Viên Châu mang món Gà Chảy Nước Miếng ra, chỉ riêng vẻ ngoài bày biện đã đủ khiến người ta thèm thuồng.

Món gà được đặt trên chiếc đĩa tạo hình Khổng Tước, phần đầu Khổng Tước hơi cúi xuống ngực, nơi ấy là phần đầu và cổ gà đã được thái khéo léo. Phần thân giữa là nguyên miếng thịt gà, còn đu��i Khổng Tước lại là những chiếc chân gà, toàn bộ tạo hình hệt như một chú Khổng Tước đang nghỉ ngơi.

Bởi đây là Gà Ô Cốt Tiểu Hương, mà Gà Ô Cốt Tiểu Hương lại chia làm ba loại, một loại có da đen, thịt trắng và xương trắng.

Thế nên, trên đĩa bày biện sắc da đen sẫm để lộ phần thịt gà trắng nõn cùng những chiếc xương gà nhỏ nhắn, rưới lên một lớp sốt đỏ tươi bóng bẩy, điểm thêm ớt sa tế và hạt vừng trắng.

Dường như chỉ cần nhìn thôi, một làn hương tê cay đã xộc thẳng vào mũi, cảm giác tê cay sống động ấy khiến người ta không kìm được mà nuốt nước bọt.

"Ta nếm thử đây." Lý Nghiên Nhất nhanh như chớp, vừa dứt lời đã nhanh chóng gắp một miếng ức gà.

Hắn chọn vị trí khá hiểm hóc, ức gà là phần thịt thường ít vận động, nếu không được xử lý đặc biệt, khi ăn sẽ rất dai, thiếu độ giòn.

Miếng ức gà này kích cỡ vừa vặn một miếng, dính liền một lớp da đen. Khi gắp lên, dầu ớt vẫn còn nhỏ giọt, cho đến khi miếng thịt gà trắng ngần được bao phủ hoàn toàn.

Lúc này Lý Nghiên Nhất mới cho c��� miếng vào miệng, bắt đầu nhai nuốt.

"Ôi, cay quá!" Khi hương vị đậm đà ập đến, Lý Nghiên Nhất nói năng lấp bấp, vội vàng nhai nuốt.

Vừa đưa miếng ức gà vào miệng, chưa kịp cảm nhận hương vị thịt gà, sự chú ý đã bị hương thơm và vị cay chiếm lấy. Nhưng khi răng khẽ cắn, toàn bộ vị ngon của thịt gà lại bùng tỏa, trong miếng ức gà tựa như có nước cốt, trực tiếp thấm đẫm khoang miệng, hòa quyện cùng hương vị cay nồng vừa rồi.

"Ôi chao!" Lý Nghiên Nhất không kìm được mà phát ra một câu cảm thán không rõ nghĩa.

Bởi mãi cho đến khi nuốt hết miếng thịt gà, hắn mới cảm nhận rõ đầu lưỡi đã hoàn toàn tê dại. Đây chính là tác dụng của vị tê từ hoa tiêu.

Dù đầu lưỡi tê liệt, hắn vẫn có thể rõ ràng cảm nhận dư vị thịt gà mềm non, da gà giòn cùng toàn bộ hương vị thơm ngon vừa rồi. Tựa hồ, sự tê liệt đó là để cảm nhận hương vị một cách trọn vẹn hơn.

"Thật sự là tuyệt diệu." Lý Nghiên Nhất khẽ thở dài trong lòng.

"Ừm, không tệ, không tệ, ngon lắm." Trong khi Lý Nghiên Nhất đang nếm thử, các thành vi��n khác trong ban giám khảo cũng bắt đầu ăn. Lời này chính là Chu Thế Kiệt vừa nhắm mắt vừa cảm thán.

Chu Thế Kiệt không hề khách khí, hắn ăn một chiếc đùi gà, cảm giác mềm mượt nhưng lại có độ giòn sần sật, da gà giòn tan, xương gà thấm đẫm hương thơm kỳ lạ của giống gà Tiểu Hương, cộng thêm vị hương, cay, tê bên ngoài vô cùng mãnh liệt, khiến người ta không thể ngừng ăn.

"Giấy đâu? Giấy đâu rồi?" Hồ Việt một tay che miệng, một tay vội vàng tìm kiếm giấy.

May mắn Mã Thành ngồi bên cạnh đã kịp thời rút một chiếc khăn tay đưa cho hắn, mới cứu Hồ Việt khỏi cảnh nước bọt chảy ròng.

Đúng vậy, điểm đặc trưng của Gà Chảy Nước Miếng chính là khiến người ăn tê dại đến mức miệng không tự chủ được mà chảy nước dãi. Và rõ ràng, món Gà Chảy Nước Miếng của Viên Châu đã làm được điều đó.

"Hô." Hồ Việt cầm lấy giấy lau khóe miệng, khẽ thở phào nhẹ nhõm.

Là tổng biên, hắn vẫn cần giữ thể diện. Nếu chảy nước dãi thì thật là mất mặt, chương trình vẫn đang quay đấy chứ.

Đương nhiên Hồ Việt bắt ��ầu chú ý đến hình tượng của mình là bởi món Gà Chảy Nước Miếng đã hết.

Chín lạng rưỡi gà đã được luộc chín, sáu người đàn ông to lớn thì hai đũa đã hết sạch. Mấy người không khỏi cảm thán trong lòng: thịt gà sao mà ít thế!

"Viên lão bản quả không hổ là Viên lão bản, chẳng trách Chủ tịch Chu cứ khăng khăng nói là điểm tối đa. Món Gà Chảy Nước Miếng này quả thực là điểm tuyệt đối, không còn gì nghi ngờ." Mã Thành đã quên đi sự bất mãn vừa rồi, từ tận đáy lòng đồng ý với số điểm của Chu Thế Kiệt.

Bởi vì Mã Thành thực sự không tìm ra được điểm nào để chê. Dù xét trên phương diện nào, hắn cũng không thể tìm ra.

"Chẳng lẽ có thiên phú thì thật sự muốn gì được nấy?" Trương Diễm vừa ăn ngon lành vừa trầm ngâm suy nghĩ.

"Quá không tệ." Hồ Việt ngược lại bình thản hơn nhiều, chỉ dựa vào món Gà Chảy Nước Miếng này mà thừa nhận trù nghệ của Viên Châu.

Chỉ có Triệu Tín trong lòng vừa bất mãn lại vừa tuyệt vọng.

"Vì sao lại thế này, món này cay như vậy, vì sao mình vẫn muốn ăn, vẫn muốn ăn nữa, vì sao ăn xong lại thấy khẩu vị càng thêm ngon? Thật là tuyệt vọng!"

"Chẳng lẽ tê cay còn có thể kích thích vị giác sao? Vì sao cay đến vậy mình vẫn chịu đựng được, sau khi ăn xong miệng không phải bỏng rát mà là một cảm giác tươi mát, sảng khoái? Mình phải nhịn, phải cẩn trọng, mình sẽ ăn thêm một miếng cuối cùng." Triệu Tín trong lòng có cả vạn câu hỏi vì sao, nhìn Viên Châu với ánh mắt đầy ai oán.

Triệu Tín nhìn chiếc đĩa không, lại nuốt ngụm nước bọt, khẳng định đây không phải cảm giác riêng của mình.

Lần này Triệu Tín càng thêm khó chịu trong lòng, hắn nhìn bóng lưng bận rộn của Viên Châu, dần dần hiểu rõ lý do sư phụ Tào Tri Thục mắng hắn.

Hắn cũng hiểu ra, cái cảm giác của Tào Tri Thục khi trở lại Thục Lầu sau lần đó, và đã làm món cá nhúng sa tế suốt một đêm.

"Tài nghệ này khiến người ta ăn ngon đến rơi nước mắt, nhưng cũng khiến người ta căm hận." Triệu Tín lẩm bẩm nói: "Quan trọng nhất là, vì sao lại ít thế này? Ăn mãi không đủ."

Sự bất thường của Triệu Tín không bị những người trong ban giám khảo chú ý tới, chỉ có Kỹ sư Trình ở bên cạnh nhận ra.

"Giờ thì đã biết lợi hại chưa, phàm nhân vô tri." Kỹ sư Trình đắc ý nghĩ thầm trong lòng.

Viên Châu không quan tâm, không có nghĩa là đệ tử trên danh nghĩa của hắn không quan tâm.

Kỹ sư Trình cũng không quên những lời lỗ mãng của Triệu Tín, giờ Triệu Tín như vậy khiến hắn cảm thấy hả dạ vô cùng.

"Món khai vị này vẫn đạt tiêu chuẩn, không đến nỗi mất mặt." Lý Nghiên Nhất thong thả nói.

"Quả thực vậy, tác dụng chính của món lạnh là giúp người ta ăn ngon miệng hơn cho những món sau. Tiểu Viên ở phương diện này vẫn luôn làm rất tốt." Chu Thế Kiệt cũng đồng ý gật đầu.

"Còn phải xem món chính thế nào đã." Trương Diễm với giọng điệu lạnh nhạt, như dội gáo nước lạnh vào những kỳ vọng cao.

"Khẳng định không có vấn đề." Chu Thế Kiệt quả quyết nói.

"Lưỡi lão phu vẫn còn rất hữu dụng, chắc chắn không có vấn đề." Lý Nghiên Nhất phụ họa.

Lần này Trương Diễm còn chưa kịp khen, thì đã bị nói hết. Hai người này e rằng không phải đến để chấm điểm, mà l�� đến để tâng bốc. Làm gì có chuyện chưa ăn đã vội vàng khen ngợi như thế.

Bây giờ vừa ăn xong một món lại tiếp tục khen món sau, cuộc bình chọn sao có thể công bằng, chính trực được nữa.

Trương Diễm trong lòng thầm rủa, nhưng trên mặt vẫn bình tĩnh vuốt chòm râu dê, ra vẻ bất mãn. Dù sao đây cũng là chấm điểm, là chấm điểm, chấm điểm đấy, không thể kết luận nhanh như vậy được. Mặc dù vừa nãy hắn cũng có hành động tranh giành một miếng thịt gà, nhưng cũng không thể tự hạ thấp mặt mũi được.

Ban giám khảo thì còn đỡ, nhưng tổ quay phim bên cạnh mới là người xui xẻo. Xung quanh đều là đồ ăn, dù không ngửi thấy mùi vị gì, nhưng nhìn thấy nhiều người ăn với vẻ mặt thỏa mãn, lại nhìn sang ban giám khảo cũng bắt đầu tranh giành công khai, ngấm ngầm một miếng thịt gà mà không hề xấu hổ, họ chỉ cảm thấy những người này e rằng đều là do Viên Châu mời đến để tâng bốc hắn.

"Thật sự có ăn ngon đến vậy sao?" Người đàn ông tóc húi cua nhìn ban giám khảo tưởng chừng đang ngồi nghiêm chỉnh, lại nhìn sang bên cạnh, đặc biệt là Ô Hải, cùng những thực khách đang ăn với vẻ mặt say mê, trong lòng không khỏi nghi ngờ.

Điều này khiến người đàn ông tóc húi cua không khỏi nghĩ đến một câu nói: "Chưa ăn qua tiệm nhỏ của Viên Châu, ngươi không cách nào tưởng tượng một phần đồ ăn có thể ngon đến mức nào. Nhưng một khi đã nếm qua, ngươi sẽ hận không thể biến thành thùng cơm!"

"Thật sự khoa trương đến vậy sao?" Người đàn ông tóc húi cua nhìn ban giám khảo chằm chằm nhìn Viên Châu mang món thứ hai lên, không kìm được mà nuốt nước bọt.

--- Bản dịch này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.