Lão nhân nghe xong Viên Châu muốn ăn món đặc sản của thôn mình thì đương nhiên rất hoan nghênh, nhưng đặc sản đó không dễ kiếm, cần thực khách tự mình tìm kiếm nguyên liệu chính, đó là quy tắc của thôn.

“Vậy thì tốt quá, ngày mai con tự mình lên đỉnh Kim Châm mà xem, mấy tháng trước còn có người hái được ở đó.” Lão nhân rất nhiệt tình, chỉ tay về phía ngọn núi bên kia cho Viên Châu xem.

“Vâng, cây nấm đó trông như thế nào ạ?” Viên Châu trước khi đến từng nghe nói nơi này có một món ăn nổi tiếng.

Tên là 'Ốc gà', nghe nói là một loại món ăn cung đình đã thất truyền từ xa xưa, từng xuất hiện trong bữa tiệc Thiên Tẩu do Khang Hi tổ chức. Với tư cách là món ăn cung đình, nó tự nhiên có danh tiếng và quy tắc riêng.

Nguyên nhân thôn Nham Phong này nổi tiếng cũng là vì người trong thôn biết làm món này, hơn nữa còn có một ngự trù cũng sống trong thôn trang này.

“Thế thì không có, nhưng rất dễ nhận ra, hình dáng cây nấm đó, con nhìn thấy tự nhiên sẽ nhận biết được thôi.” Lão nhân nói xong, cười thần bí.

“Vâng.” Viên Châu gật đầu.

“Đến rồi, đây là phòng của lão già này, bên cạnh là phòng con ở đó, nấu cơm cũng được, tự túc lương thực là được, bếp ở đằng kia.” Lão nhân chỉ vào hai gian nhà đá liền kề trước mắt, rồi lại chỉ vào nhà kho nhỏ phía sau, lần lượt giải thích công dụng.

“Cảm ơn ạ.” Viên Châu gật đầu nói lời cảm tạ.

“Két…” Một tiếng, đẩy cửa gỗ thô ra, bên trong bất ngờ sạch sẽ, chỉ có một chiếc giường đá, một cái bàn nhỏ và một cái hòm gỗ đặt dưới đất.

“Sạch sẽ chứ?” Lão nhân đứng sau Viên Châu, đắc ý hỏi.

“Rất sạch sẽ, cảm ơn ông.” Viên Châu gật đầu, tiến lên đặt ba lô xuống.

“Đúng thế, lão già này ngày nào cũng quét dọn, mấy người kia rất thích ở chỗ tôi rồi.” Lão nhân đắc ý cười, rồi quay người rời đi.

Đặt đồ xuống, Viên Châu lấy điện thoại ra xem giờ, ba giờ rưỡi chiều, điện thoại quả nhiên rất bền bỉ, chỗ này vẫn có một vạch sóng.

“Đến lúc ăn trưa rồi.” Viên Châu buổi sáng nay đều bôn ba, còn chưa kịp ăn cơm.

“Phanh” đóng cửa lại, trên người chỉ mang theo túi tiền, Viên Châu liền đi ra ngoài.

“Thằng nhóc con, ở đây có bát mì, ăn không?” Lão nhân bưng bát sứ trắng lớn, từ lều nhỏ đi ra, vừa vặn gặp Viên Châu đang đi tới, nhiệt tình gọi.

“Vâng, cảm ơn ông.” Viên Châu nhận lấy bát lớn, bên trong là mì sợi trắng đơn gi��n thêm một quả trứng luộc lòng đào và một ít hành thái.

“Đây là mì có thả bơ đó, con nếm thử, đặc sản chỗ chúng tôi.” Lão nhân vẻ mặt tự hào, sau khi vừa rời đi liền đi tới, dù sao Viên Châu vừa mới nói chưa ăn cơm.

“Vâng, nghe mùi đã thấy rất thơm rồi.” Viên Châu gật đầu.

“Vậy con ăn đi, nhưng ta khuyên con muốn ăn món kia thì nên đi tìm nấm Kim Châm mài sớm thì hơn.” Lão nhân phất tay rồi về phòng mình.

“Cảm ơn ông.” Viên Châu nói lời cảm tạ, đặt lên bàn bắt đầu ăn.

Bơ kỳ thực không quá hợp để cho vào mì thanh đạm, nhưng Viên Châu cảm thấy bát mì này có vị ngọt ngào, hương vị rất ngon, cuối cùng ngay cả nước dùng cũng uống cạn.

Bữa trưa ăn quá muộn, nên Viên Châu ăn rất chậm, ăn xong vừa vặn bốn giờ, đi ra ngoài rửa sạch bát, Viên Châu liền lên đường đi núi Kim Châm.

Viên Châu biết món ăn này, nói đơn giản thì đó là canh gà hầm nấm, đặc biệt là loại nấm này, tên là Kim Châm mài.

Loại nấm này rất thích hợp sinh trưởng trong đất có hàm lượng kim loại tương đối cao. Trong truyền thuyết, người ta thư��ng tìm thấy nấm Kim Châm mài dại là cũng tìm thấy mỏ vàng, cho nên mọi người gọi loại nấm này là Kim Châm mài, ý nghĩa của nó tự nhiên là quá rõ ràng.

Hình dạng của loại nấm này không rõ, chỉ biết hương vị của nó ngon vô cùng, lẽ ra nấm mọc trên kim loại như vậy không thể ăn được, nhưng đây lại không phải, không những hương vị ngon vô cùng, khi nhai nuốt còn mềm mượt vô cùng, mỹ vị dị thường.

Còn bữa tiệc Thiên Tẩu thì sử dụng gà bản địa làm một trong những nguyên liệu chính. Tỉnh Sơn Tây cũng gọi đây là gà Ngọc Bích. Giống gà này vốn là khi khai khẩn vùng đất này vào mùa đông giá rét, đã dùng loại gà xương lớn do Thiên Phủ mang đến, trải qua quá trình thuần hóa lâu dài theo phong thổ địa phương, dần dần sinh sôi nảy nở và phát triển thành một giống loài đặc biệt, thịt ngon, khả năng thích nghi cao, chịu được điều kiện khắc nghiệt và kháng lạnh, rất thích hợp để hầm canh.

“Lột xột, lột xột” Viên Châu dẫm chân lên con đường nhỏ rải đá vụn, bước đi không nhanh không chậm, thỉnh thoảng có người hỏi thăm.

“Thu mật ong à? Khi nào thì bắt đầu thu vậy?” Mấy bác gái hiếu kỳ nhao nhao hỏi.

“Cháu thu ít lắm, không cần đợi cháu đâu.” Viên Châu nói thẳng.

“Đây là đi hái nấm Kim Châm mài à, đi sớm chút, đường núi khó đi đấy.” Nghe nói Viên Châu thu ít cũng không giận, vẫn có người tỉ mỉ dặn dò.

“Vâng, cháu cảm ơn bác.” Viên Châu vừa đi vừa nói lời cảm tạ.

“Không có gì, đi sớm nhé.” Tiếng bác gái vẫn còn văng vẳng bên tai, Viên Châu đã đi khuất.

Vốn dĩ núi Kim Châm cũng không quá xa, nhưng vừa đến nơi Viên Châu đã hiểu ý trong lời nói của lão nhân.

Ngọn núi Kim Châm này, khắp nơi đều mọc san sát những tảng đá nhọn hoắt. Nếu có bóng dáng thực vật thì sẽ rất dễ bị phát hiện, nhưng nơi này lại là chỗ chỉ cần lơ là một chút là bị vấp chân. Bước chân của Viên Châu linh hoạt, nhịp nhàng, nhưng sự phối hợp giữa mắt và chân lại không bằng sự linh hoạt của cơ thể.

“Híc…” Quả nhiên, chỉ một lát sau Viên Châu đã bị vấp nhiều lần, đương nhiên là không hề thấy một bụi nấm Kim Châm mài nào.

Hiện tại trên đỉnh Kim Châm, hoang vắng không một bóng người, Viên Châu chỉ có thể một mình chăm chú tìm kiếm.

“Cái này đúng là như nàng tiên cá rồi, đi một bước là chân đau, chỉ là phía trước không có công chúa để ta lấy.” Viên Châu sau khi lại bị vấp một lần nữa, tự giễu nói.

Sắc trời dần tối, đừng nói là nấm Kim Châm mài, ngay cả một ngọn thực vật xanh cũng chẳng thấy, mà Viên Châu cũng mới tìm được một nửa ngọn núi Kim Châm nhỏ bé.

Lúc này Viên Châu định quay về theo đường cũ, đương nhiên không thể không nghĩ đến việc đi đường khác, chỉ là khả năng học hỏi của mình đã được cải thiện, đoạn đường này đã ít khi bị vấp chân nữa.

Từ thôn Nham Phong đến núi Kim Châm, Viên Châu chỉ mất bốn mươi phút, nhưng lúc về lại tốn một giờ đồng hồ, nguyên nhân tự nhiên là chân Viên Châu đã bị sưng phồng, đi đường không nhanh như lúc trước.

Vừa đi vừa đau, đồng thời Viên Châu cũng bật chế độ tự giễu “Cái này đúng là yếu ớt rồi, chân còn nổi mụn nước nữa chứ.”

Nhìn thấy ba vết máu rướm ở lòng bàn chân, Viên Châu có chút im lặng, mặc dù đã mang giày, nhưng vẫn không tránh khỏi việc bị thương ở chân.

Vừa về đến trước căn phòng thuê trong thôn, hiện có một đứa trẻ đang đứng ở cửa ra vào.

“Chú đã về rồi.” Là một cậu bé trông chừng chỉ khoảng năm sáu tuổi, ánh đèn lờ mờ chiếu xuống, khuôn mặt hình như có chút ửng đỏ.

Nhưng Viên Châu hiện tại chú ý hơn đến cách xưng hô của thằng bé.

“Nhóc con.” Viên Châu mặt không cảm xúc nói.

“Chú lớn tuổi hơn cháu, phải gọi là chú chứ.” Cậu bé con chẳng chút sợ người lạ, nói rất tự nhiên.

“Không lớn hơn bao nhiêu, nhóc con.” Viên Châu vẫn kiên trì.

“Rõ ràng chú lớn hơn cháu nhiều lắm.” Cậu bé vươn tay khoa tay múa chân một lúc, so sánh chiều cao của mình và chiều cao của Viên Châu, nói một cách chắc chắn.

“Ta đây là cao lớn, nhóc con.” Viên Châu kiên quyết nói.

“Cháu đến hỏi chú có muốn ăn cơm không.” Cậu bé lúc này mới nhớ ra mục đích của mình, cũng không thèm để ý Viên Châu, phối hợp với việc gọi “chú” của mình.

“Muốn ăn, con dẫn đường đi, gọi ta là anh trai.” Viên Châu tiếp tục nói.

“Ối chà, chú thật là lắm lời.” Cậu bé rất sốt ruột liếc Viên Châu một cái, ánh mắt dường như có ý "Sao chú lại không hiểu chuyện như vậy."

Rồi sau đó Viên Châu cũng đành chịu. Bản dịch này được thực hiện độc quyền cho truyen.free.