Nếu không phải hiểu rõ con người D'Remi. Nếu không phải minh bạch D'Remi sẽ không lấy chuyện này ra đùa giỡn mình, Dalama nhất định sẽ cho rằng người nói lời này là kẻ điên.

Như đã nói từ trước, Dalama và Maricielo là những bậc quyền uy trong món bò bít tết Tây, tựa như Tô Thái với Vương Hoài. Uy danh của hai người thậm chí còn cao hơn một bậc so với Kỹ sư Trình trong món cay Tứ Xuyên.

Phải biết, hiện tại trong giới Tứ Xuyên cay có câu nói: "Viên Châu không ra, Chiêu Muội vô địch."

Có thể hình dung được.

"Ta đã ăn hai lần, nhưng không rõ là do hương vị, hay nguyên liệu, hay là gia vị, cụ thể là không tài nào nhận ra điểm nào xuất sắc nhất." D'Remi nói thêm: "Nhưng quả thực là rất ngon."

Dalama trầm tư rất lâu, sau đó mới ngẩng đầu hỏi: "Ngươi đã kể chuyện này cho Maricielo nghe chưa?"

D'Remi đáp: "Vẫn chưa kịp nói."

"Vậy ngươi gọi điện thoại nói với hắn một chút." Dalama ngừng lại một lát, rồi nói: "Thôi được, ta tự gọi điện cho hắn vậy."

Nói rồi Dalama liền bấm điện thoại cho Maricielo. Là đối thủ một mất một còn, hắn đương nhiên lưu số điện thoại, thậm chí còn tự tay ghi chú là: Con chuột chũi ngu xuẩn.

"Hôm nay mặt trăng mọc thay mặt trời sao?" Vừa mới bắt máy, liền nghe thấy giọng ông lão có chút chói tai từ đầu dây bên kia: "Nếu không, vì sao ngài Dalama kiêu ngạo của chúng ta lại gọi điện thoại cho ta?"

Nếu là trước đây, Dalama nhất định sẽ tranh cãi đôi co với Maricielo, trong việc đấu khẩu, hắn tuyệt không chịu thua. Nhưng sau khi nghe tin tức từ D'Remi, hắn không còn tâm trạng đó nữa, liền nói thẳng vào vấn đề, thuật lại chuyện D'Remi đã kể, và đặc biệt nhấn mạnh rằng đây là lời của D'Remi.

Giống như phản ứng của Dalama lúc ban đầu khi nghe tin tức này, con chuột chũi ngu xuẩn ở đầu dây bên kia im lặng. Vài phút sau, giọng nam chói tai ấy vang lên như muốn làm nổ tung chiếc điện thoại.

"Dalama, ngươi có biết mình đang nói gì không? Hôm nay không phải ngày Cá tháng Tư, và ta cũng chưa bao giờ ăn mừng ngày Cá tháng Tư. Một người Hoa làm món bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence còn ngon hơn cả chúng ta làm ư? Ngươi nghe xem mình đang nói những lời ngớ ngẩn gì vậy. Một miếng bò bít tết được đánh giá cao thấp chính là dựa vào nhiệt độ nướng và nguyên liệu. Bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence vì sao được nhiều du khách mệnh danh là kinh thánh của bò bít tết? Đó là bởi vì nó sử dụng một phần đặc biệt của bò Chianina và gỗ sồi để nướng."

"Ta vẫn luôn cho rằng ngươi cũng có chút thông minh, bởi vì trong việc làm bò bít tết Tây, ngươi cũng được xem là đầu bếp duy nhất chỉ kém ta một bậc. Nhưng bây giờ xem ra, ngươi đúng là một tên ngốc chính hiệu."

Maricielo nói nhanh như gió, có thể nói là tuôn như thác đổ, bất quá dù sao niên kỷ đã hơi lớn, hơi sức không còn đủ như lúc trẻ, nên nói đến nửa đường ho khan hai tiếng. Tổng kết lại, hắn đang hỏi Dalama: "Mấy món vậy?"

So với Dalama, lão già Maricielo nóng nảy hơn nhiều. Tuy đã sáu bảy mươi tuổi, nhưng người ta vẫn thường nghe nói hắn khiến các đầu bếp trong nhà hàng phải nghi ngờ nhân sinh.

Cho nên trước khi gọi điện thoại, Dalama đã rất có kinh nghiệm mà cầm điện thoại ra xa, hầu như không nghe được đầu dây bên kia nói gì. Ước chừng mười phút sau, Dalama mới đưa điện thoại lại gần tai.

"Ta tuy rằng răng đã rụng mấy cái, nhưng tai vẫn chưa điếc, nói chuyện không cần lớn tiếng đến vậy." Dalama nói.

"Thật sự là D'Remi nói sao? Ngươi vừa mới nói vậy mà." Maricielo lần nữa hỏi.

Dalama nói: "D'Remi cho rằng vị đầu bếp trẻ tuổi tên Nguyên kia, món bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence do hắn nấu còn ngon hơn cả ta và ngươi. Ngươi còn muốn nghe mấy lần nữa?"

"Hai lần." Maricielo nói.

Dalama nói: "Nấu bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence ngon hơn ta và ngươi. Nấu bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence ngon hơn ta và ngươi."

"Là ở nhà ngươi sao? Ta đến ngay đây." Maricielo nói xong liền cúp điện thoại.

Maricielo có phản ứng này là bởi vì, xét về nguyên liệu và vật liệu, đúng như hắn vừa nói, bò bít tết Florence đều sử dụng bò Chianina, còn bò bít tết sườn chữ T thì dùng phần thắt lưng trên của bò Chianina, nơi có xương sống hình chữ T, hai bên chữ T là hai miếng thịt bò tươi non, một lớn một nhỏ.

Bò Chianina xuất xứ từ vùng Toscane của Ý, chỉ được xuất khẩu với số lượng cực nhỏ, dù sao thì việc xuất khẩu sang châu Á là không thể, đương nhiên đối với người có tâm, muốn nhập khẩu cũng không phải việc khó, dù sao việc bảo hộ bò Chianina cũng không khoa trương như thịt bò Kobe.

Nhưng với tư cách một đại sư chuyên nấu nướng, từ khâu chọn lựa thịt bò ban đầu, sau đó giết mổ đến vận chuyển, đều do một tay hắn xử lý. Trong tình huống như vậy, Maricielo không tin còn có người nào có thể đánh bại hắn về mặt nguyên liệu.

Còn nữa, để nướng bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence cần dùng than củi, mà loại than củi tốt nhất là gỗ sồi và gỗ trăn. Đây cũng là lý do bò bít tết Florence khác biệt với các loại bò bít tết khác. Nếu Maricielo làm bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence, hắn sẽ sử dụng gỗ sồi hai mươi năm tuổi từ khu rừng Aden. Phải biết, vì ngành rượu nho của Pháp phát triển, mà gỗ sồi ở khu rừng Aden bị lột vỏ để làm thùng rượu, cho nên sản lượng hàng năm cực kỳ ít, huống chi là bán ra ngoài.

Về phần việc kiểm soát nhiệt độ, thì khỏi phải nói.

Bất kể xét từ phương diện nào, Maricielo đều không thể nghĩ ra mình sẽ thua ở đâu. Điều này không khác gì thiên hồ trong mạt chược, lấy gì mà thua chứ?

Ước chừng hơn hai mươi phút sau, liền thấy một ông lão da trắng cao gầy đến gõ cửa nhà Dalama. Mở cửa phòng, người đến chính là Maricielo vừa rồi đã mắng xối xả trong điện thoại. Nhìn bộ dạng hắn, thật đúng là... giống như một con chuột chũi.

"D'Remi, ta không tin Dalama, ngươi hãy kể lại cho ta nghe đi." Maricielo đi thẳng vào vấn đề hỏi.

Dalama cũng không hoan nghênh Maricielo, dù sao hai người là đối đầu, vẫn luôn phân tranh xem ai là số một trong món bò bít tết Tây.

Lại nói mấy lần đều như thế, D'Remi cũng không thêm mắm thêm muối, vẫn kể tương tự như đã nói với Dalama, chỉ có điều lần này Maricielo tìm được một lỗ hổng.

"Không đúng, lão hỏa kế, ngươi nói không đúng." Maricielo nói: "Bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence chưa bao giờ có cái chuyện chín mấy phần. Bởi vì món bò bít tết Florence ngon nhất tuyệt đối không thể vượt quá ba phần chín."

Tuy rằng không hợp nhau với con chuột chũi, nhưng Dalama đối với điểm này vẫn vô cùng tán đồng, nói: "Bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence chỉ cần bên ngoài một lớp chín giòn, càng ăn vào trong thì phần thịt còn máu càng rõ rệt. Lớp ngoài giòn thơm, lớp trong tươi mềm ngon miệng, đây mới là chính tông nhất."

"Cho nên việc người phục vụ của cửa hàng đó hỏi mấy phần chín đã chứng tỏ không chuyên nghiệp, huống chi đầu bếp chính của tiệm đó lại thật sự cho ngươi món bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence chín năm phần, điều đó chứng tỏ hắn cũng không chính tông." Maricielo tổng kết.

"Phân tích rất có lý, nhưng đầu lưỡi của ta sẽ không lừa dối người." D'Remi buông tay.

Kỳ thật về điểm này hắn cũng rất nghi hoặc. Là bạn cũ của Dalama và Maricielo, hắn vẫn thường xuyên đến ăn, người khác phải xếp hàng, nhưng hắn không cần xếp hàng mà có thể đi cửa sau, cho nên đối với bò bít tết sườn chữ T rất rõ ràng, chắc chắn cũng biết không thể vượt quá năm phần chín. Nói đơn giản, cái năm phần chín mà hắn nói vốn dĩ chỉ là đùa thôi, trên ý nghĩa nghiêm ngặt, hắn căn bản không nghĩ rằng Quán Ăn Thần Bếp có thể làm ra.

Sự thật một lần nữa vô tình giáng cho D'Remi, ông lão này, một đòn đau điếng. Món bò bít tết sườn chữ T kiểu Florence chín năm phần vẫn ngon tuyệt!

PS: Đột nhiên hai canh, hắc hắc.

Bản dịch này được thực hiện độc quyền cho các độc giả của truyen.free.