Trong bát canh lớn, vô số nguyên liệu chìm nổi, lấp lánh, dù là môi cá mập trắng ngần, mềm mại như lụa nhìn đã thấy ngon miệng, hay những món phụ liệu khác, đều trở nên vô cùng bắt mắt bởi hình dáng lăng trụ hoặc các hình thù khác. Sau khi thêm bột vào, nước canh ngả màu nâu sẫm, nhưng lại trong suốt và sánh mịn, hòa quyện cùng đủ loại nguyên liệu, tạo nên một tổng thể vô cùng hài hòa. Thường thì người ta vẫn bảo, canh chẳng cần chú trọng hình thức, chỉ cần hương vị đủ ngon là được. Song, điều đó chỉ đúng khi chưa từng chiêm ngưỡng món canh do Viên Châu chế biến. Tài nghệ dùng dao của hắn tinh xảo đến mức không thể chê vào đâu được, cách phối trộn nguyên liệu cũng vừa vặn, dù trông có vẻ như đang bồng bềnh lộn xộn trên mặt bát, nhưng nhìn kỹ sẽ thấy từng nguyên liệu đều vây quanh nhau, tùy ý kết thành một bức họa, khiến người ta nhìn thế nào cũng thấy đẹp mắt.

Ba người nhìn nhau, đều có chút không biết nói gì. Dường như bất kỳ lời lẽ nào cũng không đủ để diễn tả sự rung động trong lòng họ.

Nếu nói món ăn tinh xảo ngày càng trở nên tinh xảo hơn, đó quả thực là một thực lực đáng nể. Nhưng để biến một món ăn vốn thô kệch trở thành món trông có vẻ bình thường mà kỳ thực lại độc đáo ở khắp mọi nơi, điều đó lại vô cùng khó khăn, đặc biệt là với những đầu bếp chuyên nghiệp như họ, càng thấu hiểu độ khó ấy. Ngô Khôn ấp úng hỏi: "Ngươi nói nếu chúng ta thành công bái sư rồi, đời này liệu có thể học được năm phần trù nghệ của Viên chủ bếp không?"

Cả đời người nghe chừng dài lắm, nhưng còn phải xem dùng để làm gì. Nếu dùng để học hỏi trù nghệ đạt đến đỉnh cao tạo cực của Viên Châu, e rằng vẫn chẳng đủ. Hướng Dương liền phun ra một câu tục tĩu: "Ngươi đang mơ giữa ban ngày đấy à, chính mình trình độ đến đâu mà không biết, còn muốn học năm thành? Có được ba thành thôi là tổ tông đã phải thắp hương cầu nguyện lắm rồi!"

Quả thực, lời đó chẳng khác nào con kiến bảo mình có thể nhấc voi. Hướng Dương tự thấy mình hiểu rõ bản thân, chỉ cần học được ba phần thực lực chân chính của Viên Châu là đã quá đủ rồi, đời này coi như không uổng. Triển Thường Phát lại chợt cảm thấy cha mẹ mình thật là thiếu suy nghĩ, cớ sao lại sinh hắn ra sớm mười mấy hai mươi năm. Nếu sinh muộn chừng ấy năm, với thực lực của hắn, nào còn đến lượt hai tiểu tử Hướng Dương kia làm gì.

Giờ đây, hắn cũng có xúc động muốn bái sư, nhưng trên thực tế, các chi phái ẩm thực đã sớm đạt thành hiệp nghị, rằng ứng viên tham gia tuyển chọn đệ tử ký danh của Viên Châu nhất định phải dưới năm mươi tuổi, như vậy mới có thể dẫn dắt từng chi phái ẩm thực phát triển tốt hơn. Dù có phủ nhận thế nào, việc tuổi tác cao dẫn đến tinh lực không theo kịp vẫn là chuyện nhỏ. Đối với một đầu bếp, thể lực không theo kịp, không thể cầm nồi vững chắc mới là đại sự. Để không lãng phí suất đệ tử của Viên Châu đã khó khăn lắm mới giành được, nhất định phải giới hạn tuổi tác.

Thực ra, nhắc đến đây không thể không nói về Lý Hữu Tài của Điền Thái và Trương Long Toàn của món Quảng Đông. Thuở trước, quả thực không có quy định quá khắt khe về tuổi tác đúng không? Họ cũng vừa mới kịp "dẫm vạch", nếu là ở thời điểm hiện tại, họ chắc chắn sẽ không phù hợp với yêu cầu của các chi phái ẩm thực, và việc trở thành đệ tử ký danh sẽ chẳng có phần của họ.

Ngô Khôn phản bác: "Ngươi mới là nhẹ nhàng đó được không? Ta nói chỉ riêng Mân Thái thôi, còn ngươi chắc là muốn nói tất cả các chi phái ẩm thực à? Khẩu vị của ngươi lớn đến vậy, không sợ no sao?"

Có chút hiểu biết về huynh đệ của mình đôi khi thật chẳng phải chuyện tốt? Hướng Dương nhìn có vẻ hời hợt chẳng lên tiếng, nhưng dã tâm quả thực không nhỏ. Hắn quả đúng là nghĩ như vậy. Hướng Dương suy nghĩ một lát rồi nói: "Ta cảm thấy nếu chúng ta cố gắng một chút trong đời này, năm thành của Mân Thái cũng chẳng có vấn đề gì. Ta nghe nói hiện tại Đại sư huynh của Tứ Xuyên Thái đã có sáu bảy thành công lực của sư phụ rồi."

Là đệ tử đích truyền của Viên Châu, Trình Chiêu Muội tuyệt đối là một vì tinh tú sáng chói, hào quang của hắn có thể thấy ở khắp mọi nơi. Đương nhiên, những người khác cũng muốn tìm hiểu thêm về hắn. Nơi đây rất nhiều người đều nói rằng, thành tựu của Trình Chiêu Muội trong Tứ Xuyên Thái, ngoài Viên Châu ra, thì hắn tuyệt đối đứng số một, nhiều bậc tiền bối trong giới ẩm thực cũng không sánh bằng. Bởi vậy, biệt danh "Tiểu Viên Châu của Tứ Xuyên Thái" nhanh chóng lan truyền.

Trình Chiêu Muội đối với cách xưng hô này vẫn vô cùng cao hứng, cảm giác như gần gũi với sư phụ hơn rất nhiều. Các chi phái ẩm thực khác thì không nói, nhưng riêng Tứ Xuyên Thái? Hắn có thể vỗ ngực cam đoan, dưới sự dạy bảo nghiêm khắc của sư phụ, hắn tuyệt đối đã dốc hết tâm lực học tập, và quả thực đã xuất chúng vượt trội. Dù cho hai đệ tử ký danh khác của Tứ Xuyên Thái là Tào Chi Thục và những người khác cũng không tệ, thiên phú cũng rất tốt, nhưng so với Trình Chiêu Muội thì vẫn kém xa.

Ngô Khôn nói: "Cố gắng thì chắc là được, chúng ta vẫn còn hy vọng. Bất quá, sư phụ yêu cầu đệ tử phát triển toàn diện, nên các chi phái ẩm thực khác vẫn phải tiếp xúc, vì vậy càng cần phải cố gắng hơn nữa."

Hướng Dương cũng cảm thấy đồng tình sâu sắc, gật đầu bày tỏ sự đồng ý.

"Các ngươi cứ chờ đến khi chính thức bái sư rồi hẵng nói mấy chuyện này cũng chưa muộn. Các ngươi không ăn, ta tự ăn đây." Nói rồi, Triển Thường Phát lại múc thêm một muỗng canh uống.

Ban đầu, lượng canh trong bát gần như chạm đến mép, nhưng giờ phút này đã vơi đi gần một phần ba. Chẳng cần hỏi canh đã đi đâu, chỉ cần nhìn bộ dạng Triển Thường Phát ăn uống ngon lành là đủ hiểu. Thế là, không kịp nghĩ đến những tính toán về sau, Hướng Dương và Ngô Khôn vội vàng cầm lấy thìa bắt đầu thưởng thức.

Ngô Khôn cũng múc một muỗng canh cho vào miệng trước. Vị chua cay thơm ngon, hương vị thuần khiết đậm đà, nước canh hơi dính môi vừa vào khoang miệng lập tức khuấy động toàn bộ vị giác. Hương vị chua cay khai vị vừa đủ đã kích thích cảm giác thèm ăn, tiếp đó, hương vị thuần hậu hòa quyện cùng môi cá mập tươi ngon và măng đông nấm hương tươi mới, dường như toàn bộ linh hồn đều được tẩy rửa.

Từ ngoài vào trong, hương vị thẩm thấu từng lớp, thấm đẫm từ từ. Trong chén canh có lẫn những lát môi cá mập được cắt vô cùng tinh xảo, mềm mại trơn tuột, chỉ cần nhẹ nhàng chạm vào răng đã tan chảy, rồi thuận theo nước canh trôi vào dạ dày, xoa dịu cái bụng hoàn toàn không cảm thấy mình đang ăn gì.

"Ngon quá, hương vị này dù có thêm mười bát tám bát nữa ta cũng thấy chẳng vấn đề gì!" Mắt Ngô Khôn sáng lấp lánh, uống đến nỗi trán lấm tấm mồ hôi. Hướng Dương dù không mở miệng nhưng chỉ cần nhìn dáng vẻ hắn vẫn luôn cúi đầu ăn uống không ngừng thì cũng biết hương vị này chắc chắn là tuyệt hảo.

Món canh không chỉ đơn thuần là ngon, mà còn có vị thịt gà thuần hậu, mập mạp, kết hợp rất tốt giữa thịt tươi hảo hạng và môi cá mập non mềm, cả hai đều hòa quyện hài hòa. Hương vị đậm đà của canh môi cá mập thịt gà dường như còn vương vấn nơi đầu môi chót lưỡi, thì món "gà dung tơ vàng măng" vàng óng rực rỡ, hương thơm xộc thẳng vào mũi đã lên mâm.

Khác với vẻ nội hàm khiêm tốn của món canh môi cá mập thịt gà vừa rồi, món "gà dung tơ vàng măng" vừa được bưng lên đã trực tiếp dùng vẻ ngoài sáng rỡ của mình để thu hút ánh nhìn của mọi người. Là món ăn yêu thích nhất của Tống Thần Tông, món này tự nhiên có những nét độc đáo riêng. Thử hỏi một vị Hoàng đế được nuôi lớn trong nhung lụa, cao quý vô cùng, làm sao có thể ưa thích một món ăn hết sức bình thường?

Cuộc sống không phải tiểu thuyết, không có quá nhiều bất ngờ, chỉ có những điều tất nhiên. Món "gà dung tơ vàng măng", dù nghe có vẻ rất đơn giản, trên thực tế lại vô cùng phức tạp. Không chỉ kỹ năng dùng dao khó, mà yêu cầu về lửa cũng vô cùng cao. Chỉ cần thêm một giây có thể cháy khét, thiếu một giây thì lại có thể sống, khi ăn sẽ lộ ra mùi tanh. Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào công lực của người đầu bếp để nắm bắt.

Thêm vào đó, sợi măng được thái mỏng như lông tơ cùng với thịt gà băm nhuyễn, điều này cũng vô cùng cầu kỳ. Không phải cứ thái càng mỏng càng tốt, và đương nhiên cũng không phải cứ thô mới hay. Riêng về thịt gà băm nhuyễn thì càng phải chú ý, ngươi nghĩ rằng cứ băm là được sao? Nếu băm quá nát sẽ hoàn toàn mất đi hương vị, còn nếu độ nát không đủ sẽ có cảm giác lợn cợn. Điều này đòi hỏi giác quan và khả năng kiểm soát kỹ năng dùng dao của đầu bếp phải đạt đến mức cực cao.

Mọi tinh hoa trong từng câu chữ tại đây đều được gửi gắm bởi truyen.free, kính mong độc giả thưởng thức trọn vẹn.