(Đã dịch) Tiêu Dao Tiểu Trấn Trưởng - Chương 223: Mỹ thực Hàn Quốc
Nghe Vương Bác hỏi, Kim Trung Thái dùng giọng điệu trang trọng đáp: "Vâng, thưa trấn trưởng, đây chính là nhân sâm Cao Ly đích thực, được khai thác từ dãy Trường Bạch, là Thiên Sâm hoang dã thuần khiết!"
"Nhân sâm Cao Ly hoang dã được gọi là Thiên Sâm sao? So với sâm Mỹ Texas của họ, loại nào tốt hơn?" Mỹ nam Mexico tò mò hỏi.
Kim Trung Thái cười nói: "Không, Thiên Sâm là phẩm cấp cao nhất trong nhân sâm Cao Ly. Nhân sâm chúng tôi có hai loại chính là hồng sâm và bạch sâm. Hồng sâm rất tốt để nấu súp, và hồng sâm được chia thành bốn cấp độ: Thiên, Địa, Lương, Thiết. Thiên Sâm là loại tốt nhất, rất hiếm có ở Châu Đại Dương, giá cả vô cùng đắt đỏ."
"Những củ sâm Cao Ly này đều do anh mang từ quê nhà sang ư?" Vương Bác đột nhiên hỏi.
Kim Trung Thái không rõ mục đích câu hỏi của anh, nên cẩn thận đáp lời: "Vâng, tôi sang New Zealand đã mở nhà hàng từ lâu, tất cả nhân sâm tôi sử dụng đều đến từ quê hương. Tuy nhiên, đa phần là sâm nuôi trồng nhân tạo, sâm hoang dã khá hiếm, chỉ dành để tiếp đãi khách quý mà thôi."
Vương Bác hỏi: "Vậy anh có thể lấy hạt giống hồng sâm và bạch sâm từ quê nhà sang không? Có lẽ anh không biết, quê tôi cũng có người trồng nhân sâm, tôi cũng biết chút ít kỹ thuật trồng trọt."
Thực ra, đây chỉ là lời nói dối của hắn, hắn biết gì về kỹ thuật trồng trọt chứ. Quê hắn là làng chài, đúng là có người nuôi hải sâm thật, nhưng nhân sâm thì chắc chắn không ai trồng.
Thế nhưng, lời Kim Trung Thái nói về việc nhân sâm Cao Ly cao cấp rất hiếm ở Châu Đại Dương khiến Lão Vương động lòng. Nhân sâm Cao Ly thuộc loại thuốc bổ, nếu phẩm chất tốt thì rất dễ bán được giá cao.
Hai tháng trước Lão Vương đã gieo một hạt Thái Viên Chi Tâm, hắn cảm thấy các loại rau củ trong vườn đều có thể trồng được nhân sâm Cao Ly, với năng lượng của lĩnh chủ có thể cải thiện phẩm chất nhân sâm, việc bán với giá cao sẽ không thành vấn đề lớn.
Ăn một bữa cơm tối mà phát hiện ra một con đường làm giàu mới, Lão Vương rất vui mừng.
Kim Trung Thái có hạt giống nhân sâm trong tay.
Hắn vốn định tự mình trồng, nhưng không thành công, chỉ đành mua từ trong nước gửi sang.
Vương Bác nói muốn mua một ít hạt giống, Kim Trung Thái liền lấy ra một hộp đưa cho hắn, nói rằng hạt giống thực ra chẳng đáng giá bao nhiêu, giá trị của nó nằm ở việc nuôi dưỡng thành công.
Lão Vương làm bộ khách sáo từ chối vài câu, cuối cùng vẫn không đưa tiền.
Chính Trực vẫn đang dõi theo hắn một cách chăm chú.
Lão Vương chẳng buồn quan tâm ông ta có nhìn hay không, cất hạt giống xong, hắn nhấp một ngụm canh gà. Nước canh vừa vào miệng đã mang theo vị ngọt thanh, trong veo, không hề có cảm giác béo ngậy, thịt gà khi ăn lại càng mềm mại, hương vị vượt xa dự đoán của Vương Bác.
Sau khi nếm thử, Charlie và những người khác cũng rất đỗi ngạc nhiên, cả nhóm liên tục xuýt xoa khen ngợi:
"Mẹ nó, món này thực sự quá ngon, đây là bát canh gà ngon nhất mà tôi từng uống."
"Người châu Á đều là đầu bếp tài ba đến vậy sao? Tài nấu nướng của ông chủ Kim tuy còn kém Sếp một chút, nhưng cũng rất lợi hại đấy chứ."
"Với tài nấu nướng như thế, tại sao lại mở quán thịt nướng ở một thị trấn nhỏ như chúng ta? Tôi nghĩ cho dù ở Auckland hay Wellington, anh ta cũng có thể chiếm được một thị phần đáng kể mà."
Vương Bác cũng tò mò, quả thực là như vậy, chưa nói đến món thịt nướng, chỉ riêng một chén canh gà này thôi cũng đủ để ông chủ Kim có chỗ đứng trong các nhà hàng lớn ở những thành phố kia rồi.
Kim Trung Thái không trả lời, Kobe liền đưa ra đáp án, anh ta nếm một mi���ng thịt gà rồi nói: "Đây là thịt gà từ trang trại, chất thịt non mềm thế này, ngoài gà được nuôi trong trang trại ra, tôi không thể nghĩ ra nơi nào khác."
Nghe xong lời anh ta nói, ông chủ người Hàn Quốc mỉm cười nói: "Đúng vậy, đây chính là lý do tôi tình nguyện đến thị trấn Lạc Nhật này. Tình cờ tôi nếm thử thịt bò, thịt cừu, thịt gà và thịt vịt do thị trấn sản xuất, tôi đã bị chúng hấp dẫn và quyết định đến đây mở một quán thịt nướng!"
Đến đây thì Kobe không thể cười nổi nữa, anh ta cũng có ý định mở nhà hàng ở thị trấn Lạc Nhật, ý tưởng hoàn toàn trùng khớp với Kim Trung Thái.
Trên thực tế, không chỉ có ý tưởng trùng hợp, mà còn nhiều điểm tương đồng khác, chẳng hạn như tiến độ. Nhà hàng của Kobe vừa mới xây dựng xong phần thô, cũng đang trong quá trình hoàn thiện, giống như quán thịt nướng của người Hàn Quốc này.
Nhận thấy có điều không ổn giữa hai người, Charlie quay sang thì thầm với anh ta: "Này nhóc, cậu có thể đừng yếu đuối như thế được không? Đây chỉ là một quán thịt nướng bình thường, New Zealand chỗ nào mà chẳng có quán thịt nướng, còn nhà hàng của cậu là nhà hàng hai sao Michelin, độc nhất vô nhị ở New Zealand!"
"Không phải độc nhất vô nhị, có hơn mười nhà hàng." Kobe đính chính lại.
Charlie trợn mắt trắng dã: "Được rồi, có hơn mười nhà hàng thì sao, nhưng còn quán thịt nướng thì sao? Có đến cả vạn quán ấy chứ!"
Nghe xong lời này, Kobe giật mình: "Đúng vậy, sao giờ tôi lại mất tự tin vào bản thân thế này? Chết tiệt, mỗi ngày nấu cơm cho các cậu làm hạ thấp phong cách của tôi, từ hôm nay trở đi tôi phải mài dũa tài nấu bếp!"
Uống xong canh gà, Kim Trung Thái bật bếp gas, vỉ nướng kiểu Hàn bắt đầu nóng lên, hắn đặt những lát thịt bò đã cắt lên vỉ, rồi vỗ vỗ tay.
Ngay lập tức, một đầu bếp trẻ mang lên một khay gia vị, bên trong có tương vừng, tương ớt, sốt cà chua và ớt Cayenne cùng nhiều loại gia vị khác, tự mọi người tùy ý thêm vào thịt.
Thịt nướng thơm lừng, Kim Trung Thái rắc một chút muối tinh, sau đó dùng một lá xà lách cuốn thịt lại, hai tay nâng lên ngang trán đưa cho Vương Bác, kính cẩn nói: "Thưa trấn trưởng, mời nếm thử."
Lão Vương có chút không quen, hắn vốn là người phóng khoáng, đàn ông mạnh mẽ, mọi người cùng nhau ăn uống thoải mái mới là hay nhất, kiểu cung kính như con rể của ông chủ Hàn Quốc khiến hắn không thể chấp nhận nổi.
Ăn một miếng thịt cuốn rau, Vương Bác gật đầu nói: "Ngon thật, món thịt nướng này không hề có mùi khét mà chỉ thơm lừng, thực sự khiến người ta ăn rất đã!"
Kim Trung Thái rót một chén rượu cho hắn, nói: "Ăn thịt nướng sao có thể thiếu rượu Soju chứ? Thưa trấn trưởng, mời ngài. Đây là rượu Soju được gửi từ quê nhà chúng tôi sang, xin ngài nhất định phải nếm thử."
Vương Bác cười gượng nói: "Uống bia được không?"
Sau khi đến New Zealand, hắn đã quen uống bia, bia tự ủ ở đây hương vị khá nhạt, mùi thơm mạch nha đậm đà, giống như uống nước giải khát vậy.
Kim Trung Thái cười nói: "Thưa trấn trưởng, ngài nên nếm thử, loại rượu này có liên quan đến ngài đấy. Nếu truy tìm nguồn gốc, thì nguồn gốc chính thống của Soju hẳn là từ quý quốc. Theo tôi được biết, nó được truyền vào bán đảo Triều Tiên chúng tôi vào thế kỷ XIV. Ban đầu trong lịch sử đất nước chúng tôi, nó từng được xếp vào loại rượu xa xỉ cao cấp trong một thời gian dài, dân gian bị cấm chế tạo, thậm chí còn được hoàng thất Triều Tiên xem như một loại dược liệu quý giá."
Charlie cũng gật đầu nói: "Đúng vậy, cứ nếm thử đi, rượu Soju Hàn Quốc quả nhiên có hương vị tuyệt vời, tôi từng uống ở nhà đồng nghiệp người Hàn Quốc, đó là một loại rượu ngon."
Soju là một loại rượu trắng truyền thống của Hàn Quốc, ban đầu là một loại rượu, giờ đã trở thành một thương hiệu.
Thấy rượu này là rượu đế, Lão Vương định nhấp một ngụm, thấy vậy, Kim Trung Thái ra hiệu nói: "Uống Soju cần phải uống cạn một hơi mới cảm nhận được hương vị, không cần phải nhấp từng ngụm nhỏ."
Nói xong, ông chủ người Hàn Quốc ngửa đầu dốc cạn chén rượu đế, rồi nhe răng nhếch miệng làm ra vẻ sảng khoái.
Lão Vương không biết độ cồn của loại rượu này, hắn đã chuẩn bị sẵn tâm lý, sau đó mới dốc toàn bộ rượu vào miệng.
Kết quả, hoàn toàn không có vị cay nồng hay kích thích như hắn dự liệu, ngược lại, trước tiên hắn cảm nhận được một vị ngọt dịu và thơm lừng, sau đó mới có chút vị cay của rượu.
Lão Vương thưởng thức xong, hắn kỳ lạ nhìn sang Kim Trung Thái, nói rằng gọi rượu này là nước trái cây thì hơi khoa trương, nhưng quả thực không có gì kích thích, vậy cái vẻ mặt nhăn nhó vừa rồi của người này là sao chứ?
Phiên bản biên tập này thuộc quyền sở hữu độc quyền của truyen.free.