Xoạt xoạt.

Lần này, các giám khảo không còn cần phải cẩn trọng như khi gắp một đóa hoa trà mỏng manh nữa. Động tác của họ vô cùng nhịp nhàng, trực tiếp đưa đũa vào đĩa nhỏ, gắp một lát bánh hoặc trắng hoặc đỏ bỏ vào miệng, đồng thời vẫn phải chú ý để nước sốt không vương vào quần áo.

Món dầu giòn xé phay của Bạch Tố Bác khác với món khô giòn sảng khoái của Viên Châu. Bề mặt món ăn của ông dính khá nhiều nước sốt, có lẽ là do nước canh được thêm bột để làm sánh. Thật ra, nếu không phải so sánh với Viên Châu, món này của Bạch Tố Bác đã được xử lý vô cùng xuất sắc.

Lượng nước sốt rất ít, mỗi miếng đều được dính đều đặn một lượng vừa phải, đủ để cho thấy bản lĩnh của Bạch Tố Bác.

Điều này cũng giống như chơi game vậy, bạn có thể xuất sắc đến mấy, nhưng trước mặt người chơi mạnh nhất toàn server, bạn vẫn chưa đủ để sánh vai.

"Rất giòn, món dầu giòn xé phay sảng khoái này hẳn Bếp trưởng Bạch đã làm không ít lần rồi, hỏa hầu được khống chế rất tốt, chỉ có điều khi ăn vào không được mềm như mong đợi." Bếp trưởng Vương ăn xong nhận xét.

"Việc pha chế rượu còn thiếu sót, nhưng việc kiểm soát thời điểm vào nồi và ra nồi lại vô cùng chính xác. Kỹ thuật đảo chảo của Bếp trưởng Bạch thực sự rất điêu luyện." Bếp trưởng Nhạc thẳng thắn nói.

"Đúng là kỹ thuật đảo chảo. Ban đầu món khoai tây rút sợi của Bếp trưởng Cao Phi có lẽ đã dùng kỹ thuật đảo chảo kết hợp với hỗ trợ đảo chảo. Còn về Bếp trưởng Viên..." Bếp trưởng Vương ngừng lại, rõ ràng là không dám chắc.

Bếp trưởng Mạch không tiếp tục bàn về kỹ thuật đảo chảo nữa, mà quay lại nói về cảm nhận: "Độ mềm vẫn còn kém một chút."

"Các vị có thể đừng làm khó Bếp trưởng Bạch nữa không? Đem Bếp trưởng Bạch ra so với Tiểu Viên, liệu có thể so sánh được sao? Với độ tuổi của Bếp trưởng Bạch mà đạt được trình độ này, tự các vị nói xem có được mấy người?" Chu Thế Kiệt hiếm khi nói một lời công đạo.

Lúc nói lời này, Chu Thế Kiệt tuyệt nhiên không nghĩ rằng Viên Châu vẫn chưa đến ba mươi tuổi, ngay cả tính theo tuổi mụ cũng chỉ vừa tròn ba mươi, đúng vào độ tuổi "nhi lập".

Trong khi đó, Bạch Tố Bác năm nay đã bốn mươi lăm. Tuy nhiên, tất cả những đầu bếp đã từng giao lưu hoặc nếm qua món ăn của Viên Châu, điều đầu tiên họ xem nhẹ có lẽ chính là tuổi tác của Viên Châu, bởi vì tay nghề của hắn đủ sức đứng ngạo nghễ.

"Khụ khụ khụ, anh nói cũng phải. Vậy thì món này thực sự không tồi." Bếp trưởng Vương có chút ngượng ngùng.

"Được rồi, món bên kia cũng ổn, chúng ta chuẩn bị nếm món tiếp theo đi." Bếp trưởng Trang cũng có chút ngượng ngùng.

Nhất thời, mọi người đều cảm thấy vừa rồi hơi quá lời, bầu không khí có chút trầm mặc.

Mãi cho đến khi cô gái phục vụ bưng lên một đĩa cá lớn khổng lồ. Lần này, món ăn không được chia thành năm phần, mà trực tiếp đặt nguyên trong một chiếc mâm, bởi vì Bếp trưởng Tần Hoa làm món cá chép sốt chua ngọt.

Món ăn này chú trọng sự toàn vẹn, không thể chia thành nhiều phần rồi mang lên, làm như vậy sẽ không phù hợp.

"Món này của Lão Tần xem ra tiến bộ không ít." Chu Thế Kiệt dĩ nhiên là rất hiểu rõ về Tần Hoa.

Trù nghệ của Tần Hoa kém ông một chút, nhưng sự chênh lệch đó không đáng kể. Điều này là khẳng định, nhưng Chu Thế Kiệt cho rằng dù chỉ kém một chút cũng là chênh lệch, nên hai người họ rất có cảm giác như Chu Du và Gia Cát Lượng vậy.

"Món ăn của Bếp trưởng Tần qu�� nhiên bất phàm. Con cá này chỉ tiếp xúc với đĩa ở một điểm rất nhỏ mà vẫn đứng vững vàng như thế, có thể thấy hỏa hầu của ông ấy không thể coi thường." Người nói là Bếp trưởng Mạch.

Hiện nay, món cá chép sốt chua ngọt này đã trở thành món ăn danh bất hư truyền, biểu tượng của hôn lễ và hạnh phúc tân hôn. Bởi lẽ, đuôi cá cong vút, đầu cá ngạo nghễ vươn cao, mang đậm ý nghĩa "cá chép vượt vũ môn", hàm chứa một ý nghĩa phi phàm.

Cái tinh túy của món ăn này do Bếp trưởng Tần Hoa làm nằm ở chỗ, bề mặt cá chép tiếp xúc với đĩa cực kỳ nhỏ, chỉ bằng một nửa phần bụng cá mà thôi. Có thể thấy, khi chiên cá chép, Bếp trưởng Tần đã nắm vững hỏa hầu rất tốt.

Đương nhiên, việc có cảm nhận như vậy là điều tự nhiên đối với Bếp trưởng Trang và Bếp trưởng Mạch, những người chưa từng nếm qua món cá chép sốt chua ngọt do Viên Châu làm.

Sau đó, quá trình không thay đổi. Mọi người nếm thử món ăn của Bếp trưởng Tần, rồi ai nấy đều đã có đánh giá trong lòng.

Ở phía bên kia, Tiểu Lệ cũng rất lanh lợi, nắm bắt thời cơ cực nhanh. Thấy mọi việc đã gần như hoàn tất, cô liền bước ra từ bên cạnh, một lần nữa đứng vào vị trí trung tâm trên đài cao.

"Cuộc thi giám định hỏa hầu của Đại hội bình giám Thìa Bạc lần này đến đây là kết thúc. Tiếp theo, chúng tôi xin mời Hội trưởng Chu Thế Kiệt lên công bố hai vị đầu bếp sẽ tiến vào vòng tranh tài chảo lửa ngày mai." Tiểu Lệ lớn tiếng nói.

"Cảm ơn mọi người." Chu Thế Kiệt hiển nhiên đã quá quen thuộc với những trường hợp như thế này. Ông đứng dậy, trước tiên nói vài lời xã giao, sau đó liền đi thẳng vào vấn đề: "Hai vị bếp trưởng sẽ tiến vào vòng chung kết của Đại hội bình giám ngày mai lần lượt là Bếp trưởng Tần Hoa và Bếp trưởng Viên Châu."

Bộp bộp bộp bộp!

Một tràng pháo tay vang lên khắp khán phòng. Mặc dù đây không phải là kết quả cuối cùng, nhưng việc có thể công bố kết quả này khiến những người ủng hộ các bếp trưởng đương nhiên đều rất vui mừng.

Chu Thế Kiệt không có thói quen câu kéo sự tò mò của mọi người, ông trực tiếp đọc ra hai cái tên. Sau đó, Bạch Tố Bác và Cao Phi còn chưa kịp hồi hộp thì đã kết thúc.

"Ta biết ngay, có Bếp trưởng Viên ở đây thì ta chỉ là kẻ làm nền mà thôi." Bạch Tố Bác, dưới sự chỉ dạy của Mạc Ngự Trù, đương nhiên hiểu rõ về Viên Châu hơn một chút.

Ông không hề cảm thấy thất vọng, ngược lại còn thấy đó là điều đương nhiên, dù sao Viên Châu có thực lực như vậy.

Thế nhưng Cao Phi lại vô cùng bất ngờ. Trong kế hoạch của hắn, đáng lẽ phải là hắn và Tần Hoa, hoặc ít nhất cũng là hắn và Viên Châu, nhưng thế này thì...

Cao Phi dù thất vọng và khó tin, nhưng cũng sẽ không nghi ngờ kết quả. Chỉ cần nhìn xem những ai là giám khảo, hắn liền biết kết quả này tuyệt đối công bằng, công chính.

Hắn định ngày mai cũng sẽ đến, để quan sát kỹ thuật nấu nướng của Viên Châu. Cao Phi cảm thấy có thể món ăn của Viên Châu ngon hơn của hắn, điều này hắn phục. Dù sao, đó cũng là người đã khiến cho Viên Á Phong phải tồn tại.

Thế nhưng Đại hội Thìa Bạc đâu phải là cuộc thi trù nghệ, mà là so hỏa hầu! Cao Phi cảm thấy mình vẫn có thể xem xét lại.

"Bếp trưởng Viên, chúc mừng." Bạch Tố Bác tự đặt mình vào vị trí vãn bối, trước khi rời đi còn đến chúc mừng Viên Châu.

Sư phụ của Bạch Tố Bác là Mạc Ngự Trù, người đã luận giao ngang hàng với Viên Châu, đây cũng là lý do cho thái độ khiêm nhường của Bạch Tố Bác.

"Đa tạ." Viên Châu nói lời cảm ơn.

Đợi đến khi mọi người đã ra về gần hết, Viên Châu vừa định rời đi thì bị Chu Thế Kiệt và những người khác giữ lại. Sau đó, hắn chỉ còn cách đi theo đám đại sư cùng nhau tìm một chỗ trong hiệp hội, mọi người ngồi lại để trao đổi.

Viên Châu đến tham gia đại hội, một mục đích đương nhiên là vì Thìa Bạc, vì điều này dù sao cũng liên quan đến việc hoàn thành nhiệm vụ. Một mục đích khác là muốn trao đổi chút tâm đắc với các đại sư ẩm thực Lỗ, và hắn cũng không từ chối cơ hội này.

Mọi người ngồi cùng nhau chậm rãi trò chuyện, đến bữa trưa cũng chỉ gọi người khác đi mua về ăn chung, rồi tiếp tục thảo luận. Khi cao hứng, họ còn sang ngay bên cạnh có bếp lò để tự tay trổ tài.

Cùng nhau thảo luận về các m��n ăn, thời gian trôi qua khá nhanh. Khi mọi người ngừng lại mà vẫn chưa thỏa mãn, thì trăng non đã treo trên ngọn cây.

"Được rồi, trời đã khuya rồi. Tiểu Viên ngày mai còn có cuộc thi, đợi đến khi ngày mai kết thúc, chúng ta lại trao đổi thêm." Chu Thế Kiệt, vì thường xuyên giao lưu với Viên Châu nên vẫn còn giữ được sự lý trí, đã là người đầu tiên chú ý đến thời gian.

"Đúng đúng đúng, Bếp trưởng Viên, cậu về nghỉ ngơi trước đi." Bếp trưởng Vương xem giờ đã là mười giờ tối, liền vội vàng nói.

"Thời gian trôi qua thật quá nhanh." Bếp trưởng Trang vẫn chưa tin, phải nhìn đồng hồ nhiều lần mới xác nhận thật sự đã muộn đến vậy.

"Được rồi, đa tạ các vị bếp trưởng, hôm nay ta đã thu được không ít lợi ích." Viên Châu đứng dậy nói lời cảm tạ.

Sau đó, mọi người lại hàn huyên thêm vài câu rồi chia tay. Viên Châu trở về khách sạn, đọc sách một lúc, rửa mặt rồi đi ngủ. Trong lòng hắn chợt lóe lên một suy nghĩ: Tần Hoa thực sự đã chuẩn bị rất kỹ càng cho lần này.

Phiên bản dịch này là công sức của Truyen.Free, vui lòng không sao chép khi chưa được cho phép.