(Đã dịch) Khởi Động Lại Trò Chơi Thời Đại - Chương 57: Thịt ướp mắm chiên
Bước vào bếp, Chung Minh trước tiên dọn dẹp đồ đạc.
Các dụng cụ làm bếp đã được sắp xếp và cất kỹ lưỡng, các loại gia vị, chai lọ cũng được đặt gọn gàng ở những vị trí thuận tiện. Dù Khương Uyển Na ít khi dùng đến bếp, nhưng nơi này vẫn khá sạch sẽ, nên Chung Minh cũng không cần dọn dẹp nhiều.
Khoa học kỹ thuật ở thế giới này có phần tiên tiến hơn, các dụng cụ nấu ăn dù cao cấp hơn khá nhiều, nhưng nguyên lý vẫn không khác biệt là mấy. Chẳng hạn như chiếc chảo xào này, không cần bếp gas, chỉ cần cắm điện là toàn bộ chảo sẽ nóng lên như bình thường, lại còn có một giá đỡ đặc biệt, giúp việc đảo và xóc chảo trở nên tiện lợi hơn nhiều.
Còn việc món ăn xào không dùng lửa trần liệu có còn giữ được "linh hồn" hay không, thì còn phải bàn thêm; nhưng ít nhất nó giúp giảm bớt khói dầu, và việc dọn dẹp cũng tiện lợi hơn.
Chung Minh trước tiên dùng nồi cơm điện nấu cơm, sau đó bắt đầu cắt thịt.
Khương Uyển Na biết dùng nồi cơm điện này, thỉnh thoảng cô dùng để nấu cháo hay món tương tự, nhưng bình thường cô không tự nấu cơm.
Khương Uyển Na vô cùng tò mò nhìn Chung Minh thành thạo cắt một tảng thịt sườn thành từng miếng nhỏ, sau đó thái thành từng lát mỏng khoảng 3mm. Dù kỹ năng dùng dao của Chung Minh khá bình thường, nhưng đối với Khương Uyển Na, điều đó đã là vô cùng khó tin rồi.
"Anh, anh cắt nhanh như vậy sẽ không cắt vào tay sao...?" Khương Uyển Na hỏi.
Chung Minh cười đáp: "Có kỹ thuật cả, sẽ không cắt vào tay đâu."
Thịt cắt xong, Chung Minh cho vào bát rửa sạch, sau đó vớt ra vắt khô nước. Tiếp đó, anh hòa tinh bột khoai tây với nước cho đều rồi trộn vào thịt...
Khương Uyển Na càng nhìn càng thấy lạ: "Anh, anh đang làm gì vậy? Sao thịt lại phải bọc bột thế kia?"
"Thịt chiên chua ngọt mà, em chưa từng ăn sao?" Chung Minh hơi ngạc nhiên trước sự "vô tri" của cô.
Khương Uyển Na hoang mang: "A? Thịt chiên chua ngọt? Món đó là món gì?"
Chung Minh sửng sốt một chút, cẩn thận hồi tưởng.
Thế giới này không có món thịt chiên chua ngọt ư??
Hình như trong ký ức về thế giới này, anh quả thực không tìm thấy món ăn tương tự. Người dân ở đây rất ít khi vào bếp, huống chi là những món tương đối cầu kỳ như thịt chiên chua ngọt. Trong các nhà hàng cũng không phổ biến, các nhà hàng hiện đại chủ yếu phục vụ các món nướng, món Tây cũng có một chút, còn những món ăn truyền thống, đậm chất phương Đông như thế này thì quả thật rất hiếm gặp.
"Ngay cả món thịt chiên chua ngọt cũng không có luôn sao? Người dân ở thế giới này phải thê thảm đến mức nào chứ..."
Chung Minh thầm cảm thán trong lòng, rồi tiếp tục thái gừng và hành thành sợi.
"Khoan đã, anh đợi một chút, em phải quay lại cảnh này."
Khương Uyển Na lập tức mở chiếc vòng tay của mình, bắt đầu quay lại.
Chung Minh hơi ngượng: "Em đừng quay cận mặt tôi chứ, với lại tay nghề nấu ăn của tôi cũng chẳng ra gì, quay ra trông mất mặt lắm."
"Tay nghề của anh mà còn bảo chẳng ra gì sao? Nhanh lên, mau bắt đầu màn biểu diễn của anh đi." Khương Uyển Na vẫn tiếp tục quay.
Thái xong gừng và hành sợi, Chung Minh bắt đầu pha nước sốt gia vị, sau đó bật nguồn điện cho chảo xào.
Loại chảo xào này không cần lửa trần, lại hiển thị nhiệt độ chính xác, có thể điều chỉnh tinh tế, ngược lại giúp Chung Minh – một người lười – tiết kiệm được không ít sức lực.
Chẳng mấy chốc, chảo nóng lên, Chung Minh nhấc thùng dầu lớn, liên tục đổ ào ào vào.
Khương Uyển Na nhìn mà mắt tròn xoe: "Ơ? Sao nhiều dầu thế!"
Chung Minh gật đầu: "Đúng vậy, chiên ngập dầu thì phải thế."
Khương Uyển Na nhìn những miếng thịt đã được bọc bột kỹ càng, rồi lại nhìn chảo dầu: "Vậy là anh đang chiên thịt phải không?"
Thế giới này cũng có nhiều món chiên ngập dầu, nên khi thấy Chung Minh đổ nhiều dầu như vậy, Khương Uyển Na liền nghĩ anh đang chiên.
Chung Minh cười cười: "À, cũng gần đúng. Em cứ xem tiếp đi."
Thấy dầu đã nóng vừa đủ, Chung Minh cho toàn bộ thịt đã bọc bột vào chảo, chiên sơ cho thịt định hình rồi vớt ra. Sau đó, anh lại tăng lửa để chiên lần hai. Cuối cùng, đổ bớt dầu ra, cho từng miếng thịt được bao phủ hoàn toàn bởi nước sốt, rồi rắc gừng và hành sợi lên trên. Món ăn trông đã khá hoàn chỉnh rồi.
Chung Minh trực tiếp bày món ăn ra đĩa, vậy là đã hoàn thành.
Khương Uyển Na suốt quá trình đều quay lại, giờ cô đưa chiếc vòng tay của mình lại gần món ăn, cẩn thận quay cận cảnh từng chi tiết.
"Vậy là đúng là chiên ngập dầu, nhưng mùi thơm lại không giống các món chiên ngập dầu thông thường. Mùi giấm đường vẫn rất rõ ràng." Khương Uyển Na như một đứa trẻ tò mò, cẩn thận nghiên cứu.
Chung Minh lại tùy tiện xào thêm một món nữa. Hai người ăn chỗ này chắc cũng vừa đủ, còn một số nguyên liệu khác thì anh nhét hết vào tủ lạnh, để dành lần sau chế biến tiếp.
"Được rồi, ăn cơm đi!"
Khương Uyển Na đã dọn chén đũa xong xuôi, hai món ăn đã được bày lên bàn, sau đó Chung Minh xới hai bát cơm.
Khương Uyển Na nhìn những món ăn trước mặt, có chút cảm khái: "Đây hình như là lần đầu tiên em được ăn những món ăn tinh tế đến vậy ngay tại nhà mình..."
Chung Minh cảm thấy có chút khó tin: "Trước đó em chưa từng ăn món cơm trưa nào sao?"
Khương Uyển Na đáp: "Cơm trưa truyền thống thì em cũng chỉ ăn vài lần thôi, nhưng chưa từng ăn món này."
"Vậy em mau nếm thử đi." Chung Minh nói xong, kẹp lên một miếng thịt.
Ngon thật!
Thật ra mà nói, tay nghề nấu ăn của Chung Minh cũng chưa đạt đến trình độ đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng từ khi xuyên qua đến thế giới này, anh toàn ăn những gì đâu chứ? Ở nhà thì chỉ có lương khô, mì gói và những thứ tương tự; ở căng tin công ty thì đa phần là những món rẻ tiền như bít tết bò, ngô hạt, viên thịt và các món ăn đại trà khác, chưa từng ăn một bữa cơm tử tế nào.
Giờ đây mới được ăn một bữa, dù món ăn không phải là đặc sắc nhất, nhưng lại khiến Chung Minh c���m thấy cực kỳ thỏa mãn và ấm áp!
Khương Uyển Na thử kẹp một miếng thịt chiên chua ngọt, cảm giác có chút sền sệt, liền đưa vào miệng c��n thử một miếng.
Vừa cắn một miếng, mắt cô sáng bừng lên ngay lập tức: "Ừm, ngon quá!"
Vị chua ngọt bao trùm bên ngoài, sau khi chiên thì giòn dai, thịt bên trong lại cực kỳ mềm ngọt. Hành và gừng sợi lại có tác dụng làm sạch vị giác. Dù là món chiên ngập dầu, dù là thịt, nhưng lại không hề có cảm giác ngấy mỡ, ngược lại mang đến một hương vị vô cùng đặc biệt!
Khương Uyển Na cứ thế ăn liền một miếng cơm với miếng thịt này, sau đó lại kẹp thêm một miếng nữa!
Cô chẳng màng đến hình tượng thục nữ gì nữa, mà bản thân Khương Uyển Na cũng chưa từng tự nhận mình là thục nữ, cô cứ thế ăn một cách vô cùng say sưa.
Chung Minh cũng rất vui vẻ, đây là bữa cơm ấm áp nhất anh được ăn kể từ khi đến thế giới này. Mặc dù ngày mai đi làm sẽ phải chuyển vị trí, mặc dù thời gian tới chắc chắn vẫn phải đối đầu với đám người kia, nhưng Chung Minh cảm thấy những chuyện đó đều không đáng bận tâm.
Trên đời này, không ai có thể mọi chuyện đều như ý, điều quan trọng là có muốn để những kẻ ngốc nghếch đó ảnh hưởng đến mình hay không, hãy cứ tận hưởng từng khoảnh khắc hạnh phúc hiện tại.
Đương nhiên, đối với những kẻ ngu ngốc, đáng ghét thì vẫn phải ghét.
Rất nhanh, hai người đều ăn no rồi.
Khương Uyển Na ăn hai bát cơm nhỏ. Đối với chính cô mà nói, đây đã là một sức ăn khó tin.
"Trời ơi, em lại ăn nhiều đến vậy... Ôi, em no quá rồi."
Khương Uyển Na sờ bụng dưới của mình, dù vẫn phẳng lì như thường, nhưng có thể thấy cô thực sự đã rất no.
"Thôi, để em rửa bát." Khương Uyển Na nghỉ ngơi một lát, sau đó bắt đầu dọn dẹp. Ban đầu Chung Minh muốn tự mình rửa, nhưng Khương Uyển Na thái độ lại rất kiên quyết, nên anh cũng không cố gắng giành làm nữa.
Chung Minh dọn dẹp bàn ăn một chút, lau qua loa, sau đó bật máy hút bụi tự động lên để dọn dẹp.
Chiếc máy hút bụi này cũng khá giống với máy hút bụi ở kiếp trước của anh, nhưng tích hợp cả chức năng quét và lau, công năng cũng đa dạng hơn một chút. Đây chỉ là loại rẻ nhất, còn có những loại cao cấp hơn, thông minh hơn, nhưng Khương Uyển Na dù sao cũng không giàu đến mức đó, nên không nỡ mua.
"Vậy là ngày mai anh không còn làm việc ở tổ dự án này nữa? Phải chuyển sang tổ khác sao?" Khương Uyển Na vừa rửa chén vừa hỏi.
Chung Minh gật đầu: "Đúng vậy, nhưng không sao đâu."
"Haizz, dù sao Lưu Vũ Tân cũng là quản lý, anh cứ liều chết với hắn thì vẫn là chịu thiệt thòi quá." Khương Uyển Na nói.
Chung Minh cười cười: "Chịu thiệt thòi ư? Cũng chưa chắc ai sẽ là người chịu thiệt đâu."
Bản chuyển ngữ tinh tế này được truyen.free giữ bản quyền.