Lễ Tình nhân.

Ngày mười bốn tháng hai, chỉ còn hai ngày nữa là đến Giao thừa.

Tuy vậy, cảng cá Mã Cung lại chào đón ba chiếc tàu vận tải cá sống cỡ lớn. Mỗi chiếc có trọng tải khoảng năm nghìn tấn.

Bộ phận Nuôi trồng Thủy sản của Công ty Hải Lục Phong đã huy động hàng chục nhân viên, đồng thời tạm thời phong tỏa một phần khu vực cảng cá.

Trương Tín Thành đích thân đến tiếp nhận.

“Trương tổng, may mắn không phụ sự tin tưởng, chúng tôi đã hoàn thành nhiệm vụ.” Lỗ Đức Khánh, quản lý của Công ty Ngư nghiệp Viễn dương Tề Lỗ – đơn vị đảm nhiệm chuyến vận chuyển lần này, cười nói.

“Quý công ty vất vả rồi.” Trương Tín Thành đưa một tờ chi phiếu cho Lỗ Đức Khánh: “Mười vạn đồng này là tiền lì xì Tết Âm lịch mà công ty chúng tôi gửi tặng các thuyền viên của quý công ty. Các anh có thể neo thuyền ở đây, công ty chúng tôi đã mua vé máy bay cho mọi người về nhà rồi.”

Lỗ Đức Khánh không khách sáo, nhanh nhẹn đón lấy chi phiếu: “Vậy thì đa tạ Trương tổng.”

Trương Tín Thành mỉm cười nhìn những con cá sống đang được dỡ xuống: “Cứ từ từ, chúng ta nhanh chóng dỡ cá, sau đó kiểm kê số lượng cá sống cho thật kỹ. Khi đó, chúng tôi sẽ thanh toán phần tiền còn lại cho quý công ty.”

“Đúng vậy, đúng vậy.” Trên suốt chặng đường này, Lỗ Đức Khánh vô cùng lo lắng. Họ đã vận chuyển những con cá sống này từ vùng biển đông bắc Hokkaido thuộc Bắc Thái Bình Dương về, sợ rằng chỉ một chút bất cẩn, cá sẽ chết dọc đường, khi đó họ sẽ tổn thất lớn.

Mặc dù Công ty Hải Lục Phong đã thuê ba chiếc tàu đánh bắt xa bờ cỡ lớn và ba chiếc tàu vận tải cá sống cỡ lớn của họ, với chi phí thuê ba tháng là mười tám triệu tệ.

Nhưng điều kiện là phải đảm bảo ít nhất mười nghìn con cá sống sót mới được thanh toán phần tiền còn lại.

Nếu vượt quá mười nghìn con, mỗi con cá vượt trội sẽ được thưởng hai trăm tệ.

Những chiếc xe chuyên chở cá sống được điều động, nhanh chóng tiếp nhận cá từ trên tàu dỡ xuống. Vì lý do bảo mật, xung quanh khu vực đều được che chắn bởi nhiều lớp bạt đỏ xanh, cùng với những lều che di động chuyên dụng, nhằm tránh người dân xung quanh chụp ảnh.

Sau khi bể chứa của xe chuyên chở đầy vài trăm con cá, chúng nhanh chóng được vận chuyển đến trại chăn nuôi ven biển ở thôn Nam Hồ.

Trương Tín Thành cùng Lỗ Đức Khánh và những người khác đích thân giám sát việc dỡ từng con cá sống.

Trong hơn năm giờ tiếp theo.

Hàng chục người họ bận rộn không ngơi tay, dỡ toàn bộ 17.282 con cá sống và an toàn chuyển chúng đến trại chăn nuôi Nam Hồ, sắp xếp vào các bể nuôi chuyên nghiệp trong nhà.

Nhìn thấy con cá sống cuối cùng được đưa lên bể chứa của xe chuyên chở, Lỗ Đức Khánh thở phào nhẹ nhõm: “Phù… Trương tổng, chúng ta đối chiếu số lượng nhé?”

Trương Tín Thành gật đầu: “Không vấn đề gì.”

Hai người đối chiếu số lượng cá sống, sau khi xác nhận không có vấn đề, họ bắt đầu thanh toán số dư hợp đồng và tiền thưởng liên quan.

“Lỗ giám đốc, tôi vừa yêu cầu chuyển khoản xong. Anh gọi điện hỏi công ty bên mình xem đã nhận được chưa.”

“Được thôi.” Lỗ Đức Khánh có chút nóng lòng, dù sao sau khi kết toán, họ có thể về nhà ăn Tết. Ông ta lấy điện thoại gọi về công ty.

Sau một hồi trò chuyện, ông ta vui vẻ cúp máy: “Trương tổng, tiền đã về tài khoản rồi. Chủ tịch của chúng tôi nói, nhờ tôi gửi lời chúc mừng năm mới đến Giang tổng.”

“Anh cũng thay tôi và Giang tổng, gửi lời chúc mừng năm mới đến Lý tổng nhé.” Trương Tín Thành vừa nói, vừa đưa một túi nấm truffle trắng và nấm bụng dê của Công ty Hải Lục Phong cho Lỗ Đức Khánh: “Chút quà mọn, xin đừng từ chối.”

“Vậy tôi xin nhận, đa tạ quà Tết của quý công ty. Chúc quý công ty năm sau tài lộc dồi dào, thuận buồm xuôi gió.”

“Cũng chúc Lỗ giám đốc gia đình hòa thuận, sức khỏe dồi dào, vạn sự hanh thông.” Trương Tín Thành cười vỗ vai đối phương.

Xét đến vấn đề thời gian, Lỗ Đức Khánh và đoàn thủy thủ nhanh chóng chủ động cáo từ.

Dù sao họ đã nhận được số dư hợp đồng, cùng với 1.456.400 tệ tiền thưởng. Hiện tại, mỗi thuyền viên chỉ mong được về nhà. Trương Tín Thành đã sắp xếp xe buýt cỡ trung để đưa Lỗ Đức Khánh và các thủy thủ của ông ta, cùng với những món quà từ Công ty Hải Lục Phong, đến sân bay Nga thành, chuẩn bị bay về nhà ăn Tết.

Ở một phía khác.

Tại bãi biển phía nam thôn Nam Hồ.

Nơi đây có một khu trại chăn nuôi trong nhà rộng một trăm mẫu, nằm tựa vào rừng chắn gió ven biển. Khu đất này được mua từ tháng 10 năm ngoái, sau hơn bốn tháng cải tạo đã trở thành một trại chăn nuôi trong nhà đạt tiêu chuẩn cao. Trại chăn nuôi này, tương tự như trại chăn nuôi trong nhà của trại chăn nuôi Diêm Đinh, có thể kiểm soát nhiệt độ nước, độ mặn, lượng oxy hòa tan, tốc độ dòng chảy và tỷ lệ nguyên tố vi lượng trong nước.

Lúc này, Giang Miểu cũng có mặt tại trại chăn nuôi này.

Từng đợt cá sống được đưa đến.

Mười nhân viên trong trại chăn nuôi nhanh nhẹn chuyển cá từ bể chứa của xe chuyên chở sang các ao nuôi chuyên dụng.

Những con cá này có màu đỏ tươi rực rỡ.

Đây chính là loài cá hồi đỏ Thái Bình Dương nổi tiếng, còn được gọi là cá hồi chó đỏ hoặc cá hồi chó lưng xanh, tên khoa học Oncorhynchus nerka, là một loài cá di cư nước ngọt - nước mặn ở vùng biển Bắc Thái Bình Dương.

Có thể một số người không quá quen thuộc với loài cá này, nhưng nếu nhắc đến một tên gọi khác, có lẽ nhiều người sẽ hiểu rõ hơn.

Đó chính là “cá hồi”.

Nói chính xác hơn, cá hồi chỉ là tên gọi chung cho một bộ phận các loài cá hồi.

Cá hồi đỏ tương đối ít gặp ở Việt Nam, ngoại trừ một phần nhỏ các dòng sông ở đông bắc có thể đánh bắt được cá hồi đỏ di cư, các vùng khác chỉ có thể thưởng thức ở Nhật Bản và Mỹ.

Cá hồi ở Việt Nam, thông thường là cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi Chinook nhập kh��u từ Bắc Âu, Chile, New Zealand. Đây đều là cá hồi nuôi.

Trong khi đó, cá hồi đỏ hiện vẫn chưa được nhân giống và nuôi cấy nhân tạo thành công, chủ yếu được khai thác tự nhiên. Mỹ là quốc gia khai thác chính, vùng Alaska của Mỹ là khu vực sản xuất chính cá hồi đỏ hoang dã, chiếm 80% sản lượng khai thác toàn cầu. Loại cá hồi đỏ này ngoài việc tiêu thụ ở Bắc Mỹ, còn xuất khẩu chủ yếu sang Nhật Bản.

Giang Miểu thông qua bảng đánh giá, kiểm tra tình trạng của những con cá hồi đỏ này.

Mặc dù đã được bảo quản theo tiêu chuẩn cao, nhưng những con cá hồi đỏ này sau hàng ngàn cây số vận chuyển đường biển đầy sóng gió, tình trạng chung không tốt.

Để đảm bảo những con cá hồi đỏ này sống sót, Giang Miểu lập tức đi vào phòng thí nghiệm riêng trong trại chăn nuôi này, nhanh chóng pha chế nhiều loại dược phẩm và chất dinh dưỡng tại đây.

Còn Trương Tín Thành, sau khi đưa tiễn Lỗ Đức Khánh và đoàn người, đến trại chăn nuôi thấy Giang Miểu đang bận rộn pha chế dược phẩm và chất dinh dưỡng, nên không đến làm phiền anh.

Mãi đến ba giờ chiều, Giang Miểu mới hoàn thành việc pha chế dược phẩm và chất dinh dưỡng. Anh vươn vai, rồi hướng dẫn nhân viên trại chăn nuôi cách thức chăm sóc.

Thấy anh làm xong, anh rể tiến lại gần.

“A Miểu, đây là danh sách các loài, cháu xem thử.” Trương Tín Thành buổi trưa hôm nay cũng không hề nhàn rỗi, anh đã cử người thống kê các loài cá hồi và số lượng của từng loài.

Trên danh sách, ghi rõ: cá hồi chó 3.257 con, cá hồi đỏ 2.809 con, cá hồi bạc 4.585 con, cá hồi hồng 3.671 con, cá hồi Chinook 2.960 con.

Tổng cộng là 17.282 con.

Những con cá hồi này đều là các loài cá hồi bản địa của vùng biển Bắc Thái Bình Dương.

Cá hồi Chinook đã được nuôi thương phẩm hiện nay, chính là loại được du nhập từ Bắc Thái Bình Dương sang New Zealand.

Mặc dù Giang Miểu nói muốn phát triển ngành nuôi trồng cá hồi, nhưng anh không hề rầm rộ đi mua con giống ở nước ngoài.

Hiện tại, trong nước ta cơ bản chưa nắm giữ công nghệ giống cá hồi truyền thống, loại duy nhất có công nghệ giống cá hồi, đó là cá hồi vân, vốn còn gây nhiều tranh cãi về chất lượng.

Nếu mua con giống từ các doanh nghiệp nuôi cá hồi ở Na Uy, Chile, Đan Mạch và New Zealand, đối phương sẽ phát hiện hoạt động của công ty Hải Lục Phong, hoặc sẽ bị ép giá cao, hoặc sẽ bị từ chối thẳng thừng.

Chính vì thế, vào tháng 11 năm ngoái, Giang Miểu đã đặc biệt phái người đến tỉnh Tề Lỗ, tìm một công ty ngư nghiệp có tàu đánh bắt chuyên dụng và tàu vận tải cá sống, thường xuyên hoạt động đánh bắt ở vùng biển gần Hokkaido để hợp tác, nhằm nhờ họ đánh bắt các loại cá hồi ở vùng biển Bắc Thái Bình Dương.

Lý do phải đưa ra mức phí thầu cao ngất 18 triệu tệ, chủ yếu là vì vùng biển Bắc Thái Bình Dương vào mùa đông rất nguy hiểm, nếu không có mức thù lao lớn, đối phương căn bản sẽ không muốn mạo hiểm.

Và việc lựa chọn đánh bắt vào mùa đông chính là để tránh nhiệt độ nước biển quá cao, có thể tận dụng thời tiết để tăng tỷ lệ sống của cá hồi trong quá trình vận chuyển.

Ngay cả khi có thiên thời, cùng với sự chăm sóc ngày đêm của các thuyền viên, hơn một nửa số cá hồi trong chuyến này vẫn bị chết.

Những con cá hồi chết dọc đường đã được cấp đông trong kho lạnh trên tàu, hiện tại đã dỡ xuống toàn bộ, chuẩn bị dùng làm quà Tết cho nhân viên.

Việc thu được nhóm cá hồi sống này, và hơn nữa là tập hợp đủ các loài cá hồi chủ chốt của Thái Bình Dương, đối với Công ty Hải Lục Phong mà nói, có yếu tố may mắn nhất định.

Tuy nhiên, hiện tại những con cá hồi này đã đến trại chăn nuôi được chuẩn bị đặc biệt, cùng với Giang Miểu, một thiên tài hiếm có, tỷ lệ tử vong sẽ được giảm xuống mức thấp nhất.

Tiếp theo chỉ cần để chúng nghỉ ngơi hồi phục, bổ sung các loại chất dinh dưỡng, vì đợt cá hồi đánh bắt về lần này đều đạt kích thước gần trưởng thành, nên chúng có thể bắt đầu sinh sản ngay trong năm nay.

Thông thường, cá hồi chó sẽ bắt đầu di cư về các con sông quê hương để đẻ trứng vào cuối mùa hè đầu mùa thu, tức là từ tháng 7 đến tháng 10.

Thời gian đẻ trứng chủ yếu của cá hồi đỏ là từ tháng 7 đến tháng 8.

Cá hồi hồng có thời gian đẻ trứng sớm hơn một chút, khoảng từ tháng 6 đến tháng 8.

Cá hồi bạc thường đẻ trứng vào mùa thu, từ tháng 10 đến tháng 12.

Cá hồi Chinook thường đẻ trứng vào mùa thu, khoảng từ tháng 9 đến tháng 11.

Đoạn văn này là một phần tác phẩm thuộc bản quyền của truyen.free, vui lòng không sao chép trái phép.