(Đã dịch) Tiêu Dao Tiểu Trấn Trưởng - Chương 542: Mở bán thịt nai
Vương Bác nhẫn tâm độc địa, dốc ồ ạt nửa chai giấm chua vào. Hai anh em mèo béo và Nữ Hoàng vốn đang ở gần đó, ngửi thấy mùi chua liền vội vàng lùi lại.
Tráng Đinh cảm thấy cả đời anh dũng của mình bị chai giấm chua này hủy hoại rồi. Một hàm răng chó của nó gần như muốn rụng hết. Lại nói, kể từ khi đến trấn Lạc Nhật, đây là lần đầu tiên nó rơi lệ, vị chua xộc thẳng lên óc khiến nước mắt nó tuôn trào.
Bị giấm chua xông cho một trận, xương khớp Tráng Đinh bủn rủn cả ra. Eva lại cho nó ăn một miếng bánh mì. Nuốt xong, Tráng Đinh chớp chớp mắt rồi "uông uông uông" mấy tiếng.
Đương nhiên, nó vẫn dùng móng vuốt cào Vương Bác, nhưng lần này không phải vì khó chịu mà là vì vị chua.
Vương Bác rót một chậu nước sạch cho nó. Tráng Đinh "ba ba ba" liếm láp. Eva nghe thấy tiếng đó, mặt hơi đỏ lên, bưng chậu đi ra ngoài để không còn phải nghe thấy tiếng này nữa.
Buổi chiều, sắc trời đã quang hơn một chút, không còn âm u như trước nữa. Cơn mưa phùn dai dẳng mấy ngày cuối cùng cũng dứt.
Mấy ngày mưa có tác dụng thanh lọc không khí rất tốt, giờ đây không khí trong thị trấn vô cùng trong lành. Mở thuyền câu trở lại bờ, Vương Bác vừa lái xe vừa nói: "Hít thở nhiều không khí lúc này, tương đương với việc cho phổi tắm rửa đấy."
Tiểu loli rất thích khỏe mạnh, nghe xong, liền lập tức mở cửa sổ hít thở thật mạnh ra bên ngoài. Một lát sau, nàng quay đầu lại nói: "Sư phụ, sao con lại ngửi thấy không khí có mùi hôi hôi vậy?"
Vương Bác giải thích: "Đó là mùi ozone. Mấy ngày nay không phải có sấm sét sao? Sấm sét có thể tạo ra một lượng lớn ion âm và ozone, con người lại là thể mang điện dương, bởi vậy hít thở không khí lúc này rất có lợi cho sức khỏe."
Tiểu loli ngơ ngơ ngác ngác gật đầu, rồi tiếp tục hít thở thật mạnh ngoài cửa sổ.
Vương Bác cũng thò đầu ra ngoài hít hai hơi. Sau đó, hắn rụt đầu vào, thấy Eva cũng chuẩn bị làm theo liền kéo nàng lại và nói: "Thôi được rồi, đợi lát nữa hít thở sau đi, mùi hôi ở đây không phải ozone đâu, mà là phân bò phân cừu của trang trại bên cạnh quá nhiều đấy."
Eva cảm thấy không đành lòng quay mặt đi. Tiểu loli thì không nghe thấy, vẫn còn ghé vào cửa sổ xe hít thở hết sức, trên khuôn mặt bánh bao nhỏ hiện lên vẻ say mê.
Từ khi có thuyền câu, hễ rảnh rỗi là Vương Bác lại đi câu cá trên hồ.
Không chỉ riêng hắn câu cá, mà rất nhiều người trong thị trấn cũng tới. Người New Zealand chơi thuyền rất nhiều, trong số người dân thị trấn không thiếu những người sở hữu thuyền nhỏ hoặc du thuyền cỡ nhỏ. Giờ có bến tàu, họ tiện thể neo đậu luôn.
Đến tháng năm, số thuyền neo đậu tại bến đã lên đến hơn mười chiếc.
Như vậy, Cục Cảnh sát lại có thêm một nhiệm vụ quan trọng, đó là kiểm tra việc câu cá: trước hết là kiểm tra giấy phép đánh cá; có giấy phép rồi thì không được câu quá nhiều, không được câu loài quý hiếm, không được câu cá con, không được ngược đãi cá...
Vương Bác giao công việc này cho Joe Lu. Joe Lu (Binh Thúc) chủ yếu quản lý giao thông, công việc liên quan đến trị an trong thị trấn không quá nhiều, nên họ có thể ứng phó được, tạm thời không cần tuyển thêm người.
Joe Lu cứ chờ tuyển thêm người, như vậy hắn sẽ là "lão làng" trong Cục Cảnh sát, có thể tha hồ làm mưa làm gió.
Đến tháng năm, thời tiết đã mát hẳn. Lá phong trên núi bắt đầu ngả màu cam, cỏ dại trên mặt đất đã bắt đầu khô vàng. Ngay cả những luống hoa có linh tuyền tưới tẩm cũng có nhiều bông héo rũ.
Đoàn xe vận chuyển của Grant cuối cùng cũng đến thị trấn, Vương Bác để hắn tự do lựa chọn.
Ngoại trừ bò Tây Tạng và trâu nước, những con bò khác thì tùy ý chọn. Ngoại trừ dê hoang dã, những con cừu khác cũng tùy ý chọn. Đàn nai hắn cũng tiến hành bán ra. Dù sao đã vào trang trại của hắn thì là của hắn rồi, ăn cỏ nuôi gia súc của hắn nhiều như vậy, cũng phải thể hiện một chút chứ?
Trong đàn bò Simmental, Ngưu Ma Vương lại đang phiền muộn. Vợ yêu, đàn thái tử, công chúa và cả đám đối thủ của nó nữa...
Lần trước nó dẫn đầu quấy phá, Vương Bác đã tống nó ra khỏi trang trại một thời gian ngắn. Giờ đây Ngưu Ma Vương đã ngoan ngoãn hơn nhiều, và cả đàn trâu cũng ngoan ngoãn hơn hẳn.
Grant mang theo trợ lý đang lựa chọn gia súc, tiểu loli cầm điện thoại quay phim, trên khuôn mặt bánh bao nhỏ hiện rõ vẻ thất vọng.
Vương Bác hỏi: "Con đang quay cái gì vậy?"
Tiểu loli đưa điện thoại cho hắn xem video. Sau khi mở ra, hiện lên cảnh một đàn bò Simmental đang chạy như điên, giống như một quân đoàn xung phong trong Thế chiến thứ hai, đàn trâu đuổi theo bò Tây Tạng, khí thế hùng tráng khiến người ta kinh ngạc thán phục!
"Con lại muốn quay cảnh này nữa, cảnh này còn thú vị hơn phim điện ảnh nhiều." Tiểu loli nói đầy mong đợi.
Vương Bác thừa nhận video này thật sự rất lôi cuốn. Đúng là vậy, nhưng con bé có biết lần trước đàn trâu bạo động đã gây ra cho hắn bao nhiêu tổn thất lớn không? Giờ nghĩ lại hắn vẫn còn thấy đau lòng đây này.
Tuy nhiên, nhìn từ video thì cảnh tượng lúc đó quả thực rất đồ sộ, vì vậy hắn tiện tay đăng lên Twitter và Instagram chính thức của thị trấn, kèm theo tiêu đề: Vạn Ngưu Bôn Đằng, Đàn Trâu Cuộc Chiến!
Grant ra giá cao hơn Sharp rất nhiều. Bán theo cá thể sống, dê Boer hai mươi nguyên một pound, cừu Romney hai mươi hai nguyên, bò Limousin ba mươi nguyên một pound, bò Simmental ba mươi bốn nguyên một pound. Đây là một mức giá rất cao.
Ngoài cừu và bò, Grant còn mua một đàn tuần lộc. Loại này còn quý hơn cả cừu bò, hươu nai sống giá năm mươi nguyên mỗi pound. Một con hươu đực có thể nặng đến sáu trăm pound, vậy là một con đã có giá ba vạn đô la New Zealand!
Mà đây là mức giá hữu nghị Vương Bác dành cho hắn. Tại New Zealand, thịt nai quý hơn thịt cừu bò, chúng đều thuộc loại thịt đỏ, nhưng thịt nai lại lành mạnh hơn.
Thịt đỏ và thịt trắng là các thuật ngữ trong dinh dưỡng học, trước đây thường dùng để chỉ loại thịt có màu đỏ trước khi nấu chín, ví dụ như thịt nai, thịt heo, thịt bò, thịt cừu.
So với thịt trắng, thịt đỏ có hàm lượng mỡ cao và hương vị thơm ngon. Dù l�� hầm nhừ bằng lửa nhỏ hay chế biến nhanh bằng lửa lớn, mùi hương tỏa ra từ nó cũng là thứ thịt trắng khó lòng sánh bằng.
Nhưng vấn đề nằm ở chỗ, thịt đỏ do giàu chất béo nên đối với những người béo phì, cao huyết áp, mỡ máu cao mà nói, nó thuộc nhóm thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ, ăn nhiều sẽ có hại cho sức khỏe.
Điểm tốt của thịt nai là ở đây. Tuy nói thịt nai là một loại thịt đỏ, nhưng chất thịt của nó mềm mại, thơm ngon, nhiều nạc ít mỡ, gần như không có mô liên kết. Khi ăn có vị thơm ngon đọng lại, dễ tiêu hóa và hấp thu, là một nguồn protein vô cùng lành mạnh.
New Zealand hằng năm đều công bố một bản 《 Báo cáo Hướng dẫn Chế độ Ăn uống Lành mạnh 》, trong đó thịt nai được gọi là loại thịt đỏ thượng hạng. Những ưu điểm mà ẩm thực hiện đại theo đuổi như protein cao, ít mỡ, cholesterol thấp, thịt nai đều hội tụ đầy đủ.
New Zealand là một cường quốc chăn nuôi. Thịt bò, thịt cừu được sản xuất trong môi trường tự nhiên thuần khiết của New Zealand được tiêu thụ khắp nơi trên toàn cầu, được công nh��n là một trong những quốc gia cung cấp sản phẩm thịt chất lượng cao hàng đầu.
Nhưng trong lĩnh vực cung ứng thịt nai, New Zealand lại không nổi bật bằng. Thịt nai tốt nhất thường đến từ Bắc Âu và Canada, do môi trường New Zealand không mấy phù hợp để nuôi hươu nai, nên thịt nai chất lượng cao càng hiếm có.
Tuy nhiên, trên các quầy thịt tươi cao cấp ở nhiều siêu thị New Zealand, đều có sự hiện diện của thịt nai. Về phần giá cả thịt nai, loại này đắt đỏ vô cùng, tùy thuộc vào bộ phận, một pound thịt nai có giá từ 20 đến 40 đô la New Zealand.
Phải biết rằng, thịt cừu bò thông thường, nhiều khi chỉ cần ba đến bốn đô la New Zealand cho một pound là được rồi...
Cho nên, việc Vương Bác bán tuần lộc cho Grant với giá này đã là rất rẻ rồi, coi như là một ưu đãi đặc biệt dành cho hắn, dù sao thì số cừu bò Grant mua lần này cũng là với giá cao nhất.
Bản quyền của đoạn văn này được nắm giữ bởi truyen.free, nơi cập nhật những câu chuyện đặc sắc.