Tối hôm đó, Từ Đồng Đạo đã không mang món nướng và Toàn Dương yến của mình sang Ngạ Lang Truyền Thuyết để bán. Bởi vì công tác chuẩn bị vẫn chưa hoàn tất.

Theo quy định của Hậu Kim Tiêu: Quán đồ nướng của anh ta có thể đặt một tờ thực đơn lên mỗi bàn ở Ngạ Lang Truyền Thuyết, để khách tùy ý lựa chọn gọi món hoặc không; nhưng không được cử người đến từng bàn để chào hàng.

Mà tiệm của Từ Đồng Đạo hiện không có đủ số lượng thực đơn. Đây là lý do thứ nhất.

Thứ hai, là nhân sự không đủ. Hiện tại, trong tiệm của anh ta, mỗi người đều có một vị trí và công việc riêng. Dù rút bất cứ ai sang Ngạ Lang Truyền Thuyết để phụ trách gọi món và chuyển món, cũng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động bình thường của tiệm. Vì vậy, vấn đề nhân sự này cần anh ta tìm cách giải quyết.

Tuyển thêm một nhân viên mới là giải pháp đơn giản nhất. Nhưng Từ Đồng Đạo cảm thấy tốt nhất không nên làm vậy. Việc đó sẽ làm tăng chi phí tiền lương của tiệm, chưa kể người mới tuyển sang Ngạ Lang Truyền Thuyết cũng chưa chắc đã có thể bắt nhịp công việc và mở rộng được tình hình kinh doanh ở đó. Anh ta thiên về việc ngày mai tìm thời gian gặp mặt các phục vụ viên ở Ngạ Lang Truyền Thuyết, cam kết hoa hồng theo doanh thu để kích thích sự chủ động của họ trong việc giúp anh ta chào bán món nướng và Toàn Dương yến tại đó. So với việc tuyển thêm người cho tiệm mình, Từ Đồng Đạo cho rằng phương án thứ hai tốt hơn.

Thứ ba, thiết bị ống nói điện thoại mà anh ta mong muốn vẫn chưa được trang bị.

Thứ tư, sáng nay, tiệm anh ta nhập không nhiều nguyên liệu nấu ăn. Nếu tối nay không cần sang Ngạ Lang Truyền Thuyết chào bán, số nguyên liệu đó tiệm anh ta có thể tiêu thụ hết.

Tóm lại, tối nay anh ta tạm thời không sang Ngạ Lang Truyền Thuyết để làm ăn.

...

Bốn vấn đề trên, sang ngày hôm sau, Từ Đồng Đạo đã lần lượt giải quyết.

Anh ta giao việc mua thiết bị ống nói điện thoại cho Cát Lương Hoa, còn việc làm thực đơn mới thì giao cho Từ Đồng Lâm. Bản thân anh ta, vào buổi chạng vạng tối, mang theo một xấp thực đơn mới do Từ Đồng Lâm in xong, cùng một bộ ống nói điện thoại, đi tới Ngạ Lang Truyền Thuyết.

Anh ta không quan tâm Ngạ Lang Truyền Thuyết có bao nhiêu bàn, mà trực tiếp bảo Từ Đồng Lâm dùng giấy A4 in hai trăm tờ thực đơn món ăn mới. Loại thực đơn này khá đơn sơ. Nhưng không trọng yếu!

Từ Đồng Đạo cảm thấy đơn sơ một chút thì rất tốt. Như vậy, những thực đơn này khi đặt trên từng bàn ăn ở Ngạ Lang Truyền Thuyết, dù bị khách xé, vứt bỏ, hay thậm chí là dùng để lau chùi, cũng không thành vấn đ��. Dù sao thì cũng rất rẻ, chỉ cần các phục vụ viên ở đây nhớ thay thực đơn mới cho mỗi bàn kịp thời là được.

Anh ta tin rằng hai trăm tờ thực đơn này chắc có thể dùng được một hai tuần. Nếu không đủ, có thể in thêm bất cứ lúc nào.

Việc giải quyết với các phục vụ viên ở Ngạ Lang Truyền Thuyết rất dễ dàng. Không có gì khó khăn cả. Dù sao, ai không muốn kiếm thêm chút tiền đâu?

Để kích thích sự tích cực của họ trong việc giúp chào bán món nướng và Toàn Dương yến, Từ Đồng Đạo cam kết sẽ chi trả 10% hoa hồng trên tổng giá trị món ăn bán được của mỗi bàn. Ví dụ: Nếu họ giúp chào bán được tổng cộng một trăm đồng tiền món ăn, Từ Đồng Đạo sẽ trả cho họ mười đồng tiền hoa hồng. Mức hoa hồng cao như vậy, tuyệt đối rất có thành ý.

Những cô gái làm việc ở Ngạ Lang Truyền Thuyết này, một tháng có thể kiếm được bao nhiêu? Năm trăm? Một ngàn? Từ Đồng Đạo đoán chừng cao lắm cũng chỉ một ngàn, thậm chí phần lớn còn không đạt một ngàn. Mà họ chỉ cần tích cực giúp anh ta chào hàng, một đêm kiếm vài chục đồng cũng không mấy khó khăn. Nếu chào bán được nhiều, riêng tiền hoa hồng từ chỗ anh ta có thể còn cao hơn cả tiền lương một tháng của họ.

Để mở rộng tình hình kinh doanh ở đây, Từ Đồng Đạo không chỉ thu phục được những phục vụ viên này, mà tiện tay còn thuyết phục được người phụ trách đại sảnh. Vì thế, anh ta lại cam kết chi trả 5% hoa hồng. Khác với 10% hoa hồng của các phục vụ viên kia, 5% mà anh ta trao cho người phụ trách đại sảnh là tổng hoa hồng của tất cả món ăn mà toàn bộ phục vụ viên ở đây chào bán được.

Hai khoản này cộng lại, anh ta tương đương đã nhường lại 15% hoa hồng cho mỗi món ăn bán ra ở Ngạ Lang Truyền Thuyết. Trông có vẻ rất nhiều, nhưng thực chất anh ta vẫn nắm chắc phần lợi nhuận. Bởi vì, điều kiện tiên quyết để những người này nhận được số tiền hoa hồng này là phải giúp anh ta chào bán thức ăn cho khách hàng ở đây. Nếu thức ăn không bán được, anh ta cũng không cần thanh toán cho những người này một xu nào. Những người này muốn kiếm nhiều tiền hơn từ anh ta, thì nhất định phải giúp anh ta kiếm được nhiều hơn trước đã. Anh ta cam kết tất cả đều là hoa hồng, không cần thanh toán một đồng tiền lương cơ bản nào. Nhân viên kinh doanh vừa hiệu quả vừa tiết kiệm chi phí như vậy, còn có thể tìm ở đâu được nữa?

...

Để phục vụ cho việc kinh doanh tối nay, sáng sớm Từ Đồng Đạo đã cố ý nhập gấp đôi nguyên liệu nấu ăn. Anh ta tưởng rằng mình đã rất liều lĩnh khi nhập gấp đôi nguyên liệu, chắc chắn sẽ đủ dùng cho tối nay. Nhưng thực tế lại không chút lưu tình tát thẳng vào mặt anh ta.

Các phục vụ viên của Ngạ Lang Truyền Thuyết, được anh ta hứa hẹn hoa hồng kích thích, tối nay đã bộc lộ khả năng chào hàng khiến người ta phải trầm trồ. Khi trời vừa tối không lâu, trong tiệm của Từ Đồng Đạo mới chỉ có một bàn khách. Từ Đồng Lâm đang trông quầy bar thì liên tục bị những cuộc gọi từ thiết bị ống nói điện thoại trên quầy dồn dập tấn công.

Lúc thì có thực đơn báo về, lúc thì lại có thực đơn khác. Tốc độ dùng giấy bút ghi chép thực đơn của anh ta có chút không theo kịp. Cũng may, anh ta khá lanh lợi, sau khi nhận ra tốc độ ghi chép thực đơn của mình không theo kịp tốc độ báo về từ bên kia, liền dứt khoát lấy ngay một tờ thực đơn, cầm bút viết chữ "Đang" lên trên.

Ví dụ, một phần cà tím nướng, anh ta sẽ vẽ một nét gạch. Hai phần, anh ta sẽ vẽ thêm một nét gạch nữa. Cứ thế, mỗi nét tượng trưng cho một phần, cho đến khi hoàn thành chữ "Đang" (chữ 正) với tổng cộng năm nét. Giống như thời học sinh, khi bầu ban cán sự lớp, một người đọc phiếu, người kia cầm phấn viết từng chữ "Đang" (chữ 正) lên bảng đen. Dù sao thì mỗi chữ "Đang" (chữ 正) chính xác có năm nét, nên rất dễ đếm tổng cộng.

Khi Từ Đồng Đạo ở trong phòng bếp, nhận được thực đơn Từ Đồng Lâm vừa đưa vào, nhìn thấy sau mỗi món ăn được ghi trên thực đơn là những chữ "Đang" (chữ 正) đầy đủ hoặc còn dang dở, dù anh ta đã có tâm lý vững vàng từ lâu, vẫn bị ý tưởng sáng tạo độc đáo này của Từ Đồng Lâm làm cho kinh ngạc.

Từ Đồng Lâm còn tưởng Từ Đồng Đạo không hiểu thực đơn của mình, tay chỉ vào chữ "Đang" trên thực đơn, nhanh chóng giải thích cho Từ Đồng Đạo: "Tiểu Đạo, tôi nói cho anh nghe này! Cái chữ 'Đang' này, tức là món này bên kia gọi năm phần. Hai chữ 'Đang' là mười phần. Một nét gạch ngang là một phần, một nét gạch ngang thêm một nét sổ là hai phần... Tóm lại, mỗi một nét bút đều đại diện cho một phần món ăn được gọi từ bên kia..."

Sự chú ý của Từ Đồng Đạo thực ra không hề nằm ở lời giải thích của Từ Đồng Lâm. Nhìn Từ Đồng Lâm với gương mặt bầu bĩnh, Từ Đồng Đạo mỉm cười. Anh ta chợt nhận ra một điều – cứ hễ chuyện gì liên quan đến kiếm tiền, thì thằng nhóc Từ Đồng Lâm này dường như đặc biệt thông minh, không những chịu khó học hỏi, chịu khổ, mà còn có những ý tưởng sáng tạo phi thường.

Lời Từ Đồng Lâm còn chưa nói hết, thiết bị ống nói điện thoại trên quầy bar lại vang lên. Không đợi Từ Đồng Đạo nhắc nhở, Từ Đồng Lâm liền lập tức chạy tới nghe. Từ Đồng Đạo nhìn bóng lưng anh ta, cảm thấy rất an ủi.

Rút lại ánh mắt, nhìn tờ thực đơn Từ Đồng Lâm vừa lấy tới, lòng anh ta cũng phấn chấn. Chỉ riêng trên tờ thực đơn này, những món đã được gọi, tổng giá trị chắc chắn không dưới một trăm.

Khởi đầu này thật sự rất tuyệt vời! Vượt ngoài dự liệu của anh ta.

Mọi bản quyền đối với văn bản đã được biên tập này đều thuộc về truyen.free, không thể sao chép dưới mọi hình thức.