Những chiếc bánh gạo nếp vàng óng ả, ẩn hiện dưới màu xanh tươi của lá sen, trông vô cùng thanh mát và tỏa ra mùi hương dịu nhẹ. Viên Châu nhẹ nhàng đặt chúng lên bàn.

"Hai vị cứ tự nhiên dùng bữa," Viên Châu nói với vẻ mặt bình thản.

"Viên lão bản quả là người hiểu rộng, món này mà ngài cũng làm ra được. Xin cho thêm hai chén nước dưa hấu," Trang Tâm Mộ nói. Nàng khá quen thuộc với món bánh gạo nếp này, thường phải dùng kèm canh mới dễ ăn, bằng không sẽ bị dính cổ họng và khô khan.

"Được, xin đợi một lát," Viên Châu gật đầu đáp lời.

Từ tủ chén, hắn lấy ra hai quả dưa hấu và bắt đầu chuẩn bị ép nước.

"Mộ Mộ, đây chính là bánh gạo nếp sao? Nhìn qua cũng tựa như bánh dày vậy," Ngũ Châu tò mò hỏi, dùng đũa khẽ chạm vào chiếc bánh vàng óng trên đĩa.

"Không hẳn giống vậy đâu. Loại này chỉ làm từ gạo thôi, hương vị khác biệt. Ngươi nếm thử xem," Trang Tâm Mộ ân cần giải thích, biết rõ Ngũ Châu chưa từng ăn.

"Mộ Mộ nói đều đúng cả. Vậy ta sẽ ăn đây," Ngũ Châu nịnh nọt Trang Tâm Mộ một hồi, rồi mới quay sang chuẩn bị thưởng thức món ăn.

Bánh gạo nếp Viên Châu làm có kích cỡ tương tự như những loại bán bên ngoài, nhưng vẻ ngoài lại tinh xảo hơn nhiều.

Chỉ có điều, bánh của Viên Châu không tỏa ra mùi thơm nồng nào.

Dùng đũa gắp lấy, Ngũ Châu lập tức cho vào miệng cắn một miếng.

Một tiếng "lụp bụp" khẽ vang lên khi nàng cắn xuống một miếng. Lúc này nàng mới phát hiện, chiếc bánh gạo nếp chỉ có lớp vỏ ngoài giòn tan, vàng óng, còn bên trong lại trắng nõn nà, mềm dẻo, thơm ngon, mang theo chút độ dính đặc trưng của gạo.

Nhìn kỹ, sự giòn vàng và trắng nõn này lại nằm trên từng hạt gạo riêng lẻ.

Từng hạt gạo một nửa vàng óng, một nửa trắng ngần, thêm vào chút vị mặn ẩn sâu bên trong cùng hương thơm đặc trưng của cơm, hòa quyện tạo nên một hương vị độc đáo: mềm dẻo, ngọt thơm, giòn tan.

Miệng phát ra những âm thanh "tách tách" kỳ lạ, Ngũ Châu không kìm được cắn thêm một miếng nữa, lần này nàng cắn ngập miệng hơn, hương vị càng trở nên rõ ràng. Khi nhai, thậm chí có hơi nước từ hạt gạo tỏa ra, hoàn toàn không hề cảm thấy khô khan.

Từng chiếc bánh cứ thế nhanh chóng được Ngũ Châu ăn hết sạch.

"Mộ Mộ thật là lợi hại, cơm làm theo cách này ngon quá đi," Ngũ Châu nuốt miếng cuối cùng rồi khen ngợi.

Trang Tâm Mộ lúc này không có thời gian đ��p lời, chỉ "À..." một tiếng mơ hồ, chẳng màng đến chút hình tượng thục nữ nào mà say sưa ăn.

Thực ra, Ngũ Châu chỉ đơn thuần cảm thấy món này ngon miệng, bởi lẽ món nào do Viên Châu làm ra cũng đều tuyệt vời, nên việc bánh gạo nếp này ngon cũng là điều hiển nhiên.

Nhưng Trang Tâm Mộ thì khác, nàng thường xuyên ăn bánh gạo nếp do nhà mình tự làm nên cảm nhận càng sâu sắc hơn.

Bánh gạo nếp, nói trắng ra, chỉ là một món ăn vặt. Mặc dù ban đầu khá khó làm, nhưng hương vị lại có phần giới hạn, và thường cần dùng kèm sữa đậu nành, bởi lẽ tự ăn một mình rất dễ ngấy và khô.

Thế nhưng, món bánh của Viên Châu lại hoàn toàn không có những khuyết điểm này.

Trước hết, mỗi hạt gạo đều được hấp thụ đủ độ ẩm. Khi nhai, hơi nước trong hạt gạo cùng với hương thơm tự nhiên của cơm tỏa ra, tạo nên một hương vị vừa vặn, không hề gây ngấy. Đến mức ngay cả đĩa và đũa cũng không dính chút dầu mỡ nào.

Khi nhắc nồi lên, nó rung lắc rất nhanh, đảm bảo không còn chút dầu mỡ thừa nào, chỉ còn lại hương thơm cháy xém và độ giòn tan sau khi chiên.

Tất cả những tinh túy này đều được bao bọc trong lớp vỏ ngoài vàng óng, chính vì vậy, hương thơm của bánh gạo nếp sau khi chiên không hề quá nồng.

"Lão bản, ngài đã từng đến vùng Giang Nam bao giờ chưa?" Trang Tâm Mộ không kìm được hỏi.

Viên Châu dứt khoát đáp: "Chưa từng."

Trong lòng Trang Tâm Mộ dâng lên sự kinh ngạc sâu sắc. Chưa từng đến đó, vậy mà lại làm ra món bánh gạo nếp ngon hơn cả ở Giang Nam, quả thực không thể tưởng tượng nổi.

"Biết thế này đã không gọi nước dưa hấu mà đổi sang món khác rồi," Trang Tâm Mộ có chút hối hận. Hai phần này đã gần hai trăm rồi, giờ đương nhiên không thể gọi thêm món nữa.

"Không sao đâu, Mộ Mộ muốn ăn gì thì cứ gọi thêm một phần nữa," Ngũ Châu, người hiểu rõ bạn gái mình nhất, lập tức ân cần nói.

"Không cần đâu, lần sau chúng ta đến nữa là được rồi," Trang Tâm Mộ nghiêm nghị từ chối. Thấy Ngũ Châu có vẻ hơi buồn, nàng liền dịu giọng nói: "Lần tới chúng ta sẽ cùng nhau đến, xem như một buổi hẹn hò nhé."

Câu nói sau đó nàng đương nhiên hạ giọng, nhưng đối với Viên Châu tai thính mắt tinh thì những lời này hoàn toàn không thành vấn đề.

Kết quả là, hắn lúc này đang nghiêm túc cân nhắc xem có nên từ chối những buổi hẹn hò của các cặp tình nhân hay không. Lý do hắn đã nghĩ kỹ rồi: các cặp đôi thường dùng bữa quá lâu.

Mọi suy nghĩ ấy chỉ thoáng qua trong đầu Viên Châu, hắn chỉ nghĩ vậy thôi, rồi vẫn mang ra hai ly nước dưa hấu đã ép xong.

"Hai vị dùng bữa chậm rãi."

"Tiểu Viên sư phó, hôm nay có món mới ư?" Giọng nói đầy nội lực của lão đại gia vọng vào từ ngoài cửa.

"Không có," Viên Châu thẳng thắn dứt khoát.

"Lão bản chẳng phải có Cơm Trăm Cách sao?" Mộ Tiểu Vân nghiêng đầu khó hiểu nhìn Viên Châu.

"Tiểu Viên sư phó sao lại nói lung tung vậy, có món mới mà còn giấu sao?" Lão đại gia không hề tức giận, chỉ cười hỏi.

"Đó là cơm, không phải món ăn," Viên Châu nói thẳng.

"À, đúng là không phải món ăn thật," lão đại gia hơi nghẹn lời, may mắn thay ông là người rộng lượng nên không để ý, liền nói thẳng: "Có cơm là tốt rồi, cho một suất Kim Lăng Thảo và một chén cơm trắng."

"Mời xem thực đơn," Viên Châu ra hiệu về phía thực đơn treo đằng sau.

"Lão gia gia, lão bản chỉ cung cấp món Cơm Trăm Cách này... ừm... cơm thôi ạ," Mộ Tiểu Vân cố nén một lúc mới nghẹn ra được cái cách gọi đó.

"Vậy thì ta muốn cơm trắng," lão đại gia nhìn giá cả, nhưng vẫn kiên trì nói.

"Xin chờ một lát," Viên Châu thấy lão đại gia đã biết rõ giá cả nên cũng đồng ý.

Việc nấu cơm diễn ra rất nhanh chóng. Viên Châu chỉ vo gạo một lần rồi cho vào nồi áp suất để hấp.

Nấu cơm bằng nồi áp suất có thể đảm bảo dưỡng chất trong hạt gạo không bị thất thoát, mà luôn được giữ trọn vẹn bên trong, nhờ đó hương vị và mùi thơm của cơm cũng đạt đến mức tuyệt hảo nhất.

Trong lúc nấu cơm, hắn bắt đầu sơ chế Kim Lăng Thảo. Viên Châu không thích xử lý món rau này một cách cẩu thả, vì nó rất mềm yếu, không thể để bị dập nát một chút nào. Đương nhiên, đối với Viên Châu, đây cũng là một cách để luyện tập khả năng khống chế.

Trong lúc xào Kim Lăng Thảo, cơm cũng vừa lúc được hấp chín tới. Không nhiều không ít, chỉ vừa vặn một lớp dưới đáy nồi, tất cả được đong đầy vào một bát nhỏ. Viên Châu thậm chí không cần đổi bát mà vẫn có thể xới cơm thành hình vòm tròn trịa, trông vô cùng quy củ.

"Món cơm này trông bề ngoài quả thực không tồi chút nào," lão đại gia nhìn Viên Châu xới cơm như vậy, không kìm được thốt lên.

"Mời ông dùng bữa," Viên Châu đặt bát cơm xuống trước mặt ông.

Trong chiếc bát sứ trắng mỏng manh vẽ họa tiết hoa vàng óng, tựa như đôi bàn tay thô ráp đang nâng niu bát cơm trắng. Từng hạt cơm dài nhỏ càng thêm trong suốt tựa ngọc, lấp lánh ánh sáng đẹp đẽ.

Một làn hơi nóng nhẹ nhàng bay lên, hương thơm của cơm cũng theo đó mà lan tỏa, quả không hổ danh là gạo Dương Tây Tảo thuộc loại Sơn Kiều Mễ trứ danh kinh đô.

"Bát tốt, gạo ngon," lão đại gia rất đỗi yêu thích họa tiết đôi bàn tay thô ráp tựa nông phu trên bát.

Khen ngợi xong, ông mới bắt đầu dùng bữa.

Sơn Kiều Mễ của kinh đô vốn nổi tiếng xa gần, thơm ngon mà không ngán, hương vị tuyệt hảo.

"Xem ra ta đến thật đúng lúc," giọng nói trong trẻo, thanh thoát của Ân Nhã vọng đến từ ngoài cửa, từ xa rồi gần.

"Hôm nay ăn gì thế?" Ân Nhã vừa hỏi vừa tiến vào, Viên Châu tự mình mời cô, đến nỗi Mộ Tiểu Vân còn chưa kịp mở miệng.

"Ta thấy có cơm gạo, ta cũng muốn một chén, sau đó là món ăn kèm," Ân Nhã cười khanh khách nói.

"Ừm, đó là Cơm Trăm Cách," Viên Châu không nói gì về thực đơn, mà đáp thẳng.

"Trăm Cách, có phải là một trăm cách làm không?" Ân Nhã nhanh chóng suy luận.

"Ừm, đúng vậy. Ngươi dùng gì?" Viên Châu gật đầu.

Quý độc giả thân mến, bản dịch này là một phần tài sản độc quyền mà truyen.free đã dày công kiến tạo.