Thuốc trừ sâu ít độc thì giá thành cao, hiệu quả kém, thời gian bán phân rã ngắn. Ngược lại, thuốc trừ sâu độc tính cao lại có giá thành thấp, hiệu quả tốt và thời gian bán phân rã dài.

Vì lợi ích kinh tế, nông dân dĩ nhiên sẽ lựa chọn loại thuốc trừ sâu độc tính cao, dù cho đã có lệnh cấm rõ ràng.

Tương tự, không ít hộ nông dân trồng cam quýt và các loại cây ăn trái khác, tại sao lại cấu kết với đại lý làm ăn gian dối, lén lút sử dụng hóa chất độc hại để thúc chín sớm?

Nguyên nhân chính là để sản phẩm được đưa ra thị trường sớm. Nhờ việc thu hoạch và bán trước thời điểm chính vụ, người nông dân có thể bán được giá cao hơn vài xu một cân, còn đại lý thì kiếm được thêm vài đồng mỗi cân.

Từ xưa đến nay, lợi nhuận luôn là yếu tố động lòng người nhất.

Mặc dù những trường hợp "con sâu làm rầu nồi canh" này chỉ là số ít, nhưng chúng thường tạo ra một tiền lệ vô cùng xấu, dẫn đến cạnh tranh không lành mạnh kiểu "tiền xấu đuổi tiền tốt".

Để giữ vững uy tín độc quyền của thương hiệu Hải Lục Phong, Giang Miểu kiên quyết không cho phép nới lỏng việc quản lý các hộ nông dân và hộ chăn nuôi đã ký kết hợp tác. Bởi lẽ, có một điểm chưa tốt ở một bộ phận nông dân là: nếu không quản lý chặt, họ dễ sinh ra tâm lý làm việc qua loa, đại khái.

Trong lĩnh vực rau quả và trái cây, công ty Hải Lục Phong nhường lợi nhuận rất lớn, với giá thu mua chiếm đến 60% giá bán lẻ, đây cơ bản là mức giá thu mua tương đối cao trong nước.

Nếu như với mức giá thu mua này mà vẫn không thể quản lý tốt sản phẩm rau quả, trái cây mình trồng, thì chỉ có thể nói là đáng đời mà thôi.

Lữ Vĩ Bân tiếp lời: “Hiện tại, các hộ nông dân thí điểm đều là người ở địa phương, dễ dàng giám sát. Bởi vậy, việc quản lý tương đối đơn giản và họ cũng không dám gian dối chúng ta. Tuy nhiên, đối với các hộ nông dân và chăn nuôi ở địa phương khác, tôi đề nghị bộ phận hợp tác nông nghiệp cần hết sức cẩn trọng.”

Nghe vậy, Tưởng Hải Ba cũng khẽ gật đầu: “Đúng là có lý. Tốt nhất chúng ta nên khoanh vùng một vài khu vực nhất định. Một mặt để tiện tập trung quản lý, mặt khác cũng tránh việc nhân viên kiểm tra phải di chuyển quá xa.”

Giang Miểu dứt khoát chốt lại: “Tạm thời chúng ta sẽ tập trung vào ba khu vực: Việt Đông, Cán Bắc và Ký Đông. Các khu vực khác sẽ được mở rộng khi có đủ nhân lực.”

Đây cũng là một hành động bất đắc dĩ.

Nếu không triển khai hợp tác tại những khu vực mà công ty đã có nền tảng, rất có thể sẽ xảy ra tình trạng giám sát không hiệu quả.

Cần biết rằng, rất nhi���u loại rau quả, trái cây đều có thời hạn sử dụng rất ngắn.

Ngay cả khi có hệ thống hậu cần lạnh, nếu khâu kiểm tra bị chậm trễ, rất có thể sản phẩm đã được bán ra thị trường trong khi kết quả kiểm nghiệm vẫn chưa có.

Do đó, trong tình hu���ng này, chỉ có thể bắt đầu từ những khu vực lân cận có phòng thí nghiệm.

Không còn cách nào khác, công ty Hải Lục Phong không thể tự mình sản xuất toàn bộ nông sản phẩm, điều này không thực tế và cũng không kinh tế.

Khi phải dựa vào các hộ nông dân và chăn nuôi để cung cấp nông sản, chắc chắn sẽ có những sự đánh đổi nhất định.

Đây không phải là việc công ty Hải Lục Phong tự mình nhận thầu đất ở Mạc Nam để có thể sản xuất quy mô lớn theo hướng cơ giới hóa, thâm canh và ứng dụng khoa học kỹ thuật.

Mỗi hộ nông dân, hộ chăn nuôi là một cá thể độc lập, với đủ mọi loại người và địa điểm phân tán khắp nơi. Chỉ cần một chút lơ là, sản phẩm không đạt chất lượng hoàn toàn có thể xuất hiện.

Đây cũng là một trong những lý do khiến các siêu thị như Bách Động Lai rất khó mở rộng, đó chính là độ khó trong quản lý chuỗi cung ứng sẽ tăng lên theo chủng loại và số lượng sản phẩm được cung cấp.

Chỉ cần một chút sơ suất, các nhà cung ứng hoặc chính các hộ nông dân, hộ chăn nuôi có thể "đánh bom" thương hiệu của bạn. Một bảng hiệu được gây dựng tân tân khổ khổ, lập tức sẽ bị tổn hại nghiêm trọng.

Hơn nữa, nếu mở rộng quá nhanh, còn phải cẩn thận đối thủ cạnh tranh giở trò ngáng chân. Chẳng hạn, họ có thể lén lút thu mua, rồi cố ý phun thuốc trừ sâu lên nông sản để tạo ra tình trạng tồn dư vượt mức cho phép. Sau đó, họ sẽ thuê người "đánh giả" (tố cáo hàng giả, hàng kém chất lượng), đưa thông tin lên báo chí và thuê đội ngũ "thủy quân mạng" để bôi nhọ.

Một thương hiệu được gây dựng vô cùng khó khăn, thường phải trải qua nhiều năm tháng khổ tâm kinh doanh.

Trong khi đó, một thương hiệu có thể bị hủy hoại chỉ trong vài ngày.

Bối cảnh môi trường mạng hiện nay đáng sợ và cực đoan như vậy.

Những "hot TikToker" hay "người nổi tiếng mạng" lần lượt nổi tiếng và rồi lại lần lượt "sập kênh", chính là ví dụ điển hình.

Trong thế giới internet, ưu điểm của một người có thể bị phóng đại vô hạn, và tương tự, khuyết điểm cũng có thể bị phóng đại vô hạn. Có lẽ điều này cũng ứng nghiệm câu nói: "Quân dùng cái này hưng, tất nhiên dùng cái này vong" (Cái gì làm cho nó thịnh vượng, cũng chính là cái sẽ làm cho nó diệt vong).

Giang Miểu có ý định hỗ trợ nông dân, nhưng anh không phải là kiểu người giúp đỡ một cách mù quáng. Ngược lại, anh muốn ràng buộc nghiêm ngặt các hộ nông dân đã ký kết, để họ đạt được lợi nhuận hợp lý, công ty Hải Lục Phong có được sản phẩm chất lượng cao, và người tiêu dùng nhận được sản phẩm có tỷ suất chi phí – hiệu quả tương đối tốt.

Lấy ví dụ về trứng gà, thực chất trong nước không hề có thứ gọi là trứng gà hữu cơ "thật sự".

Anh dám khẳng định một điều: 99% thực phẩm "hữu cơ" ở trong nước đều không phải là hữu cơ thật sự, mà chỉ là sản phẩm "thu thuế" vào sự thiếu hiểu biết của người tiêu dùng.

Chẳng hạn, sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của một "tinh cầu" nào đó đã bị các blogger "đánh giả" (vạch trần sự thật) đến mức không còn gì để che đậy.

Thực ra, chỉ cần phân tích một chút là sẽ rõ.

Thực phẩm hữu cơ có những yêu cầu vô cùng khắt khe.

Nơi sản xuất phải cách xa khu vực thành phố, khu công nghiệp, khai thác mỏ và các vùng ô nhiễm khác. Hơn nữa, đất đai, nguồn nước tưới tiêu và môi trường không khí đều phải đạt các tiêu chuẩn chất lượng liên quan.

Về canh tác, yêu cầu sử dụng phân bón hữu cơ, như phân chuồng đã qua xử lý ủ hoai mục, nghiêm cấm sử dụng phân bón hóa học tổng hợp.

Đồng thời, hạn chế nghiêm ngặt việc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học tổng hợp, khuyến khích áp dụng các phương pháp phòng trừ sâu bệnh bằng vật lý và sinh học, ví dụ như dùng lưới che côn trùng, đèn bẫy côn trùng hoặc đưa thiên địch của côn trùng gây hại vào.

Đối với chăn nuôi gia súc, gia cầm, yêu cầu sử dụng thức ăn hữu cơ, không được phép dùng kháng sinh và hormone để thúc đẩy tăng trưởng.

Thử suy nghĩ một chút, nếu sản xuất theo phương thức này, sản lượng trên mỗi mẫu đất có lẽ sẽ "trở về thời tiền chiến tranh" chỉ sau một đêm, trong khi chi phí lại cao gấp mười mấy lần trở lên.

Ngay cả Giang Miểu cũng không dám quá nghiêm khắc với các hộ nông dân về việc không sử dụng thuốc trừ sâu và phân hóa học.

Bởi vì anh biết, nếu không sử dụng thuốc trừ sâu và phân hóa học, sản lượng chỉ còn bằng một phần mấy, thậm chí một phần mười mấy so với trước đây.

Chỉ cần sử dụng hợp lý theo đúng quy định, thuốc trừ sâu và phân hóa học cũng sẽ không gây ra vấn đề gì.

Đặc biệt, hiện nay đã có rất nhiều loại thuốc trừ sâu ít độc, với thời gian bán phân rã ngắn. Người tiêu dùng sau khi mua rau quả, trái cây, chỉ cần rửa sạch một hai lần bằng nước lã là đã rất an toàn.

Thực chất, nhiều vấn đề tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản hiện nay là do các xưởng nhỏ vẫn lén lút sản xuất thuốc trừ sâu đã bị loại bỏ, đồng thời một bộ phận nông dân không tuân thủ hướng dẫn sử dụng.

Về việc nhiều người nói rau quả, trái cây bây giờ không còn hương vị như hồi bé, điều này có rất nhiều nguyên nhân.

Chẳng hạn, các giống cũ thường bị loại bỏ vì năng suất thấp và khó vận chuyển, không cạnh tranh được với các giống mới.

Hay như trong bối cảnh phân hóa học và chất kích thích sinh trưởng làm tăng tốc độ phát triển, dẫn đến việc các chất tạo hương vị trong rau quả, trái cây không tích lũy đủ.

Hoặc là do các tế bào vị giác của người trưởng thành đã bị thoái hóa hơn phân nửa. So với trẻ nhỏ, người trưởng thành không thể cảm nhận được nhiều chất tạo hương vị.

Tổng hợp những nguyên nhân này đã khiến nhiều người cảm thấy rau quả, trái cây hồi nhỏ ăn ngon hơn.

Thực chất, vấn đề này đã được nhiều chuyên gia, học giả trong lĩnh vực lai tạo giống ở trong nước chú ý đến.

Sau khi giải quyết vấn đề về năng suất, định hướng lai tạo giống nông sản của nhiều chuyên gia, học giả hiện nay chính là chú trọng nâng cao hương vị.

Đối với một siêu cường quốc đông dân như Serica, năng suất luôn là yếu tố hàng đầu cần xem xét. Tiếp theo là khả năng bảo quản và vận chuyển, rồi đến các chỉ tiêu như khả năng chịu rét, chịu hạn, chịu cằn cỗi. Hương vị thường bị xếp ở vị trí cuối cùng.

Chỉ khi giải quyết được vấn đề ăn no, mới có thể tính đến việc ăn ngon.

Nếu không giải quyết được v��n đề ăn no mà chỉ nghĩ đến ăn ngon, kết quả cuối cùng sẽ là một số ít người được ăn ngon no bụng, còn đại đa số người thì đói.

Thực tế tàn khốc là như vậy.

Nhiều người hô hào về thực phẩm hữu cơ, nông nghiệp hữu cơ thường là những người có điều kiện kinh tế khá giả, hoặc là những kẻ nói dối vì tiền. Họ có thể bỏ ra hàng chục, hàng trăm triệu để trồng vài mẫu đất, chỉ để sản xuất vài trăm cân nông sản, cốt để thể hiện tâm hồn cao quý và sự "khác biệt" của mình.

Nếu thực sự làm nông nghiệp theo suy nghĩ của những người này, thì ít nhất một nửa dân số trong nước sẽ phải chết đói.

Đây chẳng qua là "cái bẫy xanh" do các tập đoàn ABCD và Mỹ thúc đẩy mà thôi.

Nếu cường quốc dân số lớn thứ hai thế giới chuyển sang mô hình canh tác hữu cơ, e rằng các ông chủ của ABCD sẽ phải bật cười tỉnh giấc giữa đêm.

Hãy nhìn tình hình của Sri Lanka thì sẽ rõ.

Bị các tổ chức bảo vệ môi trường phương Tây mê hoặc đến "tẩu hỏa nhập ma", sau đó chỉ sau một đêm tuyên bố cả nước chuyển sang nông nghiệp hữu cơ. Kết quả là giá nông sản tăng vọt.

May mắn thay, họ là một quốc gia nhiệt đới, chỉ cần tùy tiện trồng trọt một chút, cộng thêm viện trợ quốc tế, thì miễn cưỡng cũng có thể "lăn lộn" sống qua ngày.

Nếu ở trong nước mà làm như vậy, thì không chỉ là vấn đề đói bán bụng, mà sẽ là nhịp điệu của nạn đói quy mô lớn.

Do đó, các nhóm người hô hào nông nghiệp hữu cơ trên internet ở trong nước, cơ bản có thể chia thành ba loại:

Thương nhân bán hàng "hữu cơ".

Các "influencer" lớn nhận tài trợ nước ngoài để quảng bá.

Tầng lớp tiểu tư sản "bắt chước" theo.

Hai nhóm đầu là thuần túy xấu, còn nhóm thứ ba thì ngây thơ, hoặc là vừa ngây thơ vừa xấu.

Cái gọi là "tầng lớp trung lưu" (trong sinh) ở trong nước, thực chất nhiều người là những đối tượng hưởng lợi từ phúc lợi của môi trường xã hội lớn và "lãi suất" của thời đại. Một bộ phận người này cho rằng mọi thứ họ đang hưởng thụ hôm nay đều là kết quả của sự phấn đấu cá nhân, mà không chịu suy nghĩ rằng tất cả những gì họ có được đó được tạo nên trên nền tảng nào.

Đương nhiên, trong số đó không thiếu người cố tình giả vờ không hiểu, nhưng thực chất trong lòng họ đều rõ như ban ngày.

Nếu như cái gọi là nông nghiệp hữu cơ thực sự được đẩy mạnh.

Thử hỏi, thu nhập vài chục triệu một tháng của tầng lớp trung lưu (trong sinh) sẽ ra sao?

Với gạo và bột mì giá vài chục đồng một cân, rau quả, trái cây thông thường hàng trăm nghìn một cân, thịt hàng triệu một cân, thử xem vài chục triệu kia có thể mua được gì!

Hiện nay, cái gọi là tầng lớp trung lưu ở trong nước đang sống nhờ vào nền tảng lương thực, rau quả, trái cây giá rẻ, cùng với điện nước và sản phẩm công nghiệp giá rẻ.

Nếu bây giờ giá các loại nông sản trong nước tăng vọt gấp mười mấy lần, thì họ sẽ "trở về nghèo" chỉ sau một đêm.

Đó chính là sự yếu ớt của tầng lớp trung lưu, giống như những kẻ ngốc nghếch trên bờ biển, không thể chịu nổi dù chỉ một chút sóng gió lớn.

Sau này, Giang Miểu chắc chắn sẽ viết bài để mọi người cùng nhận thức rõ hơn về bộ mặt thật c���a cái gọi là nông nghiệp hữu cơ. Điều này cũng có thể khiến những nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ "trò bịp" phải lộ nguyên hình.

Nếu không "đánh" những kẻ kiếm tiền bằng cách giả mạo thực phẩm hữu cơ, thì làm sao sản phẩm chất lượng cao của công ty Hải Lục Phong có thể thay thế và chiếm lĩnh thị trường?

Đây là cuộc cạnh tranh về quyền phát ngôn và vị thế sinh thái, về lợi ích. Hai bên đã định trước rất khó mà bắt tay giảng hòa.

Hiện tại, rất nhiều công ty thực phẩm "hữu cơ giả" đang dùng nông sản thông thường để giả mạo sản phẩm hữu cơ "cắt rau hẹ" (lừa gạt người tiêu dùng), làm hủy hoại sự phát triển lành mạnh của toàn bộ thị trường.

Những người thực sự làm kỹ thuật, làm nông dân thì không kiếm được tiền, còn những kẻ dựa vào marketing lại thu về đầy túi, đó chính là hiện tượng "tiền xấu đuổi tiền tốt".

Truyen.free giữ bản quyền đối với phiên bản văn bản đã được biên tập này.