“Đây là loại sản phẩm mới sao? Chẳng lẽ là dùng công nghệ biến đổi gen?”

Vương Chí Học lắc đầu: “Không phải, đây là báo cáo phân tích gen. Nguyên liệu của công ty chúng tôi không sử dụng dâu tây biến đổi gen.”

Kudo Yinhao chỉ lướt qua báo cáo phân tích gen đó. Vì liên quan đến một loạt thuật ngữ chuyên ngành, anh ta cũng không hiểu rõ, nhưng anh ta cũng không quá lo lắng. Dù sao, đối phương đã dám đưa ra thị trường thì tự nhiên không sợ các công ty khác đem sản phẩm đi kiểm nghiệm gen biến đổi.

“Tôi đương nhiên yên tâm về sản phẩm của quý công ty.”

Vương Chí Học đổ bột phấn vào chiếc đĩa nhỏ. Khi bột được rải đều, mùi hương vani trở nên rõ rệt hơn, anh lập tức giới thiệu:

“Hiện tại, sản phẩm này của chúng tôi được đóng gói quy cách 5kg, nồng độ tương đương với vỏ vani, tức là có nồng độ cao gấp 10 lần bột vani thông thường.”

“Nồng độ gấp 10 lần ư?” Kudo Yinhao nhìn chằm chằm chiếc đĩa nhỏ đựng bột phấn màu hồng nhạt kia: “Giá bao nhiêu?”

Vương Chí Học mỉm cười báo giá: “3500 đồng mỗi kg.”

“3500 đồng mỗi kg? Tính theo nồng độ thì tương đương với 350 đồng mỗi kg bột vani.” Kudo Yinhao tự nhủ.

Xét về tỷ suất chi phí-hiệu quả, giá cả rẻ hơn 50%. Còn về hiệu quả, anh ta vừa nếm thử các loại bánh ngọt và đồ uống được pha chế từ bột dâu tây này. Dù anh ta cùng vài đồng sự đã cẩn thận nếm thử nhiều lần, vẫn không phát hiện sự khác biệt nào quá rõ rệt.

Điều này đủ để loại bột dâu tây này thay thế thành công bột vani. Hơn nữa, vì được sản xuất từ dâu tây, độ khó sản xuất chắc chắn đơn giản hơn nhiều so với việc sản xuất từ vỏ vanilla, rất có khả năng có thể sản xuất quy mô lớn.

Bởi vậy, sau khi suy nghĩ, Kudo Yinhao liền nhân cơ hội mặc cả: “3500 là quá cao. Loại bột dâu tây này của các ông chắc chắn có thể sản xuất quy mô lớn chứ?”

Tuy nhiên, Vương Chí Học lại cười lắc đầu: “Công ty của chúng tôi không có kế hoạch sản xuất quy mô lớn. Hiện tại, mỗi tháng chỉ sản xuất khoảng 100 tấn bột dâu tây Vanilla. Do đó, mức giá 3500 đồng mỗi kg là giá cố định, không thay đổi.”

Bộ phận nghiên cứu thị trường của công ty Hải Lục Phong đã sớm tiến hành điều tra, nghiên cứu liên quan.

Công nghệ sản xuất bột vani hiện tại cho ra 10kg bột vani từ 1kg vỏ vani, 1kg vỏ vani cần tiêu tốn khoảng 3.5kg vỏ vanilla tươi.

Vỏ vanilla rẻ nhất khoảng 1600 đồng mỗi kg. Điều này có nghĩa là chi phí cho 1kg vỏ vani khoảng 5600 đồng. Cộng thêm phí gia c��ng, tổng chi phí là khoảng 5700 đồng mỗi kg.

Vỏ vani được gia công sâu hơn, hình thành bột vani. Chi phí sản xuất ước tính khoảng 600 đồng mỗi kg.

Đối với những loại bột vani giá 700 ~ 800 đồng mỗi kg, mỗi kg chỉ có lãi gộp hơn một trăm đồng.

Sau khi nghiên cứu, bộ phận thị trường cho rằng giá bột dâu tây Vanilla nên duy trì ở mức 3500 đồng mỗi kg. Vì lý do nồng độ, mức giá này gần như tương đương với giá bán bột vani 350 đồng mỗi kg, tức bằng một nửa giá bán.

Vừa có thể đảm bảo lợi nhuận, vừa có thể tránh gây ra tai họa nặng nề cho ngành công nghiệp vỏ vanilla ở các khu vực khác.

Dù sao, các doanh nghiệp Âu Mỹ ở các vùng nguyên liệu vỏ Vanilla như Madagascar, giá thu mua cao nhất là 1500 đồng mỗi kg. Đây là giá chỉ dành cho vỏ Vanilla chất lượng cao nhất; chất lượng trung bình là 600 ~ 1000 đồng mỗi kg, thấp nhất là 300 ~ 600 đồng mỗi kg.

Kudo Yinhao trong lòng thầm mắng công ty Hải Lục Phong gian xảo và là lũ gian thương.

Rõ ràng có khả năng sản xuất quy mô lớn, nhưng vì lợi nhuận cao, lại cố ý hạn chế sản lượng.

Với sản lượng 100 tấn mỗi tháng, cho dù là tương đương với 1000 tấn bột vani, cũng sẽ không hoàn toàn gây chấn động thị trường.

Dù sao đây là ngành công nghiệp độc quyền. Ngay cả khi công ty Minh Trị Kem không mua, các công ty kem khác cũng sẽ mua.

Dù sao, lợi thế về giá cả đã rõ ràng như vậy.

Để giảm chi phí, tăng hiệu quả, và cũng để cạnh tranh với các đối thủ khác, tất cả các công ty kem sử dụng vani tự nhiên làm chiêu bài đều sẽ bắt kịp xu thế, nếu không sẽ có khả năng bị thị trường đào thải.

Bất đắc dĩ, Kudo Yinhao chỉ đành chấp nhận mức giá này: “Vương-san, công ty của các ông thật sự rất lợi hại! Cho tôi 50kg mẫu hàng, tôi cần mang về trụ sở chính để điều chỉnh và thử nghiệm sản phẩm.”

“Không có vấn đề.” Vương Chí Học cười tủm tỉm lại bắt tay đối phương.

Sau khi Kudo Yinhao rời đi.

Một trong ba doanh nghiệp sữa lớn trong nước, công ty Ngưu Bài, quản lý kinh doanh của họ cũng tìm đến.

Rõ ràng là những người thông minh đến tham dự buổi đánh giá này cũng không hề ít.

Công ty Ngưu Bài cũng mua được mẫu thử từ Vư��ng Chí Học, và lập tức gửi về trụ sở chính tại Mạc Nam, chuẩn bị nếm thử sử dụng loại nguyên liệu này để thay thế bột vani. Đương nhiên, họ cũng sẽ nghiên cứu kỹ lưỡng thành phần của bột dâu tây Vanilla này, nhằm tránh trường hợp Hải Lục Phong công ty giấu bất kỳ thành phần độc hại nào bên trong.

Sau đó, lần lượt có mấy chuỗi cửa hàng bánh kem lớn đặt hàng mười mấy kg bột dâu tây Vanilla.

Nhìn thấy những người tham dự khác vẫn còn chậm hiểu ra.

Vương Chí Học biết mình nhất định phải ra mặt.

Trên bục thử nghiệm phía sau sân khấu lớn, Vương Chí Học cầm lấy micro gõ gõ: “Chào buổi sáng quý vị khách quý!”

Nghe được âm thanh từ loa phóng thanh, không ít khách hàng dừng mọi động tác, đồng loạt nhìn về phía sân khấu lớn.

“Tôi là Vương Chí Học, Phó quản lý bộ phận tiêu thụ của công ty Hải Lục Phong. Hôm nay vô cùng vinh hạnh có thể mời được bạn bè từ khắp nơi đến tham dự buổi đánh giá này.”

Theo tiếng nói của Vương Chí Học vang vọng khắp đại sảnh, sự chú ý của mọi người đều đổ dồn vào anh ta, hay nói cách khác, những khách hàng này đều muốn biết sản phẩm mới mà công ty Hải Lục Phong nhắc đến là gì.

Một số người đã đoán được vấn đề, cũng im lặng, lặng lẽ chờ đợi phần tiếp theo.

“Chắc hẳn quý vị đang rất tò mò vì sao chúng tôi vẫn chưa giới thiệu sản phẩm mới để quý vị đánh giá. Trên thực tế, quý vị đã hoàn thành việc đánh giá rồi.”

Vừa dứt lời, không ít người ban nãy còn mơ hồ đều lộ ra vẻ bừng tỉnh, hiểu ra. Họ đưa mắt nhìn về phía bục thử nghiệm phía trước sân khấu lớn.

“Công ty của chúng tôi sắp tới sẽ đưa ra thị trường bột dâu tây Vanilla. Đây là một loại hương liệu hoàn toàn mới, hương vị có độ tương đồng cao với vỏ vanilla tự nhiên. Giá bán buôn là 3500 đồng mỗi kg. Những khách hàng muốn biết chi tiết, có thể đến bục thử nghiệm để nhận tài liệu giới thiệu sản phẩm và mẫu thử.”

Dưới đài, Lý Độ, phụ trách bộ phận mua sắm của công ty Bát Hỉ, trên mặt hiện lên một tia suy tư. Còn trợ lý của anh đã đi đến bục thử nghiệm, mang về một cuốn tài liệu giới thiệu sản phẩm và một túi nhỏ bột phấn màu hồng nhạt.

Những người khác cũng nhao nhao tỏ vẻ hứng thú.

Khi từng cuốn tài liệu giới thiệu sản phẩm được phát đi, tiếng bàn tán trong đại sảnh càng trở nên sôi nổi hơn.

Chuyên viên phối liệu đeo kính của công ty Bát Hỉ, sau khi chỉnh kính: “Lý giám đốc, nếu nồng độ tương đương với bột vani gấp 10 lần, mức giá 3500 đồng mỗi kg có thể chấp nhận được.”

Lý Độ lúc này cũng đã trấn tĩnh lại: “Tôi biết rồi. Có vẻ như các công ty như Minh Trị Kem, Ngưu Bài đã tiếp xúc với Hải Lục Phong rồi. Chúng ta nhất định phải hành động, không thể để thua kém các công ty khác.”

Vương Đức Hoa, quản lý kinh doanh của công ty Häagen-Dazs, ban nãy vẫn luôn giữ vẻ lạnh lùng và kiêu sa, lúc này trên mặt cũng hiện lên vẻ kinh ngạc và hoài nghi.

Đồng thời, trong lòng anh ta cũng thầm mắng công ty Hải Lục Phong làm ăn quá đáng. Phải biết rằng, bột vani của Häagen-Dazs đều được sản xuất từ vỏ vanilla thu mua trực tiếp từ vùng nguyên liệu Madagascar.

Hiện tại, công ty Hải Lục Phong ngay lập tức bán ra nhiều bột dâu tây Vanilla có thể thay thế vỏ vanilla như vậy, hầu như có thể hình dung được trong khoảng thời gian sắp tới, các công ty kem lớn trên toàn cầu, trong các dòng sản phẩm vani, chắc chắn sẽ cạnh tranh nội bộ một cách điên cuồng.

Cho dù Häagen-Dazs được xem là thương hiệu kem cao cấp, cũng sẽ cảm thấy áp lực gia tăng mạnh mẽ.

Bởi vì đối thủ cạnh tranh có được nguyên liệu rẻ hơn. Nếu Häagen-Dazs vẫn sử dụng bột vani Madagascar như trước, điều này sẽ làm giảm sức cạnh tranh của Häagen-Dazs.

Đương nhiên, Häagen-Dazs cũng có thể tuyên bố rằng kem vani từ vỏ Vanilla mới thật sự là kem vani đích thực, để duy trì danh tiếng thương hiệu cao cấp của mình.

Nhưng người tiêu dùng có chịu chi trả hay không, đó lại là một chuyện khác.

Dù sao, có thể ăn được sản phẩm chất lượng gần như tương đương mà giá cả lại tương đối rẻ, người tiêu dùng sẽ bỏ phiếu bằng hành động.

Hình tượng sản phẩm xa xỉ cần thể hiện những đặc tính độc đáo không thể thay thế.

Nếu không phải thứ mà không phải ai cũng mua được, thì không xứng đáng là sản phẩm xa xỉ.

Khi một thương hiệu cao cấp mất đi hình tượng sản phẩm xa xỉ, thì không còn cách bao xa đến lời tạm biệt.

Ở một mức độ nào đó, bột dâu tây Vanilla của công ty Hải Lục Phong đang thúc đẩy sản phẩm kem vani, tạo ra một cuộc thanh lọc ngành.

Trương Lị Lị, phụ trách bộ phận mua sắm của công ty kem Ngũ Dương, ban nãy còn chẳng mấy hứng thú, đã đi tới cầu thang thoát hiểm để gọi điện cho giám đốc công ty mình, báo cáo tình hình hiện tại.

Rất nhiều công ty kem trước đó không sử dụng vani tự nhiên làm nguyên liệu cũng đang tự hỏi có nên tung ra một sản phẩm mới, nhằm thâm nhập vào thị trường cao cấp.

Thời gian dần trôi.

Ban quản lý các công ty kem lớn đều biết công ty Hải Lục Phong đã tạo ra một loại hương liệu mới, có thể thay thế bột vani tự nhiên.

Và kết quả là, 5 tấn bột dâu tây Vanilla đang tồn kho bị tranh mua hết sạch.

Mặc dù đều là mang về để nghiên cứu sản phẩm mới, nhưng chỉ riêng các doanh nghiệp kem lớn đã có vài chục đơn vị. Cộng thêm các công ty ẩm thực lớn, các tiệm bánh, 5 tấn sản phẩm cũng chỉ đủ làm mẫu thử cho họ.

Toàn bộ nội dung này thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.