Nhận lời mời của Đồng lão bản – rằng Mặc Quân muốn cảm tạ mình – Viên Châu hiểu rằng dù với lý do gì, đến nhà người khác làm khách vẫn cần chuẩn bị lễ vật. Thế nên, cậu quyết định làm một ít bánh ngọt mang theo.

Đồng lão bản thích ăn đậu hũ, không rõ có phải thói quen này hình thành từ ngày trước khi bà còn làm ở tiệm đậu hũ hay không. Dù sao thì, Viên Châu biết những món duy nhất bà đến tiệm cậu để ăn chính là mấy món làm từ đậu hũ.

"Vậy vẫn là làm chút bánh ngọt đậu hũ cho dì Đồng mang đi thôi."

Còn về Mặc Quân, Viên Châu biết chỉ cần Đồng lão bản vui vẻ, ông ta khẳng định cũng sẽ rất vui vẻ. Giống như khi Ân Nhã vui, cậu cũng sẽ rất vui, đó đều là cùng một đạo lý.

Viên Châu đã quyết định, liền đến ngay phòng bếp bắt đầu chọn đậu nành. Tất cả đều là đậu nành cực phẩm do hệ thống cung cấp, nhưng trong mắt Viên Châu, chúng cũng có đủ loại khác biệt. Cậu trực tiếp chọn ra những hạt có phẩm chất hoàn mỹ mười phần để dự bị, còn những loại khác như hoàn mỹ tám phần, chín phần, đều không cần.

Chọn đậu nành tuyệt đối là một việc đòi hỏi kỹ thuật. Nếu không, mẹ kế của Lọ Lem cũng không thể dùng việc phân loại đậu để làm khó nàng. Nhưng đối với Viên Châu, việc này lại rất đơn giản.

Chỉ cần lặp lại động tác nhặt lên rồi bỏ xuống là đủ. Ánh mắt sắc bén của cậu chỉ cần lướt qua là có thể biết ngay hạt nào phù hợp, hạt nào không.

Sau khi chọn xong, tiếp đến là công đoạn rửa sạch tỉ mỉ. Dùng nước do hệ thống cung cấp, rửa qua một lần rồi lại từ từ rửa kỹ thêm một lần nữa. Cuối cùng, có thể bắt đầu ngâm đậu.

Về việc mỗi lần rửa nước đều không giống nhau, Viên Châu cho biết cậu không biết. Chỉ cần hệ thống không phổ biến kiến thức khoa học về điều đó, cậu cứ coi như nước mình dùng là nước máy bình thường là được.

Với tư cách là một hệ thống giàu có hào phóng, nó tuyệt đối sẽ không keo kiệt với nguyên liệu nấu ăn. Viên Châu giờ đã rất quen thuộc với điều này.

Mỗi ngày đều sống trong vòng xoáy của những nguyên liệu được chăm sóc kỹ lưỡng đến mức con người còn không bằng, thì làm sao mà không quen cho được.

Trong khi Viên Châu ở đây chọn đậu, ngâm đậu, thì bên Mặc Quân cũng bắt đầu công việc tương tự.

Tuy phẩm chất không bằng bên Viên Châu, nhưng Mặc Quân vẫn nghiêm túc chuẩn bị. Ông lặp đi lặp lại xem xét đậu năm lần mới cảm thấy tạm ��n, rồi mới bắt đầu rửa đậu. Nước dùng để rửa đậu đều là nước suối từ trên núi chảy xuống, mang theo một mùi hương ngọt ngào.

Tỉ mỉ xoa nắn từng hạt đậu, Mặc Quân vừa phải đảm bảo bề mặt đậu không bị trầy xước, lại vừa phải làm sạch hoàn toàn bụi bẩn bám trên đó. Ông đã dốc mười hai phần tâm sức.

Trong lúc rửa đậu, Mặc Quân còn cẩn thận nhặt bỏ những vảy đậu nhỏ li ti bám trên vỏ.

Dù là để ngày mai chiêu đãi Viên Châu, hay để làm món đậu hoa ngon nhất trong suy nghĩ của ông cho Đồng lão bản, Mặc Quân đều dồn mười phần nhiệt tình, nghiêm túc thực hiện từng công đoạn.

Thời gian thấm thoắt thoi đưa, chớp mắt đã qua bữa trưa ngày hôm sau.

Những món đã chuẩn bị từ trước, cái cần chiên đã chiên, cái cần hấp đã hấp, món ướp lạnh cũng đã được làm lạnh.

Đến lúc Viên Châu khởi hành, bốn loại bánh ngọt đậu hũ đã làm xong xuôi.

Mới hôm qua Viên Châu còn nói Ân Nhã có lẽ sẽ đi công tác trong hai ngày tới, không ngờ tối đó khi về nhà, Ân Nhã đã nói với cậu rằng cô sẽ đi ngay vào ngày hôm sau. Thế là sáng nay Viên Châu tiễn Ân Nhã, chiều nay cậu chỉ có thể tự mình đi dự hẹn.

Cũng bởi vì muốn hoàn thành công việc để có được một khoảng thời gian rảnh rỗi, gần đây Ân Nhã có thể nói là bận rộn tối mặt, chân không chạm đất, còn bận hơn cả Viên Châu. Nếu không phải Viên Châu đã lo tốt khâu hậu cần, nấu ăn ngon, Ân Nhã nhất định phải gầy đi mấy cân rồi, chứ không phải vẫn giữ nguyên cân nặng như trước.

Đương nhiên, về điểm này, Ân Nhã không biết nên khóc hay nên cười. Không béo thì dường như nên vui, nhưng lẽ ra thì nên gầy đi một chút. Cảm giác phức tạp này giống như vừa ăn đường trắng vừa ăn ớt, khó mà diễn tả thành lời.

"Chào dì Đồng buổi chiều ạ."

Khi Viên Châu đến quán Đậu Hũ Một Nhà, đã thấy Đồng lão bản đứng đợi ở cửa, vừa nhìn là biết bà đang chờ cậu.

Từ khi Mặc Quân và Đồng lão bản thỉnh thoảng muốn ra ngoài đi dạo, quán Đậu Hũ Một Nhà cũng trở nên tùy hứng hệt như tên tiệm. Việc mở cửa hoàn toàn không có quy tắc, thật sự là nghĩ lúc nào mở thì lúc đó mở.

Quy tắc kỳ lạ này đã thu hút không ít người tò mò đến ăn đậu hoa, chỉ để chứng minh vận may của mình.

"Tiểu Viên đến rồi à, mau vào trong đi. Con đến là được rồi, sao còn mang theo đồ vật đến làm gì? Đây không phải dì nói con đâu, con sắp có gia đình rồi, sao còn hoang phí như vậy? Phải chú ý hơn một chút mới phải."

Khi nhìn thấy hộp cơm Viên Châu đưa tới, phản ứng đầu tiên của Đồng lão bản là cậu lại tiêu tiền lung tung. Với tư cách là một trưởng bối từng trải, bà cảm thấy mình nên chia sẻ thêm kinh nghiệm cho Viên Châu, để cậu có cái nhìn đúng đắn về cuộc sống sau này.

Bà biết đồ ăn trong tiệm Viên Châu đắt đến mức nào, nhưng trong lòng bà, đó là do tay nghề của Viên Châu xứng đáng. Kiếm tiền không dễ dàng, tự nhiên là có thể tiết kiệm được thì cứ tiết kiệm.

"Không có gì đâu ạ, đây chỉ là mấy món điểm tâm nhỏ con tự làm, làm từ đậu hũ. Đây là sản phẩm mới, dì Đồng có thể giúp con thử một chút ạ." Viên Châu đã có thể thuần thục ứng đối với những tình huống như thế này.

Đồng lão bản tuyệt đối xuất phát từ thiện ý, Viên Châu không thể không cảm kích. Nhưng Viên Châu cũng có tiêu chuẩn hành xử riêng của mình, cậu chỉ có thể tìm kiếm điểm cân bằng ở giữa. Điều này đã được tôi luyện từ kinh nghiệm đối phó với các bà lão.

"Bánh ngọt đậu hũ à, vậy dì phải thử một chút mới được." Đồng lão bản nghe xong, đôi mắt sáng rực lên không thể giấu được.

Nói đến đậu hũ thì bà đã nếm qua không ít món, ngay cả tiệc đậu hũ chuyên biệt do Viên Châu làm cũng đã từng ăn rồi. Nhưng thật sự chưa từng ăn bánh ngọt chuyên làm từ đậu hũ bao giờ. Lần này quả là có lộc ăn, sản phẩm của Viên Châu khẳng định hương vị sẽ rất ngon.

Trong mấy câu chuyện, hai người đã bước vào trong quán. Trong tiệm vẫn như trước, chỉ có hai ba chiếc bàn trông khá đơn sơ. Mặc Quân đang đứng trước một nồi sắt lớn, đánh bọt cho đậu hoa, một cảnh tượng rất đỗi quen thuộc.

Viên Châu bất giác nhớ lại lần trước cậu dẫn Trình Chiêu Muội, Ô Hải và Lăng Hoành đến đây, sau khi thuê đất trồng rau và hái rau củ về, họ đã từng ăn đậu hoa ở đây.

Khi ấy, cậu đã cảm thấy món đậu hoa này cũng khá ngon. Không ngờ quanh đi quẩn lại mấy năm, hôm nay lại lần nữa được ăn món đậu hoa do Mặc Quân nấu.

Tuy thấy Viên Châu bước vào, nhưng Mặc Quân đang chuyên tâm "hầu hạ" đậu hoa, nên không chào hỏi. Dù sao có Đồng lão bản ở đó, ông cũng rất yên tâm.

Rất nhanh, đậu hoa liền được bưng lên.

Một tô đậu hoa bằng sứ thô, mang màu vàng nhạt, trông cũng khá ổn. Một đĩa tương cà, rắc thêm chút hành lá là đủ.

"Tiểu Viên nếm thử xem, hương vị thế nào?" Mặc Quân đầy mong đợi nhìn Viên Châu.

Đây chính là món đậu hoa mà ông đã dốc hết mười hai phần tâm sức để làm. Ông cảm thấy chắc chắn sẽ rất ngon, nhưng cũng cần có lời bình của Viên Châu – một người chuyên nghiệp – mới có thể xác định cuối cùng.

Trước đây, Mặc Quân gọi Viên Châu là Viên lão bản hoặc Viên chủ bếp, nhưng từ khi nói chuyện với Đồng lão bản, ông liền gọi là Tiểu Viên. Ông muốn cùng Đồng lão bản chăm sóc Viên Châu, dù Viên Châu không cần, ông vẫn cảm thấy mình có thể góp chút sức mọn.

Quan trọng nhất là cảm giác này khiến ông gần gũi với Đồng lão bản hơn.

Viên Châu cầm đũa gắp một đũa đậu hoa, chấm chấm rồi bỏ vào miệng. Lập tức, cậu tự động phân tích ra đậu này dùng loại hạt nào, nước từ đâu, lửa nấu có hơi quá không, và một loạt vấn đề khác. Dù sao thì, chỉ gói gọn trong một chữ: dở.

Hoàn toàn không giống với lần ăn trước. Viên Châu im lặng một lát, nhìn Đồng lão bản đang ăn rất vui vẻ bên cạnh rồi hỏi: "Dì Đồng thấy có ngon không ạ?"

"Đương nhiên là ngon chứ. Mặc dù Tiểu Viên nấu ăn cực kỳ ngon, nhưng dì thấy ông Mặc làm cũng rất ngon. Đây là món ông ấy làm riêng cho dì, chắc chắn là rất ngon rồi!"

Đậu hũ trong chén của Đồng lão bản đều cố ý múc thành hình trái tim, trông rất tinh xảo và đẹp mắt. Thêm chút tương ớt đỏ rực điểm xuyết, nhìn lại càng có ý nghĩa.

Viên Châu gật gật đầu như có điều suy nghĩ. Trong đầu cậu, một tia điện quang lóe lên.

Bản chuyển ngữ này là thành quả lao động riêng biệt, chỉ tìm thấy tại truyen.free.