Dùng đỉnh lớn để nấu thịt kho tàu, Bạch Đồ cảm thấy mình thật hào sảng, nhưng đa số người ở đây lại cho là lãng phí, thậm chí có phần trái với lễ nghi.

Nhưng vào lúc này, cũng chẳng ai dám mù quáng lên tiếng.

Hơn nữa, món thịt kho tàu của Bạch Đồ cũng không phải kiểu làm phóng khoáng như trong «Tề Dân Yếu Thuật», mà là chọn những con heo được xẻ thịt tốt nhất, dùng loại xì dầu ủ theo cổ pháp đầu tiên – tất nhiên, nói là cổ pháp, nhưng kỳ thực ở Đông Hán lại là tân pháp!

Tuy nhiên, so với thịt kho tàu đời sau, chắc chắn thiếu vài loại gia vị, dù sao Bạch Đồ có thể dạy họ ủ xì dầu, chứ không thể biến không thành có.

Hiện tại, công thức thịt kho tàu là do Bạch Đồ truyền dạy cho ba vị đầu bếp được Lục gia, Ngu gia và Trương gia cử đến, sau đó để chính họ tự tìm tòi.

Bởi vì trong thực đơn thịt kho tàu của Bạch Đồ, có vài loại gia vị, hoặc là vùng Hán Thổ không có, hoặc là chưa được phổ biến làm hương liệu, Bạch Đồ cũng không thể vì một bữa thịt kho tàu mà phái người đi khắp núi đồi tìm kiếm...

Chi bằng giao thực đơn cho những đầu bếp chuyên nghiệp này.

Ngoài món thịt kho tàu đang tỏa hương trong đỉnh lớn, phía sau bếp còn chuẩn bị thêm "Thịt Đông Pha" và canh sườn.

Món thịt Đông Pha chính là món ăn do Tô Thức phát minh ở Hàng Châu, một món thịt heo đủ sắc, hương, vị. Hơn nữa, cần biết rằng Đại Tống cũng chưa có kỹ thuật xẻ thịt heo tốt, món thịt Đông Pha của Tô Thức cũng dựa vào rượu vàng để khử mùi tanh. Xét về kỹ thuật hiện tại, thịt Đông Pha không nghi ngờ gì là một món ăn càng tinh tế hơn.

Chỉ là hiện tại đương nhiên không thể gọi là "Thịt Đông Pha", mà được gọi là "Bạch Công Thịt".

Chẳng bao lâu sau, đã có người phục vụ đặt trước mặt mỗi người một nồi đất nhỏ tinh xảo – công đoạn cuối cùng của Thịt Đông Pha là "chưng", nên được mang lên bằng nồi đất.

Nhìn thấy chiếc nồi đất tinh xảo này, một số văn sĩ ban đầu nghĩ rằng Bạch Đồ muốn dùng "thịt hèn mọn" để thể hiện tình cảm cùng dân cùng vui của mình, cũng không khỏi băn khoăn, vì sao lại phải làm tinh xảo đến vậy!

"Chư vị, khai tiệc!" Bạch Đồ tuyên bố.

Lời vừa dứt, mọi người nhìn nhau một chút rồi cùng mở nắp nồi đất trước mặt, còn các vị đại lão ở phía trên thì có người phục vụ hỗ trợ mở nắp...

Mùi hương thịt kho tàu làm dịu đi phần nào sự kháng cự trong lòng, và khi nhìn thấy màu sắc của thịt Đông Pha, họ càng thêm kinh ngạc!

Đương nhiên, những hiểu biết cơ bản vẫn còn đó – thịt hèn mọn vẫn là thịt hèn mọn.

Chỉ là Bạch Đồ đã tiên phong làm mẫu, một miếng là một khối lớn, trông phần mỡ thịt heo dày không tưởng, những người khác còn có thể làm gì được?

Điêu Thuyền bên cạnh Lữ Bố ban đầu đã bị mùi thơm và màu sắc này hấp dẫn, cảm thấy khá bất ngờ. Thế nhưng... khi nhìn thấy Bạch Đồ gắp lên miếng thịt mỡ dày cộp kia, nàng lập tức cảm thấy khó chịu.

Chỉ là, ngoài Lữ Bố ra, không ai nhận ra nụ cười hiện tại của nàng là miễn cưỡng.

Lữ Bố ngầm nắm lấy tay Điêu Thuyền ở dưới bàn, ra hiệu: Yên tâm, có ta lo!

Dù muốn hay không, mọi người cũng đều đua nhau động đũa, ngay cả Tuân Du, người được mệnh danh là "Thiên sứ", lúc này cũng không thể không ăn.

Nếu quan sát kỹ có thể thấy, trước khi nếm món "Thịt Đông Pha" này, các võ tướng tỏ ra thản nhiên nhất – dù trong số họ nhiều người xuất thân không hề nghèo khó, nhưng khi hành quân đánh trận, vớ được thịt rừng cũng đã là bữa mặn hiếm có rồi, thì có gì mà không ăn được thịt hèn mọn?

Những người như Cam Ninh, với tính cách kén chọn đó, chung quy cũng chỉ là số ít mà thôi.

Chỉ là cũng đừng nghĩ họ ăn ngon lành gì, ít nhất là trước khi nếm thử, dù không ghét bỏ lộ liễu như Cam Ninh, nhưng trên mặt rất nhiều người đều hiện lên chữ "Nhẫn".

Ngược lại, các mưu thần, phụ tá xuất thân từ danh gia vọng tộc, hay thậm chí là hàn môn, vốn dĩ sẽ không bao giờ đụng đến món này. Lúc này lại đến lượt họ thể hiện khả năng diễn xuất, ai nấy đều tươi cười làm người khác cảm thấy như gió xuân thoảng qua, như thể họ đang gắp lên không phải thịt heo, mà là đang thưởng thức một món trân bảo nào đó vậy...

Thế nhưng, sau khi nếm thử, đám đông lại không khỏi ngẩn người – đây... là thịt heo sao?

Miếng thịt này da mỏng, thịt mềm, vị đậm đà, nước sốt sánh, không hề có mùi tanh khó chịu... Đây đúng là thịt heo sao?

Bạch Đồ cũng rất kinh ngạc, không thể phủ nhận, các đầu bếp được những đại thế gia này bao nuôi quả thực có tay nghề, chỉ là trước đó bị hạn chế bởi nguyên liệu... Món thịt bò muối, hay xì dầu làm từ máu trâu, Bạch Đồ thật sự không tài nào thưởng thức nổi.

Lữ Bố, người ban đầu định thay Điêu Thuyền ăn hết hai phần, lúc này cũng ghé tai Điêu Thuyền, hết lời khuyên nàng nếm thử...

Sau sự kinh ngạc, mọi người, đặc biệt là các mưu sĩ, đều nghĩ đến hiệu quả mà món thịt heo này có thể mang lại!

Trâu nước Giang Đông vốn chỉ dùng làm thực phẩm, nên giá cả rẻ mạt. Thế nhưng, sự xuất hiện của Bạch Công Quyển trước đó không chỉ khiến trâu nước cũng gia nhập hàng ngũ trâu cày, mà còn làm nhiễu loạn giá thịt.

Chỉ là vì tình hình niên cảnh hiện tại, chi phí ăn thịt của người dân thường bị giảm mạnh, nên mới không gây ra phản ứng quá lớn mà thôi.

Nếu như tất cả thịt heo đều có thể như vậy...

Đương nhiên, họ vẫn chưa nghĩ đến những thay đổi thực sự mà "heo" có thể mang lại, dù sao heo lúc này cực kỳ khó thuần, không dễ chăn nuôi quy mô lớn, không ai nghĩ đến việc phổ biến nó trong dân gian.

Ngay lúc đó, Hoa Hâm là người đầu tiên đứng dậy nói: "Chúa công hôm nay cùng dân chúng cùng vui... lại còn có thể hóa mục nát thành thần kỳ, khiến Hâm trong lòng phấn chấn không thôi, đặc biệt làm một bài «Truật Phú» để góp vui cho Chúa công, cho các đồng liêu đang ngồi đây, và cho muôn dân thiên hạ!"

Mọi người không khỏi dùng ánh mắt phức tạp nhìn Hoa Hâm, nghe hắn bắt đầu ngâm nga bài «Truật Phú» "vừa mới sáng tác".

Tóm lại, ý chính là ca ngợi Bạch Đồ có thể thấu hi��u nỗi khó khăn của dân chúng, nên đã mở tiệc chiêu đãi các phụ tá món thịt heo này.

Hơn nữa, có thể thấy trong bài có vài chỗ Hoa Hâm hơi ngừng lại một chút, tựa hồ đang sửa chữa tại chỗ – ban đầu Hoa Hâm hẳn là muốn nói, thịt heo hương vị cũng chẳng ra gì, nhưng trong đó lại ẩn chứa sự quan tâm của Bạch Đồ đối với dân chúng.

Thế nhưng, điều này lại không phù hợp với tình hình thực tế lúc này, thế là ông ta liền đổi thành Bạch Đồ hóa mục nát thành thần kỳ, là do lý niệm của Bạch Đồ đã cảm động trời xanh, khiến thịt heo trở nên ngon lành.

Dù sao "Phú" vốn dĩ coi trọng khoa trương, nên điều đó cũng hợp tình hợp lý.

Từ đây cũng có thể thấy rõ sự khác biệt giữa các võ tướng xuất thân hàn môn, thậm chí là áo vải, cùng các mưu thần xuất thân từ thế gia vọng tộc, và những danh sĩ thanh quý!

Tuy rằng những kẻ thô lỗ như các võ tướng khi hành quân đánh trận không thể kén ăn, nhưng khi ăn thịt heo trong yến tiệc thì vẫn biểu lộ sắc mặt khác thường, chỉ là không đến nỗi quá kháng cự. Nhóm phụ tá xuất thân từ thế gia vọng tộc, trong lòng có lẽ không muốn, nhưng trên mặt lại người nào người nấy tỏ ra tự nhiên hơn cả. Còn những danh sĩ tiêu biểu như Hoa Hâm thì lại tiến thêm một bước – không những không lộ vẻ khác lạ, mà còn viết sẵn bài phú ca ngợi chúa công, ca ngợi chính mình, mượn cơ hội này để đánh bóng danh tiếng...

Ở đây, người duy nhất vẫn còn không tình nguyện chính là Cam Ninh. Sắc hương vị đối với hắn mà nói cũng không quan trọng. Tiêu chuẩn duy nhất để hắn đánh giá một món ăn ngon hay dở là "Người khác có cho rằng món này cao cấp hay không". Nếu là ở đời sau, thì hắn chính là kiểu phú nhị đại mỗi bữa ăn đều phải đến nhà hàng hạng sang chụp ảnh đăng mạng xã hội.

Thịt heo, hiển nhiên không phù hợp với tiêu chuẩn này!

Tưởng Khâm bên cạnh tựa hồ đã nhận ra điều gì đó, thì thầm nhỏ giọng nói: "Chúng ta đại khái là những người đầu tiên được ăn thịt heo ngon đến vậy, phải không?"

Cam Ninh nghe xong hai chữ "đầu tiên", sắc mặt lúc này mới giãn ra...

Với món thịt Đông Pha, hay còn gọi là "Bạch Công Thịt" này làm nền tảng, những người khác đối với thịt kho tàu và canh sườn sắp tới cũng đều yên tâm, thậm chí còn có chút mong đợi.

Tuân Du, với tư cách sứ giả, ngồi ở vị trí gần chủ tọa nhất, cũng nhận ra giá trị tiềm ẩn của món thịt heo này, liền hỏi: "Không biết món thịt heo này của Bạch Công rốt cuộc có diệu dụng gì, mà lại không hề có mùi tanh khó chịu vậy? Sau khi trở về, Du nhất định sẽ tiến cử bảo vật này lên Thiên tử!"

Một vài phụ tá, tướng lĩnh xung quanh lúc này cũng đều im lặng hơn vài phần, nhìn về phía Tuân Du, nhưng Tuân Du lại dường như không nhận ra ánh mắt của mọi người có gì khác lạ, vẫn mỉm cười nhìn Bạch Đồ như cũ.

Bởi vì hắn đại diện cho triều đình, nên có vài lời, hắn có thể "giả vờ như" không chút cố kỵ mà hỏi ra...

Phiên bản được biên soạn này thuộc bản quyền của truyen.free, được chăm chút kỹ lưỡng đến từng câu chữ.