Đương nhiên, tốc độ của Cát đại sư phải nói là cực kỳ xuất sắc, nhất là khi chiếm được ưu thế tiên cơ. Ban đầu có thể nói là thắng bại đã định, nhưng làm sao lại gặp phải Tần đại sư.

Cũng không thấy Tần đại sư động tác gì đặc biệt, cho dù là đũa của ông ta chậm hơn Cát đại sư một nhịp, nhưng vẫn phát sau mà đến trước. Hầu như đũa đầu tiên của Tần đại sư và Cát đại sư chỉ là công phu trước sau, đũa thứ hai đã gần như đồng thời chạm tới "chiến trường".

Đĩa thức ăn còn tính là lớn, nhưng Cát đại sư lại dồn hết tinh thần nghĩ cách nâng cao tốc độ mà không chú ý đến điều đó. Huống hồ mấy đũa sau đó, dù cho tốc độ của Cát đại sư rất nhanh, cũng gần như chậm hơn Tần đại sư 0.1 giây. Một đũa chậm hơn 0.1 giây như vậy, cứ từng đũa một thì cũng thành không ít thời gian.

Cát đại sư vẫn chưa nhận ra, Tần đại sư cũng không để tâm. Ông ta chỉ nghĩ rằng phải nhanh tay một chút, tranh thủ lúc Cát đại sư không chú ý mà ăn được nhiều hơn một miếng là tốt.

Nếu Ô Hải có chú ý đến cuộc chiến này, chắc chắn sẽ nói Tần đại sư rõ ràng là một tuyển thủ thiên phú, thuộc loại được trời ban cơm ăn, còn Cát đại sư chỉ có thể thuộc loại nỗ lực hậu thiên.

Mì chưng so với món lát mỏng khai vị thì có nhiều hơn một chút hương vị gạo thơm ngát cùng cảm giác mềm mại. So với lát mỏng lạnh, mì chưng nóng hiển nhiên càng khiến mọi người muốn ăn hơn.

Chưa đợi Cát đại sư làm rõ rốt cuộc là tốc độ của ông ta nhanh hơn nên ăn được nhiều, hay là Tần đại sư tốc độ nhanh hơn nên ăn được nhiều hơn, một bồn lớn thức ăn đỏ chói đã được bưng lên.

Màu sắc nóng bỏng, hương vị cay nồng, cái chậu to bằng chậu rửa mặt, tất cả đều cho thấy đây chính là Phượng Ngư mà Tần đại sư đã gọi.

"Hương vị cay tê tươi ngon này, thật sự rất chuẩn vị." Tần đại sư liên tục gật đầu.

Đột nhiên như nhớ ra điều gì, Tần đại sư liền nói với Cát đại sư: "Buổi chiều ông nói đúng, ánh mắt quả thật không tệ."

Cát đại sư đầy vẻ khó hiểu, "Ta đang ăn mà ông lại chơi đố chữ với ta à?" Phải một lúc sau ông ta mới hoàn hồn, nhớ ra là buổi chiều mình đã nói thiên phú trù nghệ của Viên Châu còn cao hơn thiên phú gốm nghệ của ông ta. Trước đó Tần đại sư không tin, giờ xem ra đã hoàn toàn phục rồi.

"Đương nhiên mắt ta tốt rồi, ông tưởng ai cũng như ông mà không phân biệt được phải trái sao?" Cát đại sư nhân tiện khinh bỉ Tần đại sư một phen.

Còn Tần đại sư, sau khi nói xong liền trực tiếp cầm đũa gắp một miếng thịt cá trắng nõn mềm mại.

Phượng Ngư là một món mỹ thực mang tính cột mốc của Đô Phượng Dịch, mà Đô Phượng Dịch là một trong "Tứ đại danh dịch" trên cổ đạo Thành Du. Từ xưa đã là đất lành, Gia Khánh trong « Bích San Ký » chép: "Họ vảy có cá Giang Lý, cá Sườn Núi Lý, cá Bạch Liên, cá Tỗn Tức, cá Thất Tinh, cá Đỏ Sao, cá Tử Khăn, v.v..." Tự nhiên không phải loại tầm thường, nhất là còn có nhiều loại cá khác đến tương trợ, đặc biệt là trong đó mấy loại đều là cá cống phẩm, càng tăng thêm nhiều hào quang cho Đô Phượng Dịch.

Mà Phượng Ngư có thể nói là tiền thân, là thủy tổ của các món ăn giang hồ. Giống như Lạt Tử Kê, Dụ Mà Kê, cá Trích trạm bưu điện, cá Thái An, v.v... Các món này đều không thể thoát ly thủ pháp nấu nướng của Phượng Ngư.

Huống hồ còn trải qua nhiều đời đầu bếp nổi tiếng cải tiến cùng hiệu ứng danh nhân, Phượng Ngư có thể nói là tấm bưu thiếp đặc biệt nhất của Đô Phượng Dịch.

Phượng Ngư là món ăn tập trung ưu điểm của nhiều loại món khác vào một. Chỉ cần nhìn nồi lẩu cay tê tươi thơm này thôi đã khiến người ta không kìm được mà chảy nước miếng.

Tần đại sư vừa mới kẹp miếng cá đưa đến bên miệng, vị tươi cay đã xộc thẳng vào mũi, khiến cả người ông ta đều chấn động tinh thần. Thật sự là quá thơm! Mặc dù vị cay nồng nặc xộc mũi, nhưng cũng không thể che giấu được vị ngon tuyệt vời của nó.

Cho vào miệng, nhẹ nhàng nhai một cái, thịt cá tươi non liền lập tức tách rời khỏi xương. Thịt cá mềm mượt vì thấm đẫm nước canh cay tươi mà trở nên muôn màu muôn vẻ. Vị cay rất tốt để làm nổi bật vị ngon của thịt cá, thịt cá mềm mượt cùng nước canh cay tê bên ngoài tạo thành sự tương phản rõ rệt, càng làm người ta cảm nhận được sự tươi non của thịt cá.

"Ừm, hình như ngon hơn cả những món ta từng nếm qua."

Ý nghĩ này chợt lóe qua, Tần đại sư không kịp dừng lại phân biệt rốt cuộc phải thế nào, chỉ biết vung đũa ăn cá.

Cho đến lúc này, Tần đại sư mới biết mình hẳn là một cao thủ ăn cá. Khạc xương, nhả xương cá hoàn toàn không làm chậm trễ việc ông ta ăn thịt cá. Chưa từng có lần nào thuận lợi như thế, đơn giản cứ như có thần trợ vậy.

Những chiếc xương kia dường như xếp hàng chờ ông ta khạc ra. Trên thực tế, đó chẳng qua là Viên Châu khi làm cá đã thực hiện một kỹ thuật "massage Viên thị" đặc biệt cho con cá, khiến cho thịt cá và xương cá, xương dăm đã có một chút tách rời và khe hở. Tự nhiên khi ăn sẽ càng thuận tiện hơn.

Hiện tại vẫn chưa có ai phát hiện ra bí mật này. Mọi người đều cảm thấy khi ăn cá ở tiểu điếm, ai nấy đều trở thành cao thủ ăn cá, chắc chắn là do Viên Châu phù hộ.

Lời này ở một mức độ nhất định thì thật ra cũng không phải là không có lý.

Các món ăn lần lượt được dọn lên. Sau khi ăn xong Phượng Ngư, tiếp đó là món ăn của Cát đại sư. Món cuối cùng, Cao Lê Cống Núi Quái Song Bảo, cũng khiến hai người đều sáng mắt. Nguyên liệu nấu ăn phong phú, nhưng tạo hình tinh xảo, màu sắc, mùi hương, hình dáng và ý nghĩa hòa làm một. Không chỉ mang đến sự thưởng thức về vị giác và khứu giác, mà còn là một bữa tiệc thị giác.

"Nấc, ta thấy có thể gọi thêm hai món nữa. Vừa nãy ta chỉ chọn một món mà đã ăn của ông không ít rồi. Giờ gọi thêm hai món nữa chúng ta cùng ăn. Yên tâm, ngày mai cả ngày ta sẽ ở đây ăn, coi như là ủng hộ Viên đại sư, cùng là đại sư gốm nghệ, chúng ta nhất định phải cổ vũ." Tiếng phổ thông của Tần đại sư nói rất trôi chảy.

Cát đại sư mặc dù trong lòng biết rõ, nhưng vẫn rất vui khi có thể ăn miễn phí đồ ăn do Viên Châu làm, thế là liên tục gật đầu.

Thế là hai người vốn dĩ mang đầy phong thái đại sư, trong nháy mắt đã biến thành những ông bà già thường thấy ven đường. Họ dắt díu nhau đi ra khỏi tiểu điếm, để lại một cái đĩa sạch bong đặt trên băng chuyền.

Quy củ của tiểu điếm vẫn phải tuân thủ. Việc tự mình dọn dẹp bàn ăn là hoàn toàn cần thiết, nếu không, nếu để người khác nhìn thấy cái đĩa sạch đến mức đó, biết bạn đã liếm sạch thì không hay lắm, dù sao cũng cần giữ thể diện!

Rất nhiều thực khách của tiểu điếm thật ra rất thích quy củ tự mình dọn bàn và thu dọn đĩa ở đây.

Việc hai vị đại sư rời đi chẳng qua là việc diễn ra không lâu sau khi bữa tối của tiểu điếm vừa mới bắt đầu. Viên Châu mặc dù có chú ý một chút, nhưng cũng chỉ khẽ đưa mắt nhìn để tỏ lòng tôn trọng, sau đó lại lập tức vùi đầu vào việc nấu ăn. Dù sao thì cũng thật sự rất bận rộn.

Mãi cho đến khi hai giờ kinh doanh kết thúc mới coi là có chút thời gian rảnh rỗi. Bởi vì thời gian bắt đầu của quán rượu nhỏ tương đối gần, cho nên hắn trực tiếp chờ đến khi hoàn thành việc chế biến các món giải rượu và đồ nhắm khác của quán rượu, lúc đó mới coi là hoàn toàn rảnh rỗi.

Thời gian mỗi ngày đều bận rộn như vậy, nhưng Viên Châu luôn sắp xếp thời gian một cách ngay ngắn, rõ ràng. Rèn luyện, chăm sóc vị hôn thê, học tập từ điển món ăn của các quốc gia trên thế giới, kinh doanh thường ngày, thỉnh thoảng còn phải giao lưu với các đầu bếp từ mỗi quốc gia, có thể nói là vô cùng bận rộn.

Đương nhiên là bận rộn có trật tự. Từ khi Viên Châu mở tiệm đến nay đều bận rộn như thế, ngược lại còn tính là đã quen thuộc. Chờ đến khi Viên Châu cơ bản thuần thục từ điển món ăn của mỗi quốc gia, xem như đã đạt đến tình trạng sơ bộ có thể đưa món ăn vào thực đơn, lúc đó Viên Châu mới coi như thở phào một hơi.

"Thế này hẳn là có thể tính là hoàn thành nhiệm vụ 'Tâm của đầu bếp' rồi chứ?" Viên Châu có chút nghĩ ngợi không chắc chắn.

Chủ yếu là tâm trạng phức tạp do sắp lên cấp tám khiến Viên Châu khó mà bình phục. Hắn chọn một ngày trời trong gió nhẹ, vào giữa mùa đông lạnh giá cũng hiếm hoi có ngày nắng ấm, để bắt đầu chuẩn bị trình nộp nhiệm vụ.

Từng dòng văn chương tại đây đều là tâm huyết dịch thuật độc quyền từ truyen.free, mong quý độc giả trân trọng.