Trong lúc Bạch Lãng còn đang ngẩn ngơ suy nghĩ miên man, bữa trưa đã lặng lẽ đến. Hắn xếp thứ ba trong hàng, ở đây chỉ có thể nhìn từng người phía trước bước vào, rồi tiếp tục chờ đợi.

"Lát nữa ta nên ăn cơm niêu khô, hay cơm niêu gà luộc, hay cơm niêu sườn om? Hay là ta gọi tất cả một phần?" Bạch Lãng cảm thấy mình có thể ăn hết tất cả!

Nhưng Bạch Lãng chợt nghĩ lại, nếu không ăn hết sẽ bị ghi vào sổ đen.

Đương nhiên, những người do dự như Bạch Lãng không phải ít, ví như vị huynh đệ đứng sau lưng hắn đây.

Trông chừng khoảng bốn mươi tuổi, ông ta mặc một bộ âu phục chỉnh tề, nghiêm túc, như thể vừa từ một cuộc hội nghị hay yến tiệc nào đó bước ra.

Đương nhiên, tuổi tác chỉ là suy đoán, không loại trừ khả năng trông già hơn tuổi thật. Ông ta trông còn không bình tĩnh bằng Bạch Lãng, trong miệng lẩm bẩm: "Đậu phụ cá Ô Giang, bồ câu Uyên Ương Thiên Ma, tai heo xào thịt khô, cá canh chua Khải Lý, gà cay Tứ Xuyên, gà Dương Lang Phong Vị... những món này đều rất nổi tiếng."

"Nếu ta nhớ không lầm, Đệ Nhất Gà Quý Châu chính là đệ tử của Viên chủ bếp, hay là trước tiên ta ăn gà Dương Lang?" Người đàn ông mặc vest vô cùng do dự.

Đệ Nhất Gà Quý Châu trong miệng người đàn ông mặc âu phục chính là Kha Sâm.

Nhìn những biệt hiệu của người khác xem, Trình Kỹ Sư là Vua Món Cay Tứ Xuyên.

Vương Minh Tiệp là "Thủ lĩnh Tứ Thiếu Kiệt", Đại Thạch Tú Kiệt lại được gọi là "Tiểu Viên Châu của Nhật Bản", Trương Long Toàn cũng có biệt danh "Nhất Long Ẩm Thực Quảng Đông".

Ngay cả biệt danh "Vua Canh Quảng Đông" của Hoàng Cương dù không mấy hay ho, cũng dễ nghe hơn "Đệ Nhất Gà Quý Châu" mấy lần rồi.

Kha Sâm thật sự muốn tan nát cõi lòng.

Đương nhiên điều này có nguyên nhân. Tại Hội Giao Lưu Đầu Bếp Trẻ, sau khi món gà Dương Lang Phong Vị của hắn cùng Đại Thạch Tú Kiệt cùng đứng vị trí đầu, Viên Châu đã chỉ ra một số khuyết điểm, và sau đó món ăn này đã được dùng làm món ăn chiêu bài.

Theo lời Viên Châu nói, "Món gà Dương Lang này của ngươi đã làm được chín phần của ta."

Món gà Dương Lang Phong Vị này vốn đã được mệnh danh "Đệ Nhất Gà Thiên Hạ", nay biệt danh "Đệ Nhất Gà Quý Châu" liền trở thành cách gọi Kha Sâm.

"Vậy cứ ăn gà Dương Lang vậy, đó cũng là món chiêu bài của quán."

"Huynh đệ, lần đầu tiên đến đây sao? Chỗ Viên chủ bếp đây không có cái gọi là món chiêu bài nào cả, tất cả món ăn trên thực đơn đều là chiêu bài." Bạch Lãng trịnh trọng nói.

Hắn tỏ ra mình là một "tài xế già" kinh nghiệm đầy mình, hoàn toàn quên mất bản thân cũng là lần đầu tiên đến, những gì biết được đều là do xem các bài đánh giá trên mạng.

Đây chính là phong thái của một "tài xế già" đầy kinh nghiệm.

"À ừm..." Người đàn ông mặc âu phục sững sờ, rồi giải thích: "Không phải, ý tôi là ăn món chiêu bài của chính quán tôi. Tôi biết quán của Viên lão bản món nào cũng ngon cả."

"Trong quán? Huynh đệ cũng mở quán sao? Quán huynh ở đâu, ta cũng mở quán." Bạch Lãng sáng mắt, đây là tìm thấy đồng nghiệp rồi.

"Trùng hợp vậy sao, vậy huynh định ăn gì?" Người đàn ông mặc vest có lẽ nghe Bạch Lãng cũng mở quán nên thái độ tốt hơn một chút.

"Ta mở quán ở Việt tỉnh, nói ra thật không tiện, ta đã từng đặt một câu hỏi, sau đó được chọn để tham gia Cao Cẩu Hội lần này. Cao Cẩu Hội là hội giao lưu do Viên chủ bếp tổ chức, mỗi khóa chỉ có rất ít đầu bếp được tham gia, đều là được mời riêng, thật không tiện." Vừa nói Bạch Lãng vừa ngượng ngùng gãi đầu.

Người đàn ông mặc âu phục có chút ngớ người, người này đang làm gì vậy.

"À phải rồi, lát nữa ta định thử món cơm niêu sở trường của chính mình trước, để xem còn kém bao nhiêu." Bạch Lãng nói.

Bạch Lãng có chút đắc ý. Tuy Cao Cẩu Hội dành cho các đầu bếp nổi danh mới chỉ tổ chức hai kỳ, nhưng danh tiếng đã không hề nhỏ. Trong hội nghị có rất nhiều vấn đề hóc búa, và Viên Châu đều đã giải quyết được. Ví như ở kỳ thứ hai, ông đã giải quyết được một vấn đề mà một lão tiền bối trong giới đầu bếp đã nghiên cứu suốt hai mươi năm.

Vị lão tiền bối kia đã bật khóc tại chỗ, thật không hề khoa trương. Cụ thể thì không nói, nhưng ở kỳ thứ ba này, những nan đề "cũ" như vậy cũng không thể thiếu.

Đối với nhiều đầu bếp, việc được mời tham gia hội nghị là một vinh dự, đó là một loại tư cách đáng tự hào.

"Vậy huynh không cần tìm làm gì, khoảng cách quá xa, e rằng rất khó tìm thấy sự khác biệt. Ta cũng đến tham gia hội nghị này đây, huynh xem bộ dạng ta đây, huynh nói lát nữa gặp Viên chủ bếp thế này có được coi là trang trọng không?" Người đàn ông mặc vest nói xong, định vòng vo một chút.

À, đang đắc ý vì gặp được đồng nghiệp, Bạch Lãng liếc nhìn bộ âu phục nghiêm chỉnh trên người đối phương, rồi lại nhìn bộ quần áo có phần thoải mái của mình, dường như phong thái của đối phương có phần cao hơn một chút.

"Cũng được, ta thấy vẫn không nên quấy rầy Viên chủ bếp. Bây giờ là giờ kinh doanh, e rằng không tiện." Bạch Lãng thành khẩn nói.

"Ấn tượng đầu tiên nhất định phải chú ý." Người đàn ông mặc vest nghiêm túc nói.

"Huynh nói có lý, ta tên Bạch Lãng, ở Dương Thành, Việt tỉnh mở một tiệm cơm niêu nhỏ để kiếm sống qua ngày." Bạch Lãng nói.

"Ta tên Hoàng Tài, mở quán ở An Thuận, Quý Châu, chỉ là bán chút đồ ăn thường ngày ở đó, coi như tạm sống được." Người đàn ông mặc vest, tức Hoàng Tài, khiêm tốn nói.

Hai người nói chuyện thật sự rất khách sáo. Đầu bếp có thể được mời tham gia Cao Cẩu Hội, làm sao có thể chỉ là "tạm sống được"? Chẳng qua là danh tiếng chưa ra khỏi tỉnh, nên họ chưa biết nhau mà thôi.

Bạch Lãng và Hoàng Tài khách sáo trao đổi phương thức liên lạc, bắt đầu bàn về những chuyện cũ của Viên Châu. Nói tóm lại, họ bắt đầu "thổi phồng" Viên Châu. Những người tham gia hội nghị có thể đến Thành Đô sớm như vậy tự nhiên đều kính nể Viên chủ bếp, trong mười câu chuyện ít nhất có ba câu là về Viên Châu, và hai người càng trò chuyện càng ăn ý.

Nhưng rất nhanh, đã đến lượt họ vào quán ăn. Chỉ có một chiếc bàn đôi trống, và hai người họ rất quy củ đi đến ngồi xuống.

"Viên chủ bếp ở ngoài đời trông còn trẻ hơn cả trong ảnh." Hoàng Tài nói với vẻ sùng bái.

"Đúng vậy, nghĩ đến những thành tựu của Viên chủ bếp, ta đã cảm thấy mọi người đều bắt đầu giáo dục từ mẫu giáo như nhau, sao lại có sự chênh lệch lớn đến vậy chứ." Bạch Lãng cũng lộ vẻ bội phục.

Viên Châu từ khi hai người bước vào đã liếc nhìn họ một cái, bởi thính giác của ông rất nhạy bén.

"Tôi muốn cơm niêu sườn om, cơm niêu gà luộc, cơm niêu khô, đều là cơm niêu chín." Bạch Lãng đã gọi một khi đã bắt đầu, thì gọi hết.

Hoàng Tài cũng gọi lia lịa, không cần lật thực đơn mà nói thẳng: "Đậu phụ cá Ô Giang, tai heo xào thịt khô, cá canh chua Khải Lý, gà Dương Lang. Trước hết gọi những món này, ăn xong rồi tính."

"Vâng, xin quý khách chờ một lát." Tô Nhược Yến ghi lại thực đơn của hai người rồi quay lại khu vực ngăn cách để đưa vào bếp.

Viên Châu cầm thực đơn nhìn qua rồi bắt đầu chuẩn bị. Trong đó, cơm niêu là món tốn thời gian nhất, nên ông bắt đầu làm món đó trước.

Để làm cơm niêu, ông dùng một lò nhỏ chuyên dụng, đốt bằng carbon. Đương nhiên, loại carbon này không phải carbon thông thường mà là than hoa quả do hệ thống cung cấp, tương tự như loại dùng để nướng ngỗng và vịt, nhưng cũng không hoàn toàn giống.

"Xoạt!"

Ba chiếc niêu cơm được rửa "xoẹt xoẹt" sạch sẽ. Sau đó, gạo Ti Miêu chuyên dùng được lấy ra, vo sạch, rồi cho một lượng vừa phải vào niêu, thêm nước. Lúc này, lửa trong lò đã cháy rất mạnh.

Chiếc niêu vừa đặt lên lò, có lẽ do tiếp xúc đột ngột giữa lạnh và nóng, liền phát ra tiếng "xoẹt, xoẹt".

Viên Châu đặt niêu cơm cẩn thận rồi bắt đầu chuẩn bị các món khác, đương nhiên không chỉ giới hạn ở nguyên liệu cho cơm niêu, mà còn cả những món ăn khác mà khách đã gọi.

Sớm đã tạo thành một quy luật, Viên Châu nấu ăn vô cùng nhịp nhàng, thoạt nhìn tốc độ cực nhanh, nhưng lại có trình tự tự nhiên, mọi cử động đều vô cùng chuẩn xác.

Sau một đợt lửa lớn dồn dập, Viên Châu nắm chắc thời gian, rất nhanh đã nhấc nắp nồi lên, từng lượt xếp nguyên liệu lên phần cơm trắng ngần đã thấy được bên trong.

"Cạch!"

Sau khi nhanh chóng sắp xếp xong, Viên Châu liền nhanh nhẹn đậy chặt nắp, toàn bộ quá trình diễn ra trong thời gian rất ngắn. Sau đó, ông chỉ khẽ điều chỉnh vị trí của niêu cơm một chút, mà không hề điều chỉnh độ lớn của lửa.

Độc giả sẽ chỉ tìm thấy bản chuyển ngữ hoàn mỹ này tại truyen.free, nơi tinh hoa được gìn giữ.