"Viên đầu bếp quả thật rất tỉ mỉ." Hàng Điền thấy Viên Châu mang khẩu trang, trong lòng không khỏi cảm khái.

Thế nhưng Hàng Điền cũng không lấy làm lạ, bởi vì khi thảo luận với Trương Diễm trong video, Viên Châu cũng từng nói rằng lúc bình thường sẽ không đeo khẩu trang, nhưng một khi thái thịt hoặc tiếp xúc nguyên liệu nấu ăn thì sẽ đeo, mang đến cho người ta một cảm giác nghiêm cẩn, cẩn trọng.

Nhưng Hàng Điền lại không có thói quen này, hắn chỉ chú tâm vào chậu nước rửa tay Viên Châu đã chuẩn bị, lau sạch sẽ con dao rồi bắt đầu cắt.

Là đầu bếp danh tiếng món ăn Hoài Dương, từng hai lần tham gia quốc yến, kỹ nghệ đao pháp của Hàng Điền quả thực phi phàm.

Chỉ thấy Hàng Điền tay cầm dao, vẻ mặt ôn hòa trong nháy mắt trở nên nghiêm túc, đôi mắt vốn có vẻ già nua lập tức trở nên sắc bén đến mức khiến người ta không dám nhìn thẳng.

Đây thực sự không phải cường điệu, lấy một ví dụ đơn giản, trong ánh mắt của một cảnh sát thâm niên chính trực thật sự có sự quang minh lẫm liệt.

Tiếng "xoạt" rất nhỏ của dao ma sát với ngó sen giòn, âm thanh này cực kỳ khẽ, ngó sen non giòn tiếp xúc với lưỡi dao sắc bén rồi lại là sống dao.

Nếu không có âm thanh này chứng thực, chỉ nhìn bằng mắt thường, gần như không thể thấy phiến ngó sen Hàng Điền đã cắt ở đâu.

Đúng vậy, những phiến ngó sen Hàng Điền cắt ra cực kỳ trong suốt, trong suốt đến mức có thể phản chiếu rõ ràng hình dáng sống dao, chỉ là so với lúc nhìn trực tiếp vào sống dao thì thêm một tầng cảm giác mờ ảo mà thôi.

Và tầng cảm giác mờ ảo đó chính là phiến ngó sen vừa được cắt xuống.

"Xoạt xoạt xoạt, đốt đốt đốt." Hàng Điền ra tay hạ dao tốc độ rất nhanh, chỉ chốc lát đầu ngó sen giòn kia đã cắt hơn nửa.

Mỗi nhát cắt Hàng Điền đều dùng sống dao nhẹ nhàng gạt một chút, để phiến ngó sen mỏng manh rơi xuống phía trước, thuận tiện cho những nhát cắt phía sau.

Cắt một củ ngó sen đối với một đại sư đao pháp như Hàng Điền thì có gì khó, chỉ chốc lát hắn đã cắt xong.

"Xong rồi, Viên đầu bếp đâu." Hàng Điền đặt dao xuống, lau khô tay nói.

"Tôi cũng đã cắt xong." Viên Châu gật đầu, đưa tay ra hiệu.

"Cậu thế này. . ." Hàng Điền ngẩng đầu nhìn lên, trong nháy mắt kinh ngạc.

Hàng Điền kinh ngạc là phải, bởi vì hắn nhìn thấy trên thớt là một củ ngó sen hoàn chỉnh, hoàn toàn không phải những phiến ngó sen.

Củ ngó sen kia như thể Viên Châu vừa mới ��ặt lên, thậm chí Hàng Điền còn nhớ rõ vị trí của củ ngó sen này trên thớt vẫn không hề thay đổi.

Củ ngó sen trắng nõn óng ánh, với bảy lỗ thủng lớn nhỏ như nhau, cùng các đốt ngó sen đều nằm nguyên tại đó.

Nhìn Hàng Điền với bộ dạng kinh ngạc đến thế, Viên Châu cũng không mở miệng, chỉ dịch người sang một chút.

Khi Viên Châu dịch người, ánh nắng vàng ban đầu bị lưng hắn che khuất li���n chiếu thẳng vào đốt ngó sen, lúc này Hàng Điền mới nhìn ra toàn bộ củ ngó sen được bao phủ một lớp ánh sáng nhạt.

Nhìn kỹ thì đó nào phải ánh sáng gì, đây rõ ràng là ánh sáng mặt trời chiếu vào những sợi tơ trắng mờ nhạt ẩn bên trong ngó sen sau khi bị cắt đứt mà phát ra.

"Tài tình khéo léo như trời tạo, chiêu đao pháp này của Viên đầu bếp thật sự là tinh xảo tuyệt diệu." Hàng Điền cảm khái nói.

"Đao pháp của ngài cũng cực kỳ xuất sắc." Viên Châu chỉ vào phiến ngó sen trước mặt Hàng Điền nói.

Hàng Điền lại khôi phục vẻ ấm áp và thân thiết thường ngày, trực tiếp từ trên thớt cầm lấy một phiến ngó sen.

Phiến ngó sen kia được kẹp trong tay Hàng Điền, mỏng đến mức gần như không nhìn thấy, không, hoặc nói là có thể nhìn rõ được vật thể phía sau phiến ngó sen, cũng chính là loại phiến trong truyền thuyết có thể soi chữ.

Đồng thời, điều quan trọng nhất chính là, trên phiến ngó sen được cầm lên không có chút nào sợi tơ sen đứt đoạn còn dính liền.

Để hoàn thành một củ ngó sen, điều quan trọng nhất là c��� ngó sen dễ cắt, nhưng những sợi tơ liên kết lại không dễ xử lý; chỉ có đao cực nhanh mới có thể cắt đứt những sợi tơ đó, nhưng nếu đao quá nhanh thì làm sao có thể đảm bảo phiến ngó sen này mỏng được?

Nhưng hiển nhiên, đối với Hàng Điền và Viên Châu, điều này đều không thành vấn đề.

Bởi vì lúc này Viên Châu cũng từ bên trong đốt ngó sen nhìn có vẻ hoàn chỉnh của mình mà gắp lên một phiến ngó sen, cũng mỏng manh có thể soi chữ, cũng sạch sẽ không chút tơ trắng.

"Xem ra đao pháp của chúng ta, một già một trẻ, thật sự tương xứng." Hàng Điền đặt phiến ngó sen trong tay xuống, cười nói.

"Hiện tại xem ra đúng là như vậy." Viên Châu gật đầu.

"Hậu sinh khả úy a, Viên đầu bếp kỳ thực đã vượt qua tôi rồi." Hàng Điền chỉ vào đốt ngó sen vẫn còn trông hoàn chỉnh mặc dù đã bị rút ra một phiến, cảm khái nói.

"Không." Viên Châu nghiêm túc lắc đầu, rồi nói tiếp: "Tuổi của ngài đã qua thời kỳ đỉnh cao thể lực, nhưng tôi vẫn còn trong thời gian này, nói đúng ra thì đao pháp của ngài lợi hại hơn tôi."

"Ha ha ha, thằng nhóc này đang nói tôi già đấy à?" Hàng Điền giả vờ bất mãn hỏi.

"Không phải, tôi chỉ đang nói sự thật." Viên Châu lắc đầu, nói một cách nghiêm túc.

"Trương Diễm nói không sai, cậu đúng là một người có tính tình cứng nhắc, nghiêm túc, còn giảng cứu quy củ hơn cả những lão già chúng tôi." Hàng Điền nhìn bộ dạng của Viên Châu, nhịn không được cười nói.

Không đợi Viên Châu đáp lời, Hàng Điền lại nói tiếp: "Thế nhưng, học nấu ăn đúng là cần sự nghiêm túc này, Viên đầu bếp cậu rất tốt, thật sự rất tốt."

"Cảm ơn." Viên Châu gật đầu cảm ơn.

"Không cần cảm ơn, đây không phải lời khen, mà là sự thật." Hàng Điền tủm tỉm cười nói.

"Chuyến này thật đáng giá, nhìn trong video cuối cùng vẫn có chút không chân thực, nhưng hiện thực lại còn không chân thực hơn cả trong video, song lại đủ để chấn động." Hàng Điền chỉ vào thớt của Viên Châu nói.

"Vẫn tiếp tục chứ?" Viên Châu hỏi.

"Tiếp tục chứ, sao lại không tiếp tục, tôi khó khăn lắm mới bỏ lại mọi việc cần làm, dĩ nhiên phải cắt gọt cho đã tay. " Hàng Điền bị Viên Châu khơi dậy chí khí, tràn đầy nhiệt huyết nói.

"Được." Viên Châu gật đầu, sau đó tiếp tục cầm lấy củ mã thầy nhỏ nhắn.

Củ mã thầy này là một loại thực vật thuộc họ Trạch tả, chi Mã đề, củ có thể ăn, nguyên sản ở khu vực Hoa Trung và Hoa Nam của Trung Quốc; khi ăn ban đầu hơi đắng, nhưng dư vị lại ngọt.

Thậm chí Thẩm Tùng Văn từng tán thưởng rằng mã thầy được nghiên cứu kỹ hơn cả khoai tây.

Viên Châu chọn mã thầy là bởi đây là một loại rau củ đặc sản của vùng Hoài Dương, khá quen thuộc với Hàng Điền.

Đồng thời, nếu mã thầy này được thái lát, thì nhất định sẽ phá hỏng cảm giác nguyên khối, hoàn chỉnh của nó, bởi vì mã thầy có hình dạng trứng hoặc gần hình trái tim, nhưng phần đỉnh lại nhọn dần thành một mầm ngắn.

Với dạng mã thầy như vậy, muốn cắt thành những lát đẹp mắt và đều đặn không phải là chuyện dễ dàng.

"Củ mã thầy này đúng là thứ tốt đó, vậy hôm nay chúng ta cứ thái lát đi." Hàng Điền nói trước.

"Được, trưa nay chúng ta sẽ ăn những thứ này, hy v��ng Hàng đại sư có thể ở lại dùng bữa cùng." Viên Châu nói.

"Vậy thì tốt, xem ra tôi không chỉ được chiêm ngưỡng đao pháp của Viên đầu bếp mà còn được thưởng thức tài nấu ăn của Viên đầu bếp, thật sự không thể tốt hơn được nữa." Hàng Điền vui vẻ gật đầu.

"Hàng đại sư khách sáo rồi." Viên Châu nói.

"Tôi đây đâu phải khách sáo, là lời thật lòng đó, xem ra lão Chu không đến là một thiệt thòi lớn." Hàng Điền nói tiếp: "Lão Chu này là đầu bếp món Quảng Đông, lúc ấy xem video của Viên đầu bếp cậu ban đầu cũng nói muốn tới, chỉ là nhất thời không thể thoát thân được."

"Có thể giao lưu với một đại sư như Hàng đại sư thì tôi rất sẵn lòng, nếu như Chu đại sư có thể đến thì cũng là vinh hạnh của tôi." Viên Châu nói một cách điềm nhiên.

"Ha ha, cậu không thể dùng từ vinh hạnh, phải nói là các đầu bếp chúng tôi giao lưu bình thường, Viên đầu bếp mặc dù tuổi trẻ nhưng tài nấu ăn cũng đã sánh vai với những lão già chúng tôi rồi." Hàng Điền lúc nói lời này đặc biệt nghiêm túc.

Chỉ tại truyen.free, quý vị mới có thể tìm thấy bản dịch độc đáo này, kính mong độc giả đón đọc và ủng hộ.