dạo một vòng, không thấy ai bán tôm hùm. Thứ này ở quê hắn bên này rất ít người nuôi, cũng rất ít người biết chế biến, nên việc tiêu thụ bắt đầu có chút phiền toái. Chỉ có tại truyen.free, độc giả mới có thể thưởng thức bản dịch tinh túy này.