Gauss không phải là người duy nhất kinh ngạc, những đại sư khác cũng lần lượt lộ ra vẻ mặt kinh ngạc.

"Thật không ngờ, trong lĩnh vực bò bít tết này, Dalama và Maricielo lại đồng thời tôn sùng một người, thậm chí còn chịu thua. Ta cảm thấy hình như dạo gần đây mình vẫn chưa tỉnh ngủ vậy."

"Buổi tụ họp chín người này, vốn dĩ chỉ muốn nể mặt những người bạn cũ, hoàn toàn không ngờ lại có bất ngờ như vậy."

"Viên, nhìn qua trẻ tuổi như vậy, ta cứ ngỡ hai vị chuẩn bị chỉ điểm một đầu bếp thiên tài, không ngờ lại hoàn toàn khác với những gì ta nghĩ."

Các đại sư ẩm thực Tây ồn ào nghị luận.

Thời gian bữa sáng là một giờ, sáu mươi phút trôi qua rất nhanh đối với các đại sư vừa dùng xong món ngon và thảo luận một hồi về kỹ thuật nấu nướng. Bởi vậy, Viên Châu cũng nhanh chóng gia nhập cuộc thảo luận.

Cuộc giao lưu chắc chắn không thể chỉ có Viên Châu nấu món ăn. Mỗi đại sư ẩm thực Tây đến giao lưu cũng chuẩn bị hai món. Nhà bếp của Tiểu Điếm Trù Thần tuy đầy đủ dụng cụ nhưng lại quá nhỏ, thế nên lúc này, tuyển thủ trợ công kim bài đã xuất hiện —— Lý Lập!

Mấy ngày trước, khi Dalama và Maricielo tìm địa điểm, tên này đã tình cờ gặp. Để cung cấp địa điểm cho buổi giao lưu chín người hôm nay, nhà hàng Tây của Lý Lập đã ngừng kinh doanh một ngày, vì vậy địa điểm hoàn toàn đủ rộng.

Viên Châu đi theo Dalama, tiến vào nhà hàng Tây của Lý Lập. Viên Châu xoa xoa chỗ đáng lẽ phải có râu ria, hắn phát hiện nhà hàng Tây này dường như còn có chức năng cho thuê địa điểm, lần trước buổi họp báo sách mới của Vương Hồng cũng được tổ chức tại đây.

"Nhà hàng Tây này được trang trí cũng khá, cậu là bếp trưởng nhà hàng này sao?" Gauss hỏi Lý Lập.

"Vâng, thưa ngài Gauss, đối với ngài, tôi đã nghe danh từ lâu. Tác phẩm đồ sộ « Ẩm Thực Tây Phương Chuyên Nghiệp » của ngài tôi đã đọc đi đọc lại rất nhiều lần rồi." Lý Lập nói.

Lý Lập quen biết tất cả mọi người ở đây, dù sao hắn cũng hoạt động trong giới ẩm thực Tây. Sau khi lần lượt chào hỏi và trò chuyện vài câu, Lý Lập dẫn đường vào nhà bếp.

"Tủ lạnh nhiệt độ cao, tủ lạnh nhiệt độ thấp, bếp ga lửa trần, lò nướng thùng liên thông tủ, lò chiên hai nồi, máy trộn bột tinh xảo, dụng cụ nhà bếp vẫn rất đầy đủ." Gauss khen ngợi một câu.

Các đại sư ẩm thực Tây bắt đầu trổ tài, Viên Châu đứng bên cạnh quan sát và học hỏi. Nhà bếp cùng tất cả dụng cụ nấu ăn mà Lý Lập chuẩn bị thực sự rất đầy đủ, hoàn toàn đủ cho tám người cùng lúc nấu nướng. Tuy nhiên, buổi giao lưu kỹ năng nấu nướng không phải là một cuộc thi, nếu tất cả đều làm thì sẽ khó đánh giá. Bởi vậy, họ chia thành hai lượt, thay phiên nhau thực hiện.

"Đại sư quả đúng là đại sư, cách xử lý cá sạo thật chi tiết, đúng là trong từng chi tiết mới có thể nhìn thấy công phu thực sự." Lý Lập trợn tròn hai mắt, thật sự hận không thể mọc thêm một đôi mắt nữa.

Đúng vậy, Lý Lập, người cung cấp địa điểm, còn tự mình đảm nhận vai trò phục vụ trong ngày hôm nay, thế nên hiện tại hắn cũng đang ở trong nhà bếp.

Gauss là đầu bếp ẩm thực Ý gốc Bồ Đào Nha, món ăn mà ông trổ tài hôm nay chính là món cà chua cá sạo kinh điển nhất của Ý, món này cũng là món ăn phổ biến nhất trong các món ăn điển hình của đảo.

Giải thích một chút, ẩm thực Ý được mệnh danh là mẹ của ẩm thực Tây phương, chủ yếu được chia thành bốn phong cách ẩm thực điển hình: Nam Ý, Bắc Ý, Trung Ý và ẩm thực ��ảo. Gauss nổi tiếng với các món ăn điển hình của đảo, nhưng ông cũng đã tìm hiểu qua các phong cách ẩm thực điển hình khác.

Ngoài ra, món cà chua cá sạo này Trung Hoa cũng có. Dù sao đối với người Hoa mà nói, mọi thứ ăn được đều sẽ được chế biến, thế nên việc có những món ăn trùng tên là điều rất bình thường, nhưng cách làm lại khác biệt rất lớn. Món cà chua cá sạo của Trung Hoa là món ăn thường ngày nên cách làm rất đơn giản: xẻ đôi cá từ giữa, sau đó ướp gia vị một thời gian ngắn rồi cho vào chảo chiên. Đợi cá sạo chiên đến khi cong đầu, trong chảo lúc này sẽ cho thêm dầu và gia vị thịt kho tàu. "Cà nước" ở đây không phải là quả cà chua tươi, mà là một loại sốt được nấu từ cà chua.

Còn trong ẩm thực Ý, các món thịt cá gần như đều được hầm nhừ, thế nên món cà chua cá sạo trong ẩm thực Ý cũng được cắt thành khối, sau đó nêm gia vị và hầm nhừ. Ở Trung Hoa, đây là một món canh, nhưng trong ẩm thực Ý lại là một món chính.

Hai lượt các đại sư ẩm thực Tây đều trổ hết tài năng. Dalama và Maricielo lần này không n���u bò bít tết, vì hai người đã chuẩn bị hai món bò bít tết sở trường, dự định sẽ nấu vào buổi trưa. Hai ngọn núi bò bít tết không phải chỉ biết mỗi bò bít tết. Dalama nấu súp cá Marseille, còn Maricielo thì nấu gan ngỗng.

Thường xuyên thấy cụm từ "kiểu Pháp XX", "kiểu Pháp XX". Nói đúng ra, món gan ngỗng nấu của Maricielo phải được gọi là "gan ngỗng nấu theo phong cách Pháp". Vậy rốt cuộc "kiểu Pháp" là gì? Giải thích rõ hơn một chút, nếu nói "kiểu Pháp" trong giới kiến trúc phức tạp hơn nhiều, thì "kiểu Pháp" trong ăn uống phần nhiều chỉ là trang trí nhà hàng và nghi thức dùng bữa. Còn về hương vị cụ thể, gia vị có chứa rượu nho và phô mai là có thể được gọi là "kiểu Pháp".

Trở lại chuyện chính, Lý Lập nhìn thấy nhiều đại sư như vậy thì vô cùng kích động, khuôn mặt vốn xỏ giày kích động đến đỏ bừng, ngay lập tức hắn chú ý tới Viên Châu.

"Sự khác biệt giữa người với người thật sự lớn hơn cả sự khác biệt giữa người với nồi cơm điện! Chưa đến ba mươi tuổi mà lại có thể giao lưu với những danh gia ẩm th��c Tây như Dalama, Gauss, còn ta thì ngay cả tư cách học hỏi từ những danh gia này cũng không có." Lý Lập thầm nghĩ trong lòng. Là một đầu bếp trong giới ẩm thực Tây, quen biết Bael và những người khác, đương nhiên hắn biết ý nghĩa tên tuổi của những người này. Hắn càng biết rằng đừng nói là tập hợp những người này lại để tổ chức một cuộc họp chậm rãi, mà ngay cả trong những cuộc thi nấu nướng lớn như Giải Vô địch Nấu Ăn Thế giới Bocuse d'Or hay ba cuộc thi nấu nướng lớn khác trên thế giới, cũng khó có thể mời được tất cả những người này, nói gì đến việc họ lại lặn lội ngàn dặm đến Thành Đô để mở một buổi giao lưu.

Lý Lập dám chắc, nếu danh sách khách quý của buổi giao lưu này được truyền ra ngoài, tuyệt đối sẽ có vô số phóng viên ẩm thực đổ xô đến.

Kỳ thực, Lý Lập không biết rằng, không chỉ là lặn lội ngàn dặm đến Thành Đô, mà buổi giao lưu này còn được sắp xếp toàn bộ để phù hợp với thời gian kinh doanh của Tiểu Điếm Trù Thần.

Suy nghĩ miên man, Lý Lập lập tức lắc đầu, loại bỏ ý nghĩ này. Lý Lập thầm nghĩ: "Không được không được, quan sát kỹ thuật nấu nướng của các đại sư khiến ta thật sự nhẹ nhõm, vậy mà lại nảy sinh ý so sánh với Viên lão bản. Nhà hàng Tây có thể có nhiều danh gia đến như vậy đều là nhờ Viên lão bản."

"Quả nhiên đi theo Viên lão bản mới có cái để ăn!" Lý Lập nội tâm dâng lên vô vàn cảm thán, càng thêm kiên định bước chân đi theo Viên Châu.

Gan ngỗng nấu, súp cá Marseille, cà chua cá sạo, viên thịt Thụy Điển, cá lăng hương sắc, sò biển khoai tây quái, tôm lớn sốt tỏi đặc biệt, ốc sên hấp, tổng cộng tám món ăn, đều là các món ăn Tây phổ biến. Bael và những người khác chưa dùng đến món tủ của mình, xem ra là để dành một tay cho buổi giao lưu lần hai vào buổi chiều.

Dalama đã nói cho mọi người về quá trình: có hai buổi giao lưu, sáng và chiều. Nếu buổi sáng đã phô diễn hết sở trường thì buổi chiều sẽ hơi yếu đi một chút, điều đó chẳng phải rất không phù hợp sao?

Đương nhiên, một danh gia có thể trở thành danh gia là có lý do của họ. Thế nên, ngay cả khi nấu những món ăn phổ biến, họ cũng đủ khiến Lý Lập hoa mắt. Còn Viên Châu hiện tại đã được hệ thống công nhận là thiên tài, lực lĩnh ngộ kỹ thuật nấu nướng phi thường mạnh mẽ, cộng thêm cảnh giới cũng cao hơn Lý Lập rất nhiều, vì vậy hắn nhìn thấy được nhiều điều hơn.

Mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn do từng người tự nấu. Bởi vì đều là tiền bối, nên Viên Châu vẫn thể hiện sự kính trọng, thỉnh thoảng đặt câu hỏi.

Tuyệt tác này là thành quả dịch thuật độc quyền từ truyen.free, xin trân trọng giới thiệu.