Không phải nói rằng món chân giò hầm kém sang hay gì, chỉ là nơi đây hoặc có thủ tướng, hoặc là các quan chức ngoại giao tiếp đón thủ tướng, chắc chắn không muốn đối phương nhìn thấy cảnh mình nhiệt tình gặm chân giò.

Nhưng công việc của Viên Châu làm sao có thể xảy ra sai sót được? Bởi vì thực đơn lần này, hắn đã dốc hết tâm tư suy tính rất lâu mới đưa ra quyết định.

Khi Lý Diên Hoa dùng đũa gắp chân giò, da thịt liền thuận lợi tách rời khỏi xương cốt. Phía trên phủ một lớp gừng vụn lấm tấm, cùng một ít gia vị màu tương. Chân giò trắng muốt điểm thêm sắc tương đậm màu, màu sắc đối lập tươi sáng, càng tăng thêm hương vị mê người.

"Hấp mềm đến vậy sao?" Lý Diên Hoa không kịp suy nghĩ về cảnh tượng thần kỳ vừa rồi, liền gắp miếng thịt đưa vào miệng.

Chân giò không hoàn toàn lạnh, vẫn còn vương chút hơi ấm. Khi tiếp xúc với nhiệt độ trong khoang miệng, nhiệt độ bắt đầu tăng lên. Hương vị đặc trưng của gừng vụn lan tỏa trong miệng, thêm chút vị ngọt, chút vị cay, hòa quyện cùng cảm giác mềm mại của chân giò, quả thực hoàn hảo không tì vết.

"Mùi vị này ngon quá đi mất, hình như còn có chút vị chua của chanh, đây là món khai vị ngon nhất mà ta từng nếm. Ta ăn thêm hai mươi cái chân giò nữa cũng không thành vấn đề." Lý Diên Hoa khẽ híp mắt lại.

Món ăn của đầu bếp Áo Bồi La hắn cũng không ít lần thưởng thức, nhưng so với bàn chân giò này, ít nhất là món khai vị rau trộn, quả thật là thua kém.

"Không phải nấu quá mềm, mà là đao pháp. Đao pháp này thật sự quá khoa trương, làm sao có thể chỉ đâm một cái liền khiến xương thịt tách rời, lại còn đúng lúc đến vậy?" Đường Xi ăn một lần liền hiểu ra, nhưng hắn cảm thấy trình độ nấu nướng của mình hiện tại cũng không chuyên nghiệp, lại không thể nhìn ra đao pháp của đầu bếp.

Nếu Trình Chiêu Muội ở đây, chắc chắn sẽ nói với hắn: "Không nhìn ra mới là bình thường, ngay cả đao pháp của sư phụ khi bật chế độ 0.5 lần tốc độ cũng chưa chắc đã hiểu được."

Không phải đầu bếp chuyên nghiệp, cách để bọn họ thán phục sự thần kỳ là ăn thêm vài miếng. Vốn dĩ là một người một miếng, ai nhanh tay thì có miếng thứ hai, ví dụ như lãnh đạo Tống kinh nghiệm đầy mình, ai chậm tay thì chỉ có thể ăn một miếng, ví dụ như Lý Diên Hoa tổng lý.

Món ăn thứ hai Viên Châu lựa chọn chính là món cay Tứ Xuyên, cũng là món tủ Đăng Ảnh Ngưu Nhục của Tiểu Điếm Trù Thần. Đương nhiên, món Đăng Ảnh Ngưu Nhục lần này hoàn toàn khác so với trước đây, mỏng đến mức trong suốt cũng chỉ là tiêu chuẩn sơ cấp.

"Đây có phải là đĩa không không?" Người đàn ông trung niên kia đừng nhìn bề ngoài trông có vẻ không dễ nhìn, nhưng thân phận không thấp, là một trong những sứ giả hộ tống Lý Diên Hoa đến thăm. Chẳng qua đôi mắt ông ta hơi cận thị một chút.

Ông ta đang nói về một chiếc đĩa hình hoa mẫu đơn vô cùng tinh xảo. Một đóa mẫu đơn tinh xảo, rực rỡ đang bung nở trên đĩa, những chiếc lá xanh biếc cùng dây leo quấn quanh đĩa, ẩn mình phía dưới lòng đĩa. Toàn bộ tựa như một đóa mẫu đơn đang khoe sắc trên bàn, vô cùng tráng lệ.

Đừng nói là người đàn ông trung niên hơi cận thị, ngay cả Lý Diên Hoa với thị lực 2.0 cũng thấy thật miễn cưỡng.

Nếu không phải chắc chắn đĩa không thì không thể nào được dọn lên bàn, hắn cũng muốn hỏi như vậy.

Đường Xi đã không muốn nói gì nữa. Ban đầu hắn đã thán phục đao pháp, không ngờ lại còn có thể tiến xa hơn một bước.

"Cứ ăn thôi." Đường Xi thở dài, cũng không còn suy nghĩ muốn tìm hiểu đao pháp nữa.

Dù sao thì tài nấu nướng của hắn với Viên Châu vẫn còn cách xa nhau, kém hơn trình độ của Trình Chiêu Muội một chút, cùng với những người không chuyên xem náo nhiệt thì vẫn còn tạm được.

"Đây chính là món tủ của Viên chủ bếp, Đăng Ảnh Ngưu Nhục." Lãnh đạo Tống lập tức động đũa.

Khi món ăn trước được mang lên, tên món ăn cũng đã được xướng qua, chủ yếu là mọi người đều đang đắm chìm trong hương thơm của chân giò, làm sao nghe được người khác nói chuyện.

Lãnh đạo Tống là người thông minh, đầu óc nhanh nhạy, cho dù không cố ý ghi nhớ tên bốn món ăn, cũng có một ấn tượng đại khái. Tại đây, hắn đưa đũa thẳng tới cánh hoa có màu sắc rực rỡ, mặc dù hắn cũng không nhìn rõ món ăn ở chỗ nào.

Đũa không chạm vào đĩa không, gắp lên xem thử, nhẹ nhàng, mỏng như cánh ve. Nếu không phải nhìn kỹ có một tia màu da, e rằng đều cho là chưa gắp được gì.

Có lãnh đạo Tống mở đầu, Lý Diên Hoa theo sát phía sau. Những người khác cũng bắt đầu động đũa, rất nhanh đã đưa vào miệng.

Vị tê cay tươi ngon, vẫn còn giữ độ giòn. Đương nhiên, độ cay này Viên Châu vẫn khống chế vô cùng tốt, là độ cay có thể khiến người khác chấp nhận được.

Từ khẩu vị thanh đạm, mềm mại của chân giò cho đến Đăng Ảnh Ngưu Nhục tươi cay, giòn tan sảng khoái, tựa như sự chuyển đổi của các mùa. Một bữa tiệc thịnh soạn trên đầu lưỡi, khiến người ta ăn không muốn dừng.

"Mùi vị này cũng không tệ, đây là món ăn thuộc tỉnh Tứ Xuyên của Hoa Hạ phải không? Ẩm thực Thành Đô cũng rất hợp khẩu vị chúng ta." Lý Diên Hoa thì thầm với lãnh đạo Tống bên cạnh.

"Viên chủ bếp chính là danh thiếp của Thành Đô chúng ta, cũng là danh thiếp của giới ẩm thực Hoa Hạ chúng ta. Tay nghề xuất chúng, hoàn toàn xứng đáng, hoàn toàn xứng đáng." Lãnh đạo Tống nói với vẻ mặt hớn hở.

Bốn món rau trộn đối với mấy bàn khách mà nói, căn bản còn không đủ lót răng. Mặc dù mọi người đều giữ gìn lễ tiết, nhưng những chiếc đĩa trống rỗng vẫn còn đó, rất bắt mắt.

Viên Châu nắm bắt thời gian vẫn khá chuẩn xác, không để mọi người phải nảy sinh cảm giác lo lắng, các món ăn nóng đã được dọn lên.

Món ăn nóng đầu tiên được mang lên chính là món có liên quan đến cua. Dù sao Singapore chính là một quốc gia yêu thích ăn cua, món tủ của Áo Bồi La cũng có cua xào ớt.

Viên Châu không làm cua xào, mà dùng một phương pháp khác, làm món cua hấp xôi nếp.

Món ăn được đặt trong một chiếc bát giống như nồi đất. Vừa mới bưng lên, liền có thể ngửi thấy một mùi thơm thoang thoảng. Mùi rượu hòa quyện cùng mùi thịt, cùng với một chút hương vị khó tả.

"Cạch." Khi chiếc nắp được mở ra, đầu tiên là một luồng hơi nước bốc lên, rồi theo sau là một luồng hương thơm nồng đậm tỏa đi khắp nơi.

"Con cua này trông ngon quá, phía dưới hình như còn có gì đó?" Lý Diên Hoa vừa nói vừa đưa tay ra, đây là điều học được từ lãnh đạo Tống.

Vỏ cua rất dễ dàng bị lật ngược, lộ ra bên trong là những thớ thịt cua được sắp xếp chỉnh tề, từng miếng, nhìn qua lớn nhỏ gần như nhau. Xuống dưới nữa là một tầng cơm gạo nếp hơi khô vàng, một tia mùi thơm của gạo đang xông thẳng vào mũi mọi người.

Viên Châu lần này nói là cua hấp cũng là mượn nguyên lý nấu cơm của Quảng Đông, hương vị tương đối tuyệt vời.

"Mềm mại tươi ngon, hương vị hải sản đậm đà. Hóa ra cua lại có hương vị ngon đến vậy sao?" Lý Diên Hoa cảm thấy trước đây mình có lẽ đã ăn phải cua giả.

Trước đây chưa từng cảm thấy cua lại ngon đến vậy, ngay cả một chút xíu xôi nếp, đã thấm đẫm hương vị cua, lại thêm cảm giác mềm dẻo của bản thân, đều trở nên vô cùng ngon miệng.

Bất quá, một bàn không ít người, cho dù Lý Diên Hoa tốc độ nhanh, thêm vào thân phận cao quý, cũng không ăn được bao nhiêu đã hết sạch. Đành phải chuyển sang chinh chiến các món ăn khác.

Ví dụ như món Heo sữa quay Viên thị với hương vị cay nồng xộc thẳng vào mũi, một lần nữa phô bày đao pháp tuyệt đỉnh của Viên Châu trước thế nhân. Canh Thanh Tuyết Bạch, canh đầu cá đậu hũ non mịn, cùng món Mật Lửa Phương ngọt ngào, Bách Hoa Bong Bóng Cá thanh tân đạm nhã, vân vân.

Mỗi khi một món ăn được dọn lên, đều tỏa hương thơm ngát khắp nơi, tạo hình hoàn mỹ. Không lâu sau đó, trên bàn chỉ còn lại những chiếc đĩa sạch tinh như tuyết.

Cũng không phải là có người liếm đĩa, dù sao cũng là chuyện mất mặt. Một phần là vì trù nghệ của Viên Châu quả thực cao siêu, nước không dính vào đĩa là thao tác cơ bản. Phần khác là do những người ăn uống cẩn thận, một chút xíu cặn bã cũng không buông tha.

Những dòng chữ tinh tế này là tác phẩm chuyển ngữ độc quyền từ truyen.free, xin quý độc giả trân trọng.