(Đã dịch) Tiêu Dao Tiểu Trấn Trưởng - Chương 470: Nấm chiên
Tuyết đọng dày đặc. Vương Bác cởi áo khoác lông ra bắt đầu làm việc. Thấy vậy, bác gái đau lòng nói: "Nhi tử, sao con lại cởi áo khoác ra thế? Mau mặc vào đi!"
Vừa dùng cào gỗ xúc tuyết sang một bên, Vương Bác vừa cười nói: "Mẹ à, không sao đâu, chiếc áo khoác lông cừu này là từ lông lạc đà Alpaca, ấm lắm ạ."
Quả thực, trời sáng sớm rất lạnh, nhưng làm một lúc, trán cậu ấy đã lấm tấm mồ hôi. Khi dựng xong người tuyết to lớn, cậu kéo cổ áo ra, một làn hơi nước bốc lên.
Người tuyết lần này cao tới 2m. Bác trai tìm một cái nồi sắt bỏ đi, giẫm lên ghế đặt nó lên đầu người tuyết, cười ha hả nói: "Thế là thành quỷ binh rồi!"
Tiểu loli nghi hoặc nhìn cậu ấy, nàng nghe giọng điệu thì thấy đây không phải là một danh xưng hay ho gì.
Vương Bác dùng xẻng xúc tuyết chỉnh sửa người tuyết, cuối cùng cậu tìm một sợi dây thừng buộc vào cổ Tráng Đinh. Đầu dây còn lại được buộc vào một khúc gỗ, rồi cắm vào thân người tuyết, tạo thành một cánh tay như đang kéo chó.
"Đây là cái gì?" Tiểu loli gãi gãi đầu hỏi.
Vương Bác nói: "Kỵ sĩ kéo chó ấy mà."
"Không đúng, là kỵ sĩ kéo sư tử!" Eva sửa lại cho cậu ấy. "Tráng Đinh bây giờ là một con sư tử."
Tiểu loli cũng không ngốc: "Tiểu Vương mới là sư tử chứ, Tráng Đinh đâu phải sư tử. Tráng Đinh là chó con, kỵ sĩ sao lại kéo chó chứ?"
Eva kiên nhẫn giải thích: "Tráng Đinh bây giờ nhìn thì đúng là một con chó, nhưng nếu bước vào chế độ chiến đấu, nó sẽ biến thân, trở thành một con sư tử hùng dũng, cùng kỵ sĩ chiến đấu bên nhau!"
Nói xong, nàng lấy xẻng xúc tuyết từ Vương Bác, lại gần người tuyết để chỉnh sửa, khắc lên người tuyết những khối hình. Vương Bác hỏi: "Đây là cái gì?"
Tiểu loli thì ra lại hiểu được, hô to: "Đây là khôi giáp! Khôi giáp của kỵ sĩ!"
Eva cười mỉm gật đầu, nhưng sau khi khắc xong, nàng nhỏ giọng giải thích với Vương Bác: "Thật ra ý của em là phù chú, em định lừa bé là những hình khối trên đó là phù chú ma lực, có thể điều khiển kỵ sĩ băng tuyết sống dậy."
Vương Bác: "..."
Ngày 20 tháng Chạp, khi lễ mừng năm mới bắt đầu đếm ngược, chỉ còn mười ngày nữa là đến Tết.
Bắt đầu từ hai ngày trước, từng nhà trong thôn đã bắt đầu làm cơm cá nheo. Nhà Vương Bác năm ngoái làm sớm nhất, nhưng năm nay chẳng cần làm nhiều nữa, vì luôn có người mời họ đến ăn cơm.
Vương Bác đi một lần thấy không có ý nghĩa nên không muốn đi nữa, nhưng bác trai và bác gái lại rất hào hứng, hơn nữa còn ép cậu ấy đi: "Con nh���t định phải đi, dẫn theo con dâu đi, để Eva làm quen với mọi người."
Cũng bởi vậy, những bữa cơm cá nheo về cơ bản đều là hàng xóm láng giềng và cả đại gia đình cùng tụ họp. Gần nửa thôn người đã về, đi tham gia vài lần, Eva cũng bắt đầu quen thân với mọi người.
Đến ngày 20 tháng Chạp, Vương Bác cùng Eva, Tráng Đinh và mèo béo lên xe chạy tới thôn bên cạnh. Chung Đại Bảo không phải người trong thôn họ, nhưng hai thôn liền kề nhau.
Hơn mười, hai mươi năm trước, cơm cá nheo vẫn không thể ra ngoài thôn mà ăn. Sau này, khi trẻ em đến trường nhiều hơn, đặc biệt là học sinh cấp 2 và cấp 3, có mối quan hệ tốt hơn thì có thể ra ngoài thôn ăn cơm cá nheo.
Chung Đại Bảo cố ý lái xe đến đón. Thấy Tráng Đinh và mèo béo cùng lên xe, cậu ta trợn tròn mắt nói: "Bố mẹ cậu không đi mà cậu lại dẫn chó đi à? Thế này là sao chứ?"
Vương Bác xua tay nói: "Tình bạn giữa hai chúng ta mà, bố mẹ tớ đi làm gì? Còn về phần mèo và chó ư? Tớ không mang chúng đi, chúng cũng tự tìm đến thôi."
Chung Đại Bảo cố ý xuống xe gọi bác trai và bác gái, nói: "Bố tớ nói, nếu bố mẹ cậu không đi thì tớ cũng không cần về nữa. Năm nay tớ cứ đi theo chú thím ra biển, những con cá trong bữa cơm cá nheo này đều là đánh bắt cùng họ, họ đương nhiên phải đi rồi."
Vậy là xe con không thể chở hết được rồi. Bác trai bảo Vương Bác để Tráng Đinh và hai con mèo béo ở lại, nói rằng ăn một bữa cơm mà còn mang theo chó mèo thì thật không tưởng nổi.
Vương Bác nhìn đám thú cưng nhảy nhót, nô đùa trong xe, ba đứa chúng nó đuổi nhau loạn xạ, cậu đành phải để chúng ở lại. Sau đó, cậu chuẩn bị cho chúng một nồi xương lớn.
Eva lần lượt xoa đầu rồi hôn chúng. Tiểu loli vẫy tay nói: "Các cậu ở nhà phải ngoan nhé, tớ sẽ về rất nhanh thôi. Tớ sẽ về trước khi các cậu ăn hết nồi xương lớn này."
Tráng Đinh nhìn nồi xương lớn, rồi lại nhìn đoàn người, bắt chước tiểu loli giơ móng vuốt lớn lên vẫy vẫy, coi như chào tạm biệt.
Chiếc xe con lăn bánh. Chỉ một đoạn đường rất ngắn, bác trai trên đường nói Chung Đại Bảo quá khách sáo, khoảng cách ngắn thế này cần gì phải đến đón, tự họ đi bộ cũng được.
Chung Đại Bảo vẫn cứ vô tư như vậy, cậu ta cười cợt nhìn Vương Bác nói: "Ai bảo lão Vương không có xe cơ chứ. Nếu cậu ấy có xe, thì tớ đã chẳng cần đến đón các cậu rồi."
Vương Bác rút điện thoại ra bắt đầu khoe khoang: "Ai nói với cậu là bố đây không có xe? Cái xe của cậu cũng đòi gọi là xe à? Xem này, đây là chiếc Conquest Knight của bố đây, đây là Mercedes-Benz, đây là Aston Martin, còn có cái này nữa, xe đầu kéo!"
Chung Đại Bảo nhìn thoáng qua liền phanh gấp xe lại. Cậu ta vội vàng giật lấy điện thoại, vui vẻ kêu lên: "Ôi, biến thái! Đúng là xe đầu kéo! Đúng là xe đầu kéo! Autobots, biến hình!"
Bác trai và bác gái bất đắc dĩ cười khổ, đúng là hai đứa trẻ chưa lớn mà.
Đến nhà Chung Đại Bảo, trong sân đã kê hơn hai mươi bàn lớn. Một nhóm phụ nữ đang bận rộn trong bếp, những chậu thịt cá lớn được đưa vào, mùi thơm của rượu thịt tràn ngập nửa thôn.
Thấy bác trai và bác gái đã đến, bố mẹ Chung Đại Bảo vội vàng ra đón, sau đó vỗ vai Vương Bác nói: "Tiểu Bác, sao con về lần này lại không ghé chơi?"
Vương Bác giải thích: "Chú ơi, từ hôm sau khi ra biển về là đã bắt đầu cơm cá nheo rồi, cháu có đi đâu được nữa đâu ạ."
Mẹ Chung Đại Bảo nói: "Hôm nay con nếm thử cơm nhà thím, đảm bảo ngon hơn cơm ở thôn các con nhiều."
Gia đình Chung Đại Bảo quả thực rất chăm chút cho bữa cơm cá nheo này. Vương Bác vào bếp xem, thấy nhà họ chuẩn bị một thau nấm khô và một thau nấm tươi.
Mẹ Chung Đại Bảo nói: "Thím nghe Đại Bảo nói người nước ngoài thích ăn đồ chiên xào đúng không? Cá chiên, thịt chiên thì ở đâu cũng có rồi, hôm nay thím làm cho các con món đặc biệt: nấm khô chiên giòn và nấm tươi chiên, các con đã nếm thử chưa?"
Trước đây Vương Bác đã nếm món này ở nhà, nhưng sang New Zealand thì chưa từng thấy qua, liền cười nói: "Chưa ạ, đó đúng là một món ăn mới lạ."
Chung Đại Bảo đi đến nói: "Món nấm khô chiên của mẹ tớ làm rất ngon đấy, lát nữa cậu cùng Eva nếm thử nhé."
Vương Bác đứng bên cạnh quan sát. Mẹ Chung Đại Bảo nói: "Con còn đứng đây làm gì? Ra ngoài với vợ con đi."
Vương Bác nói: "Không cần đâu ��, cháu muốn học cách làm món này một chút. Eva đã có bố mẹ cháu chăm sóc rồi ạ."
Mẹ Chung Đại Bảo nói: "Cái này đơn giản lắm. Con cứ rửa sạch nấm khô, thêm muối rồi luộc chừng năm phút. Sau đó vớt ra để ráo nước, dùng một chút trứng gà và bột năng trộn đều, rồi trực tiếp cho vào dầu chiên là được."
Trong nồi, dầu đậu phộng bắt đầu bốc khói. Mẹ Chung Đại Bảo cho nấm khô vào, chỉ nghe tiếng răng rắc, răng rắc, dầu mỡ bắn tung tóe, nấm khô nhanh chóng chuyển sang màu vàng kim óng ánh.
Chiên xong nấm khô, họ lại làm nấm tươi chiên. Món này có cách làm tương tự như thịt sườn nướng: cắt nấm tươi thành từng sợi dài, sau đó nhúng vào hỗn hợp lòng trắng trứng và bột năng, rồi cho vào dầu chiên cho đến khi nổi lên là được.
Bản dịch này là tài sản trí tuệ của truyen.free, được thực hiện với sự cẩn trọng và tâm huyết.