Nếu ai thích hương vị tê cay, món dê bọ cạp cũng rất hợp để nhúng lẩu.

Dương Thúc Bảo thì lại càng thích cảm giác tự mình thưởng thức dê bọ cạp. Từng thớ thịt bám chặt vào xương sống lưng, quanh những góc sừng, anh kiên nhẫn gặm quanh một miếng xương lớn, cuối cùng hút lấy phần tủy mềm béo bên trong. Đó mới thực sự là cái thú vui đắc ý.

Vừa là lẩu, vừa là dê bọ cạp hầm, lại còn có canh xương bò và thịt dê hầm củ cải, khiến mấy người ăn ai nấy đều mồ hôi nhễ nhại.

Người Nam Phi có vẻ rất mạnh mẽ. Nicole, một cô gái trẻ, ăn đồ nóng đến toát mồ hôi liền lập tức đi lấy đá. Cô tìm một cốc nước, đổ bia vào đó, cho thêm cả nửa chén đá rồi tu một hơi.

Dương Thúc Bảo yếu ớt nói: "Uống thế này hại dạ dày lắm đấy."

Nicole thờ ơ đáp: "Có căn cứ khoa học nào không? Không hề! Ngược lại, việc chúng ta ăn đồ quá nóng mới dễ làm bỏng niêm mạc khoang miệng, niêm mạc thực quản và niêm mạc dạ dày, cái đó mới có căn cứ y học."

Dương Thúc Bảo im lặng. Kể từ lần trước không nghe lời Nicole, không làm tốt biện pháp bảo hộ cho mứt hoa quả sấy khô mà phí công nhọc sức, anh đã không còn cố chấp nữa.

Trương Kim Kiệt bảo Đỗ Luân bưng cái nồi lại, anh kẹp khoai lang nướng ra rồi nói: "Chuyện này đúng là một vấn đề. Người Trung Quốc chúng ta có thói quen ăn đồ ăn khi còn nóng, uống trà cũng muốn uống trà nóng. Nhưng thực tế, ăn đồ ăn ấm là được rồi, nóng quá không tốt."

Đỗ Luân nói: "Thế này chẳng phải nói nhảm sao? Tổ tiên chúng ta vẫn lưu truyền một kinh nghiệm sống, nước nóng vừa đun sôi sùng sục không thể uống trực tiếp..."

"Biến đi, tôi đang nghiêm túc đấy." Trương Kim Kiệt mắng anh ta một câu. "Cậu đúng là thiếu kiến thức. Ăn đồ ăn nóng, uống nước nóng cũng gây nghiện đấy. Rất nhiều người thế hệ trước khi ăn uống gì cũng thích còn nóng hổi, lâu ngày tích tụ, niêm mạc khoang miệng, thực quản và dạ dày đều sẽ gặp vấn đề."

Đỗ Luân cãi lại: "Cái này cũng có nghiện ư? Sao cái gì cũng có nghiện thế nhỉ?"

"Có cái khỉ nghiện." Lư Bằng Huy vừa lột lớp vỏ cháy sém bên ngoài củ khoai lang nướng vừa nói vu vơ.

Đỗ Luân hậm hực nói: "Cái nghiện này ngược lại là có thật đấy."

Dương Thúc Bảo lườm hai người họ, đồ lưu manh.

Lúc này Lư Bằng Huy mới kịp phản ứng, anh phân trần: "Tôi nói là 'Có cái rắm nghiện' cơ!"

"Thôi đi, đồ cặn bã!" Dương Thúc Bảo rót đầy rượu vào chén anh ta.

Anh đẩy cho Nicole một củ khoai lang nướng. Khoai lang được tưới từ suối Nguồn Sống có phẩm chất phi phàm, vỏ mỏng mà dẻo dai, chỉ cần xé một đường là có thể lột bỏ toàn bộ lớp vỏ.

Dư���i lớp vỏ, khoai lang có màu vàng óng, sau khi bóc ra, ruột bên trong lại là màu đỏ cam, bóp nhẹ thậm chí còn ứa ra thứ nước sền sệt.

Dương Thúc Bảo nói: "Ăn khoai lang nướng thì đúng là phải ăn lúc còn nóng, để nguội thì không còn ngon nữa."

Lư Bằng Huy cầm củ khoai lang nướng mình vừa lột ra, thổi phù phù, rồi bất chợt cắn một miếng nhỏ, vừa ăn vừa xuýt xoa: "Hô hô, nóng thật là nóng, hô hô."

Trương Kim Kiệt nói: "Lớp trưởng cứ từ từ mà ăn, món này tôi bao anh no."

Lư Bằng Huy cười nói: "Đây mới là cách ăn khoai nướng đúng điệu. Phải tranh thủ lúc còn nóng hổi, tay trái chuyền qua tay phải, tay phải chuyền lại tay trái, rồi bất chợt lúc nó không để ý thì cắn lấy một miếng. Đó mới là sự tôn trọng cơ bản dành cho củ khoai lang!"

Nicole cắn một miếng rồi dịu dàng mỉm cười với Dương Thúc Bảo: "Ngọt quá."

Dương Thúc Bảo dịu dàng nói: "Không ngọt bằng nụ cười của em."

Đỗ Luân bưng chén của mình ra một góc ngồi ăn.

Trương Kim Kiệt cười nói: "Anh xem anh kìa, lão Hộ. Sao anh lại không phân biệt trường hợp mà "ngược cẩu" thế? Cái bụng của thằng em này bị anh làm cho thảm hại rồi."

Đỗ Luân cười nham hiểm nói: "Tôi ra đây không phải vì bị hành hạ đâu, mà là vì lớp trưởng nói xạo."

Sắc mặt Trương Kim Kiệt cũng thay đổi: "Lớp trưởng?"

Lư Bằng Huy khó chịu nói: "Thằng bụng phệ nhà cậu sao lại ghê tởm thế hả?"

Trương Kim Kiệt thở phào nhẹ nhõm: "Cậu không bỏ là tốt rồi."

Lư Bằng Huy nhún vai nói: "Tôi thả thật mà, nhưng đâu có mùi gì đâu. Nếu Đỗ Luân không nói thì ai mà biết?"

Dương Thúc Bảo và Nicole vội vã thu dọn đồ đạc rồi rời đi.

"Chỉ là nói đùa thôi mà." Lư Bằng Huy liếc xéo bọn họ một cái.

Bất kể có phải đùa giỡn hay không, dù sao lão Dương cũng đã nín thở, phổi anh ta khỏe mạnh nên nín thở mấy phút cũng chẳng hề hấn gì.

Bữa ăn này thật thoải mái, khiến họ ăn đến mức đầu bốc khói, mồ hôi đầm đìa.

Kết quả là khi vừa ra khỏi cửa, gió lạnh gào thét, Trương Kim Kiệt và Đỗ Luân đều "trúng chiêu", cả hai người đều bị cảm.

May mắn là đợt không khí lạnh không dừng lại quá lâu ở Nam Phi, thời tiết nhiệt độ thấp kéo dài một tuần, rồi nhiệt độ lại bắt đầu tăng trở lại.

Nhưng cỏ cây trên thảo nguyên không còn xanh tươi như vậy nữa, những đầu lá bắt đầu ố vàng, hoa dại thì dần khô héo.

Tình hình này đã là rất tốt rồi. Rời khỏi khu Bảo tồn nhìn ra bên ngoài, những đồng cỏ xanh rì đã biến thành thảo nguyên vàng úa, bên cạnh còn có lão Vương mang tới thân rơm lúa làm mũ.

Thế là, khu Bảo tồn lại đón một thời kỳ phát triển mới.

Khi các thảo nguyên khác dần khô cạn, những thảm cỏ xanh mướt của khu Bảo tồn bắt đầu hấp dẫn các loài động vật di cư đi qua.

Đặc biệt là loài chim, từ năm ngoái, nhiều đàn chim ban đầu định tiếp tục bay về phương Bắc đã dừng lại ở vùng đất ngập nước trong khu Bảo tồn, năm nay thì số lượng còn đông hơn.

Đợt không khí lạnh mang đến những tác động toàn diện cho tự nhiên: trên bầu trời là đàn chim di trú bay về phương Bắc, trên thảo nguyên là muôn thú đổ về, còn trong đại dương thì có bầy cá di chuyển.

Vào hạ tuần tháng Ba, một lần tình cờ đi dọc bờ biển để thu dọn du thuyền, anh thấy rất nhiều cá heo bơi hết ra khỏi vịnh, rồi chúng nhảy vọt và lướt đi trên mặt biển.

Anh nghĩ trên biển có chuyện gì đó, bèn bảo Messon cùng lái thuyền ra khỏi vịnh để xem tình hình.

Nhưng thuyền còn chưa ra khỏi vịnh thì Dương Thúc Bảo đứng ở mũi thuyền nhìn xuống, và anh đã thấy dưới biển toàn là c��!

Toàn bộ! Đều! Là! Cá!

Dưới mặt nước, cá có ở khắp nơi, đặc biệt chúng cùng một loại, kích thước khá đều nhau. Loài cá này dài khoảng ba bốn mươi phân, thân cá thuôn dài, phần đầu gần hình ống tròn, phần sau dẹt, lưng đen nhánh còn bụng dưới thì trắng muốt, toàn thân vảy cá xếp khít nhau.

"Cá đối nục." Messon reo lên. "Đây là cá đối nục."

Dương Thúc Bảo hỏi: "Anh biết à?"

Messon nói: "Đương nhiên rồi, sao tôi lại không biết được chứ, đừng nói là anh không biết đấy nhé!"

Dương Thúc Bảo giang tay nói: "Nhà tôi đâu có ở bờ biển, tôi cũng không học ngành sinh vật biển, cớ gì mà phải biết chúng chứ?"

Messon nói: "Nhưng khi tôi tiếp xúc với loại cá này, chính là học hỏi kiến thức liên quan từ các anh người Trung Quốc. Các anh là những người rất hiểu cách chế biến loại cá này đấy."

Dương Thúc Bảo cười nói: "Tôi cũng không hiểu, cá này nên ăn thế nào đây? Kho tàu? Hấp? Hay chiên dầu?"

Messon lắc đầu: "Không, không phải những cách đó. Người ta ăn trứng cá cơ. Lấy buồng trứng cùng trứng cá ra, rồi ướp muối để giữ lại, giá trị cực lớn, được mệnh danh là "vàng của đại dương"."

Dương Thúc Bảo nói: "Thế này có hơi tàn nhẫn không?"

Messon nói: "Nếu đã là để ăn, thì đừng nói chuyện tàn nhẫn. Ăn cá còn bảo tàn nhẫn, vậy ăn lợn, ăn bò, ăn dê thì sao? Tôi nghe nói người Trung Quốc các anh còn ăn thịt chó nữa, thế chẳng phải rất tàn nhẫn ư?"

Dương Thúc Bảo im lặng không nói gì.

Messon lại nói: "Thực ra tôi cũng không thích đánh bắt cá đối nục chỉ để lấy trứng, nhưng không còn cách nào khác. Món này ngon quá, chúng ta bắt tay vào làm chứ?"

Đàn cá heo hiển nhiên cũng biết trứng cá đối nục rất ngon, vậy nên khi một đàn cá đối nục di chuyển dọc bờ biển, chúng đã thông minh phát hiện, rồi cùng nhau lùa bầy cá vào trong vịnh, sau đó chặn ngay cửa ra vào. Cứ thế, chúng sẽ có thức ăn ngon để thưởng thức trong một thời gian dài.

Bản văn này là tài sản trí tuệ của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.