586. Việc đáng làm thì phải làm (5)

Lão Dyke đã bắt đầu chuẩn bị từ trước. Hắn nướng một ít thịt gà, dùng lò nướng nhỏ quay vàng ươm, trông rất mềm và ngon.

Vừa nhấp bia, vừa nếm thịt gà nướng thơm lừng, lão Dyke gắp thịt gà ra đĩa cùng một ít xúc xích và nói: "Salad gà nướng cay nồng kết hợp với xúc xích bò Winslow, các cậu sẽ thấy cuộc đời thật tươi đẹp."

Salad không thể thiếu nước sốt và rau củ. Hắn mang cà chua, ớt chuông, cà rốt, cắt thành miếng nhỏ rồi thái thêm thịt gà, sau đó cho tất cả vào bát salad.

Tiếp đó, hắn đun nóng một cái chảo, lấy ra một ít hạt thực vật cho vào rang.

Vừa rang, hắn vừa giới thiệu: "Đây là hạt thì là, hạt rau mùi và hạt tiêu đen. Tôi muốn làm Chatea Mara, nếu không có Chatea Mara thì món này sẽ mất đi hương vị đặc trưng."

Lý Đỗ nghe không rõ, hỏi: "Cái gì? Cha Cha Ma Ra?"

Lão Dyke mỉm cười giải thích: "Là Chatea Mara, một loại hỗn hợp gia vị. Các món nướng Ấn Độ thường dùng đến nó. Nếu các cậu muốn làm, có thể mua ở tiệm tạp hóa Ấn Độ, thường thì ở đó có bán."

Sophie gật đầu nói: "Tôi biết, Chatea Mara, nó rất thơm, lại có chút vị chua và mùi lưu huỳnh, là một loại gia vị rất đặc biệt."

Lão Dyke nói: "Đúng vậy, Chatea Mara có chứa bột xoài non xay nhuyễn nên có vị chua. Còn mùi lưu huỳnh là do nó chứa một loại khoáng chất gọi là muối đen."

"Tuy nhiên, Chatea Mara thông thường không có muối đen vì nguyên liệu này khá đắt. Sophie, thứ cô từng ăn hẳn là loại Chatea Mara cao cấp."

Vài loại hạt rau củ nhanh chóng được rang chín. Hắn mang theo một cối xay nhỏ bên mình, 'xoạt xoạt xoạt' rất nhanh nghiền nát các loại hạt thành bột.

Sau đó, hắn thêm một chút vụn xoài non, bột gừng, lá bạc hà khô và muối ăn, tiếp tục nghiền nát. Cuối cùng, bột thu được chính là Chatea Mara.

Chuẩn bị xong bột gia vị, hắn lại lấy ra một số thứ khác như rau thơm, dầu ô liu, nước chanh, bột thì là, bột ớt ngọt vân vân.

Hắn trộn tất cả những thứ này lại với nhau, đổ một nửa Chatea Mara vào rồi rưới thêm vào bát salad, sau đó nhẹ nhàng trộn đều.

Thấy vậy, Lý Đỗ thở dài nói: "Món ăn này quả là công phu, ông lão, ông thật biết hưởng thụ cuộc sống, một bữa ăn mà ông dày công đến thế."

Lão Dyke cười khổ, nói: "Trong cuộc sống có quá nhiều vất vả, vì lẽ đó tôi phải tìm mọi cách để tìm kiếm những điều khiến mình vui vẻ, nếu không thì làm sao mà sống được đây?"

Lý Đỗ gật đầu. Quả thật, nghe Brent và Alicia giải thích, cuộc sống của ông lão khá khốn khó, đây cũng là lý do khiến anh quyết định ra tay giúp đỡ những người này.

Lão Dyke lắc đều bát lớn, trộn lẫn các nguyên liệu bên trong. Hắn lại cho thêm bột muối, đặt một bình nước chanh bên cạnh và nói: "Chuẩn bị ăn thôi. Nếu các cậu muốn ăn vị chua ngọt thì tự thêm nước chanh nhé."

Lý Đỗ đưa đĩa của mình và Sophie cho ông. Ông lão tỉ mỉ trải lá xà lách lên trên, sau đó mới cho salad vào.

Lúc này, hắn rắc phần Chatea Mara và bột muối còn lại, đưa cho hai người và nói: "Nào, tự gắp xúc xích nướng, nếm thử xem có hợp khẩu vị không."

Lý Đỗ quả thực đã đói bụng, cầm lấy đĩa liền ăn một miếng lớn.

Ngay lập tức, một luồng hương vị lan tỏa khắp khoang miệng, hương vị thanh mát hòa quyện cùng mùi thơm nồng của các loại hạt rau củ. Hương vị này thật đặc biệt.

Món salad này chủ yếu được nêm nếm bằng Chatea Mara, Lý Đỗ trước đây chưa từng ăn nên cảm thấy đặc biệt mới lạ và thơm ngon.

Lão Dyke lại đưa cho anh một miếng xúc xích, nói: "Ăn cùng lúc đi, cẩn thận kẻo bỏng nhé, trong xúc xích này có nhiều mỡ bò đấy."

Quả thật, khi ăn kèm xúc xích bò, dư vị càng tuyệt vời hơn. Xúc xích bò giàu mỡ, sau khi nướng chín có hương vị thịt đặc trưng.

Nếu không có xúc xích bò, thì vị thanh mát của rau củ và nước chanh sẽ quá đơn điệu, ăn lâu sẽ dễ ngán.

Khi ăn miếng xúc xích bò béo ngậy, hương thơm thanh mát từ rau củ sẽ cân bằng lại, khiến người ta cảm thấy mùi vị vừa vặn.

Lý Đỗ lại đưa cho lão Dyke một chai bia, nói: "Chỉ có mỹ thực thôi thì chưa đủ, nào, kết hợp với bia ngon, chúng ta cùng nâng ly, thật sự là tuyệt phối!"

Lão Dyke ra hiệu cho Sophie: "Cô gái, cùng làm một ly nhé?"

Sophie mỉm cười lắc đầu, nói: "Xin lỗi, tôi là tín đồ nên không thể uống rượu. Mặt khác, tôi còn là một bác sĩ ngoại khoa, cũng tương tự không thể uống rượu."

Lão Dyke lộ ra vẻ mặt chợt hiểu ra. Hắn nói: "Cô thật là một cô gái tốt. Tôi đã thấy rất nhiều tín đồ rồi, nhưng nếu không phải đối mặt với Chúa Jesus thì họ chẳng màng gì đến giáo quy."

Sophie mang theo một bình nước soda, cô rót vào ly nói: "Tôi xin nghe lời răn của Chúa, nhưng tôi cũng tôn trọng lựa chọn cuộc sống của người khác. Sống ở hiện tại, làm tốt việc của mình, cạn ly!"

Lý Đỗ bật cười. Anh rất yêu thích điểm này của Sophie, cô có nguyên tắc sống và ranh giới đạo đức của riêng mình, nhưng sẽ không lấy tiêu chuẩn của mình để đòi hỏi người khác.

Trong bữa ăn, Sophie hỏi lão Dyke về tình trạng sức khỏe của con trai ông.

Nhắc đến chuyện này, ông lão lộ vẻ mặt sầu não, kể lại một lượt tình hình.

Sophie là bác sĩ ngoại khoa rất nổi tiếng ở thành phố Flagpole. Kiến thức chuyên môn của cô vô cùng vững chắc, cô đã học y một cách đàng hoàng, nghiêm túc từ đại học đến nghiên cứu sinh.

Trong điện thoại của lão Dyke có báo cáo chẩn đoán bệnh và ảnh chụp tài liệu hình ảnh. Sophie xem xét kỹ lưỡng rồi lạc quan cười nói: "Chuyện này không có gì nghiêm trọng đâu. Chấn thương do ngã thực ra không nặng, anh ấy bị nứt xương do làm việc nặng trong thời gian dài, xương chân và xương bàn chân xuất hiện các vết nứt do căng thẳng. Chỉ cần nghỉ ngơi tĩnh dưỡng một thời gian là sẽ khỏi hẳn thôi..."

Cô giải thích rất nhiều cho lão Dyke, nào là xương gãy đang ở giai đoạn sưng tấy và hình thành mô xơ, cần thời gian để các sợi liên kết phát triển; nào là chỗ đó đang tiến vào giai đoạn hình thành xương non, bắt đầu liền lại trên lâm sàng vân vân.

Nghe cô tỉ mỉ giới thiệu và giải đáp, vẻ mặt lão Dyke tươi tắn hơn rất nhiều, nở nụ cười.

Trên thực tế, kết quả chẩn đoán của bác sĩ cũng tương tự, nhưng bác sĩ sẽ không tận tình và tỉ mỉ giải đáp cho ông như vậy.

Nỗi sợ hãi bắt nguồn từ sự thiếu hiểu biết. Lão Dyke cũng vì không rõ tình hình xương gãy của con trai nên mới lo sợ trong lòng. Ông đã hỏi bác sĩ, nhưng bác sĩ chỉ qua loa trả lời.

Sophie đã giúp ông xóa tan nỗi sợ hãi trong lòng, khiến ông lão vô cùng cảm kích.

Sau khi giải đáp xong, họ cũng ăn tối xong.

Lý Đỗ bắt tay lão Dyke, nói: "Cảm ơn sự chiêu đãi của ông, lão già. Không cần trả ơn đâu, tôi sẽ tặng ông số bia còn lại."

Anh ôm một két bia đến, mới uống hết bốn lon, vẫn còn năm lon bên trong.

Sophie cuối cùng lần thứ hai an ủi lão Dyke: "Đây là chấn thương ngoại khoa rất thông thường, không cần phẫu thuật, chỉ cần nghỉ ngơi tĩnh dưỡng là được, để cơ thể tự phục hồi. Con trai ông mặc dù bị đánh giá thương thế nghiêm trọng, là bởi vì anh ấy có nhiều vị trí bị gãy xương, theo y học thì đó là cách định nghĩa mà thôi."

Lão Dyke nắm tay cô không ngừng nói lời cảm ơn: "Nếu như Winslow có một bác sĩ như cô thì có lẽ chúng tôi đã không phải lo lắng đến vậy."

Trên đường về nơi đóng quân, Lý Đỗ nháy mắt với Sophie nói: "Làm tốt lắm, cô gái."

"Đó là trách nhiệm, là việc nên làm." Sophie chậm rãi dùng tiếng Trung nói.

Lý Đỗ giơ ngón tay cái lên: "Khả năng học hỏi của cô thật tốt."

Sophie hì hì cười nói: "Đương nhiên, tôi là thạc sĩ chân chính, không phải là loại người tốt nghiệp đại học làng nhàng như một số người đâu."

"Trên thực tế là chưa tốt nghiệp." Lý Đỗ cười khổ.

Toàn bộ nội dung này thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.